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匠壽司是一間經營已10多年的老店，由職人匠師阿治師所掌廚，每一道餐點都是使用當季當令的海鮮食材，午餐的價位落在：1200、1500、2000元；而晚餐的價位為：2000、2500、3000、3500、4000元，每一口都吃得到阿治師多年的經驗以及精湛的手藝，愛吃海鮮料理或無菜單料理的朋友，快來試試吧
匠壽司
地址：台北市中山區建國北路一段68號
電話：02-2508-0904
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:30(星期日公休)
#台北 #台北日式料理 #日式料理 #台北日本料理 #日本料理 #台北無菜單料理 #無菜單料理 #台北活海鮮 #台北活海鮮料理 #匠壽司
#最跩的熱炒店
團體聚餐的好吃好喝好地點
美姬終於從小南門畢業🎉🎉🎉
最後一天當然要選個好地點
大吃大喝來慶祝一下
美姬推薦
曾經從內湖特地來吃
捷運中正紀念堂站
# 打咔生猛活海鮮
為什麼說是很跩的熱炒店呢？
🔹一個大圓桌的低消是四千塊
🔹訂兩桌需要先付訂金兩千塊
禮拜一晚上店內滿滿滿
果然可以跩啊
友人已經先點好餐點
大家抵達後
店家就開始上菜
一眨眼時間
餐點就擺滿桌
壯觀的讓大家搶著拍照
就在大家稍微清空幾盤菜後
上了一大鍋 #沙鍋魚頭
裡面料滿滿，吃完還可以加湯
人多的話，建議點這道喔
這次餐點幾乎都好吃
讓美姬印象比較深刻的
#找不到臭豆腐
因為看不出來臭豆腐的形狀
剛入口的時侯，會覺得味道很熟悉
但是卻熊熊想不起來是什麼味道
#炒麵 也是很好吃
只是要趁熱，冷了就會太油膩
明天就是週五啦
不知道要去那間熱炒的話
可以趕快拿電話訂位啦😁
#打咔生猛活海鮮
台北市中正區羅斯福路一段43號
#中正區美食 #台北熱炒 #中正區熱炒 #台北美食 #聚餐餐廳 #美食地圖
#父親節還不知道吃什麼嗎
最近吃到讓我覺得驚豔的就是這家鍋物了！宸料理是政商名流愛的隱密接待所，目前全面改變營運型態，從日式無菜單料理，進而推出了頂級鍋物「海膽火鍋」說真的這麼奢華的料理，你們有吃過嗎？😲
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今天被安排的座位是吧台的位子，由於宸料理的前身是日式料理，所以在吧台處可以很清楚的看見所有新鮮的新魚片、帝王蟹、海膽…等料理。料理長飛哥把新鮮的生食用俐落的刀工，及一雙專注的眼神，快速的擺盤完成。
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這邊的無骨牛小排的等級我真的嚇到以為在日本，台灣其實很多號稱頂級無骨牛小排，但肉質的等級其實沒有到那個水平。因為沒吃過這麼好吃的肉片，所以一直以為那就是，大家真的都是被騙長大的吶。宸料理就連日本和牛也都有合格的證書，跟去日本當地吃和牛鐵板燒一樣不馬虎。
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所以我迫不及待的想要嘗試牛肉的口感，沒想到我涮肉片涮到看不見粉紅色，也就是全熟時…就被料理長制止：「我的食材很好捏，都被妳煮到過熟了…千萬母湯浪費我的食材啊！」原來涮個七秒，肉片呈現粉紅色就可以食用了，飛哥一再強調，這個華麗的盤子裡擺的，除了蛤蜊之外都是生食等級，看客人想要放進火鍋裡煮，或是直接享用生食風味都非常新鮮。
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海膽提供的份量很多，我單純的想說直接吃是最鮮甜的，然後我又再度被料理長建議：「粉紅色的牛小排搭配海膽吃會很美味，妳試試看。」完全不知道可以這樣吃，照著飛哥的PRO級吃法，果然我之後每一口都這樣吃，口感也真的非常厲害，海膽的鮮甜可以讓無骨牛小排的嫩融合，然後整個化在口中☺️
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海膽鍋物的湯底可以選擇要鴛鴦或是單一口味，如果是鴛鴦的話就是老母雞跟蔬菜去熬煮的清甜湯頭，還有老母雞湯頭加上南瓜、海膽醬去燉出這種橘黃色誘人鍋底，我們想要兩種都嘗試就選了鴛鴦。最後吃得差不多的時候，可以選擇用海膽鍋底煮雜炊粥，粥不但不會太鹹還帶有蔬菜跟肉類湯底的甜味，真的好好吃…✨
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今天是瞄準海膽鍋物雙人套餐這個湯底來的，沒想到看到食材的等級、還有放在舌尖上的口感，我覺得很一切都超值，非常適合重要節日、約會、商務聚餐…，更重要的是，如果你跟我一樣覺得吃美食很療癒，很推薦平常下班就衝一波！吃下去心情真的會大好，甚至帶挑嘴的爸爸媽媽來，我包準他們沒得嫌呀～
