【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食/小吃～
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵：這是我大學研究所時期，只要生病身體不舒服，就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」，老闆看起來很兇，所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉：這間我就不多說了，最愛他的牛肉河粉，加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒，每次回台灣必回去吃，也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次！老闆娘很兇，我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭：這號稱比臉大的黑糖大饅頭，吃起來黑糖香濃口感紮實Q，在那個窮學生的年代，我們都會還沒開門就去排隊，買很多回來，一個切四等份冰冷凍，每天早上蒸一下當早餐！
👍炎術冬瓜茶：我喝的年代，他還在菜市場裡的小店面，透明的珍珠好好吃，我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠！
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯：這個要點隱藏菜單腳庫飯！
👍阿菊肉圓：吃完肉圓要記得加清湯～
👍博多豚骨拉麵：每次都選擇困難，每樣都想點～
👍小上海小籠包：這個真的好想念，但很常撲空！
👍羅春捲：現在好像沒開了，以前好喜歡看著老闆包春捲，邊吃春捲再配上附贈的清湯！
👍9張桌子義大利麵：幾乎每種口味都好吃，我最喜歡青醬系列！
👍阿平/阿龍快炒：大五研所時期比較沒那麼窮的時候，才比較可以吃快炒！最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔～
👍佳欣麵店的餃王：超級特別的，也是會想念的味道～
👍山/雞肉飯：研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當，半熟蛋超級銷魂！
👍葉師傅滷味：大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵：在那個窮學生的年代，我喜歡點牛肉湯麵+麵，還有水餃～
👍你我他晚點的臭豆腐：這比較像是大一宵夜的回憶～
👍鄭師傅燒臘：最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓：喜歡滷豆腐和甜湯圓～
👍昀廷園複合式餐飲：大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸：有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒～
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞：當時雞翅10元超愛買
炎術 在 [心得] 來自埔里- 炎術天然飲品- 看板Drink - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
又要進入「炎」炎夏日的時節了、喝飲料也是門藝「術」啊！（喝飲料能有什麼藝術？）
喝飲料的藝術在於要喝的健康，喝的美味，喝得不胖（好像很難！？）
網誌圖文版:https://goo.gl/feT4V3
好吧！又談到台北車站手搖杯一級戰區，這次又加入了一位來勢洶洶的生力軍，
就是來自南投埔里的「炎術天然飲品」，一看到名字就印象深刻，因為不太好記啊！是一
個很嚴肅的名字。
據說是因為老闆的叔叔名字裡有個炎字，而老闆接手叔叔的冬瓜茶的手藝，故取名為之。
那麼想當然爾，冬瓜茶一定是店裡招牌商品囉～
來看看菜單有哪些飲品呢？
菜單大致分為招牌飲品、季節限定、蔬果飲品、茶類飲品四大種類，
一家飲料店的特色在哪邊，一看菜單就知曉，
由我的分析，這家飲料店的特色在於「蔬果飲品」(像是樹葡萄奶、山藥芋頭奶之類的)
還有神奇的茶類飲品中居然有「荷葉茶」這個選項！
＊備註：荷葉茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三種作用（想減肥消脂或許可以試試
，無效不要找我！
本人與荷葉茶的第一類接觸就是在家！
那杯荷葉茶，是一杯爸爸泡的茶，但有種味道叫做苦．．．
所以我真的也是滿好奇，在我心中這樣一種養生健康的茶類，在飲料店販售會是什麼樣的
味道？
和大家說一下106/5/10開幕，一直到5/14都有優惠，
優惠是什麼自己上他的FACEBOOK看，不然又要被說葉佩雯悲傷。
就是貪小便宜看準了開幕優惠來買一波！
大家都跟我一樣來搶優惠的！第一天開幕因為優惠排隊的人潮也不少，
不然台北人應該很少有人聽過這家吧？！
網路上查了一下這家的心得文沒有很多，
但是，有提到炎術會很大方地給試喝，還有提供很多種類試喝，
在點餐櫃檯旁邊是有一區寫歡迎試喝，但是都沒有看到試喝杯，可能第一天太忙碌吧！
快輪到我時，發生了一個插曲，前面情侶點完後，一位小姐居然插進來問店員可不可以調
冰啊之類之類．．．
我想說他應該只是要問瑣碎問題，如果他要點店員應該會跟他說請到後面排隊，
沒想到店員說了話，竟然是跟我說不好意思！當下傻眼
我默默地吞下這口氣哀
點了兩杯大杯鮮芋頭奶（60元/杯）到旁邊等我的飲料
之前有聽說迷克夏的芋頭牛奶很推薦，可以喝到芋頭顆粒，
沒喝過手搖杯芋頭鮮奶的我，炎術的鮮芋頭奶是我的第一次，
鮮芋頭奶外觀顏色是灰紫色的、喝起來很濃稠，將芋頭打的很細緻，幾乎喝不到大顆粒，
不能調甜度及冰塊，但是味道很和順，品嘗起來，有種這飲料就是鮮奶加很多芋頭打成的
，沒有再另外加其他東西了
我甚至覺得連冰塊和糖都沒有（他們標榜都是新鮮蔬果冷凍去打製成的，沒有再另加冰）
大杯的喝完真的很有飽足感！
炎術的鮮芋頭奶讓我覺得喝到蔬果食材的原始風味，誠如他的slogan「美味的堅持就是天
然」。
在手搖杯百家爭鳴的台北車站裡，開幕做這樣的優惠活動，也是成功地讓品牌打入消費者
心中，
當然，優惠歸優惠，沒有商品的真材實料及特色，實在也無法讓品牌在消費者中留下美名
。
不可否認的是，炎術在我心中有留下一個位置，想喝冬瓜茶或荷葉茶的時候會想找他(?!)
哈哈哈
因為下次想試試招牌的冬瓜茶或是冬瓜珍珠奶！
用餐日期：2017.05.10
(此文為真實體驗，如敘述有誤請告知）
炎術 台北信陽店
地址：台北市中正區信陽街１２號
訂購專線：02-23616682
營業時間：10:00-22:00
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