9/3 17:00更新
因為庫存快要見底了,所以這次團購先到此為止,頁面已經關起來囉。這次雖然準備了比上次多3倍的量,但沒想到還是不夠大家買😂
其實一直很感謝大家能夠理解,因為這個品牌很少做團購(這次是第2次),很多流程都還不夠完美,所以很好心給我意見,也給予很多寬容。
不過我覺得有一些我自己該注意並檢討的地方,在思考要怎麼改進,之後再整理並跟大家分享。如果在購買流程中,出現你覺得不OK的地方,也非常歡迎跟我說喔!
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之前有好幾年,我靠著「代訂」有一份還不錯的斜槓收入。就是幫台灣的學生,代訂在韓國的短期住處。因為很多房東只會講韓文,面對外國人他們手忙腳亂,或乾脆不理不睬(很多房東覺得跟外國人應對很複雜,所以寧可不賺),我就是中間溝通的橋樑。
透過這份工作,我跟超級多人打過交道。有做事爽快俐落的年輕女房東;有嫁來韓國、婆家全家人都在做考試院生意的日本媳婦;還遇過一路擴展,後來甚至買下第二間考試院的房東(考試院是一種韓國短期住宿服務的名字,就是短期雅房~)
其中跟我最要好的,應該是新村的一位伯伯。他三不五時就會打電話來,要我去新村找他吃飯。吃完飯的固定行程,就是去他辦公室,喝一杯即溶咖啡,一邊聽他講第三百次同樣的故事。
他以前在國會工作,經營考試院是他退休後的第二人生,很多外國房客在離開後寫給他卡片,他最愛一張張拿出來念給我聽。
即使後來我沒在做代訂,伯伯還是會常打來,問我過得好嗎?要我去找他吃飯。他知道龍哥在賣油,也會直接聯絡龍哥買油(然後由我來親手外送🤣)。逢年過節,還會轉零用錢給我(錢都是伯母轉來的,大家不要誤會伯伯哈哈哈)
有陣子他知道我很累,卻還硬是要我去找他。到了他辦公室,才知道他準備了一大箱洋蔥汁,「這我們認識的人做的,我們也有在喝,對身體好,你也拿去喝」。那一大箱裡面有四十包吧,一路提回家很重,但心裡卻暖暖的(當然一邊也想著「伯伯你為何不用寄的!」)。
這種「汁」(즙),是韓國人很愛的飲料兼補品。把蔬果榨成汁,一小包一小包的真空包裝起來,一包70~80ml左右。洋蔥之外,還有蘋果、梨子、南瓜、甜菜根…等等。不同蔬果有不同功能,房東伯伯說他和太太為了提升免疫力,每天都會喝一包。
韓國南部的昌原起家的「燦爛明日」맑은내일,在韓國是頗有歷史的飲品企業。他們早在1945年就開設碾米廠,也一邊開始釀造事業。後來自創品牌,生產米酒,也用發酵技術打造不同的蔬果汁。
上次團購他們家的蔬果汁,大家好識貨,3~4個小時就被搶購一空。代理他們進台灣的YOUNG SHEN MART,因為是第一次做團購,被大量衝進去的訂單給驚呆了,很怕庫存跟不上,只能緊急關單。有好多人跟我哀嚎關太快,連我媽也沒買到😂
所以就跟代理這品牌的學弟,約好了中秋節前再來重開一團!這兩個月來,學弟跟原廠協調、訂貨(因為廠家也有自己的生產流程,不是說想要什麼就能訂什麼),終於!能再開啦!
