漬けて焼くだけ♪豚肉のしょうが焼きをご紹介！
焦げつきやすい漬け込み肉は、「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いて焼けば、油なしでもくっつかずキレイに焼けますよ♪しかも、フライパンが汚れないので後かたづけも楽チン♪
パパッと作りたい時にぜひお試しください！
[Presented by クックパー®]
■材料（2人分）
・豚肩ロース肉(しょうが焼き用) 180g
・玉ねぎ(横1cm幅) 1/2個分
・ピーマン(縦1cm幅) 1個分
・塩こしょう 少々
【A】
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 小さじ2
・酒 小さじ2
・しょうが(すりおろし) 小さじ1と1/2
■手順
1. 豚肉を広げて塩こしょうをふる。「ジップロック®ストックバッグ(M)」に【A】を入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れてよくもみ込む。なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、15分おく。
2. 「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いたフライパンに、1の肉の半量を、汁けをよくきって広げる。中火で肉の両面に焼き色がつくまで焼く。残りの豚肉も同様に焼き、取り出す。
3. 2のフライパンに玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、塩こしょう、1で残った漬け汁(少々)を加えてからめる。
4.（2）を器に盛りつけ、（3）を添える。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えてください♪
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