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Q: 牛排擺盤配菜 在Facebook 的評價

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牛排擺盤配菜在 Facebook 的最佳解答

2021-08-05 20:22:19 有 346 人按讚

幾個月前就答應老爸要帶他去吃THE WANG，好在一波三折後還是趕在父親節前吃到了！
-
雖然之前吃過外帶的，但有滿多菜單是僅限內用，例如「香煎松露鴨肝」這道我真的愛到爆！桌邊煎松露真的是很高級的視覺與嗅覺享受！再搭配肥嫩度剛好的鴨肝，恰到好處的油、汁、松露香在嘴裡完美揉合，自己獨食一份都可以！！（記得鴨肝要切小片一點才好吃喔！以前不懂，直接吃一大口，嚇到三年不敢吃）

父親節限定的「匈牙利可可牛小排」也超級推！之前吃過外帶的牛小排已經夠驚艷，結果內用剛上桌的牛小排軟嫩程度果然更讚！然後搭配微辣的特殊可可醬，好吃到不行欸！連我爸都很喜歡（點餐時他還用懷疑的口氣說「可可跟牛排怎麼可能會搭？」殊不知，差點連盤子都吃下去！）

然後弟弟跟他老婆點了「乾式熟成丁骨牛排」雖是兩人份，但34oz的份量還是很驚人！可以同時吃到菲力跟紐約客兩種口感，而且乾式熟成的牛排有一個特別的香味，很值得一試！連我妹都偷偷搶食（而且它的三樣配菜都很好吃欸！）

甜點也是期間限定的「柚見桂花香」它是一道浮誇的集大成之作（其實THE WANG的擺盤設計都滿浮誇）但這道甜點尤其瘋！上面停了一隻茶香的蝴蝶，還有蜂蜜檸檬的分子料理，最瘋的是上桌後立刻給你氮氣雲霧！到底要多浮誇？！
-
總之，雖然之前吃外帶的已經很喜歡，但高級餐廳確實還是要內用才最厲害！從點餐、侍酒到桌邊料理服務，都可以感受到店員們的專業與親切，整體除了食物好吃外，氛圍也非常加分。
雖然現在吃飯必須隔著壓克力板，敬酒也像在郵局櫃台辦理，
但這些都不影響慶祝！老爸依然吃得非常開心！我覺得一切就值了！

#THEWANG #牛排 #高級餐廳 #松露 #父親節快樂 #大餐 #台中美食 #taichungfood #taichung

Tags: 牛排擺盤配菜 THEWANG 牛排高級餐廳松露父親節快樂大餐台中美食 taichungfood taichung

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牛排擺盤配菜在蒲公英的飛翔 Facebook 的最讚貼文

By 蒲公英的飛翔

2021-07-21 22:32:42 有 58 人按讚

防疫外帶餐盒— 陶板屋 —

【酥烤雞腿御弁當】$200
【和風牛排小套餐】$399
【茶碗蒸】$39
（以上金額因自行外帶所以打八五折）
便當的配菜非常多樣，而且顏色也漂亮。蓮藕片爽口，紫地瓜賞心悅目也很甜，柳葉魚讓人驚喜。

小套餐除了主菜排餐與配菜（洋蔥、花椰菜、小番茄及紫地瓜），還有蔬果沙拉、炸飯糰及飲料。因為我想吃陶板屋的炸飯糰，所以我點了一個小套餐。比起內用時的套餐內容，少了內用時的前菜、湯及甜點，嗯....想想還少了不少！沙拉搭配的是柚香醬，味道很好哦！一淋上去，生菜美味度大增！炸飯糰因為冷掉了，所以單吃覺得還好，可是沾了美乃滋又變好吃許多！牛排是切成一口大小，口感軟嫩，單吃也感覺不夠味，我選了雙醬所以附了紅酒醬及黑胡椒醬，甜甜的紅酒醬感覺跟牛排不搭，所以我後來都沾黑胡椒醬。墊在牛排下的烤洋蔥，甜甜的還滿好吃的，我自己也想試著這樣烤洋蔥來吃。
　
加價買了個茶碗蒸，粲粲自己一個人吃完了，雖然本來就是要買給他的，但他一口也沒問我們要不要嚐嚐看....應該表示太好吃了吧？茶碗蒸配飯可以讓小孩食欲大增啊！我改天再來做蒸蛋好了。
　
套餐有附飲料，奶茶或冰桑葚醋飲，我選後者，才能三個人都喝到。粲粲說好酸哦！但他覺得很好喝。小孩多半喜歡酸酸甜甜的食物吧！檸檬片也可以拿著啃。