上次有提到,燦爛明日的蔬果汁,是把蔬果連皮帶籽磨碎之後,再用專利註冊的酶分解技術萃取。讓蔬果的肉、皮、籽可以保留至少95%以上。所以味道真的很濃郁,口感細緻又紮實,上次有買到的版友,好幾位都私訊我說下次還要再買!還有版友推薦我果汁+氣泡水,我試了之後覺得好好喝喔😊
整理一下這幾個味道
#蘋果
我覺得這個必買!因為有蘋果的香甜,又帶點像是柳橙汁的酸,尾韻是蘋果核特有的一種淡苦味。你會很意外,一個果汁竟然能夠感受到前中後味。
#紅石榴
這個紅石榴汁,酸的非常過癮!我用氣泡水加這個,覺得非常的搭,解膩又清爽。我光是在想要怎麼形容它,口水就忍不住一直分泌。
#桔梗梨子 #更新 梨子賣完了喔🙇♀️
桔梗是對肺很好的一種藥材。它本身是帶點苦味的,但是跟梨子一起,苦味沒了,卻多了一種溫潤清甜感。不過這次因為韓國也缺貨,所以只能單盒少量販售,敬請見諒。
#南瓜
明明是果汁,卻有濃稠的湯感,是這幾種口味裡最富有口感的。喝第一口就忍不住想到南瓜湯。很多韓國女生愛喝這個,特別是在整型之後,被他們拿來當作消水腫的方式。
#紅甜菜
紅甜菜有一種淡淡的鹹味,很健康的味道。上次有版友就說要買這個給媽媽,因為這個夠純,沒有再另外添加別的蔬果。不過要提醒一下,對紅蘿蔔很敏感的話避開這一款喔,雖然我覺得它的蘿蔔味很淡,但還是有一點點的!
#洋蔥 #更新 洋洋洋蔥也賣完了🙇♀️
這我爸已經指定要購買。fi爸是個每天早上都會燙青菜吃的人,而洋蔥就是他的必備食材。洋蔥的好處真的太多了,煮菜也很實用,我自己家裡隨時都備有洋蔥。如果你懶得煮,喜歡one shot解決,那這很適合你。但如果你不愛洋蔥,拜託別買,因為這真的是非常濃的洋蔥汁。
#更新 咸陽山養蔘凍飲賣完了🙇♀️
上次也很受歡迎的藍莓咸陽山養蔘凍飲,有好多人猶豫要買一小盒還是一大盒。這次因為有即期品,所以會用加價購的方式讓大家試看看。可以趁這次機會,先買小盒的試看看。這個凍飲本身的成本很高,這次有機會難得可以便宜到一半啊! (因為韓廠生產缺貨,所以只有即期品)
還有有著濃濃的山養蔘成份山養蔘的面膜也是,蔘味很濃喔!因為精華液很多,不會馬上乾掉,我會用美腿機按摩邊敷它,按完2回共30分鐘剛剛好。
然後綜合組的部份,因為梨子大缺貨,所以會以蘋果3、紅石榴3、紅甜菜2、南瓜2的方式讓大家購買。
這是品牌第二次做團購,我們花了很多時間思考調整。像是綜合組,其實韓國是沒有的。是送到台灣,學弟再手動拆裝組合(家庭工廠的概念🤣)。希望這次能讓大家都買到!
#連皮帶籽萃取而成的蔬果汁
🛒https://pse.is/3jun68
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,洋蔥炒蛋難又不難 確有許多人就是煮不出甜味 就讓肥大叔來教你們 一步一步炒出好吃的「洋蔥炒蛋」 洋蔥的好處就不用多說了 這次跟著大叔一起做洋蔥炒蛋 絕對讓人百吃不膩! 🥬材料 (6人份) 🔸蛋 5顆 🔸洋蔥 1顆 🔸大蒜 1根 🧂調味料 🔹沙拉 2湯匙 🔹奶油 1湯匙 🔹鮮味炒手 1湯匙 🔹...
洋蔥的好處 在 Facebook 的最讚貼文
#我對422真的是真愛 #新歡到手
去年回台灣買了一台422,才用半年不到~422真的是太好用啦!我真的一度還想說運來大陸,但是電壓不同~真的太桑心了!
從隔離的時候我就開始淘寶看看有沒有422!居。然。沒。有!?居然還有淘寶沒有的東西?不過倒是被我幾乎一模一樣,但是不同品牌的!!!
