※你說,我送:詩聲字感恩回饋週※
韓良露〈台北康青龍街區的修學之旅〉(節錄)
前不久,任教於香港中文大學傳播學院的馬傑偉教授,帶了學院師生二十八人來台北體驗一場不尋常的修學之旅。
負責接待的南村落安排了四天三夜的不一樣的台北體驗,怎麼不一樣呢?首先,第一天中午從機場接到這些貴客,坐巴士來到位於台北南區的旅館入住後,一直到第四天離開,中間三天的旅程完全不曾用到交通工具,全都是安步當車。第一天下午先在「北區光點計劃」中為境外旅客所設立的免費的旅人茶房喝下午茶,看了些以永康街、青田街、龍泉街為主軸的台北「康青龍」街區的紀錄短片,短片的內容是二十家以賺生活而不只是賺錢的工作哲學為核心價的店家。
看完了短片,我知道香港的獨立咖啡店和二手書店的數量微乎極微,因此當我告訴這些香港人,光是在康青龍這一帶直線走路不過四十分的距離內,就有二十多家的獨立咖啡店與近十家的二手書店時,這些旅客都忍不住驚歎出聲,於是我們就開始展開我們的咖啡店、書店的旅程,原本只計劃二小時的漫步,卻因為不斷地拍照、詢問、互相交談而延長至三個多小時,晚餐時有些曾經來過台北觀光的老師、學生說,光是當天下午所體驗的台北已經和他們以前所經驗的一○一、士林夜市、西門町大不相同,有位女老師表示春節就想帶她在香港中學擔任校長的先生來從事這種有文化魅力的漫步旅行。
第二天也是從旅館走路到旅人茶房集合後,先散步十來分到殷海光故居,有學生表示他們在中學時讀過殷先生的文章,殷海光在被軟禁期間常探望他的學生中就有一些香港僑生,也許正是這些人替殷先生在香港延續了自由主義的生命價,參觀殷海光故居對這些師生而言是一趟很好的文化洗禮。後來馬傑偉教授還特別來信感激這個行程,讓他們見證了一個哲人如何在艱困屈辱的壓迫下有尊嚴地活著。
之後,我們散步去了紫藤廬,介紹一間老房子如何轉化成台灣茶文化與黨外思潮的基地,而周德偉先生舊照片背後的對聯「豈有文章覺天下,忍將功業若蒼生」也引起了這些人的注目,在幾十年紫藤廬的歷史時空中,這些十九、二十歲的香港年輕人都變得沉靜了。
接著我們繼續走小路走巷弄,沿途看這一區少數留存下來的舊屋,我告訴他們不管是台師大的日治時期的老建築或麗水街的總督府山林課老宿舍保留下來的油杉家園,都不是容易的事,都經過古蹟保護的先知先覺者的抗爭與運動,讓他們知道只有靠市民意識的覺醒,我們的城市才能有身世。
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*韓良露(1958-2015)
生於高雄,籍貫中國江蘇。美食家、旅行家、生活家、作家、公益文化推廣者;種種興趣、專長、投入與身分,讓她成為豐厚多元的文化人,創作主題豐富多樣,如美食、電影、音樂、旅行、觀星卜相等。
*朱全斌〈台北帶路人〉(《台北說城人.序》,節錄)
我們在台師大附近找到了安居之所,靠近巷弄密布開滿著獨立商店的永康街、青田街以及龍泉街,良露幫它取了一個「康青龍生活圈」的名字,每天閒閒地過著小日子。在一個偶然的機會,她去幫林語堂故居辦了一個潤餅節,由飲食文化的分享所得到的迴響中,她獲得了成就感也找到了自己的使命,遂於二○○六年成立了南村落,從倫敦觀摩到的達人帶路做起,用藝文社會企業的方式推廣人文活動。
在接下來的八年中,南村落主辦了多屆的春天潤餅節、台北文化護照、古蹟日、原民文化遊,先後辦理過一千多場的文化活動,包含了展覽、導覽、設計、講座、散步、古蹟培訓、文化夜宴、文創嘉年華、小農市集、紀錄片拍攝等,並自二○○九年至二○一三年與交通部觀光局推廣國際光點計劃,推廣深度的台北城市文化旅行。為了讓讀者了解這段時間的韓良露,本書編輯特別請作家劉克襄提供了他的側記。
韓良露是一個豐富的人,在她眾多的原型之中,說書人是一個很突出的面向,在眾多跟朋友的聚會中,總是可以看見她滔滔不絕地跟大家分享她博聞強記的心得,她熱情而愷切的風格還曾被蔡康永戲稱為政令宣導。在這本書中,我們可以讀到她的台北身世,她對台北的愛與觀察,她多重的觀點不單是小布爾喬亞的,也是庶民的、文青的以及知識分子的。
本書文字分別寫於韓良露辭世前十年中的不同段落,雖然裡面提到的店鋪與事物有些已經不存在了,而台北的美也不像倫敦、巴黎或京都那般的永恆,儘管韶光荏苒,做為華人世界中最具有文化底蘊也最具有創作活力的所在,台北正逐漸成為一個從容、斯文,愈來愈適合慢活的城市。過去我跟良露最喜歡玩的遊戲就是討論世界上最適合我們居住的城市在哪裡?而台北永遠排第一,這本書記載著我們所有的理由,也希望在良露的帶領下,能讓讀者重新發現她的美好。
*朱全斌,作家、臺灣藝術大學廣播電視系教授,韓良露夫婿。
#HN 手寫
*本篇收錄於韓良露《台北說城人》(有鹿文化,2017年9月)
*出版社專頁 有鹿文化.閱讀有路
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Jerry Tsai,也在其Youtube影片中提到,星期日下午的公益活動之後 剛好騎機車經過 想說進去打打牙祭 想不到吃過的感覺 就聽聽阿寶最直接的反應吧...