以上，陶板屋的１便當１小套餐＋１茶碗蒸，擺盤啊口味都屬精緻，份量還ＯＫ，我們家兩大一小一餐可完食，但有點撐。
－－－－－－－－－－－－－
　
後記：
昨天得知我國旅卡還有不少額度，沒想到我這陣子很努力刷國旅店有些沒刷進國旅卡.... 這陣子不方便出門真的很難刷卡啊！（沒刷進的好像主要就是在線上刷的，例如愛買和2F...）總之，今天因此出門外帶陶板屋當午餐！
　
陶板屋線上訂餐很方便，我在想要的取餐時間前一小時才下單，還訂得到。^^
陶板屋很準時的準備好我訂的餐點，而且會有語音通知。
到店外帶時可付現或刷卡。
雖然沒有免下車取餐服務，但，新竹市食品店附近臨停不會太難，或者也可以停全聯停車場，順便逛全聯。三級以來我們都沒去全聯，好想念全聯啊！（但今天仍沒進去）
　
陶板屋即日起至7/31【外帶自取享85折】
📍線上訂餐，安心又省時：https://lihi1.com/zG0Hk
御弁當$200-240
小套餐$339-399
飲料湯品杏鮑茹紫米粥可另外加價購買。

Tags: 牛排擺盤配菜

蒲公英的飛翔

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臉書版『蒲公英的飛翔』主要張貼新文章通知、美食分享極短文...等短時間就能發表的訊息。

手記、筆記、札記、雜記......寫最多的是食記～ http://tanpopokayu.pixnet.net/blog

牛排擺盤配菜在 Facebook 的精選貼文

2021-06-29 00:42:22 有 55 人按讚

今日晚餐是「煮婦料理好幫手」
La Mole Taipei手工義大利麵居家料理包

波隆那肉醬包
打開加熱後倒下去麵裡面
（按照說明步驟下去煮）
一道跟餐廳一樣美味的義大利肉醬麵就完成

看看家裡有什麼可以當配菜
隨手煎個蝦子、干貝、菲力牛排
再擺盤一下儀式感就出來了
#今天再次被老公問是不是外帶回家的

老公愛海鮮而我愛肉
今晚是兩盤不同的義大利肉醬麵

🌟今日晚餐（飽到現在還在打嗝）
水波蛋菲力肉醬麵
干貝鮮蝦肉醬麵
白松露鴨肝
菲力牛排

#防疫生活
#美味生活

Tags: 牛排擺盤配菜今天再次被老公問是不是外帶回家的防疫生活美味生活

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牛排擺盤配菜在默森夫妻 Youtube 的最佳解答

By 默森夫妻

2021-05-03 21:15:02 有 38,451 人看過有 450 人喜歡

默森新家打造計畫→https://bit.ly/2X5VaWx

▶影片介紹◀
如果說房子裝潢是主菜牛排...
那家俱絕對可以說是這塊牛排最重要的配菜!!
如果一塊高級牛排放盤子上...
沒有淋醬汁、沒有擺盤、沒有配色!!
去襯托出這塊牛排的高貴與質感!!
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針對19坪的新家空間&設計~
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趕快跟我們去看看吧!!GO!!

