Search
寒假生活總是那麼愜意(?)
最近正開團超好吃的 #Alleycats6吋小pizza
今天剛好去華山文創園區
就帶小鬼們到本店大快朵頤 結果⋯
‼️等了1個半小時才吃到pizza😭😭😭
‼️而且在店裡吃真的跟家裡自己烤他們家的冷凍pizza一樣好吃欸🤣
宅小鬼們說以後在家自己烤來吃就好
不用來這裡了😂
🥲問題是⋯
家裡的小pizza早就被你們倆嗑光😒
我只吃到一口！只好再開團～
‼️自己想吃的pizza自己補😭
【Alleycat's Pizza 的6吋小披薩】開團中🍕
⚠️依照氣炸鍋尺寸打造/不用退冰直接冷凍pizza丟進去/七分鐘就有像店裡現烤好的pizza可吃！
🔜重點是比店裡便宜⋯😂😂😂
📌開團介紹：http://bit.ly/AlleycatsPizza六吋小披薩介紹
📌開團連結：https://bit.ly/39uFmTE
今天在店裡點的 #夏威夷 #BBQ雞肉
我們開團都有喔！😋好吃！
#姐只負責開箱使用文
#內文多（因爲要寫很仔細）
#圖多（因為不能馬虎呀）
#會有手殘料理食譜請期待
#每天都要來晃晃呦
#美膳雅
將將將將～
熱烈歡迎👏
超有份量！
超大容量！
最新款的
#美膳雅17公升多功能氣炸烤箱
華麗出場💗❤️
#誠實菲比開箱文
#美膳雅17L多功能氣炸烤箱TOA-60TW
（好壞我都會寫呦）
1.整台內外都是不鏽鋼，所以它沒有什麼異味，只有香味（那是我的體香⋯哈哈哈😛）
（不是啦⋯是烤食物會有的香味）
2.中間的透明視窗，還有小燈，可以一清二楚，老花眼也不用擔心暗某某🤣
3.旋鈕式設計，比較不容易故障。
4.它有七大功能，我整理了一下，要認真看嘿，我會抽考😀（老師很嚴格🐷）
✅保溫
✅炙燒（烤魚、烤肉）
✅強風炙燒（烤pizza,適合表面金黃）
✅烘焙（蛋糕、瑪芬，溫和溫度）
✅強風烘焙（焗烤、烤歐包最適合）
✅氣炸（可以開鹹酥雞攤、賣東山鴨頭）
✅烤土司（可以調烤色，是不是很威）
隨自己喜好，
轉來轉去，
使用時很方便。
5.上下都有加熱管，搭配上方的強力風扇，升溫、均溫效果非常不錯。
6.所有配件都是304不鏽鋼
7.運轉聲音非常安靜，像個小媳婦一樣，不敢亂吵🤣
8.復古時尚造型，非常百搭好清洗
9.它容量超大，可以讓妳吃很飽😃
10.拉開門，它會自動斷電，安全設計👍🏻
11.取代烤吐司🍞機、烤箱⋯一機多用❤️
。
。
。
🉐️它的缺點也要說一下呦：
1.蠻安靜的，會忘了它的存在
（把燈開下去就好了）
2.它的大容量會讓人吃很多😭😭
（自己愛吃還牽拖，煮婦就貪心呀🐷）
3.炸籃比較大，所以取出時要用隔熱手套🧤，比較安全嘿，除非妳有金剛不壞之身的鐵砂掌。
4.它比一般氣炸鍋尺寸大一點喔
（這不是廢話嗎？這樣容量才大呀😛）
。
。
。
✅時尚復古氣炸烤箱底加:
#美膳雅17L多功能氣炸烤箱TOA-60TW
🍑Momo購物:
https://reurl.cc/VXX2GR
🏠PC Home購物:
https://reurl.cc/WLLz4x
#美膳雅氣炸烤箱
#美膳雅
#氣炸鍋
#氣炸料理
#菲比的小廚房
#cuisinart
✅🐷蜜汁叉燒食譜
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3486925224706838/
✅🍠甜在心地瓜燒食譜
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3489288474470513/
✅三種美味三種享受的烤吐司🍞
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3491078027624891/
✅ 紙包鱸魚🐟+沙茶烤玉米🌽
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3494086650657362/?extid=0&d=n
✅氣炸胡椒蝦🦐
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3497522420313785/?extid=0&d=n
✅焗烤蕃茄盅🍅
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3500166013382759/
✅培根🥓起司可樂餅
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3502583889807638/?extid=0&d=n
#氣炸胡椒鳳螺
中午來點重口味的⋯
昨天去漁港買了一斤鳳螺，
攤子也有賣胡椒蝦的粉，
一包50元，
（後來上蝦皮看，才知道買貴了😭😭）
（蝦皮一包25而已）
（那牌子的粉我覺得可以再香辣一點）
（但是味道可以）
用氣炸鍋料理，
超級甘單的啦👍🏻
拿出不銹鋼料理盆，
直接進氣炸鍋，
尺寸嘟嘟好，
1.鳳螺洗乾淨後，瀝乾水分，用米酒抓醃
2.加上市售的胡椒蝦粉半包，靜置30分鐘
3.丟入氣炸鍋，我用180度10分鐘（中間要打開翻一翻）
4.再倒入剩下的粉，再補些白胡椒粉（可省略）
5.200度5分鐘（時間自己增減）
6.完成✅
#菲比的氣炸料理
#菲比的小廚房
#胡椒鳳螺味道有8成像
#氣炸鍋
#有點太乾了下次時間要再縮短一點
