【雪球乳酪X輕乳酪蛋糕】
圓滾滾可愛的雪球乳酪來了
甜而不膩又富有乳酪香氣
造型吸睛又療癒~
輕乳酪蛋糕一直是難度排行榜五星級的甜點
有多難？爆頭、僵屍帽、長不大、裂成海溝、脫模就散掉、裝熟、組織結粒⋯⋯ 還有什麼你沒遇過？
怎麼烤出不失敗的輕乳酪蛋糕？
來上課就可以學會囉～
上課再加碼示範 可可輕乳酪蛋糕
滿班再加碼示範 芋泥蒙布郎雪球
課程內容:
🌸輕乳酪蛋糕原理及烤焙解說
🌸雪球乳酪、可可雪球乳酪示範
🌸雪球乳酪烤焙實作
🌸輕乳酪蛋糕示範
🌸輕乳酪蛋糕實作
帶回內容:
🌸四吋雪球乳酪X1
🌸六吋輕乳酪蛋糕X1
🌸精美食譜
（環保愛地球，請攜帶裝成品容器唷）
課程時間：
4/24 (六) 13：30~16：30
研習費：
2000，含材料、講師、講義、器具、場地
🉐另贈：四吋不沾半圓蛋糕模
4/24(六)太妃伯爵千層蛋糕&牛奶糖舒芙蕾鬆餅<陳嘉吉>
4/24(六)雪球乳酪x輕乳酪蛋糕<陳嘉吉>
5/15(六)海鹽奶蓋雙重奏<陳嘉吉>
5/15(六)法式可麗露<陳嘉吉>
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師資簡歷：
@陳嘉吉 老師
@烘焙工程獅的甜點廚房 負責人
大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
美味生活影音料理之美味名人專家
網路擁有許多喜愛烘焙粉絲的工程獅
擁有二本著作：
百變PIZZA機料理 / 億萬商機鳳梨酥！(協力)
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線上報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
官方網站：https://tcsu.org.tw/
LINE ID：2815577
地 址：台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨本會旁即有停車場
✨包班包課、場地租借
烘焙工程獅的甜點廚房 在 烘焙工程獅的甜點廚房 的推薦與評價
烘焙工程獅的甜點廚房 ， 台北市。 59440 個讚· 33 人正在談論這個· 38 個打卡次。原本是一個美商工程師主管深深覺得要杜絕食安問題就必須由親手做開始深入烘焙的領域後 ... ... <看更多>