▼影片相關資訊(非商業合作)▼
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新家有救了，整理師超推薦宜得利不採雷10款整理收納好物！！
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#57. 【图】牛排摆盘用什么材料摆好看8种摆盘技巧让你快速学会

不同于中式餐馆繁华的摆盘风格，西式牛排的摆盘崇尚简单、和谐。 ... 今天小编就给大家介绍一些简单大方的摆盘，还有一些配菜的建议哦。

#58. 超詳解實用料理擺盤大全 - 城邦讀書花園

書名：超詳解實用料理擺盤大全，簡介：從觀念、技法到食器應用掌握布局原則．食器應用特色分析．圖解擺盤 ... 食器運用的創意搭配◎主菜與配菜分開置放的食器搭配法．

#59. 你認為這是牛扒還是大便？台網瘋傳1張美食照網民：張相有味…

料理不僅烹飪技術重要，擺盤也是一門學問，兼具色香味才能稱為完美。 ... 另外，也有不少網友認為擺盤跟配菜都表現不佳：「這擺盤我服了」、「真的假 ...

#60. 五星級自慢家常菜：小預算做出驚奇滋味，美味配方+烹調一點 ...

掌握料理隱味與簡單擺盤，家常菜賣相也能是星級！每到餐廳吃飯時，你是否會覺得「哇 ... 【創意煮法】改放白酒做出義式風味，或加上配菜做出越式口味.

#61. 【DIY食譜】嫩煎牛排香酥雞腿排慶祝大餐擺盤很重要配菜也是 ...

【DIY食譜】嫩煎牛排香酥雞腿排慶祝大餐擺盤很重要配菜也是靈魂料理 ... 作法：. 熱鍋後加入適當油，待油熱後將雞腿排下鍋煎，皮在底部煎熟酥脆後再換另外 ...

#62. 【台北圓山美食】歐華酒店地中海牛排館超奢侈～大啖吃16安 ...

有趣的是熟成牛排隨著擺放的天數會出現不同味道，例如像果仁味、起司味、蘑菇味，同時牛味會更濃郁。牛排以熱鐵盤盛載保溫，連同兩款配菜與醬汁擺放在 ...

#63. 以盤子做畫布，深淺堆疊季節之色 - 料理‧台灣

葉銘富說，其中「擺盤」，就是用來展示食材的變化，讓料理從「食物」晉升 ... 如果真的沒那麼多配菜選擇，也可以把牛排切片，顯露出五分熟的粉紅肉質，又是另一種新 ...

#64. 連鎖餐廳780元牛排「切成11塊」擺盤髒兮兮業者解釋了 - 鏡週刊

網友抱怨一客牛排要價780元的炭烤牛排，「夜市牛排100元擺盤都還比它有誠意」 ... 並於桌邊利用瓷盤溫度將牛排調整至賓客喜好熟度，配菜則另外盛裝。

#65. 輕鬆在家享用料理，嫩煎牛排搭配新鮮食蔬 - 食譜

料理鍋也可以煎牛排，運用煎烤盤在家烤出漂亮的軟嫩牛排，而且少油少煙更 ... 油並放入牛排，將兩面煎至個人喜愛的熟度後取出，與蔬菜一起擺盤即可。

#66. 煎牛排五分熟食譜與作法by COCONUT SU - Cookpad

靜置同時開始煎配菜，我搭配了蘑菇跟蘆筍，中大火後放奶油，同時倒入蘑菇和蘆筍，翻炒一分鐘，蓋上鍋蓋，轉小火悶煮，煮熟後牛排也靜置的差不多了.

#67. 快新聞／780元牛排擺盤讓她傻眼「不如夜市」業者發聲明曝原因

對此，Bellini Pasta Pasta餐廳也發出聲明，說明牛排料理標準流程並將加強 ... 的瓷盤放入奶油，並於桌邊利用磁盤溫度將牛排調整至賓客喜好熟度，配菜 ...

