Carol好物:【日本BRUNO】多功能蒸氣烘焙烤箱 ,3分鐘烤麵包就像剛出爐一樣外酥內軟口感溼潤,小體積多功能超多用法,讓料理變愉快的魔法烤箱
#烤土司老是太乾但這台能烤出剛出爐的絕佳口感
#家裡沒地方放想找一台小體積多功能的烤箱就選這台
#高顏值不夠還要高格調這台超耐看
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➤讓麵包恢復剛出爐口感的魔法時光機
Carol每次烘培麵包都會烤很多,但只有剛出爐時最好吃~吐司隔夜後就會變乾,再拿去烤就更乾,小朋友從小嘴刁都覺得難以下嚥。但是有了這台BRUNO烤箱後超神奇,小朋友都暱稱它是小叮噹的時光機,因為麵包放進去後可以回到剛出爐的口感,外酥內嫩不會整個都很乾,就算不塗奶油,單吃小朋友也覺得很棒!
➤就像日本人一樣精緻作料理
日本職人精神就是作任何事都要講求專業,傳統烤箱的缺點是,烤出來的吐司片很乾,容易焦,咬在嘴裡口感澀澀的,尤其是稍微涼了一點之後,咬下去簡直會僵住然後變得很薄口感很硬
Bruno蒸氣烤箱的優點,是注水後利用蒸汽原理,在高溫烘烤下,一邊把水份不停拍打入吐司機理,一邊讓吐司變得蓬鬆和鬆脆!
蒸氣模式
這是Carol最常用的模式,可以輕鬆烤復原到剛出爐的模樣,火候夠強,還能免預熱製作各種甜點!像是用來烤布丁超方便。
#麵包控的福音
#保持水分外酥內軟
旋風模式
有時候剛好要忙,或是比較晚到家,我都會用這個功能變出一餐。這個功能特別適合肉類料理,像是烤雞腿、烤牛排...所謂的旋風就是用高溫熱風,藉由對流方式讓食物被熱空氣包圍,可以逼出油脂讓表皮酥脆,但保有滿滿肉汁。烤肉排的同時我也會在旁邊順邊烤點菇菇或花椰菜,稍微擺盤很簡單就能作出高級西餐。
#不會烤的乾巴巴就是好吃 #用對烤箱精緻料理不一定很費工
一般模式
這個就比較適合短時間加熱的料理,像是比較薄的披薩、烤魚等,能瞬間加熱表面焦香!還有小朋友最喜歡的焗烤,也是靠這功能輕鬆搞定,上下同時加熱,所以速度很快受熱均勻。
#四根石英管加熱快又均勻
#想要快速複熱麵包口感像剛出爐就這台了
#想烤食物小點心不想動用大的烘焙烤箱怕串味就這台了
➤簡單面板設計好上手
只有三個轉鈕,一個是模式切換,一個是溫度調整,一個是時間,就連小朋友也是一看就會,自從有這台小朋友都自己喜歡烤麵包,就像扮家家酒的高級道具哈哈!有了這台Carol覺得作料理多個幫手,感覺輕鬆不少。而且外觀沉穩大器,看起來就很可靠,也讓整個餐廚空間格調提升不少。最開心的就是不占空間,但是裡面又很好放,我們一家四口四片吐司或是四個貝果都可以一次烤,完美啊!
➤小烤箱兼備大烤箱的優點
BRUNO蒸氣烘焙烤箱Carol觀望很久,因為很多人介紹過了,我都把他歸類在網紅款。但實際使用真的比想像中強大很多!加熱快容量大,如果你家剛好沒有烤箱,這台雖然是小烤箱卻能當大烤箱用,從早餐的吐司到午晚餐的主食都能烤,下午茶的甜點也能烤,一台兼具大小烤箱的優點!對於跟Carol一樣已經有大烤箱的人,趕時間或是烤的東西不多時,這台不像大烤箱預熱慢又耗電,而且又怕我專門烤烘焙的烤箱,被家人拿來烤魚,我的天啊!之後的烘焙串到魚腥味或食物的味道,那我的手作麥香或甜點味不就超走味的~(昏)
現在多了這台在我熱愛的烘焙生活中能彈性運用,專業的烘焙烤箱跟複熱手作烘焙,重現剛出爐的熱呼呼及溼潤的口感,真的讓你能省事又好吃啊!
#最有深度的小烤箱 #讓生活更有滋味
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[馬蔬蔬PIZZA] #台北蔬食料理
深夜美食文來囉~
馬蔬蔬Pizza 是一家很有個性的蔬食料理
進店前要先詳閱店規😇
為了讓大家有更好的用餐環境
雖然很多規定,但是因為餐點實在太美味😋
晚餐時段來幾乎都要排隊等候
就連沒有吃素食的我,都很愛馬蔬蔬Pizza🍕
#素食披薩 竟然可以這麼好吃!
