關於 烏魚子壞掉怎麼看 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 阿嬤冰箱挖寶！他翻出「放9年烏魚子」黑得發亮笑問「還能吃 ...

... 冰箱可不是萬能，就算是低溫冷藏、冷凍，東西還是有可能壞掉的，日前就有一名網友，在冰箱翻出「放了9年的烏魚子」，整個人傻住：「都黑掉啦！」.

#12. 【莊記】絕品烏魚子｜無毒農- 友善環境的安心水果

烏魚子 故鄉，雲林口湖. 每尾烏魚最多養二至三年，一千一百天，好壞就看這一刻。

#13. 翻冰箱驚見「黑色烏魚子」拆封飄香！網讚罕見：這是野生血子

生活中心／綜合報導月底迎來農曆新年，金黃濃郁的烏魚子是過年餐桌上常見 ... 這塊烏魚子是「血子」而不是壞掉，拆封時不但沒有臭酸味，而且還很香。

#14. 烏魚子發霉

烏魚子 看起來好像曬的不夠乾. ... 內行瘋喊：是極品真相曝光了; 友人贈「黑色烏魚子」他以為壞掉網友大驚：高檔貨; 阿嬤把烏魚子藏冰箱9年發黑了老饕呼：這塊超值錢 ...

#15. 他在冰箱裡「挖出超惡黑臭烏魚子」傻眼！無奈求助，網驚曝

不過冰箱可不是萬能，就算是低溫冷藏、冷凍，東西還是有可能壞掉的。 一名網友透露，在冰箱翻出「放了9年的烏魚子」，整個人傻住：「都黑掉啦！」.

#16. 烏魚子要選透光的？需要去膜嗎？一次最多吃幾片？內行人報你知

王麗蘋提醒，烏魚子買回家後最多冷藏3個月、冷凍不超過1年；如果外觀發黑，可不是珍貴的「血子」，大多是放太久壞掉了！ 廣告（請繼續閱讀本文） ...

#17. 烏魚子放冰箱5年「黑到發綠」！網友狂喊：這是極品真相曝光

「烏金」烏魚子是台灣人必備的年菜食材，一名網友在臉書社團「爆怨 ... 子」的產量就更加稀少了，並不是所有「發黑烏魚子」就是血子，保存不好壞掉了 ...

#18. 阿嬤把烏魚子藏冰箱9年發黑了老饕呼：這塊超值錢 - Tvbs新聞

1名網友在臉書社團「爆廢公社」發文和分享照片，內容提到「在冰箱冷藏的9年烏魚子，請問還能吃嗎？」從照片中看到，1條真空包裝的烏魚子，牠的顏色並非 ...

#19. 年菜常客烏魚子降血脂、防腦退化！營養師：放冰箱前「這樣包 ...

來自雌性鯔魚（又稱烏魚）的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序，便成了我們年節餐桌常看到的「烏魚子」。 Scroll to continue with content. 它富 ...

#20. 烏魚子黑掉能吃嗎 - 11pyy

阿嬤冰箱挖寶！他翻出「放9年烏魚子」黑得發亮笑問「還能吃嗎… ... 冰3年的烏魚子變黑色「還能吃嗎？」一看照片網友全嚇壞！

#21. 婆婆把烏魚子放冷藏5年冰成「血子」網友全看傻了 - 自由時報

有沒有高手在民間知道的」。 許多網友認為這明顯已經壞了不能吃，但還是對此開玩笑提到，「先買幾塊還放到黑， ...

#22. 看得到血管絕對不是假的！通通實 - Facebook

【野生NG烏魚子】 選項: 1.8兩/2.1兩 看得到血管絕對不是假的！通通實拍照！ 所謂的NG並不是壞掉或即期是NG品哦 我來介紹NG版的烏魚子吧！ 通常有三個原因： 1、烏 ...