#68. 「菜餚擺盤」找工作職缺｜2023年6月 - 104人力銀行

2023/6/1－11356 個工作機會｜<內湖高奢私廚> 日料菜餚擺盤【攻誠投創有限公司】、8103內場 ... 廚房助理（炸台配菜炒台） ... 小時厚牛排桃園旗艦店_睿輝餐飲有限公司.

#69. 義大利麵擺盤

... 餐盤沙拉盤陶瓷盤簡約餐盤牛排盤前菜盤西餐盤日式餐盤北歐盤義大利麵盤 ... 全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價擺盤配菜： ...

#70. 法式料理擺盤

切成薄片的海螯蝦及其他食材在擺放時，重點放在讓每一口都能平衡的吃到配菜，每一口都富含風味。」香港米其林一星餐廳Beefbar 行政主廚Andrea Spagoni 說 ...

#71. 惊艳朋友圈的牛排摆盘，5分钟搞定！可爱到不忍心吃掉 - 搜狐

用餐时第一个品尝的是你的眼睛。今天教大家做一份炒鸡可爱的牛排~ 融化你的胃的同时，也饱满你的少女心！用到的配菜也非常简单哦牛排选择的是已经 ...

#72. 如何在家摆出一盘米其林的星级牛排？ - 太格有物

西冷煎至五成熟，菲力比较嫩，三成最好吃，牛排出锅后，静置5 分钟左右再切。下面是我准备的3 种酱汁和配菜。 ?红色酱汁：甜菜根削皮切块，榨汁 ...

#73. 西餐牛排摆盘- 文章

配菜：配菜要尽量简单，选择微酸微辛辣的蔬菜可以解开牛排的肥腻，同样也以烧烤的手法来料理，与牛排在味道上能保持一致，数量不能太多，以清口为主。

#74. 米其林星級餐廳的擺盤藝術 - MICHELIN Guide

#75. 餐桌上的藝術- 從料理之中看見飲食文化

一餐的美味，不只是食物本身，擺盤也是影響料理的關鍵。 ... 考究肉類的料理，配菜及佐料也是一門學問：簡單順手的刀叉，以及大塊的肥美的肉類料理 ...

#76. 融合法式擺盤與日式鐵板烹調台南晶英不可錯過鐵板燒

服務人員會幫你分切成小盤，這部分則是骨邊肉，最好吃其實是這盤啦！到現在想起來都還會吞口水！這是每人盤裡分到的牛排，配菜還有洋蔥圈 ...

#77. 【Niceday玩體驗】：跟著主廚輕鬆學做菜，新手也能變專家！

材料大同小異，擺盤卻千變萬化，光是這幾種變化我就不知道要學多久了，但老師輕輕鬆鬆不用幾分鐘就可 ... 緊接著處理牛排周圍的配菜，這個超強的，

#78. 中西餐都適用！對稱、綁結...9 個超簡單擺盤技巧學起來！

食材買得好，料理成功一半。【好省力料理技巧】. 常備主菜、美味副菜、療癒湯品……時間有限，也能豐盛上桌 ...

#79. 藥品化妝品清潔用品零售】職缺- 2023年6月熱門工作機會

掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 ... 能獨立作業5-6 砧板：餐點食材的備菜作業5-7 打伙廚助：餐點需求前置準備(配菜/洗菜等) 對於餐飲內場極有興趣者~歡迎投遞履歷面試!

#80. 料理擺盤

特色竹板岩料理烧烤牛排西餐盘摆盘展示保温盘蛋糕点心岩石头餐盘庐山市旭日天然 ... 謝俊彥水果擺盤技巧菜色擺盤是西餐配菜食譜中常見的基礎技巧，運用料理擺盤設計 ...

#81. 牛室炙燒牛排大墩店|牛排加自助吧吃到飽299元起.現烤披薩 ...

台中南屯高人氣牛排吃到飽~牛室炙燒牛排除了排餐好吃之外，自助吧種類超多，手拍現烤披薩、湯品、熟食、燴飯、炸物、小點、冰淇淋...通通吃到飽299元 ...

