吃貨營養師終於來個『吃貨的行程』了~
這次呢 來參與 「歐洲奶油」的體驗活動
一進到會場 撲鼻而來的法式奶香和烤麵包的香氣
就像進到巴黎咖啡廳 滿滿美好的休憩感🥰
這次活動很有趣喔~要來手作可頌麵包🥐!!!
奶油是麵包的靈魂💘,選擇對的奶油,就可以做出超級美味的成品!!
一般市面上有販售動物奶油和人造奶油
#人造奶油,是由植物油脂,以人工方式混入水乳化而成,而且人造奶油通常含有多種添加物以及高含量的反式脂肪,不利於身體健康‼
從活動中了解到很多關於歐洲奶油的知識~
法國奶油有哪些優點?
1. #純天然脂肪來源
法國奶油是由天然乳脂經過不斷攪打後製成,不含人工香料或添加物。
2. #高品質
法國有相當嚴謹的規章制度及生產流程,可以維持天然奶油的高品質,使得奶油成為法國美食的靈魂。
有專業的JASON主廚👨🍳帶領手作可頌
發現製作可頌 除了要有巧手更需要有天生美感呢
過程複雜但相當有趣
(果然還是當個吃貨比較容易啦~~)
法國奶油讓整個可頌的視覺和味覺更加高級✨
相信有了法國奶油
你也可以做出看起來非常網美感的可頌喔~~
一起跟我當個小吃貨吧:)
#ButterofEurope #歐洲奶油 #FrenchButter #法國奶油 #EnjoyItsFromEurope
同時也有87部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,日本爆紅的年糕新吃法! 好看又好玩的年糕舒芙蕾厚鬆餅 #舒芙蕾 #日本爆紅 #年糕 - 🏆 料理神器大PK 總獎金50萬💰 前千名獲mo幣100元 #momo看看買 活動投稿7/26~8/24 詳情請參考活動頁面👉 https://pse.is/COOKPKSK - 👩🍳【食譜Recipe】...
「法式奶香」的推薦目錄:
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#TipsyDessert微醺甜點
吃零食餅乾都是選擇美味好吃
若是可以減糖減油又增加了我選擇它的一大因素
微醺甜點的曲奇餅乾使用法國天然的發酵奶油
以接單方式而且使用純手工
把最新鮮又健康的餅乾送到美味顧客手中
減糖減油不添加人工添加物及防腐劑
還有深藍色質感的外盒
送禮的好選擇R
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📌#巧克騎士 #靜岡抹茶
圓鐵盒可以選擇單一口味或是雙重口味的曲奇
今天選擇巧克力與抹茶混搭
靜岡抹茶選用日本的靜岡濱佐園抹茶粉
抹茶香100%融入曲奇餅乾內
吃起來也沒有抹茶的苦澀感
香氣十足抹茶控必吃!
巧克力選用西班牙黑騎士可可粉
巧克力香氣一開盒直接撲鼻
吃下後也沒有太甜膩的感覺
不愧是減糖的曲奇一吃就愛上
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📌#法式奶香
濃醇的奶油香完全不添加任何一滴水
天然發酵奶油的香氣完全展露出來
而且區奇入口即化吃起來超綿密的
吃原味的曲奇最對味
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📌#粒粒黑騎士
緞帶寶盒有6款曲奇2款杏仁脆餅1款杏仁瓦片可以選擇
選了巧克力杏仁脆餅
酥脆的巧克力脆餅一樣使用西班牙黑騎士可可粉
灑上美國天然杏仁角
真材實料在盒內看的到(盒內滿滿杏仁角)
巧克力本身濃郁搭配杏仁角口感更加
又有杏仁香氣超加分的
而且用成緞帶盒也很適合送禮唷
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經典鐵盒 $420(官方LINE下訂只要$400
緞帶寶盒 法式奶香 $200
緞帶寶盒 粒粒黑騎士 $240
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🚩Tipsy Dessert 微醺甜點 Tipsy Dessert 微醺甜點
訂購方式LINE ID:@tipsydessert
LINE網址:https://lin.ee/LiUUeZt
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#阿呆吃美食 #阿呆吃基隆 #阿呆吃宅配 #tipsydessert的鐵盒餅乾 #心意曲奇 #全台美食 #基隆美食 #宅配美食 #宅配甜點 #曲奇 #曲奇餅 #曲奇餅乾 #鐵盒餅乾 #手工餅乾 #手工甜點 #餅乾 #送禮自用兩相宜 #伴手禮 #彌月禮 #喜餅 #禮盒
法式奶香 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最讚貼文
TIPSY DESSERT微醺甜點🤎
咦!不知不覺吃掉半盒的好吃曲奇餅乾~
美味💛💛💛💛💛🖤
CP值💛💛💛💛💛🖤
曲奇餅乾總是有魔力
拿在手上不留神就會少掉一大半!
微醺甜點的曲奇餅乾有多種口味
盲選幾乎都近滿分!
吃起來整體不是像香港曲奇那種牛油多 很香的那種酥脆餅乾
微醺甜點的曲奇拿起來吃完手不會油膩膩
香氣一樣在!