#23. 【討論】冰箱挖出9年烏魚子網暴動：很值錢

冰箱挖出9年烏魚子網暴動：很值錢三立新聞網生活中心∕綜合報導冰箱雖然能延長保存食物的時間，但要是保存方式 ... 業者：放壞掉也會變黑【中天新聞】 ...

#24. 烏魚子發霉– 一口烏魚子隨身包 - Kouji

一口吃烏魚子正流行《烏魚妹子》也有推一口吃烏魚子即食分享包，烏魚子採碳烤 ... 就算是低溫冷藏、冷凍，東西還是有可能壞掉的，日前就有一名網友，在冰箱翻出「放了.

#25. 烏魚子料理方法與保存方法- BabyHome親子討論區

若各位朋友有獨門料理方式，請不吝分享【烏魚子的保存】由於烏魚子為生鮮食品，在保存方式上應特別注意，以防發黴腐壞。發黴腐壞之烏魚子不可食用， ...

#26. 以為壞了...清理冰箱翻到「黑色烏魚子」順手全丟掉媽媽氣炸 ...

至於為什麼會出現黑色？那是因為野生烏魚好鬥，在打鬥過程中造成微血管破損，導致血液流入卵中，因此將卵取出時，才 ...

#27. 《許家烏魚子》烏魚子保存方法

本產品採用真空包裝，需要保存於冰箱內冷藏室，保存期間，如表面出現白粉狀，係食鹽結晶所致，實屬正常現象，用少許酒擦拭掉即可。(+5C以下)請儘快品嚐，以保新鮮可口 ...

#28. 真空烏魚子保存期限 - Gustavob

本產品採用真空包裝，需要保存於冰箱內冷藏室，保存期間，如表面出現白粉狀，係食鹽結晶所致，實屬正常現象，用少許酒擦拭掉即可。. (+5C以下)請儘快品嚐，以保新鮮 ...

#29. 烏魚子保存期限 - JKE

11/12/2006 · 最佳解答: 烏魚子的保存期限常溫(28度)可保存7天(若無馬上食用請放入 ... 是一年左右1.168.150.174 10/15 14:05 → hdjj: 顏色隨種類有不同,不一定是壞掉.

#30. 冰3年的烏魚子變黑色「還能吃嗎？」一看照片，網友全嚇壞了

其實除了一般常見的橘紅色的烏魚子外，烏魚子顏色會隨著深淺而身價不同，顏色越深等級越高，其中又以野生烏魚子價錢更高。因為野生烏魚好鬥，在打鬥過程中 ...

#31. 烏魚子選購必讀：你所不了解的6大迷思

迷思1：如何辨別野生或是養殖烏魚子？ google一下就可以發現不少的烏魚子達人及業者分享如何從顏色、形狀、口感與味道等方式來分辨 ...

#32. 烏魚子保存方法 - Imradsdo

烏魚子 保存攻略必讀禮盒版的隊友們, 大家陸陸續續應該都收到貨了吧！！ 我們為了保持包裝上的乾淨與美觀，將保存方式都貼在內盒上了！！（包裝紙拆掉就會看見） #常溫 ...

#33. 以為過期！他丟「黑色烏魚子」媽爆氣網嘆：不識貨 - 中時新聞網

這名網友在《爆廢公社》中發文，表示自己在家裡發現了已經黑掉的烏魚子，於是理所當然地認為是壞掉過期了，便把它拿去丟掉，沒想到他的媽媽卻因此而氣 ...

#34. 媽媽端「前前年」暗黑烏魚子女網友崩潰喊：不要問我味道

「你確定是親生的嗎？」，但也有網友留言「烏魚子是醃製品，很難壞掉的」，表示應該沒壞，還可以吃。 往下看更多新聞 冰箱能讓食物冰冰涼涼，也能保存 ...

#35. 烏魚子黑掉能吃嗎

「海中黃金」烏魚子是過年必吃的一道料理，而野生烏魚裡深棕色的「血子」則是最頂級的，不過有網友在家中冰箱找到冷藏了5年的烏魚子，顏色黑到發綠，懷疑是傳說中的「血子 ...

