台南的咖啡烘焙起源甚早，尚品咖啡是其中一家，我畫了出來，也把典故說了出來，下回來台南，別忘了喝一杯香濃的咖啡！
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同時也有31部Youtube影片，追蹤數超過350的網紅hi_Pattis，也在其Youtube影片中提到，《MODEL身形參考》 🔸Penny🔸 L號，160cm/64kg 肩寬43/胸圍95/腰圍82/臀圍98cm #Pattis #7月號 #專屬夏誌 00:00《7月號｜專屬夏誌》L號試穿新品時間軸整理 00:01《G21001》溫柔告白 | V領鬱金香印花綁帶洋裝(米杏/紫) 00:47...
烘焙起源 在 hi_Pattis Youtube 的最佳解答
《MODEL身形參考》
🔸Penny🔸
L號，160cm/64kg
肩寬43/胸圍95/腰圍82/臀圍98cm
#Pattis #7月號 #專屬夏誌
00:00《7月號｜專屬夏誌》L號試穿新品時間軸整理
00:01《G21001》溫柔告白 | V領鬱金香印花綁帶洋裝(米杏/紫)
00:47《G21002》奶泡與奶油 | 正反兩穿綁帶鈕扣上衣(白/米杏)
01:11《G21003》專制熱帶花林 | 2way荷葉綁帶印花長洋裝(紅/黑)
02:06《G21004》半糖日 | 蕾絲拼接鈕扣連身褲+彈性上衣(玫粉/藍)
02:58《G21005》*特*蕾絲感印花2way綁帶洋裝(薄荷綠/紫)
03:56《G21006》*特*花朵蕾絲小蓬袖上衣(白/粉)
04:18《G21007》唯一奉行宗旨 | 貓咪圖騰襯衫上衣(白/藍)
04:39《G21008》喜歡咖啡的年紀 | 雙色拼接鬆緊短褲(咖啡/黑)
05:28《G21009》花揉成的詩 | 鈕扣不對稱綁帶壓摺裙(白/碎花藍)
06:18《G21011》美好共鳴 | 2way葉脈印花一字領蓬袖洋裝(紅/藍)
07:26《G21012》靈魂記事書 | 藤蔓雙層綁帶長裙(米白/黑)
08:13《G21013》一知半解的謎底 | 壓摺領雙層蓬袖上衣(白/米杏)
08:50《G21015》飼養了一座花城 | 蕾絲拼接印花圓領上衣(紅/藍)
09:16《G21016》非絕對修辭法 | 雙層格紋綁帶撞色吊帶洋裝(橘/藍綠)
10:08《G21018》盛夏植栽剪影 | 藤蔓印花削肩綁帶長洋裝(淺藍/黑)
10:34《G21019》未完成的保護傘 | 傘袖V領雪紡上衣(裸粉/灰藍紫)
10:56《G21020》異國迷光花園 | 領片綁帶荷葉滾邊碎花洋裝(粉橘/粉紅)
11:22《G21021》欲擒故縱的吻 | 雕花蕾絲拼接圖騰綁帶洋裝(淺綠/黑)
12:09《G21024》*特*荷葉拼接法式條紋上衣(淺紫/黑)
12:32《G21025》戴上一個擁抱 | 車線馬甲綁帶背心口袋洋裝(米杏/黑)
13:58《G21026》藝術起源 | 幾何塗鴉感傘裙(綠咖/藍)
14:31《G21027》許了千年的願望 | 2way巴洛克圖騰一字領蓬袖洋裝(薄荷綠/淺藍)
15:22《G21030》大理石蛋糕 | 水波紋漸層綁帶洋裝(藍綠/淺藍)
16:10《G21031》一點可愛一點嗆 | 附綁帶圓領傘裙棉麻洋裝(燕麥色/芥末黃綠)
16:53《G21033》烘焙秘密信仰 | 麵包野餐舒棉T恤(白/麻花灰)
17:12《G21035》午後高溫的驟雨 | 襯衫口袋上衣+斜邊繫帶裙set組(丹寧藍/紅磚橘)
18:05《G21036》水與落花 | 附腰帶荷葉拼接襯衫領洋裝(淺藍/黑)
18:43《G21037》低飽和交會點 | 壓摺拼接菱格透肌裙(灰藍/灰綠)
19:13《G21038》復古戰爭 | 格紋配荷葉寶石釦上衣(薄荷藍綠/紫)
19:51《G21039》煙花切片 | 印花仿刺繡紋傘裙(黃藍/紅藍)
