| 不好意思生日蛋糕 |
我家爸爸昨天生日,我們問他想要什麼禮物?答不出。我們問他想吃什麼?答案也是討好我們母女倆的可外帶亞洲餐廳。最後他只要求了一個,家裡做的生日蛋糕。
這是法國人的生日基本要求,誰生日不是媽媽或另一半做蛋糕?真的不是太過分的要求,但對我來說,根本不可能呀!!!我這個部分就像鬼打牆一樣,連法文都會卡住,我家爸爸說「家庭蛋糕」時,我還一度以為這是個蛋糕名。
我從早上開始焦慮,和朋友相約去區公所報名打武漢肺炎的疫苗,朋友說有簡單的梨子蛋糕食譜可以給我,說多簡單多容易。還是算了吧,烤蛋糕對法國人來說真的不難,但對我來說比登天還難(還是我有心理障礙?🤔)
焦慮到了下午,我只好正常發揮跟女兒說:「等一下我們來做爸爸的生日蛋糕,喔不,應該是妳來做爸爸的生日蛋糕。」做蛋糕對她來說是小菜一碟,很多法式基本的甜點像瑪德蓮、費南雪或餅乾這些,她烤到都不用看食譜,食材比例都會背了。
只是要做什麼蛋糕呢?我說:「草莓鮮奶油海綿蛋糕!」又不是妳生日,還點自己最愛吃的蛋糕。「沒關係,妳現在可以先練習,等我生日那天就會做得很美了!」去年女兒幫我做了一個亞洲風味的草莓鮮奶油蛋糕,後來在日本麵包店aki看到,才知道媽媽心目中的蛋糕原來這麼漂亮。
但做出漂亮蛋糕需要一些器材,底座轉盤、刮刀,這些家裡都沒有。她上網查了一下,封城中甜點器材用品店沒開。「妳這個鮮奶油的刮刀跟刷油漆補土的刮刀很像,我去工程用品店買給妳!」媽媽還在想有什麼可以替代蛋糕模轉盤時,就被女兒嫌棄拒絕。
最後女兒身手矯捷的做了一個成果和去年差不多的柳橙鮮奶油海綿蛋糕,還在我們面前手打鮮奶油(這個連老爸都驚嘆),然後心無懸念的把烤好的海綿蛋糕對切、塗上滿滿的奶油和她切好的去皮去籽柳橙果肉,然後蓋上另一層蛋糕再把鮮奶油塗滿塗好,再放上一層果肉。
沒有工具,小少女就不要求完美了,她動作迅速,三兩下新鮮剛出爐的蛋糕就完成了。不過她自己有點不好意思,原本想要做個美美的蛋糕,最後結果又跟去年一樣,想必12歲的她也想比11歲的自己進步。沒關係,媽媽五月生日還有一次機會,我們提早在網路上把需要的工具備齊,絕對有進步的機會。
(女兒漢堡式的蛋糕賣相不佳但非常好吃,地方媽媽昨天在春季賽事中破例大啖二塊!天啊~今天我要吃空氣了嗎?出來混都是要還的呀~~😭😭😭)
下圖:蛋糕上的蠟燭唱生日快樂歌時點燃一分鐘,之後你就把它們丟了嗎?我們每次用完都會清潔然後收起來下次再用,所以同樣的蠟燭可以陪伴我們過好幾次生日。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,140的網紅tnomruocgnaf,也在其Youtube影片中提到,...