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/本篇與 宸料理 合作/
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✔️海膽雙人頂級鍋物－無骨牛小排【季節限定】$2800
✔️和風豆腐沙拉、生菜沙拉
✔️蕃茄梅子醋
✔️盛合野菜
✔️御膳
✔️雜炊
✔️甜品(冰糖枸杞銀耳燉銀耳)
✔️時令水果
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🌱8/7正式開幕！
7/26-8/7之間訂8、9月份座位，即享免服務費。
🔺宸料理-頂級鍋物 活海鮮
台北市信義區基隆路一段159號
(02)2765-7688
#海膽火鍋 #海膽 #宸料理 #頂級鍋物
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LUMIX G 14mm/F2.5 ASPH.
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【打咔生猛活海鮮】GoogleMaps★3.7(2,313)
🗾台北市中正區羅斯福路一段43號
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⏰16:00-2:00
☎02-3322-5589
🚉MRT中正紀念堂站
#打咔生猛活海鮮
#台灣美食
#臭豆腐
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這次很開心有台灣朋友帶我遊台北，去吃一些台灣本地人會吃的非一般美食。
上集去了吃米其林一星粵菜餐廳，養生健康火鍋和特色港式三明治，這集台灣朋友還帶了我那些地方，就要繼續看下去啦！
第四間是位於大安區的一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店，這間是提供日本產黑毛A5和牛，分別有四十多種牛肉部位，而這間餐廳會為每一個部位以特色、油脂、肉質去評分，除了牛肉之外 還有豬、雞、羊、海鮮等選擇，可以選擇單點或套餐，價錢算中上價位，因為過去十四年來日本和牛禁止輸入台灣，而在剛剛17年9月先解禁 所以一頭也由澳州牛肉轉為賣日本和牛。
一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店
台灣台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄8號
第五間是位於中山區的鱘鱻生猛活海鮮，這一間深受台灣人喜愛的平價熱炒店，經常要排隊等候，因為營業時間由下午五時到凌晨兩時，所以成為很多台灣人加班後的宵夜好地方，除了熱炒還有火鍋、湯類、海鮮、冷盤、鐵板、燒烤，百多款菜色任你選擇，還有白飯任添，多數小菜價錢由100-150元台幣，平均一碟大概三十多元港幣。
這一間平價之餘還要每碟都很好味，但是餐廳實在太繁忙，上菜速度有點慢，整體來說價錢、款式、味道、服務 、水準都算不錯，不過多數菜色都是下酒菜，所以都是偏重口味，鹹度尚可接受，這裡可以約一班朋友來，談天飲杯啤酒就最適合。
鱘鱻生猛活海鮮
台北市中山區八德路二段300巷80號
宮保雞丁 TWD$100
鹽酥芋頭絲 TWD$100
鳳梨蝦球 TWD$100
薑絲大腸 TWD$100
蒜香中卷 TWD$150
客家小炒 TWD$150
五味章魚 TWD$150
脆皮大腸 TWD$150
紅糟鰻 TWD$150
豆乳雞 TWD$150
椒鹽杏鮑菇TWD$150
碳烤雞翅TWD$150
烤蝦 TWD$500
炒麵 TWD$200
**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌
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非凡大探索- 1263-6集店名：鱻活驛棧老闆：鍾爵光地址： 台北 市中山區復興北路282號1樓電話：(02)2518-1000 營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00推薦： ... ... <看更多>
活海鮮台北 在 私活海鮮私廚- 首頁- 台北市- 菜單、價格、餐廳評論| Facebook 的推薦與評價
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