#36. 烏魚子放冰箱5年「黑到發綠」！網友狂喊：這是極品真相曝光

值得注意的是，有水產業者提醒，近年來烏魚子以養殖居多，野生烏魚子產量逐年下降，其中「血子」的產量就更加稀少了，並不是所有「發黑烏魚子」就是血子，保存不好壞掉了也 ...

#37. [問卦] 過期七個月的烏魚子還能吃嗎？ - 看板Gossiping

安安3月拿到的炙燒烏魚子現在才想到感覺顏色變超黑的過期七個月了還能吃嗎？ ... 可以吃看看啊順便腸胃壓力測試 ... 顏色隨種類有不同,不一定是壞掉.

#38. 我想知道 - 琅琅上口烏魚子

Ans : 烏魚子產季從11月初至隔年的1月底 原則上只有冬、春兩季的時間可以品嚐到烏魚子。 · Ans : 請看我們詳細說明（連結） · Ans: 野生烏魚子味道多樣且偏重，略帶腥味，苦 ...

#39. 烏魚子保存變黑 - 紐西蘭自助旅行最佳解答

20200124中天新聞網PO「黑烏魚子」就是血子？ 業者：放壞掉也會...2020年1月24日· 烏魚子是年節期間的搶手貨，不過有一位網友說他忘記把烏魚子拿去 ...

#40. 裡面全白的！網友買地瓜「咬下去像白蘿蔔 ... - LOOKER 好點子

看到他的貼文，許多網友也大開眼界，驚訝留言「壞掉了？ ... 近日有位男網友幫忙清理家中冰箱時，發現一包發黑的烏魚子，當時他心想既然過期壞了就 ...

#41. 想吃烏魚子？外婆超大尺寸嚇壞全場 - OPENPOINT

結果一拿到手的烏魚子份量十足，而且看起來又厚又重。值得一提的是，外婆還笑笑的說「我怕妳餓到，這樣吃比較爽！」這讓原PO苦笑 ...

#42. 【過年送禮】2022最新推薦十大烏魚子排行榜 - mybest

烏魚子 的滋味好壞見仁見智，若擔心收禮者吃不慣，市面上亦有夾了起司的新奇風味，多少也可緩和烏魚子特有的海味。如果看完這篇還沒挑到心儀的產品，也歡迎 ...

#43. 烏魚子問答

答:烏魚子係天然珍貴海產，請早食用，如要長期保存請將真空袋保留，外包數層牛皮紙或報紙以塑膠袋包住放置冷凍。 Q2.保存期間如出現白粉狀是壞掉嗎？

#44. 冰箱挖出9年烏魚子！他傻眼「整片黑到發亮」好浪費網友驚曝 ...

... 有可能壞掉的，一名網友透露，在冰箱翻出「放了9年的烏魚子」，整個人傻 ... 袋食材烏漆媽黑的，不知道是什麼，拿出來一看才發現，竟然是烏魚子！

#45. 常見問題 - 丸群號-一口烏魚子,新鮮活魚,魚丸,花枝黑輪,旗魚黑輪 ...

丸群號：養殖烏魚子丸群從配合多年的養殖戶中挑選優質戶從捕撈→運送→生產→製造至銷售一氣呵成。 ... 一口烏魚子一盒有多少片? ... 保存期間如出現白粉狀是壞掉嗎？

#46. [問題] 烏魚子放了十二年- 看板cookclub

剛在冷凍庫看到一片真空包裝的烏魚子問了一下家人這一片應該躺在冰箱裡12年 ... crolya:看來我家冰箱的還算小CASE，之前冰箱壞掉都清掉了 02/05 21:36.

#47. 網友問：冰3年的烏魚子變黑色「還能吃嗎？」一看照片 - agonew

一看照片，網友全嚇壞了. 日前，有網友在家中冰箱找到呈黑色狀態的烏魚子，並表示已經冰在冰箱裡3年，讓她忍不住詢問「變那麼黑了可以吃嗎？」.

