炒好放涼就能吃了🥛😍防疫期間宅在家做甜點～(#愛睏編)
#牛奶 #焦糖 #濃郁 #奶凍 #炒菜鍋 #甜點 #料理 #美食
【完整影片：YT_愛珠私房菜】
https://fb.watch/5vcQqIlnWQ/
【影片授權】 愛珠私房菜
濃郁奶凍 在 中時新聞網 Facebook 的精選貼文
同時也有132部Youtube影片，追蹤數超過8,250的網紅Chez Verina 甜點師微微，也在其Youtube影片中提到，#奶酪 #乳酪 #cheesecake This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If...
濃郁奶凍 在 香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享 Facebook 的精選貼文
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［#香蕉吃台中］
🚩 橫山三明治松竹店
地址：台中市北屯區松竹路三段381號
電話：04-22991988
時間：10:00-18:00（週三休息）
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👉🏻#濃郁奶凍 55
吐司很軟嫩，裡面放滿滿的芋頭泥，芋頭泥很細緻，甜度很剛好不會太甜，中間放入奶凍是亮點，讓整體更有層次感
很貼心切成兩半，且有用紙包裝起來，吃的時候不沾手
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👉🏻#燻鮭魚起士 75
上層是嫩綠色的生菜，下層是煙燻鮭魚及起士，覺得鮭魚給的份量很足，整個咬下去都不會覺得空虛，鹹的口味也好吃
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#台中#台中美食#北屯區#台中北屯區#台中北屯區美食#北屯區美食#台中早餐#台中三明治#三明治#北屯區早午餐 #北屯區甜點 #橫山 #橫山銘製三明治專賣店 #美食 #foodie #coffee #teatime
濃郁奶凍 在 阿端吃吃吃 Facebook 的最佳貼文
#阿端吃新竹 #阿端喝飲料
📍羽茶家
📍新竹市光華北街51號
🈺️平日10:30-19:30 六11:30-19:00
週日公休，其他不定期公休請看店家粉專
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▫️伯爵紅茶：25▫️檸檬蘋果紅茶：40
▫️選擇障礙特調(果茶)：50 ▫️莓好時光莎瓦：60
▫️羽凍鮮奶茶：60 ▫️可可歐蕾奶凍：65
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🎡阿端的ig有抽獎活動喔～
光華國中附近一家平價又有特色的飲料店
除了一般飲料店會有的品項，還有各種特調和莎瓦
飲料甜度低，店家的半糖大約是一般飲料店的微糖
有喝的當然少不了吃的啊，店裡也有賣厚片和薄餅
▪️莓好時光莎瓦
飲料店也喝得到莎瓦！這款是無酒精的偽調酒飲品～
統一多多加氣泡水，還有草莓果粒醬
喝起來酸甜酸甜的好好喝❤️這杯深得我的心啊
▪️羽凍鮮奶茶
店家的招牌品項之一！一樣是推一個好好喝
羽凍是手工製作的寒天冬瓜凍
茶底是英國唐寧伯爵茶和阿薩姆紅茶
茶味和奶味比例剛剛好的鮮奶茶，喝起來超順口好好喝
▪️選擇障礙特調
菜單琳瑯滿目，選不出來就喝這個吧👍
有三十幾種變化的飲料，告訴板娘想要果茶類還是奶類
就可以變出一杯沒在菜單上的飲料喔～非常新奇又有創意吧
▪️檸檬蘋果紅茶
使用韓國進口的蜂蜜蘋果醬，搭配新鮮檸檬汁，酸甜酸甜的
蘋果醬部分稍微甜了點，但有檸檬汁稍微中和一下還不錯
▪️可可歐蕾奶凍
#新品上市 使用Hershey's可可粉，加上手工奶凍
可可非常濃郁，奶凍好吃有奶味
可可控點這杯準沒錯啦
▪️伯爵紅茶
一間飲料店最重要的就是茶底了
他們家的茶好喝不苦澀，而且一杯純茶才25真的好佛啊！
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真的是家滿不錯的飲料店，經過絕對會買來喝的那種～
鮮奶茶和莎瓦這兩款阿端很喜歡💕是我的前兩名👍
還有厚片和新上市的薄餅，很適合下午來份下午茶啊！
外送資訊店家粉專都有喔～
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ℹ️外送資訊～平日低額外送
兩公里內只要200元即可外送
竹科園區只要600元即可外送
竹北市區只要800元即可外送
除了大宗訂單以外當天可接受訂單
其他地區請電洽，大宗訂單提前２天訂購
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濃郁奶凍 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的精選貼文
#奶酪 #乳酪 #cheesecake
This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.
曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡，吃到一份帶著濃郁果酸與乳香，裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕，外圍裹上金黃色的酥菠蘿，於是依記憶的口感重現了食譜！做法非常簡單，喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。
SIZE ◢
15cm 模具
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g
▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 50g
奶油乳酪 Cream cheese 500g
鮮奶油 Cream 100g
細砂糖 Sugar 100g
大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
吉利丁塊 Gelatin mass 30g
▎無花果果醬 Fig Jam
無花果果肉 Fig puree 200g
二砂糖 Brown sugar 80g
檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc
▎奶酥餅乾 Crumble
160°C 20min
軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
二砂糖 Brown sugar 80g
杏仁粉 Ground almonds 80g
中筋麵粉 Plain flour 80g
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濃郁奶凍 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：
☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
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濃郁奶凍 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
8道美味的西瓜食譜
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1.–4. 吃西瓜的點子和食譜
西瓜味道甜美，果味濃郁，讓夏天清爽不少。但是，一塊普通的西瓜片，雖然是經典，但有時好像有點無聊。這裡有4個點子和食譜，讓你以全新的方式享用這美味的水果：https://youtu.be/tTaKzSbXMdU
5. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天：西瓜！西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛，且你是蛋糕的忠實粉絲，你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷，味道也非常的新鮮和充滿果味：https://youtu.be/Oc2M81qq_Ic
6. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋，到底要選哪一個？有沒有一種甜點，是可以將兩者結合在一起的？今天的食譜就是！西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋，不僅口感清爽美味，且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是，製作方法很容易。
所需食材：
一顆 大西瓜
250 g 希臘優格
120 g 蜂蜜
萊姆汁
巧克力豆
作法：
1.)將新鮮的西瓜切成厚圈。
2.)再分切成四分。
3.)然後將中間挖空，放入冰箱冷藏。
4.)將600克的西瓜、希臘優格、蜂蜜和萊姆汁放入果汁機中，攪拌均勻。
5.)攪拌均勻後，利用篩子將其過濾，並放進冰箱冷凍庫裡。每隔一小時後將其取出，徹底攪拌使其呈乳脂狀。重複此步驟四次。然後再放回冷凍庫冷庫至少12小時。
6.) 將西瓜冰淇淋倒入擠花袋，並將其擠入步驟4的西瓜的空洞裡。
7.) 用巧克力豆代替西瓜籽插在西瓜上，就完成了。
7. 西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕
閉上你的眼睛，想像一個巨大的布朗尼蛋糕，它的中間又柔軟又濕潤 — 你能看到它了嗎？現在，用新鮮的西瓜、草莓、巧克力餅乾棒和細緻的奶油乳酪醬，來襯托出巧克力的美味。停！別再問自己，這要怎麼做了？睜開眼睛，讓我們用食譜，來帶你進入西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕的世界裡：https://youtu.be/cHeVOC5fIpc
8. 免烘焙瓜果蛋糕
不需要烘培的蛋糕，可能沒有很多，不需要烘培再加上無麩質的，就更稀有了。今天的甜瓜組合蛋糕不僅符合了上述兩點，亦是非常適合當夏季的甜點。也許它還是世界上最輕爽的蛋糕喔：https://youtu.be/5TJFl3nR3Xs
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