【#義大利Giaretti電動麵包刀】【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】【75%新鮮水果的【#唐緹手工低糖果醬】
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【#義大利Giaretti電動麵包刀】
電動麵包刀我已經用了超過7年的時間了,2015年還曾經拍過一個自製吐司切割器的影片,用的就是電動麵包刀(影片連結我放留言)
雖然後來我有了非常好用的手動麵包刀,但電動麵包刀對我來說還是必須的存在,因為我會用它來切吐司。
縱然世人總愛說:「外表不重要,內在美才重要」,我也深知吐司切得美醜有如浮雲,反正吃下肚最後都要拉出來的道理,但看到辛苦出爐的美美吐司最後敗北在歪哥起挫的切片步驟,我就是嗯甘願吶!
尤其是這個時候如果白目老公再火上加油說一句:「妳的吐司怎麼切那麼醜?」,家庭悲劇就有可能就產生,孩子就可能沒爸爸了。
如果你跟我一樣總是切出事實與想象有距離的吐司片,明明一開始下刀就擺很直,結果切完後變成上窄下寬或是上寬下窄,那麼就來試試電動麵包刀,你應該會很有成就感。
電動麵包刀的開關給它按下去,兩片犀利的不鏽鋼鋸刀就會高速前後震動,確定鋸刀的角度是直的,只要輕輕地往下壓,不用前後拉鋸,手起刀落,一片平整的吐司就切好了,啊嘶~~
以前常常有人問我可不可以開團電動麵包刀,可惜我以前用的那個牌子台灣沒有代理,我稍微查了一下發現都是代購沒有保固,電器類的沒有保固我是不可能開團的。
等了那麼多年,終於等到台灣總代理有保固的【#義大利Giaretti電動麵包刀】。
電動麵包刀除了切吐司很素喜,切硬硬的歐包或法國麵包也很不錯,老外還會用來切烤雞、火腿、起司...等等,刀片是不鏽鋼,可以拔下來清洗,很衛生。
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【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】
等了九個月經常被敲碗問何時可以開團馥米,敲碗的理由不是媽媽很喜歡,就是老公很嘎意,不然就是孩子很愛,果然女人生命裡最重要的就是家人。
無奈一開始是廠商暫時沒有開團計劃,後來變成米還在種,還沒收成,前幾天終於傳來消息可以開團了。
那還等什麼?就跟麵包刀一起開團吧!
榮獲2018年精饌米獎香米組冠軍的《米屋》#精饌冠軍馥米,最經典也最受歡迎的當然就是香香的白米,米質晶透,顆粒完整,幾乎找不到碎米,一打開包裝可以聞到好好聞的香米味道。
原廠建議煮的時候免浸泡,米:水=1:0.9~1,煮好打開電鍋撲鼻的香米味,不管熱吃冷吃都很Q很好吃。
喜歡吃飯糰,但怕糯米不好消化的人,可以試試用這款馥米來取代糯米,還有,馥米也很適合用來熬粥哦,我用它來煮廣式皮蛋瘦肉粥,軟糜的粥特別道地。
另外,我一定要大力推薦《米屋》的糙米和胚芽米!
歪嘴雞和陳董都不喜歡吃糙米,尤其是歪嘴雞更是討厭糙米到骨子裡,我曾經嘗試不同品牌的糙米,不管是台灣進口的,亦或是日本進口的,全部都被歪嘴雞打槍。
本來以為是因為用大同電鍋煮糙米,所以才會口感不好,後來換了高貴的日本羽釜電子鍋來煮,我已經覺得口感改善非常多,結果一樣被歪嘴雞嫌到臭頭,還被放話說只要煮糙米就不吃。
每次煮糙米都我一個人吃,吃到眼淚都要滴到碗裡配飯扒了。
最慘的一次是,有次在超市看到日本進口糙米在特價,我不知道哪根筋不對,居然失心瘋扛了一包15磅的回家,結果放到長米蟲,看到黑色米蟲狂妄地幽遊在我的糙米裡,我氣到從此萬念俱灰,再也不想買糙米了。
一開始收到《米屋》的糙米和胚芽米樣品,過往的陰影讓我放了超過一個月不想打開來試吃,後來廠商力勸我試試看,真的不一樣。
以前煮糙米我都會添加白米,就怕歪氏父子嘰嘰歪歪,這次我決定直球對決,全部煮糙米試看看,如果好吃的話我才要推薦給大家。
結果那天一鍋糙米被陳董吃掉1/2,姐姐吃掉1/4,姐弟倆都說好吃,陳董還很驚訝糙米怎麼會那麼好吃?