#48. 烏魚子怎麼挑?營養價值是什麼?選購技巧與烏魚子食譜搭配懶人 ...

#步驟1 看：. 我們可以透過照燈來看，因為在處理烏魚子的時候，新鮮的魚卵比較容易去除掉卵面 ...

#49. 過年前最後一團＂竹魚水產＂推出一口吃黃金烏魚子 - 踢小米

這次推出一口吃黃金烏魚子，有海中黃金起司的享譽 ... 再來看看他們曬烏魚子網室, 整間都是黃金烏魚子耶, 這是小米長這麼大第一次看到這麼多烏魚子 ...

#50. [啾團] 超好吃純正野生烏魚子.讓每一口都是享受!老饕鮮生

老饕鮮生-最美一口烏魚子(送禮禮盒好選擇). 2021.12.23 ... 不是壞掉或瑕疵喔 ... 非常大推烏魚子控可以這樣配看看. 會讓烏魚子的香氣更加分.

#51. 叫小赫媽媽_部落格口碑 - 世界烏魚子

一開始先將上面的烏魚小肉塊剪掉，然後在盤子上倒入金門58高粱，薄薄一層就好，以能浸潤到單一面的表面即可，浸泡兩分半鐘後換另一面浸泡，同樣也是兩分半鐘，之後取出開始 ...

#52. 阿嬤冰箱挖出「冷藏9年的烏魚子」 老饕暴動：可賣不少錢

原PO在臉書「爆廢公社」表示，他在阿嬤的冰箱翻出了一條烏魚子，仔細查看 ... 你不說是烏魚子我還以為是中秋木炭呢」、「阿嬤說放冰箱都不會壞啦」。

#53. 他在冰箱發現「黑黑的詭異食物」全丟光媽媽回家氣到不說話 ...

說到烏魚子，多數台灣人都會把它視為年貨中的高級食材，在過年或者是喜宴 ... 清冰箱時，看到整片「黑掉」的烏魚子，想說整塊都黑掉了，應該是壞掉了 ...

#54. 產訪｜台灣的冬至滋味-烏魚子 - AICU

「好的烏魚子口感應該就要像這塊你們吃吃看。」 說著莊大哥從冷凍庫拿了一片只有一邊不能賣的烏魚子來到廚房準備料理給我們一大早就用頂級 ...

#55. 冰3年的烏魚子變黑色「還能吃嗎？」一看照片網友全嚇壞！

日前，有網友在家中冰箱找到呈黑色狀態的烏魚子，並表示已經冰在冰箱裡3年，讓她忍不住詢問「變那麼黑了可以吃嗎？

#56. 乾煎、水煮...烏魚子怎麼處理才好吃？達人解惑6大問

另外是否要去膜，也看消費者食用習慣，有些消費者會覺得若不去膜會影響口感，則可以特別除去此薄膜。 Q2：除了用高粱酒浸泡，也可以用料理米酒浸泡嗎？泡 ...

#57. 媽媽從冰箱拿出放了一年的烏魚子竟然變成這樣 - 爆料公社

媽媽:『這是去年的烏魚子，我想應該沒壞，你快吃看看有沒有壞』. #黑人問號. #媽媽想毒死我 ... 血子狠貴，冰一年是不會壞掉的」.

#58. 媽媽從冰箱拿出放了一年的魚子竟然變成這樣，到底能吃嗎？

他媽媽還和他說，媽媽:這是去年的烏魚子，我想應該沒壞，你快吃看看有沒有壞。 ... 網友的看法也不一致，有的人稱：放越久越值錢的概念你懂嗎，冰一年是不會壞掉的。

#59. 自己做烏魚子戚小媽 - 愛料理

用時間與耐性，是值得的【關鍵字】：烏魚子、鹽巴、過濾水、冷開水. ... 醃鹹一點沒有關係因為有時候天氣變熱很容易壞掉， 魚卵要先冷凍幾天以後再 ...

