士林周太來做 #泡菜蔬菜煎餅 #泡菜鍋燒烏龍麵
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「泡菜蔬菜煎餅」的推薦目錄:
泡菜蔬菜煎餅 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最讚貼文
來清冰箱:#泡菜蔬菜煎餅、#蛋包飯
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泡菜蔬菜煎餅 在 Facebook 的最佳解答
早餐時間,本來打算請博義下廚
我沖咖啡翹腳等吃就好,打開冰箱
驚見生菜..........有些哀怨地望著我
生菜已經放一週了 =.=a
又忘了吃,這不是故意是眼睛大沒瞧見
隨即洗手準備做早餐,有蔬菜有雞蛋
缺了澱粉可是會有空虛感的
嘿嘿~剩食傳說之泡菜蔬菜煎餅
半個鴻禧菇
一株青江菜
半根小紅蘿蔔
1/8 顆洋蔥(半顆再切一些下來)
泡菜夾2回,約莫5口份量
作法:
蔬菜切適口大小
泡菜若太大也可以切碎
加少量鹽(1/4小匙)拌一拌
加入麵粉(慢慢來)拌一拌
拌均勻後加入水(務必慢慢來)拌一拌
感覺可以拌開,一些些成形可以聚在一塊
這樣就好,如照片那樣
切莫水加太多又加麵粉
這樣會厚到煎不熟
口感也會很差
#微微成形就可以了
#不要怕 #就是這樣
煎的時候油量不要太客氣
不過也不用泡在油裡啦,畢竟是煎不是炸
下鍋後整形,鍋鏟跟筷子協同
先堆成一團在壓平,跑掉的蔬菜就放上去
不用費心靠攏,翻面煎就又團結在一起了
中火左右定型後再翻面
翻面後在看油量夠不夠,不足再補
兩面煎到金黃酥脆之後就可以起鍋囉!
這樣很好吃不用質疑
沾醬省略,因為生菜會淋橄欖油
鹽、胡椒粉調味,整盤味道就很足夠了
____
意外發現DANSK 牛奶鍋(10cm)
IH爐可以用真是太開心了!
2顆冷藏蛋放入牛奶鍋,加水 7分滿
加熱~水滾後轉至火力3
定時 7分鐘自動關火,時間到就搞定囉
PS.時間到立刻沖冷水撥蛋
蛋黃會呈現橘紅橘紅比較美
泡菜蔬菜煎餅 在 朱綺綺 Youtube 的最佳貼文
集結一下前陣子到底吃了什麼東西
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其他就沒食譜啦哈哈哈哈哈~~
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晚餐經常拿了袋麵粉再加上冰箱剩下的蔬菜,冷凍庫挖點海鮮料,
攪一攪下鍋煎,噴香酥脆快速又方便。
煎餅就是一道隨心所欲的料理,餅皮要厚要薄,要添加什麼食材
全看自己,沒有任何拘束~還可以順道清冰箱,^ ^
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泡菜蔬菜煎餅 在 韓國女婿 阿燦 아찬 Youtube 的最佳解答
#Costco #韓國料理 #韓國人在台灣 #美食吃吃燦
(這個不是業配喔~大家安心看吧~🤣)
台灣Costco裡面賣的韓國料理,
好多我在韓國都沒看過...
想了很久到底該不該買...
結果最後發現買最多的是台灣餅乾...🤣
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泡菜蔬菜煎餅 在 這道酥脆爽口的韓式泡菜煎餅很適合在家裡當作消夜或正餐間的 ... 的推薦與評價
滿滿的 蔬菜 ,加上金黃的 泡菜 ,這道酥脆爽口的韓式 泡菜煎餅 很適合在家裡當作消夜或正餐間的點心。 作法十分簡單,只需要切好紫洋蔥與青蔥, ... ... <看更多>
泡菜蔬菜煎餅 在 [食記] 台北士林大邱大叔(韓大叔) - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:大邱大叔(韓大叔)
消費時間:112年/10月
地址:台北士林區
官網:https://m.facebook.com/Koreancuisine
有圖無音樂網誌版:https://creao0831.pixnet.net/blog/post/574842948
突然間很想吃銅盤烤肉
我想每位懷孕的媽媽都有莫名想吃的食物
老公知道後特別安排大邱大叔(韓大叔)讓我大快朵頤
滿足心願同時也補完中秋烤肉的季節清單
下班後肚子也餓了
直接選擇雙人A套餐吃個過癮
內含銅盤烤肉(牛)或部隊鍋 石鍋拌飯及海鮮煎餅
餐前送上可以續點的小菜三碟
泡菜酸而不辣相當開胃 麻油拌黃豆芽超健康
溫熱的粉絲滑順入味
等待同時先打打牙祭閒話家常
不一會的時間主菜上桌!
醃漬入味的牛肉吃起來甜滋滋
想吃多少就烤多少
搭配與銅盤共同烹煮的蔬菜一鍋二吃
沾上微酸醬汁勾起食慾 又是另一種不同風味
搭配清涼解膩的麥茶很可以~
石鍋拌飯可由店員代勞或自行處理
沒想到自己拌時不甚燒到桌紙
使用明火煮食真的要小心謹慎@@
一份大約可以裝成4小碗分食
帶有些許鍋巴焦香 滿足了吃米飯才會飽的需求啊~
蓬鬆的海鮮煎餅由蔬菜層層堆疊
香酥不油膩
搭配開胃沾醬吃得超過癮
整體來說每道料理都很不錯
當我們7點吃完飯離開時店內也湧現人潮
夜店?!風格微暗裝潢讓人可以很放鬆的享受美食
點瓶啤酒與三五好友開心暢飲渡過美好的夜晚
至於Google map有人提到的廁所臭味真有其事
但因環境整潔 個人猜想應該是管線問題
介意的人可以趁餐前洗手時解放或是到臨近的百貨再如廁
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