本來我也想吃一大碗,但所剩不多,所以我只吃半碗,留一碗給歪嘴雞下班吃,我心想反正他一定不喜歡吃糙米。
歪嘴雞下班回家我跟他說:「今天吃糙米哦。」
按照慣例他一聽到糙米臉色又陰沉下來,結果吃了居然抱怨為什麼留這麼少給他?還說這是他吃過最好吃的糙米,又軟又香又Q,完全不會有穀殼的粗硬感,到底怎麼種的會這麼厲害?
本來我想告訴他這米是《米屋》取得臺灣創新水稻品種「臺中194號」技術授權,歷經水稻博士專業耕作技術指導,透過蟬聯全國績優稻米產銷專業區第一名的農民契作生產,才能穩定培育出頂級的獨一無二的「冠軍馥米」。
但話到嘴邊我又吞回去了,因為老公的耳朵有自動屏障老婆的話的機制,用膝蓋想也知道,我講再多也是浪費口水,反正只要他覺得好吃就好,廢話少說。
糙米在我們家大獲全勝,連痛恨糙米的歪嘴雞都說好吃,胚芽米當然更好吃。
我第一次煮胚芽米水放太多,還脫褲子放屁浸泡了,結果導致煮太軟,可是依然被歪嘴雞誇又香又軟還保有Q感,《米屋》真的太讃了。
第二次煮胚芽米,我按照包裝的指示,胚芽米:水=1:1~1.2,免浸泡,直接煮,煮好後輕輕地翻一下,讓水汽稍微散掉,再悶15-20分鐘,非常好吃,簡直跟吃白米沒兩樣,冷掉都好吃。
很多媽媽都抱怨家裡老公孩子拒絕吃糙米,推薦大家來試試《米屋》的糙米和胚芽米,或許你家的大小歪嘴雞也會從此改觀。
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手工接單現做,75%新鮮水果的【唐緹手工低糖果醬】
這款手工果醬我和歪嘴雞一吃驚艷,叫姐姐和她男朋友也來試吃看看,本來他們兩個說剛剛吃飽沒胃口,結果一吃也全部給我露出驚艷的表情說:「This is really good!」
每瓶【唐緹手工低糖果醬】有75%超高含量鮮果果粒,每一匙都挖到滿滿的果粒毫不吝嗇,使用的糖是日本海藻糖,誠意十足,而且接單後先做,味道保證新鮮。
【唐緹手工低糖果醬】是含有濕濕果漿的那種果醬,不是加了粉凝結成凍的那種果醬,所以它可以加在優格、塗在麵包,還可以作水果茶、打氣泡水,水果冰沙,高級感十足。
總共有三個口味:◈百香鳳梨 ◈紅心芭樂 ◈奇異果
「百香鳳梨」好香好好吃,是我和歪嘴雞的第一名。
「紅心芭樂」超特別的,第一次吃到用芭樂做的果醬,是姐姐和他男朋友堅持必須是第一名的首選,歪嘴雞說紅心芭樂是他的第二名,但和第一名差距非常小。
我的第二名是奇異果,我愛奇異果的酸甜味,而且奇異果果醬的顏色好綠,沒有添加色素居然可以把果醬顏色煮這麼漂亮,唐緹真的有用心。
用芭樂製作的果醬很少見!!嚴選宜蘭員山鄉的紅心芭樂,飽含濃郁香氣的美好滋味,含有茄紅素、胡蘿蔔素,而且因為是紅肉品種,所以色彩鮮豔,是一款台灣特有的獨特果醬。
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註1:恰逢中秋連假 期間不配送 若有延遲出貨敬請見諒
註2:唐緹手工果醬因為手工接單現做 故結團後10天陸續出貨(出貨時間以實際製作狀況為主)
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這款分隔盒是我自己找廠商開團的,分量足夠,分隔空間合理,又有蓋子,要帶便當也很方便。
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🔸9/16-9/23【點點筆】:https://bigv.com.tw/doadotart/
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米奇桌是多功能娛樂桌,可以,一桌多用,還有收納空間可以放積木,樂高、得寶都相容,組裝也很簡易喔!
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🔸9/28-10/4【oxo 跟Epicurean砧板】https://bigv.com.tw/oxo-2/
OXO超級豐富,什麼都有什麼都不奇怪,而且都有水準值以上,不太怕踩到地雷哦!
這次我挑了幾款好物,都是很適合新手廚房的品項,而且好常用到啊~
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美國原裝epicurean廚房系列環保砧板:不發霉可洗碗機,愛用快一年才開團,還有更多好物開團再來看看。
🔸9/29-10/5【擦窗機器人】
身為絕不動手俱樂部會長的我(自已說)擦窗戶怎麼可以自已做!
尤其是大樓的外窗拆洗很麻煩,很多人只有過年才會擦一次,窗戶看起來都會霧霧的心情不好。
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🔸9/30-10/9【DRCY健髮】
洗頭實在很浪費生命,在不流汗的日子我都懶的洗頭(直播前會洗啦,哈)
DRCY良好的控油效果,方便我這個懶人可以多撐二天再洗頭,洗完髮根會鬆鬆的,頭皮不會過度乾非常舒服哦!
