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無油無糖的『最中餅』食譜來囉！
早安，假日愉快！早餐吃什麼呢？自己做的桑椹吐司漂亮又好吃喔！上次整理的最中餅作法如下，給大家參考喔～～
我們常在烘焙材料行買一些船型最中餅，回來做成「焦糖杏仁船」
自己在家也可以做喔！像我用法蘭酥模壓成整片的，薄脆好香喔！
整片拿著當零嘴吃，好吃又無負擔😘
『最中餅』
最中餅模具 或 法蘭酥模 或 蛋捲模
糯米粉100
水100
1. 全部攪勻，拿湯匙舀到蛋捲模上，瓦斯爐上下加熱大約各1分鐘，中途可以打開看一下是否ok
2. 取出放涼就會又酥又脆囉！密封可不受潮
※ 若要做抹茶口味就加抹茶粉8g，若要做巧克力口味就加可可粉8g
※ 最中餅的模具較難買到，可用法蘭酥模或蛋捲模取代
#最中餅
上次有學員問我 #最中餅 能自己做嗎？
可以唷！而且健康又簡單！
我們常在烘焙材料行買一些船型最中餅，回來做成「焦糖杏仁船」
自己在家也可以做喔！像我用法蘭酥模壓成整片的，薄脆好香喔！
整片拿著當零嘴吃，好吃又無負擔😘
無油無糖的最中餅，想要學怎麼做的舉個手吧🙋🙋
🧧就黎又到新年，要諗下今年買咩新年禮盒🎀，一直我都鐘意買ISABELLE COOKIES送禮及自用，加上兩位王子都好鐘意食曲奇，但我又唔想買太甜同多糖既俾佢地食，ISABELLE COOKIES 就好適合，佢地有好多款唔同口味，而且包裝，非常大方得體，係我既心水推介。
ISABELLE皇牌產品迎風新歲雜錦曲奇禮盒🍪有我最鐘意食既《焦糖杏仁船曲奇》，裏面既有香脆杏仁片，焦糖既香味，煙韌既口感，亦有小朋友鐘意「脆口」既口感。仲有一款《阿薩姆茶曲奇》，有香醇茶味，甜但唔膩，最岩下午茶時間配杯茶一齊食，享受一個小小既ME TIME, 放鬆下心靈！呢兩款都適合奶蛋素食者！依家萬寧仲做緊💓限定心動價:$75
「戀芝味」系列既 湖鹽芝士 / 湖鹽蜂蜜芝士曲奇🍪就係取自智利阿塔卡瑪沙漠的天然純淨湖鹽，加埋紐西蘭幼滑芝士及比利時白朱古力調製成香濃內餡！芝味鮮香得黎層次豐富，我同兩位王子每次最少要食3塊先肯收手，今年仲推出燙金花紙新包裝添，真係送禮首選！萬寧💓限定心動價:$108
快啲去萬寧買黎試下，留言分享返俾我知最鐘意邊隻呀~
📌網址︰www.isabelle.com.hk
📌Facebook: https://www.facebook.com/IsabelleHK/
《不藏私，甜點教學》法式焦糖杏仁船
————👇🏻「食譜在文章內」👇🏻————
懷念喜餅禮盒的好滋味嗎？
沒有烘焙經驗的朋友們
在家也能輕鬆做出喜餅經典款式餅乾🍪
⚠️「標記妳身邊愛吃焦糖杏仁船的朋友」⚠️
趕緊來看看我們的「不藏私，甜點教學」影片🤗
只要跟著我們的「不藏私教學影片」～
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
有烘培上的疑問⁉️
或是想看我們教學什麼樣子的甜點！
都歡迎留言給我們喔😜
#喜歡我們的教學影片再麻煩幫我們分享按讚喔😘
👤我的個人IG來+個好友吧👇🏻
https://www.instagram.com/lai0713/
食材🍞
杏仁片50克（薄片）
細砂糖20克
動物鮮奶油15克（可用牛奶取代）
無鹽奶油20克
蜂蜜15克
船型糯米餅25片
⚠️貼心提醒❤️此食譜約可做25片🍪
湯匙挖一片為4.5重量
建議烤培溫度🔥上火160-150🔥下火160-150
烤培時間⏲️20-25分鐘
這是我的YouTube頻道，想觀看舊影片在這裡比較好收尋唷⚠️「不要忘記按個訂閱並開啟鈴鐺🔔」：https://www.youtube.com/channel/UCG1j1JMnLQ9TpLDTfypRnvA
《不藏私烘培教學》烘培同學交流會👇🏻
https://www.facebook.com/groups/2397880217168448/
是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們，大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘
#畫質模糊記得開影片秒數右邊的HD喔
#食譜新手也可以做的焦糖杏仁船. 烹飪. 2022年5月14日18:54. 先上一張成品照٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و. imgur. 食材船型餅乾50個杏仁片150克細砂糖45克牛奶50克無鹽奶油60克 ... ... <看更多>
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