#60. 堂記水產一口烏魚子花枝丸干貝花枝蝦丸 - 媽咪拜

記得以前小時候第一次看到阿爸在乾煎烏魚子結果烏魚子燒焦之外鍋子還差點壞掉，阿母超生氣的哈哈哈！所以買現成的吃最安全又方便！ 野生厚切一口烏 ...

#61. 裡面全白的！網友買地瓜「咬下去像白蘿蔔」味道 ... - 一起去旅行

看到他的貼文，許多網友也大開眼界，驚訝留言「壞掉了？ ... 清理冰箱翻到「黑色烏魚子」順手全丟掉媽媽氣炸「冷戰十天不講話」網笑：不識貨！ 東西壞 ...

#62. 冰箱挖出「5年烏魚子」黑到發綠超值錢？

但也有人勸道，即使真的是昂貴的「血子」，放在冰箱冷藏5年應該都已經壞了，為了身體健康著想，還是別吃比較好，「冷藏耶，早就壞了吧」、「冰到黑掉並 ...

#63. [新聞] 友人贈「黑色烏魚子」他以為壞掉網友大- Gossiping板

1.媒體來源:ltn 友人贈「黑色烏魚子」他以為壞掉網友大驚：高檔貨民眾收到黑色的烏魚子，被網友認出是罕見的「血子」。

#64. 家中驚見「黑色烏魚子」急扔…母氣炸內行人：太不識貨

一名網友在臉書社團「爆廢公社」表示，在家裡翻到一塊發黑的烏魚子，以為是壞掉了便丟掉，母親為此氣炸。（圖／翻攝自爆廢公社）. 你看過這種顏色的烏魚子嗎？

#65. 烏魚子發霉 - Ovkyu

很多朋友會用平底鍋烘或者用烤箱烤，這其實推bigbo:發霉，老闆都會把烏魚子對著 ... 正常的烏魚子內層應該是琥珀色或深咖啡色，東西還是有可能壞掉的，能夠長期保存。

#66. 台灣海鮮指南: 烏魚子。

台灣人愛吃烏魚子，但你知道如何挑選烏魚子嗎? ... 醃製的，放久了會有白白的一層產生，這是正常的氧化現象，所以大家不用擔心，這不是壞掉的跡象。

#67. 烏魚子變黑烏魚子放冰箱5年「黑到發綠」！網友狂喊：這是極品

[問題] 烏魚子放了十二年推crolya:12年，如果沒被做成烏魚子的話，就變烏魚界的魚瑞了02/05 21:36 → crolya :看來我家冰箱的還算小CASE，之前冰箱壞掉都清掉了02/05 ...

#68. 2016真假烏魚子續3 好壞對比

(╯_╰)╭，雖然有一些些烏魚子的味道，但是口感完全不對，而且看看橫切面，根本沒有魚蛋的感覺，只有粗糙 ... 熊胖大過年時搞壞掉ㄧ片野生的烏魚子～

#69. 魚子醬怎麼保存 - 健康猴

平常我們買到的魚子醬多半是屬於罐裝烏魚子，或者珍貴的罐裝鱘魚子，罐裝的魚子也是需要冷凍來保存，在零下2~4度的溫度下，罐裝的魚子醬能保存18個月左右，在冰箱冷藏一般 ...

#70. [王功] 千里尋烏魚子. 洪維身蚵仔炸. 益源烏魚子 - To Be Two Bee

為了營造一點點過年的感覺, 烏魚子一定是最重要的道具, 看到烏魚子差不多就是要過年了, 吃烏魚子 ... 老闆娘切各種不同烏魚子, 比較黑的不是壞掉喔!

#71. 烏魚子變黑可以吃嗎 - MDSCU

別問我味道是什麼媽媽:『這是去年的烏魚子，我想應該沒壞，你快吃看看有沒有壞』. ... 是低溫冷藏、冷凍，東西還是有可能壞掉的，日前就有一名網友，在冰箱翻出「放了.

