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餐廳名稱：海底撈
消費時間：2016年/2月
地址：台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 Fun)
電話：02-77431855
營業時間：11:30~14:30；17:00~04:00
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
推薦菜色：撈派滑牛肉.撈麵
久仰海底撈的大名，礙於位置實在太難訂，所以一直沒有機會一睹風采
為了要吃海底撈，特地起了一個大早，準時11點開門時衝到六樓拿號碼牌
我們拿到了二號
所幸沒有等太久，一下子就被請入內用餐了。
說到海底撈，其實我是既期待又興奮的心情
很多人說海底撈吃的不只是品質，更多的是它的服務
這讓我非常好奇，到底是怎樣的服務以及時才能夠讓很多人都一試成主顧
一進去海底撈，我就發現左手邊有個親子遊戲室
天啊也太神奇了吧，居然連這小細節都注意得很徹底
因為我以前也做過餐廳所以知道很多小朋友吃飽了沒事幹會到處亂跑很危險
海底撈居然弄了這個遊戲室讓小朋友吃飽後可以來這邊發洩精力
體貼了父母同時體貼到了其他顧客用餐的品質
同時創造雙贏的局面很不簡單
入座後，首先你會得當三樣東西
1.圍兜兜 2.放手機的夾鏈袋 3.女生綁頭髮的髮圈
如果說發圍兜兜就算了，他們居然還顧到手機以及女生可以用來綁頭髮的髮圈
夾鏈袋是因為現在手機大多人都會放在桌上方便拍照之類
髮圈則是怕女生長髮撈湯夾菜會沾到
在顧客提出要求就先想到，真的很優秀!
點餐方式則是一桌一台平板，沒有低消，點多少算多少
鍋底有分兩種口味以及四種口味
吃貨如我，當然選擇四種，每種都吃看看比較回本(?
我們當天點了菌湯.奶油雞湯.柴魚昆布.番茄海鮮四種鍋底
如需醬料的話一份酌收50元，飲料的話有單點類的酒或是50元喝到飽的涼茶。
醬料台很大，很豐富的醬料
我們的帥哥服務生都有幫我們調配好了
當然也可以按照你自己喜歡的口味去盛裝
簡單介紹今天所吃的佳餚
超級推薦這道:撈派滑牛肉
服務生說這是來海底撈必點菜色，牛肉吃起來鮮嫩多汁
放入湯底涮個幾下，看著肉透出微微粉紅就可以起鍋
就連我沒沾醬單吃都覺得很好吃!
牛肉新不新鮮真的一吃就知道!
撈派豆腐
一開始我以為是一般入口即化的軟豆腐
結果吃起來是有嚼勁豆腐Q彈Q彈的，十分不錯
梅花豬肉
好吃的豬肉我吃過不少，但海底撈的豬肉也算的上我心目中的前幾名
豬肉吃起來真的很嫩，放下去涮個幾分鐘，直接沾著清醬油就很好吃了!
血旺
可惜這次沒有點到麻辣鍋底，否則這放在麻辣鍋底裡面煮一定超!對!味!!!!!
血旺放在奶油雞湯鍋裡總是有說不上來的怪QAQ
撈麵
老實說我以為只是一般的火鍋麵
結果聽到音樂兵兵乓乓還以為發生什麼大事
定睛一看原來是帥哥服務生耍著麵團出來走台步了XDDDD
把麵團拉拉拉~成麵條，邊拉還會跟客人做小互動，還滿有趣的
撈麵吃起來跟粄條很像，口感紮實有嚼勁，早知道當初應該多點一份
吃飯吃到一半，突然冒出了一個畫花花臉的孫悟空(?
原來是有名的海底撈變臉秀!!當然要衝出去看熱鬧阿
吃一頓飯能有這麼多出頭的也只有海底撈了!!!太威了
在吃飯的過程中確確實實的感受到令人肉麻的服務
用餐中時不時會有服務人員遞上熱毛巾供您擦手
以及桌邊服務的服務生服務的很到位
我觀察到他們的服務生室有分區塊的
一個人負責哪幾桌，類似專人專區的概念
避免客人需要服務生時，招手叫不到人的狀況
為我們桌邊服務的服務生是個帥哥
名為:莊馥毓(裝富裕XDDDDD [已獲得當事人同意PO文與其照片]
因為我們第一次來，多於很多東西都不懂，什麼肉涮幾分鐘，什麼肉配什麼醬等等
這位服務生非常細心且耐心的解說，用餐途中也會與我們閒話個兩句
比起其他餐廳的服務生更多了一點溫度，這是很讓人讚許的
感覺服務生把我們當自己的朋友看待，而不是冷冰冰的機器人
用餐時間一個多小時下來，這位服務生笑得跟太陽一樣大XDD
(因為此帥哥服務生認為打碼很猥瑣 所以我打我自己總行了吧XD)
這位服務生從頭到腳散發出熱愛這份工作以及對客人服務的熱誠
我自己也做服務業的，我由衷地佩服
海底撈的餐點品質很高，加上服務的周到與貼心
CP質高到爆炸，讓我從中壢奔台北都覺得很值得
已經納入常光臨的口袋名單了!
大家下次享用美味餐點同時可以去找找這位帥哥服務生唷XD
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