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而且一樣有轉籠、炸籃、各種烤盤等等,還可以烤雞!!趁著618我快手下單~終於把它給抱回家了~
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今天試烤了薯條,原本想說吃一點點,其他留給大叔,但我就這麼站在中島把薯條給吃光了!!!!(掩面)
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#自己一個人的晚餐
其實週一到週五我幾乎都是一個人在家,有時早上我會去咖啡店吃早餐順便把每天該讀的書讀完,下午回家工作,自己弄點吃的。
因為胃痛了太多天,大叔千交代萬交代叫我不要吃蛋糕或甜的,也盡量少澱粉,交代太太今天一定要吃、牛、排(?)
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這也是改變飲食習慣後的一個大改變,我的身體很神奇的會告訴我應該要吃什麼,本來腸胃就不是很好的我吃太多澱粉或糖會胃痛~好吧!太太只好勉為其難地吃牛排了(笑)
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今天還做了好喝的洋蔥湯,真的太簡單了,推薦你們都試試看!只有三步驟:
1.洋蔥切絲用油炒到焦糖色。(油用奶油的話會比較香,但比較肥)
2.加入兩杓麵粉跟洋蔥拌勻。(也可以省略,湯就會比較清)
3.加高湯或水煮滾燉個15分鐘。
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洋蔥的好處網路上一查洋洋灑灑一大堆,將血壓抗癌等等~最近假如不知道吃什麼,也可以來顆洋蔥,煮鍋洋蔥湯,在西餐廳一碗洋蔥湯可不便宜,但其實作法超簡單唷~趕快煮起來,換換口味吧!
洋蔥的好處 在 Facebook 的最佳解答
假日燉好一鍋紅燒肉就是為了星期一輕鬆做便當、輕鬆從假日模式切換回工作模式。
#QQ布丁肉 是小茉很小很小的時候給紅燒肉起的名,當時年幼的她吃到燉滷入味的帶皮五花肉塊很直覺的說好像吃布丁的感覺,滑滑嫩嫩QQ的好好吃,從此我們就跟著小女生把這道家常基本的紅燒料理起名"QQ布丁肉" 。
料理紅燒肉起鍋炒辛香料時除了蔥薑之外,習慣多加一顆洋蔥🧅炒出香氣,加了洋蔥的好處是滷汁會帶天然甜味,這樣調味時糖的份量可以少放一些。
除了便當裝盒時在賣相上會有一點困擾之外,紅燒肉可說是便當菜的萬年基本款,實吃加熱不走味,燒製時的一些小心得補充在留言處:)
#水瓶家料理
#因為愛做便當
洋蔥的好處 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
洋蔥炒蛋難又不難
確有許多人就是煮不出甜味
就讓肥大叔來教你們
一步一步炒出好吃的「洋蔥炒蛋」
洋蔥的好處就不用多說了
這次跟著大叔一起做洋蔥炒蛋
絕對讓人百吃不膩!
🥬材料 (6人份)
🔸蛋 5顆
🔸洋蔥 1顆
🔸大蒜 1根
🧂調味料
🔹沙拉 2湯匙
🔹奶油 1湯匙
🔹鮮味炒手 1湯匙
🔹胡椒粉 少許
🍳作法
1️⃣洋蔥切片備用,打五顆蛋,加入一湯匙的鮮味炒手和美乃滋與蛋一起打散備用。
2️⃣加奶油熱鍋,融化後加入洋蔥爆香,再加入一匙的鹽巴,讓洋蔥出水。接著加蓋悶煮一分半至兩分鐘
3️⃣開蓋後加入大蒜絲拌炒,接著加入適量白胡椒粉提味
4️⃣洋蔥與大蒜絲炒軟後集中於鍋中,倒入蛋液
5️⃣蛋液遇熱後不斷用鍋鏟翻炒,讓蛋液形成歐姆蛋的滑嫩感後即可起鍋。
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