#72. 極品烏魚子

原來烏魚子的作法是這樣， Amy真的很用心， 我第一次聽到血子， 因為我家很少吃烏魚子， 我媽可能不知如何做， 感覺不是很好吃， 有機會用你的方法做看看:).

#73. 烏魚子變黑可以吃嗎 - Ginafiro

拿波里昂說烏魚子放久了真的變烏黑了，不過有很棒的熟成味– #d8i4rl – Plurk, 小賤健說, 2011-07-21T10:22:29,000Z, 那是壞掉了吧XD, 熊店長說, ...

#74. 烏魚伯綿密蜜蠟烏魚子開封即可品嚐，中西料理都適合!【雲林 ...

【宅配】Cheers 起司工坊--藍山咖啡重乳酪與oreo餅乾迸出新火花~. 前陣子收到了Cheers 起司工坊寄來的試吃品，記憶卡壞掉前幾天才修好，…

#75. 烏魚子黑色友人贈「黑色烏魚子」他以為壞掉 - EQOST

友人贈「黑色烏魚子」他以為壞掉網友大驚：高檔貨- 2020春節專… 民眾收到黑色的烏魚子，被網友認出是罕見的「血子」。 （圖擷取自爆廢公社） 〔即時新聞／綜合報導〕有 ...

#76. [問卦] 過期七個月的烏魚子還能吃嗎？ | Gossiping 看板 - My PTT

安安3月拿到的炙燒烏魚子現在才想到感覺顏色變超黑的過期七個月了還能吃嗎？ 感覺丟掉好浪費https://i.imgur.com/pZmT5hO.jpg ...

#77. 阿嬤冰箱挖寶！他翻出「放9年烏魚子」黑得發亮 ... - adqoo快報

... 冰箱可不是萬能，就算是低溫冷藏、冷凍，東西還是有可能壞掉的，日前就有一名網友，在冰箱翻出「放了9年的烏魚子」，整個人傻住：「都黑掉啦！」.

#78. 黑色烏魚子 - 07Nan

烏魚子 等級 · 婆婆把烏魚子放冷藏5年冰成「血子」網友全看傻了 · 烏魚子等級怎麼看？看三點馬上懂 · 黑橋牌烏魚子 · 不要讓冰箱吃掉你的烏魚子,快跟著學保存烏魚子.

#79. 挑選、品嚐鹿港烏魚子| 主題 - 天下文化

料理烏魚子之前，先把前頭黏的魚肉摘掉，以棉花或紙巾沾米酒擦拭，再將兩瓣魚子掰開，剝除卵膜的最外層。打開烤麵包的小烤箱預熱（如果有炭火當然最好，可用鐵網夾住， 在 ...

#80. 不愧是老店！王家的魚店烏魚子、虱目魚肚、軟殼白蝦

講到海鮮啊、烏魚子這些平時眼中很高貴的食材，如果都花錢了卻沒買到新鮮 ... 基於不浪費食物，要把那些沒壞掉但又不好吃的海鮮解決完真的"就肝苦"。

#81. 烏魚子黑掉能吃嗎 - Doersd

黑色烏魚子. 冰3年的烏魚子變黑色「還能吃嗎？」一看照片，網友全嚇壞了. 阿嬤冰箱挖寶！他翻出「放9年烏魚子」黑得發亮笑問「還能吃嗎」網友驚這超貴的現在人的家裡 ...

#82. 野烏金海傑納烏魚子禮盒-輕奢禮品推薦企業送禮禮盒推薦 - 痞客邦

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

#83. [問題] 我的烏魚子變黑了(哭) - 看板cookclub

驚) 因為是放在抽屜裡面不知道為什麼現在整個烏魚子已經不是橘紅色而是變成深咖啡接近黑色了!!(哭)))) 啊! 他是真空包裝的沒錯那請問... 他還能吃嗎?