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20:24《G21010》永遠真誠以赴 | 桃心領拼接壓摺背心洋裝(米杏/淺紫)
20:44《G21014》專屬拉花 | 花瓣滾邊口袋鬆緊吊帶洋裝(咖啡/黑)
21:08《G21017》未知數青春 | 不對稱荷葉斜邊開叉裙(米杏/黑)
21:29《G21022》*特*削肩針織簡約上衣(棕/藍/黑)
21:45《G21023》亞熱帶嶼林 | 佩利斯紋花磚背心+落地長裙set組(卡其杏/藍)
22:24《G21028》最近的夏季光 | 雙面穿方領大口袋丹寧洋裝(單一色)
22:40《G21029》非模範生守則 | 開叉壓摺層次感褲裙(棕/黑)
23:05《G21034》野餐邂逅 | 彈性雙邊口袋格紋裙(單一色)
23:31《G21040》妳的仿造花園 | 浮雕小花方領短洋裝(白/藍)
23:54《G21041》推積白日夢 | 復古花磚格小花綁帶2way上衣(白/黃)
24:16《G21055》*特*絲滑彈力抓皺肩帶可調BRA TOP(白/黑)
烘焙起源 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
★ YOUTUBE贊助頻道會員 – 最終場通告 ★
主題：科西嘉島酥餅 (杏仁) 示範
完整配方與操作說明 [ 私廚食譜俱樂部 ]
https://recipe.briancuisine.com/?p=37698
【最終場示範直播】
感謝自2018年5月自今，這近36個月以來，每一位曾經參與頻道贊助的會員們，或一起加入這個直播節目的大家。想藉由這道「科西嘉島酥餅」直播食譜示範，跟你們說聲感謝，同時在這場直播結束後的台灣時間午夜12點整，正式關閉頻道贊助會員平台功能。
YOUTUBE已經提醒頻道主：『一但終止關閉這項服務，日後就無法再重新啟用』但不想造成《只有默默贊助、而沒有時間看節目的善心人》，在支付完每月贊助費後，卻不再有任何新影片更新，因此我必須正式執行關閉動作，也請贊助的會員們能理解我的決定。
2015年起始了這個頻道，因為咖啡館結束般到山上後，自己突然不知道該做些什麼，同10月拍了影片，就莫名其妙的被『注意』直至今天，一路誤打誤撞地走進這個網紅世界，擁抱了原本不存在的烘焙人生。問自己我很努力嗎？我想是的，那是給自己的要求，也是自己工作的態度。從不好意思跟親朋好友說我在做啥，到如今還在只為有一群觀眾們一直等在同一個地方，以你們的耐心與包容，看著我一路從肢體僵硬與臭臉，到後來的隨心、隨興。這6年的變化是我很大的練習舞台，偶而無意間自己被YOUTUBE推薦，看到一些自己拍過節目時，都不經覺得『這個人還真有兩把刷子！』。
知道我的人應該了解，不萊嗯並沒有消失、只是換了一個地方。家中廚房至今依然是自己走出食譜書，歸納出烘焙科學後的實作伸展台，只是我讓不萊嗯的臉在大部分時間消失了，這幾個月鮮少拍片的日子，除了日常的山居生活，也有了更多時間專注在食譜的資料蒐集、彼此比對與測試可能性 (失敗的也不少)，我漸漸發現一些食譜可有更多細膩的內容，同時對於歐洲烘焙文化的起源，也有不少驚喜的發現。我真的曾經自大以為，甜點烘焙不過就是那些東西的輪迴，但現在自己翻閱到了另一個新篇章。
我想這是很多烘焙人必經的歷程與自省，當普羅大眾內容子己已經約略繞過一回後，如今已無意帶著廣大初學者繞圈圈，或硬要走進一個冷門空間，或許過去拍過的這3百多支影片，或是中文烘焙世界裡，不斷推陳出新的內容，已經足夠大多數朋友，把自己修練到一個該有的程度與樣子，不萊嗯的耐心在此時已經燃燒殆盡，沒有位置再分割給《從零開始的朋友們》。
所有烘焙的基礎知識與技能，都在一本又一本的書裡，在一篇又一篇的文章裡，在一部又一部的影片裡，需要的學習者只須投資一點錢買書、騰出閱讀時間，起身跟著做就能達成目標，學習不全然是問來的，應該是不被失敗打擊而獲得的珍貴歷程，這是自己6年多的學習軌跡，沒有什麼速成方法。
