明太子的比醬油的好吃，
然後業務說醬油的沒有薑片，
結果明明就有薑⋯⋯⋯
原味的送朋友就沒有吃到了。
去了一趟夢時代才發現⋯⋯
原來漢神巨蛋也有一樣的日本展，
這樣根本就不用特別過去了吧QQ
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同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌，也在其Youtube影片中提到，又一道實用性逼格的料理----五目飯 這是非常好吃的日式家常菜 其實就是炊飯啦 不拘束食譜的料理 食材選擇上避免水分太多即可 起鍋前盡可能收乾水分 還有～最重要的 飯干商店的乾香菇啦～ 超香的！ 真的在門口都聞到味道了 香氣迷人持久 而且咬勁飽滿 害我多吃兩碗哈哈 -------------...
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又一道實用性逼格的料理----五目飯
這是非常好吃的日式家常菜
其實就是炊飯啦
不拘束食譜的料理
食材選擇上避免水分太多即可
起鍋前盡可能收乾水分
還有～最重要的
飯干商店的乾香菇啦～
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[日本物產美味大對決活動資訊]
前往時間：2021年2月3日
地址：高雄市左營區博愛二路777號8樓活動會館
活動時間：2/3(三)至2/17(三)
營業時間：11：00～22：30(2/17營業至19：00)
餐點價格：淺草花月堂菠蘿麵包88元、安藤鐵板豬排炒麵270元
交通資訊：捷運「巨蛋站」下車步行前往
圖文網誌：https://ajay.tw/hsajapanfood/
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快過年了，各家百貨公司也都開始推出一些物產展、美食展之類的活動，尤其又以日本的
又最常見，像今天開始的是漢神巨蛋購物廣場所推出的「 日本物產美味大對決 」。
通常這種展我都很喜歡去，畢竟偶爾會引進一些日本當地有的品牌，雖然價格較高，但偶
爾嚐鮮一次也是不錯的，也可以緩解一點無法去日本的痛苦，於是下班後就立刻過去了。
今天的漢神巨蛋雖然因為疫情實施人流管制，但顧客還是不少，手扶梯搭到8樓就可以很
明顯的看到許多日式風格的攤位。
先來看一下DM吧！這次的「日本物產美味大對決」，一開始我是有點疑惑的，因為裡面提
到的博多天麩羅山海及千房大阪燒都是樓下就有進駐的店鋪，拿上來再展示感覺沒什麼新
意，不過好像是為了展覽有推出一些限定商品的樣子。
當然這次的重點我還是放在「初登場」的攤位，畢竟其他大部分的之前也吃過了，再介紹
一次也沒什麼意思，故這次的目標放在「淺草花月堂」及「安藤鐵板」。
先來晃一下整個展覽吧！跟過去的物產展一樣，從吃的到用的，如伴手禮，反正就是有關
日本的東西，他們都有賣，像眼前的攤販就是販售一些日本的飲料。
有一攤日本飾品攤位，店員還穿著和服，整個氣氛就來了，不過他們對話說著台語，所以
瞬間又回到台灣的親切感。
提到日本的食物，泡麵當然也是不能少的，這次一樣引進超多日本麵，可以買回家自行調
理，雖然每一樣看起來都不錯，但這個價格真的不便宜，先別輕舉妄動好了。
最旁邊還有一格日本酒區，對酒類有興趣的可以試試看。(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
那既然是美食大對決，今天就是要特地來吃美食，其實他過去有很多攤曾經出現過如鶴一
家拉麵、七福神鯛魚燒、浪花吉永堂等，幾乎是整年都在各地百貨巡迴的定番，即使是寫
初登場，也只是在此地第一次出現，可能在其他百貨也出現過了，不過疫情的關係，可能
也無法有什麼很特別的店家來展演，還能舉辦這個活動也真的辛苦了。
超常看到的浪花吉永堂。
今天首先要吃的就是這間來自淺草的「花月堂」，其實這間的菠蘿麵包在當地還蠻有名的
，創立於1945年，在淺草有4家分店，生意好的時候一天可以賣3000顆，記得前年去日本
淺草的時候就查到這一間，原本也想要買，最後因為時間不夠只能放棄，能夠今天在高雄
吃到，感覺還滿開心的。
攤位雖然小但相當明顯，掛了一個大大的淺草地標雷門燈籠。
這裡疊了很多漂亮的盒子，好像是五入裝的專用盒。
前面也擺了好幾顆菠蘿麵包，那個網紋還真的蠻好看的，而且好大一顆。
服務人員是台灣人，印象中過去日本展每一攤都會配一個日本職人現場製作，今天看到的
都是台灣人，不知道是否有排班，還是也因為疫情的關係省略了，不過看攤位後方的器具
似乎也是現場製作的。
今天單買了一顆「菠蘿麵包」，店家拿出了包裝袋現場裝了一顆，包裝還蠻漂亮的，查了
一下跟日本當地的包裝相同，價格上淺草當地是220日圓(約58元台幣)，這次物產展賣88
元，貴了30元。
拿到手之後打開看了一下，上面的紋路比較沒有擺在攤位前的那幾顆還要明顯，而且感覺
也沒有那麼飽滿大顆。
吃起來的口感有點脆脆的，裡面是縫隙比較大，相當酥軟美味，跟台灣的菠蘿麵包的內容
紮實有一點不同，不知道淺草本店吃起來的是否也是如此，不過我看網路上的照片光外觀
就是截然不同的，不知道是否跟台灣人製作有關呢？
第二家要吃的一樣是初登場的安藤鐵板，之前是由日本職人安藤裕司所製作，今天現場一
樣是一個台灣人在製作。
這裡主要是賣炒麵的，並搭配成各種類型，例如蛋包、雙蛋、豬排或迷你炒麵，當時我被
他桌上的一個豬排的模型所吸引，看起來還不錯吃，同時又觀察到他的油是金黃色的很乾
淨，就點來吃吃看，順便驗證一下是否跟樣品一樣。
點完之後店員也跟我說，製作需要一段時間，當然OK，畢竟現做的最美味，順帶一提，這
份餐點是270元，炒麵單點是150元，也就是說豬排是120元，據說來自九州大分，不過我
上網查不到店就是了。
「豬排炒麵」上桌，其實賣像還還算蠻好看的，尤其是豬排真的是厚切的，同時也淋上了
滿滿的炒麵醬與美乃滋醬，並灑上海苔粉和紅薑。
豬排的斷面很不錯，口感也很軟嫩好咬，而且因為剛炸起來熱呼呼的不錯吃，配上買乃滋
和炒麵醬也增添了不少風味。
炒麵的部分其實我也沒有看到他在炒，所以應該是炒好放在旁邊保溫，起來之後就是用豬
排的溫度去熱，不過吃起來是還是很夠味，主要是炒麵醬汁的鹹度很夠，所以吃起來還是
不錯吃，馬上就可以吃光光。
整體來說，雖然一份270元也是貴了點，但那個醬汁味道有到，豬排也有達到我的理想，
就覺得還是值得嚐鮮一份。
吃完這兩份後還蠻飽的，雖然還想吃點其他的但也吃不下了，而且其他東西其實很多之前
都登場過，大家如果有興趣，其實可以去看一下別人介紹的部落格。
這一次的展覽會一路展到年後，會有很多時間可以去看，不過我還是建議挑人少的時間去
，落實防疫也人潮分流，像我今天晚上去其實人就不少了，那假日應該會更多，等待座位
和餐點製作的時間也可能更久，所以還是建議大家挑離峰時段去會比較好。謝謝觀賞。
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阿捷的打飯班
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