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爆漿起司 在 Facebook 的最佳解答
【崩潰咩媽的早餐日誌】
為了讓雙仔的身高能稍微加快腳步長多一點,最近的早餐都充滿滿滿的蛋白質
今天吃爆漿起司牛燒肉飯糰,有鮮奶、蛋、牛肉、起司和毛豆,都是蛋白質很豐富的食物,大家可能不知道,毛豆有「植物之肉」的美稱,它含有很豐富的蛋白質,甚至還超越雞蛋的含量喔^^
最後來顆奇異果可幫助蛋白質、肉類的消化,是不是很完美
希望雙仔的腸胃能長進一點,多多吸收別辜負媽媽的心~
姪兒得知今天早餐又有牛肉時馬上說要外帶一份,他真的很歪嘴雞,早餐內容如果很普通他就不會出現在我家,是不是很現實的傢伙,是說.....剛剛看到他在家庭群組裡說:「飯捲很好吃,妳可以開店了!」
光是這句話真的會讓我願意繼續幫他準備早餐呢~
看來這孩子也懂生存之道
#姪兒的外帶餐在留言裡
#還好今天星期五了_這周早餐伙食費爆增
#我決定下周早餐食材要從娘家借了
爆漿起司 在 Facebook 的最佳解答
宵夜來份香噴噴的爆漿起司雞排,最幸福啦~
爆漿起司 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
在野外露營不想要單單只吃1片吐司這麼無聊的食物,你是否也想在野外的時候吃上爆漿起司吐司,或者是消夜來份夾棉花糖的吐司,但是帶食材又嫌麻煩呢?別擔心,我們都替你想到了!今天林莎特別帶來在露營的時候不用油、只需要在平底鍋上現煎加熱就超好吃的三明治,重點是還有大人小孩看了秒融化的「彩虹吐司」!
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爆漿起司 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
爆漿起司馬鈴薯牛肉蛋糕
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份量:8-12人份
準備時間:25分鐘
烘焙時間:120分鐘
冷凍時間:120分鐘
難易度:高
所需材料:
牛絞肉部份:
1 kg 牛絞肉
200 g 麵包粉
4 顆蛋
2 湯匙奧勒岡
2 湯匙鹽
1 湯匙白胡椒粉
1 湯匙紅椒粉
2 湯匙洋蔥粉
馬鈴薯麵團部份:
2,5 kg 馬鈴薯
3 顆蛋
50 g 玉米澱粉
鹽、黑胡椒粉及肉荳蔻
此外:
2 個卡蒙貝爾起司,每個200 g
100 g 培根丁, 煎至金黃色
50 g 洋蔥酥
圓形扣環蛋糕模 (22 cm)
作法:
1. 將牛絞肉部份的所有食材混合均勻後,放在一個長方盤的大烤盤上鋪平成大約1 cm厚。蓋上保鮮膜後,放入冷凍庫冷凍約2個小時。
2. 等待同時,將馬鈴薯去皮後,放入加鹽的水中煮熟。之後把水倒掉,但仍留在熱鍋中,讓其儘可能蒸發更多的水份。然後將馬鈴薯壓碎或用馬鈴薯壓泥器壓成泥。再將馬鈴薯泥與馬鈴薯麵團部份的其它食材混合攪拌均勻。
3. 將兩個卡蒙貝爾起司各切開一個上蓋。
4. 將一個卡蒙貝爾起司開口向上,放在圓形扣環蛋糕模底部的中間。然後將另一個卡蒙貝爾起司開口向下,蓋在上面。
5. 在卡蒙貝爾起司周圍裹上馬鈴薯麵團。
6. 將冷凍後的絞肉切成和圓形扣環蛋糕模同樣高度的長條形。
7. 在包裹著的馬鈴薯麵團周圍,按壓貼上一片絞肉片。然後再重複裹上馬鈴薯麵團和絞肉片。
8. 重複上個步驟大約四次,直到蛋糕模底部的邊緣為止。最後放上蛋糕模的外環並扣上環扣。
9. 用剩下的馬鈴薯麵團均勻地抺在鹹蛋糕上。
10. 放入160 °C的烤箱中烘烤120分鐘。上菜前取下蛋糕模,並撒上煎熱的培根丁及洋蔥酥。
用絞肉和馬鈴薯泥,也可做出披薩喔!創意十足的螺紋披薩食譜請看:https://youtu.be/8Lfw_TOzQG0
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