#法式奶香 原味曲奇使用法國發酵奶油🇫🇷 很酥越吃越好吃😋
#伯爵夫人 是使用英國TWININGS製作,吃得到伯爵茶顆粒~很高貴的茶香 香氣整個出來👍
#靜岡抹茶 沒有什麼奶油味道混在裡面,真抹茶的味道,不甜不苦🍵
#粒粒圓舞曲 在原本的曲奇上加了美國小杏仁角
咬下去是雙重的口感!這個我也很喜歡☺️
💡鐵盒款可以選單一口味或雙重口味
因為每種都感覺很好吃我還是推薦雙重口味😂(小資女孩想一次吃)
另外緞帶款是單一口味 超級漂亮!
當作喜餅或滿月小禮送出去超級適合🤤
朋友結婚的話收到這個我會很開心!
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訂購方式私訊
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FB🔍Tipsy Dessert 微醺甜點
✏️鐵盒系列 420$ 緞帶系列 220$
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法式奶香 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
日本爆紅的年糕新吃法!
好看又好玩的年糕舒芙蕾厚鬆餅
#舒芙蕾 #日本爆紅 #年糕
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前千名獲mo幣100元
#momo看看買 活動投稿7/26~8/24
詳情請參考活動頁面👉 https://pse.is/COOKPKSK
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👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒蛋黃_____________ 2顆
﹒牛奶_____________ 20ml
﹒油_______________ 10g
﹒砂糖_____________ 10g
﹒低筋麵粉_________ 30g
﹒蛋白_____________ 2顆
﹒砂糖_____________ 20g
﹒鮮奶油___________ 100ml
﹒砂糖_____________ 10g
﹒年糕_____________ 適量
▣ 作法
[打蛋黃麵糊]
1. 量杯中放入蛋黃加糖,以調理棒的打蛋器攪拌頭拌打,至蛋黃泛白。
2. 加入牛奶、沙拉油與低筋麵粉持續拌打均勻成蛋黃麵糊備用。
[打蛋白霜]
3. 另取一盆,放入蛋白,以調理棒的打蛋器攪拌頭拌打,至有綿密的細泡。
4. 慢慢加入糖,持續拌打至蛋白膨脹,提起打蛋器蛋白會呈現三角形但不會滴下。
[混合麵糊]
5. 將蛋黃麵糊倒入蛋白霜中,輕輕拌勻。
6. 混合好的麵糊放入擠花袋中。
[煎舒芙蕾]
7. 熱鍋後轉小火,擠入適量大小的麵糊,蓋上蓋子以小火燜煎至麵糊略凝固。
8. 再擠一些麵糊,蓋上蓋子繼續燜煎至底部上色,且麵糊凝固後翻面。
9. 再燜煎約2分鐘舒芙蕾就完成囉。(第一面約3分鐘,第二面約2分鐘)
[打發鮮奶油]
10.將鮮奶油加入少許糖打發至綿密蓬鬆
11.將年糕直接壓在鐵板上拉出長絲
12.最後將所有物件組合
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■象印STAN美型-分離式鐵板燒烤組
■Sony A7iii
■Sigma 24-70mm
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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法式奶香 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳解答
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📖詳細食譜:https://bit.ly/35uQM6U
※烘烤時間約25-30分鐘
食材:
奶油125g、糖55g、鹽之花2.5g、蛋黃20g、低粉110g、杏仁粉75g、蘭姆酒10g、 泡打粉B.P. 1g、香草精微量。(備註:多留一顆蛋黃刷餅乾表面)
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#卡蕾特 #布列塔尼酥餅 #美食
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法式奶香 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
說到這個吃奶啊 老拿可是箇中翹楚
帶各位看官來領略領略~
****本集節目由雀巢鷹牌煉奶贊助播出****
活動日期:2021/6/05-2021/6/30
立即點鷹牌煉奶官方IG @nestle_eagletw,依照活動指定步驟進行活動,就可以有機會參加抽獎喔,有Vermicular 電子鑄鐵鍋或是百慕達烤箱等好禮,還不快手刀參加來抽爆!
疫情在家,一起輕鬆做料理吧!!詳細活動辦法請點
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#雀巢鷹牌煉奶 #雀巢鷹牌煉奶料理煉習曲
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法式奶香 在 [商品] 7-SELECT 法式奶香巧心- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】:7-SELECT 法式奶香巧心餅乾 / 25元
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】:7-11 / 台灣伊莎貝爾食品股份有限公司
【規格/內容物/熱量】: 一份裡面有四小個 一份熱量是179.9大卡~
【評分】:90分!!!
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
有一天因為嘴饞想吃東西 跑去7-11也不知道要買什麼
看到這系列餅乾第二件6折 就隨便拿了兩個看起來比較可愛的(?)去結帳了XD
一個是伯爵茶餅乾 另一個就是法式奶香餅乾
今天介紹的法式奶香餅乾 外表看起來就是很普通的夾心餅乾
可是沒想到一吃驚為天人呀~~~
真的是濃濃的奶香味~口感甜而不膩!餅乾感覺不會過硬
咬下去有種幸福的感覺耶~~~(喂)
我真的覺得非常好吃~看到背面寫製造商是伊莎貝爾 怪不得這麼好吃!
因為我本身也超愛吃伊莎貝爾家的喜餅
這餅乾吃起來真的有喜餅的質感~
推薦給大家 :)
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愛情和感冒 都是不能假裝的
https://photo.xuite.net/s60912001
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.86.27
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是25元沒錯唷~~
※ 編輯: s60912001 來自: 122.116.86.27 (03/28 10:40)
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