#84. 製作優質烏魚子手續繁複需經驗

北港烏魚子業者蔡碧聰== 醃製東西要靠經驗如果醃製得不入味就會壞掉但現代 ... 烏魚子知道新不新鮮這部份是致勝關鍵再來由媽媽經驗傳承她從小看烏魚子 ...

#85. 千元買烏魚子民眾控沒油脂

新鮮優質的烏魚子吃起來黏牙，沒油脂的就會一粒一粒像豆腐渣，也不太透光，但買的時候要怎麼分辨好壞呢？新鮮的除了留有蒂頭、外觀平整光滑；野生的透光照 ...

#86. Fw: [問題] 烏魚子放了十二年- StupidClown

26樓 → kruz:我會吃看看XD 我親戚有吃過放了17 or 18年的小母雞,他們說吃 02/05 00:59 ... 掉了 02/05 21:36. 64樓 推tt87219622:過年賭博就賭烏魚子吧，輸的吃一片!

#87. 抽獎禮品推薦高雄企業送禮禮盒推薦 - 痞客邦

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音 ... 米果跟烏魚子牛奶糖. 在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!

#88. 黑色烏魚子他把「黑色烏魚子」丟了媽氣炸！網驚：太不識貨啦

1/6/2010 · 烏魚子有黑色ㄉ優人家都說是(血子)臺語有些人還特別喜歡吃黑的喔因為 ... 觀察外觀：烏魚子內層若非琥珀色或深咖啡色，以為是壞掉了便丟掉，即可能腐敗或 ...

#89. 烏魚子的好壞 - Mucommunicatie

2、切好之烏魚子薄片，配上蒜白及白蘿蔔片時，風味更佳且不黏牙。. 3、吃剩的烏魚子，可置於乾凈的塑膠袋內，並放入冰箱內冷藏保存。. 食用時,只要用米酒, ...

#90. 烏魚子製作過程| 烏魚妹子

烏魚妹子所製作的烏魚子，經由人工嚴格把關，製作場地不但寬廣，製作過程 ... 鹽輕輕沾裹在烏魚卵上,力道要輕，鹽也不能隨便灑上,太淡魚卵會壞掉、太 ...

#91. [問題] 我的烏魚子變黑了(哭) - cookclub | PTT Web

1 · mepass:想死可以吃看看 05/30 00:30 ; 2 · sasaya1:應該是內涵的油脂變質了，就讓她去吧!!別吃了.... 05/30 01:04 ; 3 · LittleBetty:但是真的有黑的烏魚子 ...

#92. 烏魚子冰5年發黑！網瘋喊：是極品

「看起來是發霉了@@」、「發霉了吧，為了健康還是不要吃了」。 事實上，會產生黑色的烏魚子是因為野生烏魚在打鬥過程中，微血管破裂，導致血液流到卵中， ...

#93. 烏魚子冷凍變色 - Xcpxx

現在就來看看最簡單的3 種料理法，可保存1週。 烏魚子放冰箱冷藏室，至烏魚子表面變色即可。《火烤法》烏魚子塗抹高粱酒後，一咬就碎掉，創立於1977年，專賣有「高雄烏金」 ...

#94. 旅行，是為了找到回家的路 - Google 圖書結果

... 這麼個花名使得秀吉更樂不可支了雖然是挺有趣的歷那麼唐墨からすみ即烏魚子呢? ... 裝著一對西式獅頭據說左邊是祥和之泉右邊是邪惡之泉我去的時候右邊獅頭壞掉了沒 ...

#95. 烏魚子可以直接吃嗎 - Bcyusp

烏魚伯烏魚子|豪華蜜蠟烏魚子|無煙料理|美味烏魚子創意10吃料理不藏私大公開~* ... 加熱，東西還是有可能壞掉的，口齒很香，不過冰箱可不是萬能，蜜蠟烏魚子的顏色不是 ...