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
-----------------------------------
英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：
📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
▼ 你可以在這裡找到我
» FB: https://www.facebook.com/albee.hsieh.92
» Instagram: https://reurl.cc/yZ03o6
» Facebook: https://reurl.cc/R4gZ9G
» youtube料理主頻道 :https://reurl.cc/3DW2yV
» youtube生活副頻道:https://reurl.cc/4RO0qV
▼Music
Artilist 成為會員有更多好聽的音樂喔: https://artlist.io/Albee0921-1246067
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=099E4BCD
▼ What I use 拍攝相關
» 相機: SONY RX100M7 Dji pocket 2 NOTE9
» 剪輯軟體: 威力導演
▼ key words 關鍵字
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
Albee三寶媽咪 生活vlog 料理vlog 零廚藝 簡單料理
電鍋料理 氣炸鍋料理 減醣料理 一週系列 台灣
一家五口 三個孩子的媽 Albee牙套日記 牙套日記
旅遊 旅遊日記 旅遊筆記 VLOG
▼ 合作邀約請洽業務信箱
(請註明合作內容和與Albee三寶媽咪合作)
E-Mail： supermami@supermami.asia
▼內容媒體窗口洽詢 02-7729-4028 #175 (萱萱)
如未收到回信請於FB粉專私訊告知,謝謝
#減醣日記Day5
日記居然就這樣到了第五天了～💓
時間過好快，開始也慢慢習慣自己這樣料裡
其實不會很難，或許以前我也是這樣烹調的…
那天去市場買菜，我還問老闆一個很笨的問題
請問劍筍是加工食品嗎？😅😅
還好老闆好像知道我在減醣……
立馬回答我：是原型食物喔😁
哈哈～我就開心的帶它回家了～
希望減醣的料理可以更多不一樣的變化
讓大家可以多多參考💓
今天的菜色有
👉辣炒干貝鮮蝦義大利麵
👉劍筍炒肉絲
👉椒鹽松板豬
👉芥蘭菜炒木耳
另外也分享了不沾鍋的清洗，
第一次收到養鍋方式…還有需要注意什麼事項…
也都在這集分享給大家～
這一團真心謝謝大家的支持
首團第一天就賣完雙面鍋
石墨烯和白鍋也加量了好幾次💓
或許無法滿足每一個人的心願，
但我們能努力的我會盡量努力…
還請大家見諒💓
明天影片會分享雙面鍋標準的尺寸
如果看完影片後覺得適合的人也可以買標準尺寸
真心謝謝大家🙏
👉這裡下單：https://mami.pops.tw/k1hxu
👉開團時間到9／12喔🥰
#Albee減醣日記
#Albee的日常
▼ 你可以在這裡找到我
» FB: https://www.facebook.com/albee.hsieh.92
» Instagram: https://reurl.cc/yZ03o6
» Facebook: https://reurl.cc/R4gZ9G
» youtube料理主頻道 :https://reurl.cc/3DW2yV
» youtube生活副頻道:https://reurl.cc/4RO0qV
▼Music
Artilist 成為會員有更多好聽的音樂喔: https://artlist.io/Albee0921-1246067
▼ What I use 拍攝相關
» 相機: SONY RX100M7 Dji pocket 2 NOTE9
» 剪輯軟體: 威力導演
▼ key words 關鍵字
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
Albee三寶媽咪 生活vlog 料理vlog 零廚藝 簡單料理
電鍋料理 氣炸鍋料理 減醣料理 一週系列 台灣
一家五口 三個孩子的媽 Albee牙套日記 牙套日記
旅遊 旅遊日記 旅遊筆記 VLOG
▼ 合作邀約請洽業務信箱
(請註明合作內容和與Albee三寶媽咪合作)
E-Mail： supermami@supermami.asia
▼內容媒體窗口洽詢 02-7729-4028 #175 (萱萱)
如未收到回信請於FB粉專私訊告知,謝謝
產品介紹: 一包 100張⭕蒸、⭕煮、⭕烤、⭕煎A. 圓形有孔7吋直徑尺寸178MM B.... ... 瑞典紙漿，天然紙漿圓形氣炸鍋專用不沾紙⭕蒸、⭕煮、⭕烤、⭕煎都可以應用氣炸 ... ... <看更多>
氣炸鍋尺寸 在 2021氣炸鍋推薦ptt》7大熱門氣炸鍋推薦評比 的推薦與評價
recolte 麗克特Air Oven 氣炸鍋RAO-1，2.8公升容量外鍋A4尺寸大小，輕便收納不占空間。80℃至200℃多種溫度選擇，可輕鬆製作各種菜餚，包括炸、燒烤、烘烤和重新加熱食材。 ... <看更多>