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-2021/3/23隨筆-
D4
記得那天,天空很藍
「妹妹阿,長大想當什麼呀?」慈祥的笑容,編織著雲朵
「當醫生好了,醫生好有錢,這樣我們也不用一直哭窮」躺在草地的我,一手撥開眼前長及下巴的劉海
「阿嬤我也是窮過來的,只要心存善念,努力打拼就會成功啦!」
「嬤,那是你那個年代啦,現在努力不一定會成功」雙手成大字形,一手重重的放在阿嬤的大腿上
把我的手拎起來,撫著手背,可以感受到那年長的繭皮,輕輕的摸過我的皮膚
「華生阿,阿嬤沒用,沒給你一個好的家庭...」
「跟阿嬤什麼關係,那是他們大人的世界」腦中閃過許多生父與生母吵架的畫面,好像還有酒瓶在那飛
「不過生活再怎麼苦,你一定要有理想跟夢想,以前有戰爭,我們只顧活著最重要,但我們現在待的地方很和平,千萬不要就此怠惰,阿嬤老了,沒辦法去世界各地看看,人生就是要不斷的前進啦」
我瞬間坐起來,頭髮亂不成章裡還夾雜著草枝「蛤,可是努力常常也是白努力,就像解方程式寫一大坨,最後的Ans不對,前面就是白寫,哈哈!」
「不過華生你,不會就此打住,還是會進續努力找出答案,為下一次做準備,對不對?」挑出頭髮裡的雜草,順了順我的頭髮,粗粗的手掌,讓我的耳朵隔著頭髮靠著
河岸的風吹向我們,帶著一股濕濕的草地味,那是我熟悉的味道,和溫度
-
惡臭撲鼻而來,死屍散發著噁心帶有溫度的血腥味
已經不知道作嘔幾次
這些東西好似變成我們的日常
空氣很髒,大家剛起床時常喉嚨不適
也不清楚是睡著時的胃食道逆流造成
還是這地方早就散布著一堆病菌
今天出去探查了些地方
看到朝聖者日記
內容好似有宗教、悟道者、巨石區
沿著道路到了紙條說的地方
發現有一些帳篷
旁邊有還圍著一圈的四具白骨
看起來是要做什麼儀式
但應該沒有成功,旁邊的紙條寫著
「實驗筆記,根據研究,只要進行儀式...」
紙條最後寫著實驗沒有成功
還有什麼有三首詩
最後找到一個類似軍營的地方
裡面有幾隻雞,千辛萬苦拔到了羽毛
但箭矢已經沒有前幾天好用
殭屍們好像打不太穿,也或許是我的箭矢不夠鋒利
決定在這先紮營
在這營區找到了另一張紙條
「調查記錄3、捷曼國實驗、政府消失、祭司...」
最重要是透露出這座島有座湖
湖中央有信號塔,若發出正確的頻率
就可以用無線電背包聯絡總部支援
這是好幾天下來算是最大的突破
跟大家討論接下來的行程該如何
或許更有機會找到出島的方法,或是找到其他「活人」?
心中一直有很多種想法
這裡是不是在進行什麼大型實驗跟儀式
為了創造出或是復活出某些生物或是人類
我們都是將被犧牲者...
越想頭越痛,睡吧
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Rx5Ue1vmjM8/hqdefault.jpg)
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以下為本段內容文稿:
這幾個月因為準備線上課程【自信表達力】,所以呢,讀了很多資料,也讀了很多書。
其中有一本書我個人就非常推薦,這本書叫做《五十堂最療癒人心的說話練習》,它的作者呢是曾寶儀,就是我們認識的那位曾寶儀,曾志偉的女兒。
因為這樣的一個緣分,除了讀他的書之外,我也有機會跟他做訪談,各位可以好好的期待,我們的另外一個節目「誰來作客」,其中有一集就是我跟寶儀的對談。
那麼寶儀在這一本《五十堂最療癒人心的說話練習》裡面,有一篇文章非常的吸引我。
他的文章標題叫做「畫面很重要」,其實我們平常在聽別人說話,為什麼有些人說的話,就特別的吸引人。
然而呢,有些人就是把話說出去了,而你也聽到了;但是你心裡卻不會有任何的感覺。
所以呢,把話說得讓人有感覺,它在最低階的層次,起碼會讓別人想要聽;然而如果再進一步的話,這也是怎麼樣去溝通、說服別人一個很重要的關鍵。
所以呢,寶儀在這一篇「畫面很重要」裡面就提到,在說任何話之前,腦子如果都能夠先有畫面,就能夠避免無效的溝通。
敘述一件事情之前,先讓那件事情在腦子裡有具體的呈現畫面,當畫面的細節越多,能夠形容的面相也就越多,這是我在演戲時領悟出來的一個道理。
在演內心戲的時候,有個資深的演員曾經教過我,假設只是說出我很難過,那只是表面的難過;如何讓我很難過,在臉上有具體的呈現呢?你心裡要先有那樣的畫面,必須是你真的很難過的畫面。
比如說吧,你家裡的狗狗死掉了,你抱著牠痛哭的畫面,當你想到那個畫面,自然而然臉部的表情就會呈現這個畫面;即便難過不需要到這種程度,但想像這個畫面之後,就會讓表演呈現某種張力。
然而如果回到我們的生活,就算不是演戲,只是想跟某個人描述一件事情,我們也應該在腦子裡面,先把這件事情的來龍去脈跑過一遍。
比如說,這件事情發生時當天的溫度、濕度,當事人身上穿的衣服,你自己穿什麼衣服?而你到底看到了什麼?