看看我們吃了什麼吧!
https://catalinas.blog/choicepizzavege/
特別推薦 #湛青腩丁披薩
沒吃過辣椒口味披薩嗎?!
餅皮是薄脆的口感,吃起來很有嚼勁
披薩上面鋪滿餡料
雙人套餐$990元
份量超大~兩個人會吃到超飽超飽
可以吃到披薩、燉飯、炸物拼盤、飲料
CP值非常高!
素食者的福音,吃素也可以吃到好好吃的義式料理
大家快來試試吧!
|馬蔬蔬Pizza|
🏠110台北市信義區莊敬路209-1號
⏰11:30 – 14:00、17:30 – 21:00
☎️(02) 8786 – 9976(不提供電話訂位)
馬蔬蔬Pizza
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之前疫情前就有在觀望這間🤩
Gooogle評價高 位於一中附近
環境風格偏向網美風 深藍牆面 植栽佈景點綴🌿
0死角都好拍📸25妹妹難得放假回來
帶上她一起來台中獨有的8德司餐廳🤩
在主餐前 喝碗雞湯暖暖胃
「內用雞湯無限供應喔!」
愛喝湯的2535感到好幸福🥰
☛巨腳威蟹麵 499$
端上桌時 被整隻螃蟹震撼到🦀️
旁邊又放滿大塊章魚腳🐙
麵是店家招牌的辣醬Q麵🌶️
軟Q麵條吸附飽滿醬汁
均勻金黃色 微辣恰到好處
章魚腳有嚼感 螃蟹軟甜
醬汁與海鮮 完美對味😚
☛海鮮太太麵 350$
橘醬口味 = 紅醬+白醬🌟
義大利麵條比較有口感😋
大方海鮮🤗
蛤蠣·魚卵·大草蝦·干貝·小蝦·魷魚
一盤吃完非常有飽足感唷🧡
目前極夯的☛蒸煮鍋套餐 499$
每層海鮮打開 充滿療癒!必點😎
3層海鮮分別有:
🐟鯛魚片·🦐大草蝦·🍤甜白蝦·🐚蛤蠣
最後一層是小火鍋🍲
全部海鮮精華湯汁 都會順勢流到小火鍋裡🤤
海鮮都很新鮮 附上特製沾醬 營養又鮮美😋!
☛炸雞們 138$
店裡招牌 35給高評價👍
3隻小雞翅及3隻小雞腿🍗
3個人份量剛好 不用分食😆
韓式辣醬調味不死鹹 肉質多汁
皮保有脆度 甜甜辣辣 好迷人😍
*套餐內附招牌脆薯 搭配沾醬特別好吃🍟
*套餐飲品🥤
蜜茶
奶蓋紅 30$
檸檬綠 30$
整體非常滿意 好吃也好拍😘
推薦聚餐或約會 留下美美的回憶😉
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🔎 8德司Brothers (一中店)
☎️ 0908 778 598
📌 台中市北區三民路三段142-1號
⏰ 11:00-15:00/17:00-21:30
六日11:00-21:30
🚫 無公休
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【美國。芝加哥】全美第二耀眼天際線。必去景點X必吃深盤披薩Deep DIsh。熱狗。牛肉三明治推薦!| 俏媽咪潔思米
景點紀錄 http://yummymum.tw/chicago/
美食紀錄 http://yummymum.tw/chicagofood/
芝加哥在世紀大火後,
用她獨特的第二個人生驚艷了世人的目光~
好吃、好玩、好特別的城市!
