「豬 餃」
水餃專賣店
豬餃 水餃專門店(民生社區)
他們是來自高雄70年老店的好味道,這次是他們第三代的傳人,希望將這個味道帶來台北,他們落腳於台北民生社區,愛吃餃子的朋友的話可以去捧場看看喔!
對了這次的豬是不是很可愛啊😆😋,這次他們希望有明確豬的形象及餃子的圖案,於是我們將豬鼻子的部分融合成餃子圖形,豬字的部分也加上餃子的圖像,使圖文結合,整體相當活潑可愛,希望大家還喜歡這樣的風格啊😆
上次有吃了他們家餃子。真的好吃啊🤤🤤
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「水餃圖案」的推薦目錄:
水餃圖案 在 Facebook 的最讚貼文
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水餃圖案 在 在新疆的路上 Facebook 的最佳貼文
▍關於新疆那點事|一千四百年前的月餅
中秋節剛過,想必這幾天大家都吃了不少月餅吧?!大概有些人家裡還有一堆(我家就是,最近每天的早餐就是月餅),但能想像放了一千四百年的月餅嗎?!
1972年於新疆吐魯番阿斯塔那230號墓出土了一顆名為「寶相花月餅」的食物文物,是1400年前的唐代月餅,也是考古領域唯一月餅式食物文物。目前被存放於新疆博物館。
這也讓我想起了2013年在新疆大學的民俗博物館中,也見到了存放百年的饢。
而寶相花月餅也應證了在1400年前盛唐時期,已有中秋節吃月餅的習俗,寶相花月餅不僅展現唐朝豐富多彩的飲食文化,還驗證了中秋時令、節日文化已在西域普及。
寶相花月餅直徑有7.5公分,月餅中心由兩組聯珠紋組成,並環繞有一周連瓣紋;外側裝飾好似松針紋,蓮瓣紋圖案紋路完整。專家指,寶相花似花非花,是綜合多種花卉想像出來的形式,寓意吉祥,在唐朝非常流行,各階層人士都喜歡使用。
歷經千餘年,唐代月餅至今保存完好,仍然能勾人食欲,但更多人想知道,裡面包的是什麼餡料?不過,新疆博物館館方表示,目前檢測技術還不具備直接檢測月餅餡成分的條件,不過估計餡料可能有棗子、核桃葡萄和果仁。
新疆因為沙漠、戈壁較多,在極度乾燥的的氣候條件下,麵食可以迅速脫水而不易腐爛變質,且因埋藏地下,與空氣隔絕,也不易氧化,至今得以保存完整。
吐魯番阿斯塔那墓出土的除了月餅,還發現有三個來自唐朝的水餃,長6公分、寬2.3公分,餃子形狀如月牙,皮很薄,內有餡,與目前吃的水餃並無二致。另外還發現八瓣花紋點心,採用捏製、模壓製成。
專家分析,說明唐代的飲食追求不僅是吃飽,而且要吃出花樣來;麵點製作不僅是做熟,而且有了審美情趣的追求。
▪️部分內容轉自聯合新聞網
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水餃圖案 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的最佳解答
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水餃圖案 在 11點熱吵店 Youtube 的精選貼文
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