讓這些細節越多越好,當細節夠多的時候,我們在陳述事情的時候,就有許多元素可以補充說明。
其實呢,寶儀在這一本書裡面提到的很多部分也很呼應,我在【自信表達力】裡面要帶給你的,就拿我今天節錄的這篇文章來說吧!
在【自信表達力】這門課裡面分成四個部分:敢表達、說清楚,一直到讓別人聽得進、會去做。
然而呢,在【自信表達力】裡面,關於「聽得進」這個篇章裡,我就會提出讓人沒有抗拒的五個表達原則,而其中有一個叫做「說出畫面感」。
其實我們要能夠說出畫面感,很多人會以為是要去雕琢自己的詞句,其實完全不是這樣的,一個人要能夠讓自己的表達有畫面感,他一定要心裡有畫面。
而他要能夠心裡有畫面,一定是他先觀察清楚那個畫面,有太多時候,我們都在自己的想象裡面不斷的翻攪著。
但是我們事實上沒有把眼睛真正的打開,當你沒有真正的觀察,你就沒有足夠的資料讓你做深度的思考。
所以呢,在【自信表達力】一這門課裡,我特別強調哦,「怎麼說」其實不是關鍵,而是在於你會不會思考?然而在「思考」的部分,我們怎麼樣讓自己具備有能夠說出畫面感的前提?
在【自信表達力】的學習裡,我會陪伴你去建立一個叫做「進入現場」的能力,讓你去還原真實狀況的脈絡,運用你的感官,讓你能夠重建流程式的概念。
你就會很快的發現,有時候你能夠用相對短的語言,說出別人有感的話;事實上真的不是語言的技巧,而是因為你有看透、看懂這件事情是怎麼演變的。
然而呢有這個基礎,自然而然你說出來的話,自然就會是比較有畫面感,別人也比較能夠聽得進的。
那麼當你聽到這裡,現在你的心中或許可以去構織出一個畫面,那個畫面,就是你面對一個你在乎的表達情境,你可以自然流暢完整的表達你自己。
然而這份自然流暢完整,在你想像之前,或許你可以先離開你的座位、打開你的感官、打開你的眼睛,去觀察那個你在表達的時候,要訴求的對象,他平常是怎麼過日子的?
或者是去逛逛,你在表達情境裡面,會發生的那個物理空間,那裡的空氣聞起來感覺是如何?
甚至於你要表達的內容,如果是指涉一樣商品,上一次你打開眼睛去看清楚這個商品,到底是什麼時候?
如果你是賣一個服務,那麼你是否可以用適當的方式,不是去想這個服務是什麼,而是去再次體驗這個服務流程。
所以啊,為什麼有些人說的話總是能抓住別人的耳朵?其實真正關鍵在於它打開了感官,並且知道如何思考,而最後說出畫面感,則是完成他表達的最後一哩路而已。
希望今天的分享,能夠帶給你一些啓發與幫助,我是凱宇。
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然而如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,如同我們近期力推的【自信表達力】這一門課。
我相信哦,透過這一門課,只要在你的生命裡面需要把自己說清楚,需要透過表達讓別人正確認識你,或者是完成說服的任務,那麼這門課就是為你量身設計的。
詳細的課程資訊,在我們的影片說明裡都有連結,期待你的加入,更期待你的發現,那麼今天就跟你聊這邊了,謝謝你的收聽,我們再會。
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我是濕耳的體質 到了現在夏天 特別覺得耳垢好嚴重
我都利用每天洗澡後耳朵濕濕的 用棉花棒清潔一下
但總是只能清到一定深度
最近有個朋友他說我耳朵隱約有個味道(他剛好是鼻子很靈的人)
害我好在意耳垢 有時候的確棉花棒會清出很黃有味道的垢
朋友說可以試試耳燭? 沒用過不知道有沒有效用
還是有其他方法清理呢?
謝謝
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