永恆天詩下午茶 在 星晴小步Ayumi美食之旅 Facebook 的精選貼文
永恆天詩義式美食咖啡館/專屬停車場/供應自助暢食沙拉吧/無限享受Häagen-Dazs冰淇淋/永恆天詩烘焙坊手作甜點
全文連結
http://homi1228.pixnet.net/blog/post/35247817
#永恆天詩義式美食咖啡館
#供應自助暢食沙拉吧
#無限享受HäagenDazs冰淇淋
#永恆天詩烘焙坊手作甜點
#專屬停車場
#慢燉番茄紅酒牛肉
#松子青醬松阪豬義大利麵
有「美食之國」的義大利,
這個美麗的國家,美景美食就是特色!
大量運用地中海當地海鮮、蕃茄、起士及
橄欖油是義大利料理一大特色
因為尊重與講 究美食的態度
造就了義大利料理的卓絕魅力
熱愛美食就是義大利人的文化之一
與朋友家人一起分享美食
更是義大利人生活上最重要的事情
『永恆天詩』義式 美食館
提供美味義大利麵、義式燉飯、焗烤等美食
搭配精緻自助暢食吧
午晚餐時段頂極Haagen-Dazs冰淇淋無限量供應
同時也提供各式手調咖啡飲品,
讓您隨著音樂放鬆,盡情的享用美食吧!
店家資訊
永恆天詩義式美食咖啡館
台南市永華路二段812號
06-2935001
營業時間:
《平日》
午餐 11:30~14:00
晚餐 17:30~21:00
《假日》
午餐 11:00~14:00
晚餐 17:30~21:30
《下午茶》
14:30~17:00
官方網站
http://forevercafe.dondom.com.tw/
官方FB
https://www.facebook.com/forever.poem/
永恆天詩下午茶 在 江江Sherry Facebook 的精選貼文
又到了嫦娥奔月🌕 玉兔搗藥🐇的日子
每到中秋節 就會想到吃月餅
喜歡嚐鮮的江江 不想每年都吃月餅 因此今年訂了一盒✨繽炫綜合塔禮盒✨
這是✨東東餐飲企業出品✨的中秋限定組合
看網頁介紹是由東東餐飲旗下永恆天詩烘培坊師傅手作的
永恆天詩是一間在台南非常有名的義式餐廳
店內的下午茶跟各樣甜點都是由附設的烘培坊手作新鮮出爐的
這次江江購買的繽炫綜合塔禮盒
口味包含:
黑巧克力綜合果乳酪/❤️草莓巧克力蔓越莓❤️白巧克力桔皮鳳梨❤️焦糖綜合堅果❤️焦糖夏威夷豆❤️
共五種 口味比較年輕化 像我這種愛吃甜食的人特別適合🤤🤤🤤~~
每個都是獨立包裝👍不怕一打開沒吃完會有蚊蟲 盒底也有營養標示 寫得很清楚✔️
😋個人最愛「草莓巧克力蔓越莓」一口咬下 一粒粒蔓越莓與草莓巧克力便充滿整張嘴
😋還有有著濃濃焦糖香與奶香的焦糖夏威夷豆塔也很推 (焦糖夏威夷豆塔有單出一個禮盒)
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2018中秋禮盒
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《中秋禮盒產品詳細》
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永恆天詩下午茶 在 Jerry Tsai Youtube 的最佳解答
星期日下午的公益活動之後
剛好騎機車經過
想說進去打打牙祭
想不到吃過的感覺 就聽聽阿寶最直接的反應吧
永恆天詩下午茶 在 【台南】只有200多元下午茶聚會吃到飽!永恆天詩義式美食館 ... 的推薦與評價
本集完整內容請看:https://youtu.be/wrhIZND83ps 名稱: 永恆天詩 義式美食館地址:台南市安平區永華路二段812號電話:06-293-5001 時間: 下午茶 時段: ... ... <看更多>
永恆天詩下午茶 在 寓永恆- Home 的推薦與評價
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