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【老婆,我想妳了!】
(2018年10月23日舊文)
這次一個人出差,第一站來到里昂。晚上忽然想到,可以再到法國名廚保羅・包庫斯的東站看一看,離飯店很近。五年前,跟太太度蜜月,來過這一家餐廳,當時是吃午餐,客人一樣多。今天剛好坐在當年的位子旁邊。
不太餓,所以只點了一份生牛肉。接下來是隆河葡萄酒行程,所以也點了克羅茲-艾米塔吉(Crozes-Hermitage)白酒。送來的是克羅茲-艾米塔吉紅酒,我說不對,我點的是白的,生牛肉就要配白的。
地緣之故,里昂喝很多北邊的薄酒來,跟南邊的隆河葡萄酒。左邊隔壁桌,也要點隆河酒,服務生說了一長串隆河產區的名字,客人聽了直接說:「我要聖-約瑟夫。」說得如此自然,讓我一度有種錯覺,他上過WSET葡萄酒高階課程。
保羅・包庫斯生前,在里昂開設了一些平價快餐店,用東西南北命名,每一家店都有一個主題,我今晚來的東站(Brasserie l’Est),主題是「旅行」。利用車站舊建築,打造即將啟程的用餐氛圍。客席區通常還會有小火車,繞著天花板,發出轟隆隆的聲響。但是今天火車沒有動,我問服務生,他說,今天早上就故障了。我說,應該是罷工吧?這個梗很法國,所以他笑了。
食物的品質很好,連薯條也很好吃。在這裡,關於食物的品質,沒什麼好說的,超水準演出。句點。來里昂,別忘記挑兩間保羅・包庫斯的Brasseries試一試。還有舊城區,有幾間不錯的餐廳,有些餐廳有整顆的小牛腎。全法國,我最中意里昂跟阿爾薩斯的小牛腎料理。
吃到一半,有人要慶生。服務生拿著里昂傳統的音樂盒,把手轉呀轉,發出里昂傳統布偶戲的音樂。不是生日快樂歌,而是某種比生日快樂歌更容易讓人想笑的奇怪旋律。想著想著,我現在了解,為什麼不用生日快樂歌,因為太僵化了。唱生日快樂歌的時候,你有幾回是真正的快樂?
餐後,按照法國慣例,應該要來份甜點。可惜我飽了。我說,咖啡可以,甜點免了。在法國,要用法國的方式喝咖啡,就是把糖丟進去,然後故意不讓糖完全溶解。喝到最後一口,特別甜蜜蜜。
喝完咖啡,我驚覺,法國里昂沒有用白蘭地涮洗咖啡杯的習慣。最近半年,染上了用白蘭地洗咖啡杯的「惡習」。但是無疑的,這是幫助消化的好東西。效果僅次於義大利的苦酒Fernet Branca。
不知不覺,十點了,人群漸漸散去。我也應該回飯店了。「L’addition!」這是法文「帳單」的意思,就是要結帳。順便來個法語教學吧,你知道,在法國要結帳,就要說L’addition,發音類似「拉低胸」,如果衣服拉低一點,或許可以折抵小費。講到小費,現在法國應該已經沒有給小費的習慣了,所以拉低胸也沒有用。
右邊的隔壁桌,是兩位老奶奶,離開的時候,放了一張五歐的鈔票在桌上。她們離席之後,前面那桌的中年先生,對服務生說:「欸,那桌上有鈔票耶!」一副很驚訝地樣子。是的,別懷疑,現在法國不需要付小費,只有美國才要付(高額的)小費。老奶奶來自過去,而過去,又讓我想到老婆,因為我們五年前來這裡度蜜月。
寫了那麼多,其實動筆只有一句話要說:「老婆,我想妳了!」
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前幾天是溫蒂爸爸的生日🎂
平時最高興吃蛋糕的威廉竟然在生氣😒
你們知道為什麼嗎…
因為他說我們沒有唱英文版的生日快樂歌🎶
的確我們唱了法文和中文
省略了英文🥳🥳
小孩子就是這樣
一件事一開始這樣做了
之後就一定要一直這樣😏 變成一個習俗
生日要唱三個版本
😂照片上的威廉苦笑
姐姐和爸爸好像連在一起的雙胞胎
這張即可拍照片值得留做記念❤️
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※ 引述《Adlay ()》之銘言:
: : 幫一位朋友問的,
: : 不知道版上各位先進是否知道哪裡可以免費下載法語生日快樂歌MP3?
: : 完整的歌詞是怎麼樣的呢?
: : 知道的人麻煩慷慨告知,謝謝~
:
※ 引述《crystaloops (Oops=))》之銘言:
: Joyeux anniversaire
: Joyeux anniversaire
: Joyeux anniversaire <nom de la personne fe^te'e>
: Joyeux anniversaire
:
上面的歌詞 是我去維基百科(法文版)查到的
我先貼這首歌的來源跟介紹...(內容是中文)
https://tinyurl.com/3cjly6
然後 我查到有各國語言版本 (內容是法文 但是也沒多少法文..)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Joyeux_anniversaire
很榮幸的 裡面有 法文 英文 中文 西班牙文 義大利文 等等
很抱歉的沒有日文...不過我確定我聽過我舅媽唱過日文
抱歉我不懂日文 我不知道真正用字是什麼
也不清楚是真的有日文版 還是我舅媽他們自己編的
也是重複四次 tan jo bi o me de to 第三句後面加名字 都一樣阿!
不過我在網路上 有查到另一個版本 說四句不一樣的
https://tinyurl.com/2ufsqp
大概就這樣了 還有疑問嗎?? 我在去查...
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