[景點]
Wendellaboats 坐船 看芝加哥天際線
千禧公園 Millennium park
雲門 Cloud Gate
皇冠噴泉 The Crown Fountain
白金漢噴泉(Buckingham Fountain)
360度Chicago 景觀台 / 又名John Hancock (360 Chicago)
海軍碼頭 Navy Pier
芝加哥大學 The University of Chicago
伯納姆公園 /湖呷點公園 Burnham Park / Promontory Point
華麗一英哩大道 The Magnificent Mile
芝加哥小熊隊主場 Wrigley Field
芝加哥公牛隊主場 United Center
[美食]
Giordano’s Pizza
Lou Malnati’s Pizza
Portillo’s Hot Dogs / Italian Beef Sandwich 熱狗與牛肉三明治名店
Garrett Popcorns芝加哥傳統爆米花
好初臺灣 Hello Jasmine
全球最大星巴克 (位於華麗一英哩大道上)
麥當勞50周年旗艦店 (就剛好在Portillo’s Hotdog 對面)
Yolk早午餐
Nutella咖啡廳
[更多美國Vlog]
【美國。匹茲堡Pittsburgh】https://youtu.be/OY6hNgHdUzc
【美國。尼加拉瀑布V.S水牛城】https://youtu.be/t4xMTzA3xtQ
【美國。華盛頓 V.S 費城】https://youtu.be/HWlp4UH5dVQ
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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#台灣FUNUP90秒:基隆聽起來很遠,但其實交通非常方便,車程只要半小時啊!!從圓山站出發,搭乘9006公車,單程TWD$60就直接到廟口附近囉~這集介紹和平島附近的網美景點和咖啡廳,讓大家chill著吃喝玩樂! #快Tag閨蜜開發新地點~
圖們咖啡
地址:基隆市中正路551號
電話:02 2462 8727
時間:11am~8pm / 週四公休
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機:https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游:https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽(上篇):https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機:https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕(下篇):https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋:https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選,台北新開幕夢幻飯店:https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條:https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食:https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅:https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去!古早味特色酒吧:https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點!抹茶控必吃:https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡:https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家!必喝生蠔香檳:https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理:https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略:https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄:https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕,超療癒手作甜點:https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」:https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足:https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐:https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣,Nara Thai超奇妙料理:https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點:https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴:https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美,玻璃屋星巴克喝啤酒:https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知!台北人宵夜吃什麼?:https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山,俯瞰台北101:https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡:https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店:https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J:https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋:https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店:https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵:https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
台灣人喝什麼 香港沒有的四大手搖杯:https://youtu.be/ZwocYb5b7Hw
夏日特輯 市中心四家特色冰品:https://youtu.be/g_GSSLUxE64
自由 就在市中心的草原自治區:https://youtu.be/xfFY_WWo9Bs
復古格調 珍珠奶茶鬆餅:https://youtu.be/Ps2VX3seXLQ
人氣100 閨蜜來一杯燒酒吧:https://youtu.be/H5xuDFTTYJI
士林夜市按摩懶人包:https://youtu.be/xJjxCHIsqok
台中特輯1 法式甜點榜首:https://youtu.be/_5qAztG184I
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新北秘境 青立方銀河洞半日遊:https://youtu.be/jGN53GErTbw
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深盤披薩推薦 在 [食記] 深盤Pizza|台北大安。Love at First Bite - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Love at First Bite Bakery Café
消費時間:2023年/1月
地址:台北市大安區延吉街131巷1弄34號
電話:(02) 2752-1001
營業時間:週二/週六 11:00~20:30, 週三~週五11:00~21:30 (週一公休)
可否刷卡:可
圖文食記:https://eugeniach.pixnet.net/blog/post/355584088
2023的第一個姊妹約會來到了位在延吉街上的Love at First Bite
雖然前幾個月也有約吃飯 但好久沒有這麽輕鬆的感覺了
一是姊妹婚禮順利結束 二是我睽違已久週末在台北耍廢
今天終於又一起吃飯聊天散步逛街 覺得很開心
Love at First Bite店不大但是乾淨舒適
這裡有名的是深盤pizza 但menu上也有漢堡、三明治、捲餅 看起來都很好吃
今天是為了pizza前來的罪惡之旅 所以我們點了一份經典花園沙拉來balance一下 (一切都是心理作用 XD)
訂位時店家特別提醒如果要點深盤pizza需要先預定+告知口味
這是為了在客人抵達後20分鐘內出pizza (沒預定的話要等比較久)
我們在線上看menu整個選擇障礙 因為有好幾個口味都想吃 最後決定經典芝加哥
送上時姊妹說這個厚度是派了吧~
我則是想到很久以前在Boston吃的Uno (也是大衛和媽媽學生時期的愛)
經典芝加哥裡有美式臘腸、自製手工牛肉丸、蘑菇、青椒、洋蔥、mozzarella cheese、自製蕃茄糊
拿起來時的牽絲讓人差點流口水 而且切面看起來料好多
深盤pizza每口都很紮實 滿滿的cheese好過癮 (抗組織胺已stand by)
就連平常都會被我丟掉的pizza crust我今天也都吃掉了
今日戰績: 一人兩塊
我們還有點smoothie
姊妹的是莓果樂園 (覆盆子、藍莓、草莓、蔓越莓汁)
我的是香蕉草莓 (香蕉、草莓、草莓果醬)
酸酸甜甜的很好喝 拍起來也很漂亮
雖然pizza一半打包 但最後還是要來個甜點
櫥窗裡有很多重乳酪蛋糕 我們選了Oreo的 好久沒吃到重乳酪蛋糕了 好肥好好吃
推薦給喜歡深盤pizza和重乳酪蛋糕的人
【Love at First Bite Bakery Café】
台北市大安區延吉街131巷1弄34號
(02) 2752-1001
週二/週六 11:00~20:30, 週三~週五11:00~21:30 (週一公休)
Facebook:https://www.facebook.com/loveatfirstbitebakerycafe/
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