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料超多！有媽媽味道的經典控肉刈包
這裡買：https://www.maruko.tw/2020/09/24.html
在古亭市場旁有一家包豬婆刈包，用漢堡紙袋裝刈包蠻有創意的，白白胖胖刈包裡有配料酸菜、醃漬小黃瓜、香菜、花生粉，一口咬下清爽不膩口，配料很豐富，很實在，中午用餐時間要排隊才買的到，吃完一個就超飽的。回購率85%。
「速食看不見的包裝」
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速食，下個定義，
是歸屬「連鎖企業」、「有一套SOP」（標準作業流程），像是麥當勞、Burger King、MOS、肯德基，或是台灣本土品牌丹丹漢堡這類。而路邊攤賣炸物的不算，最多放在台灣小吃類。
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言歸正傳，現在有越來越多速食店願意提供「環保容器盛裝服務」：
點餐時詢問可否使用環保容器盛裝食物、飲料，店員就會把食物裝在裡面，並給一定的優惠。像是集點、現金折扣之類，讓不塑人士也有一點小確幸。
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不過，前面提到這類企業大多有一套SOP，使用環保餐具的另一面，就是「破壞企業的SOP」。
速食店員工基本上可以說是專業分工：有人炸薯條、有人倒飲料、有人做漢堡。在千篇一律的免洗餐具下，突然插入了一個「自備」的容器；而他們也與這個容器不熟（容器可能蓋子很難蓋、玻璃盒子很重、食物袋讓人疑惑）自然會拖延餐廳人員的作業時間。
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同時，為了確保食物不受汙染（員工無法確定說我們帶的餐具是不是乾淨的，上面有沒有細菌？有沒有口水？若食物遭到污染而使其他顧客致病，餐廳會賠很慘）都會被要求接觸到環保容器後要「換一副手套」。這個，就是「看不見的垃圾」。表面上好像省下了一個盒子、一個紙杯、一個紙杯蓋，卻在我們不知道的狀況下丟棄了一副手套。
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最後，在這類速食企業中，有些食物早就已經包好，像是沙拉就是沒得選擇。
或是說，有些食物看起來可以用環保餐具裝，但實際上還是產生一樣多的垃圾，例如漢堡。餐廳員工也只是把漢堡紙袋「扒掉」，將漢堡裝進環保容器，然後把紙袋丟掉而已。
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忘了說，醬料包也是個地雷！但是好像吃薯條沒有番茄醬會有點沒味道…… 所以說，其實速食實在不是個不塑好選擇，除非真的沒得選（向我們學校附近是美食沙漠外帶真的只能靠麥當當）不然盡量少吃啦！
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如果真的要帶全套環保餐具去吃，可以試試薯條、雞塊、洋蔥圈等；盡量避開像是沙拉、漢堡、瓶裝飲料等。
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#wei小編 #fastfood #mos #subway #mcdonalds #frenchfries #food #hamburger #kfc #package #trash #速食
#環保 #外包裝 #垃圾 #中學生減塑
"黑潮來襲！三種起司配上鮮嫩牛肉，McDonald's三款全新「黑堡」期間限定登場！攜手 APUJAN 推出黑色包裝！
除了漢堡黑潮之外，這次從漢堡紙袋、飲料杯身到 McCafe 的包裝，也都特別攜手 ApuJan詹朴打造獨家包裝，以黑色系為主視覺，將奇幻異想元素融⼊期間限定包裝中，墨繪線條呈現不同角度的星空，有雲層間的星空、森林邊緣的星空、都市中仰望的星空，穿插著太空船、翼手龍、衛星、樹木，呼應餐點輪廓的漂浮冰塊、漩渦、起司流等元素，像是曾經在包裝紙上畫畫的孩子，透過畫筆在紙上創造出新的奇幻世界。"------ GQ Taiwan
#麥當勞 #MXAPUJAN #APUJAN #allinblack
#GQTAIWAN
https://www.gq.com.tw/life/article/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E-%E8%A9%B9%E6%9C%B4apujan-%E9%BB%91%E8%89%B2%E6%BC%A2%E5%A0%A1?fbclid=IwAR37G_QNbxrR2rid6Kl6z2IlMcDtMlwzDzFOsqD5TKkTVmuoOUfZCiSsLYE
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《第五和第六天》: https://www.youtube.com/watch?v=q69Y0hHJA9Y
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#綠眼鏡麥當勞系列
未滿24歲的2位台北男孩，開著一台「28歲的老車」：福斯 T3 ，開始創業。
為了買下「美式街頭復古風」的紅白餐車，幾乎花掉了創業初期的所有資金，最辛苦的階段，甚至要跟公共廁所預支擦手紙、跟鄰近商家募集蒜頭，即使手頭拮据，也沒有減少他們對「手作漢堡」的用心，他們說：「純粹的分享好食物，是對料理的尊重。」
實在太好吃了….
一位餐車鐵粉的告白：
「防油紙袋裡的肉汁，都捨不得讓給垃圾桶吃。」
誠意藏在細節中，連配料「洋蔥」，都堅持火炒到洽如其分的焦糖色。用心製作食物，用心對待顧客，是他們餐車城市巡禮的核心精神。
幹話推砌出來，不言而喻的默契。
合作有摩擦，在所難免，但卻沒有發生在他們之間，每到可能爆炸的衝突點，總有剛剛好的「幹話」蹦出來緩頰，這樣的默契，才可以讓餐車一直「開的很順利」。
因為每一個人的支持，
我們才能在街道上存活下來。
自從創業開了「@Everywhere Food Truck 手作食物車」才發現，街頭創業比實體店面開店，更辛苦，他們就像在城市沙漠中漂泊的遊牧者，希望能創造一座綠洲，一座讓都市忙碌的腳步停下來享用美味的綠洲。
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by 一件襯衫：你揮灑的城市日常風景每週給你一則，能溫暖你的，人物故事。
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