不要被自己制約了，想著『這個太難我一定會失敗』，沒有一個人出生就會擅長做什麼事，如同我雖不愛出現在螢幕上，但依然能克服自己的心魔，看著尷尬得自己進步。今日做出來的麵包或任何一道甜點，絕對比幾個月前要好，比寫進書裡的當下有更多心得，那是因為人都會在持續反覆中，不知不覺中變得熟練，那個熟練可以預先在我們的腦子裡演繹無數次，然後等待我們走進廚房演練它一次或幾次找解答，這是自己從紙上食譜、螢幕食譜到真實食譜誕生的歷程，與你們分享。
烘焙起源 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維
https://bit.ly/2M7tcad
提到台灣手信，排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地，正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物，所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟，便非常適合種植。
鐵金鋼鳳梨酥
地址：台南市台南市關廟區中山路1段365號
電話：06-5965678
產品於林百貨有售
鳳梨酥網店｜90後藍帶烘焙師開網店賣$158手工鬆脆鳳梨酥 月賣過1,000盒
https://bit.ly/2QzJ8UR
提到鳳梨酥，必定想起各大台灣品牌，不過最近一間香港成立的網店烘焙•愛麗斯卻在網上引起不少注意，其鳳梨酥更有月賣過千盒的好成績，究竟有甚麽特別呢？
烘焙．愛麗斯 Alice Loves To Bake
Facebook：https://bit.ly/37nByT9
註：買滿十盒鳳梨酥免費送貨（偏遠地區除外，如長洲、東涌﹑愉景灣﹑馬灣、梅窩、南丫島﹑坪洲、西貢及赤柱，須額外收費)
鳳梨酥銷售點：Chickeeduck天后、尖沙嘴、九龍灣、沙田、東涌分店
【血仍未冷】旺角熱血牛肉麵店 請失業手足做鳳梨酥 $158撐本土 「希望大家可以幫忙」
https://bit.ly/3riGpeW
「希望大家可以幫幫忙，我覺得有沒有賺錢都沒關係，因為在疫情中，有其他人受影響，尤其是失業的人，家裏小孩還是要吃飯的。」旺角台菜店阿木台灣麵，雖然一向大排長龍，但在疫情前，已經常受停電影響運作，近半年疫情更是雪上加霜，於是店主Polly想到第二條出路，就是賣鳳梨酥，每盒定價$158，即日到8月20日，有買10送1優惠，8月15日開始取貨。
阿木台灣麵
地址：旺角廣華街8號地舖
電話：2311 9922
營業時間：11am-11:30pm
網購連結﹕ https://bit.ly/3kefHlH
詳情︰ https://bit.ly/31orCod
【甜品食譜】鳳梨酥
https://bit.ly/3tT7win
(A)菠蘿餡材料：
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克
【台灣鳳梨酥】台灣人鍾意食菠蘿因為迷信？鳳梨酥原本冇菠蘿？
https://bit.ly/3tQtkeM
菠蘿在世界各地都有粉絲，不過說到哪個地方的人最喜歡吃菠蘿，就一定是台灣。菠蘿於四百多年前引種到台灣，皆因名字跟台語發音旺來相同，所以被該地居民視為吉祥物，在不同的祭祀儀式總會見到菠蘿的蹤影。由於菠蘿很適合在台灣帶酸性的土壤生長，所以每年產量非常多。台灣不單不斷改良菠蘿品種，還把鳳梨做成當地小食的主角，當中最眾所周知的必定是鳳梨酥了。鳳利酥經過當地人多次改良，由用豬肉做餡變為現時用土鳳梨配上牛油曲奇皮的新派鳳梨酥，成為台灣名物。
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