義大利餐桌之旅｜最道地的義式甜點輕鬆上手！
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是什麼讓黑手黨大佬失去戒心？連教父也愛不釋手？
原來是百年經典的提拉米蘇、義式鮮奶酪、千層堅果半凍冰糕......
每一樣異國風情的滿分甜點，都令人回味無窮 ～
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哈囉！大家，我是 Winnie 范麗雯，旅居歐洲多年，曾於義大利烹飪學校研習，學習最傳統、道地的義大利甜點！目前已擔任講師超過 8 年，擅長義式料理、食譜設計、精緻擺盤、食物攝影。出版《五星級自慢家常菜》、《免換鍋！一鍋到底義大利麵》等 6 本書籍。
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這次與 YOTTA友讀 合作的線上課程，將帶你學會 8 款經典甜點，再延伸 11 種風味變化。讓我們一起邊做甜點，邊聽故事，徜徉在義大利的文化背景 ～ 來一場難忘的奇義之旅！最後我還會分享美食的擺拍技巧，讓你為自己手作的甜點，留下美好的紀念！
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#手作歐洲甜點之最，品味義式咖啡廳的幸福滋味
① 提拉米蘇（熟蛋版提拉米蘇、自製手指餅乾、義式濃縮咖啡）
② 義式鮮奶酪（經典莓果醬、咖啡焦糖醬、馬其頓酒漬水果）
③ 西西里黑手黨乳酪捲（巧克力豆風味、開心果風味）
④ 千層堅果半凍冰糕（無蛋榛果巧克力半凍冰糕）
⑤ 蛋白杏仁餅（沙巴翁醬佐水蜜桃杏仁餅乾）
⑥ 皮耶蒙巧克力帽子布丁
⑦ 卡布里島巧克力杏仁蛋糕（卡布里檸檬杏仁蛋糕）
⑧ 北義蘋果捲
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