#82. 台北凱撒大飯店Checkers 泰饗宴美食季- 奧丁丁新聞OwlNews

再享即日起至8 月31 日不分平假日午、晚餐8 折優惠，吃美食享優惠泰享受。「泰式牛排」淋上曼谷希爾頓主廚傳授的獨門醬汁，絕不可錯過的招牌明星菜色 ...

#83. 30年前物價！台南牛排僅賣60元、牛排飯50塊 - 東森新聞

手掌大薄豬肉片和牛肉片放在熱鍋上煎，五分熟後放到已經擺了麵條的鐵盤上，放上一顆生蛋、配菜，淋上醬汁就可以上桌。打開蓋子香氣撲鼻，這裡牛排、豬排， ...

#84. 國考考生最想吃的吃到飽免千元生魚片、牛排、壽司、酒精飲料 ...

少數握壽司可以擺盤這麼美，像是散落一地的珍珠鑽石般的擺放在木板上，看起來更是可口滿分，炙燒鮭魚肚系列是我最愛的口味。欣葉日本料理館前店｜國 ...

#85. 貴族世家牛排新莊體育館店20年老字號平價牛排館340元起自助 ...

上100種日料任您吃到飽階梯式擺盤霸氣上桌超巨大的生蠔有夠邪惡的啦！在地人激推！朝鮮味韓國料理多達50種小菜任您吃到飽！泰市場泰 ...

#86. 台北10間「風格早午餐」！美如藝廊質感空間、超Chill美式風格

主打義式餐點的「Modism Muses繆斯餐酒館」料理擺盤絕對講究！看著窗外景色，配著主廚特製「燻鮭魚班尼迪克蛋」，輕戳蛋黃立馬液出的金黃色澤，實在太 ...

#87. 陳小可的吃喝玩樂

【新莊美食】飄也香牛排館，新莊平價牛排店推薦！美食mecocute 2023-05-31 ... 【三重火鍋】華一椒精選鍋物，自助吧菜盤火鍋料吃到飽推薦！美食mecocute 2023-05-09.

#88. 【埔里美食】2023最新版盤點埔里56間人氣美食假日就是要 ...

食記：【埔里】很牛炭燒牛排(附菜單) 濕式熟成牛排炭火高溫直烤外層焦香、鎖住肉汁小菜濃湯飲料冰品自助吧吃到飽 ... 擺盤好看、環境好拍、餐點也不錯

#89. 板橋日式料理【八八食堂】餐點多元平價美味，推薦炸蝦鮪魚卷

下午5點一開門就先進來點菜等朋友，趁沒人我們點的菜很快就上齊啦！我喜歡八八食堂的原因就是它雖然平價，擺盤跟品質卻都不馬虎 ...

#90. 【台北吃到飽】旭集和食集錦吃到飽(價錢訂位技巧評價)

漏拍了《旭集和食集錦吃到飽》海鮮區，旭集海鮮區有擺出花蟹、愛爾蘭麵包 ... 《旭集和食集錦吃到飽》品質最不穩定的絕對有牛排，這個真的不是我在 ...

#91. 巷弄中無菜單法式料理推薦! 台中法漾法式餐廳 - 點子生活

牛排外酥內軟嫩，中間還帶點粉嫩肉色，光看就非常誘人~~肋眼油花分布 ... 費工的配菜，不僅能吃到層層堆疊的美味，搭配鮮奶油的滑順口感，夢幻又迷人!

#92. 台中LaLaport美食東京銀座超人氣壽司「鮭魚卵瀑布、鯖魚溜 ...

啊~不是，是「鮪魚蔥花手捲」，中間是鮪魚肉泥跟醋飯，配著芥末一起吃還 ... 平祿壽司松竹店| 台中擺盤最強迴轉壽司 12隻可愛動物送餐車、隕石握 ...

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