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八年前...照片拿給Q小姐看(第4張照片）
我：我都忘了妳有玩娃娃的時候
Q小姐：哇...好可愛喔 哪一個是真的baby ？🤣🤣....
（連講話風格都複製女兒奴的女兒）
＿＿＿
＃lockdown之食日記
平日大多我和Q小姐先吃的第一梯次早餐
繼續lockdown的日子, 就是吐司放冰箱 吃完再來ㄧ條
今天的早餐也是我們喜歡也常出現的
cheese吐司 /無花果奶油肉桂吐司
還有少不了的咖啡和水果盤
最近連女兒奴都每天也要來ㄧ杯的, 酪梨/菠菜/香蕉/奇異果/杏仁奶
午餐ㄧ樣簡單打發
紅油操手的吃法, 我們ㄧ像改成清淡ㄧ點的用胖豬取代 再燙些青菜
還有水果點心盤
晚餐前 ,女兒奴竟然開了瓶我很喜歡的pinot noir馬上準備了cheese盤
也就....我們兩個晚餐都不怎麼餓 就簡單煮, ㄧ盤牛肉又下飯
不意外的....就開始不正常了 今天怎麼能少了宵夜
Q小姐睡覺後, 平常就常常受不了要吃宵夜，今天宵夜還吃過多了
今天是我生日
在連續居家防疫帶小孩82天後
終於小孩在今天可以回到學校
希望疫情持續降溫
最好降溫到它失溫
今天也是我們夫妻倆
預約到打疫苗的大好日子
但前陣子看到很多打疫苗後的朋友說
各種不舒服 決定兩個人 不要一起打疫苗
推機週五打疫苗 我週末單挑小孩三天後
週一打疫苗 換推機單挑小孩三天
在家帶小孩82天的這段日子
真的是太生猛了
比台啤18天還生猛
累到每天都不知道星期幾
彷彿在某個精神時光屋裡
小孩的生理時鐘 完全是以前出外旅行的狀態
就算晚上9點願意去躺好
最後翻來覆去也是12點多
才有可能睡著
但就在可以送小孩去學校的前一晚
我回憶起這82天的點點滴滴
家裡隨時都有小孩精神飽滿衝刺尖叫的聲音
小孩玩瑪利歐派對雀躍的神情
準備好食物與水果盤
兩個小孩陪我玩薩爾達傳奇
一起破解裡面的謎題
推機趁空擋學習臘線編織的技法
小孩睡著後夫妻一起熬夜追劇
反正明天不用早起送小孩去上學
全家一起耍廢
想到這段日子的點點滴滴
當就要送小孩回學校時
突然感到好寂寞
彷彿他們長大後需要外宿離家
那種捨不得的揪心
今天當小朋友進幼稚園後
我腦袋裡突然響起了
在玩瑪利歐派對時
最常聽到的那句話
『READY～～～～ YEAH！！！！』
怎麼會這樣啦哈哈哈哈哈哈哈～～～
我的嘴角為什麼在上揚啦！！！！！！！
這段居家防疫的日子
跟小孩的所有一切回憶
我以後一定要跟小孩說一千萬遍！！！！！
各位強者爸媽辛苦了！！！！！！！！！！！
這段時間 為了寶貝們 所做的一切
真的累死人啦！！！！！！！！！！！！
但一定會讓小朋友永遠很愛家的！！！！！！！！
眾人皆睡唯我獨醒的每一個黑夜, 鍵盤 酒杯 與我...
孤島選單
如果到一個荒島上
只能選擇 一首歌、一本書、一部電影、... 那選擇會是什麼呢
除了酒精 我的荒島選單 絕對還有少不了的質感好酒杯！
Ｑ爸：天啊 荒島還要酒杯 你要自己釀酒喝？
我：你怎麼這麼阿宅啊 聊天都不行喔.....
🥂🍷🍸
【 ＃全面無限的體驗，＃酒是樂 ＃杯是極樂，＃王者的身影RIEDEL 】
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滿額贈: 熱騰騰新品上市 澳洲塔斯馬尼亞 極緻冷凍果乾- “＃芒果果乾, 或是人氣王 “ ＃櫻桃果乾” （隨機出貨）...
倒了杯酒 裝盤cheese果乾,
今晚也是酒杯 鍵盤陪我 繼續寫文時光....
✔️歡迎先看留言的產品簡單分享...明天開團 趕緊下手🥰
😋🍽
ㄧ個說要吃燉飯 ㄧ個說要吃麵
好.....都不用選擇 我都煮
美中不足 隨意買的海鮮 果然有點不盡理想
😋🥢
喜歡納豆的孩子,
ㄧ和納豆 ㄧ顆荷包蛋 ㄧ些胖豬（松露日式沾醬）,吃得滿足
😋🥪
午餐總是想快點吃完，好好跟同學大玩特玩 三明治最快
少不了的水果盤 點心盒 果乾盒....
🥭🥭
我和Q小姐都愛的 ＃芒果果乾 終於來了，明天先只送不賣喔
想像無法知道這芒果果乾多好吃......因為第一次吃到 真的也不預期可以這樣好吃呢！
#露營vlog8 #通霄三合院農庄
🔸歡迎追蹤小宇麻麻的IG https://www.instagram.com/yumami217/
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(影片中放早餐熱狗堡的就是現正開團中的"GOLD LIFE美國抗菌砧板"，S號拿來切蔥薑蒜、當作麵包盤/水果盤，都很適合，尤其帶去露營更是方便，隨手掛在掛勾就可以晾乾，完全不會因為潮濕而吸水發霉！)
好幾個月沒有露營啦！
雖然因為跨年冷氣團來襲而取消夜衝覺得有點小可惜，但元旦連假天氣好好，入夜也不會特別冷呢！
滿喜歡這次的營地，環境乾淨舒適，完全沒有看到蚊蟲； 有代訂餐食、提供附近美食地圖、主辦趣味活動，還有租帳幫搭的服務。
小孩依然玩到不見人影，我也因為完全放下工作、放慢腳步而充電滿滿！
謝謝好友的邀約，讓我這個菜鳥新手可以加入大家，孩子們也認識了新朋友，是非常愉快的一次露營^^
#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！
這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅三回，晶英酒店的阿舍宴，阿勇師漂亮莊園的入厝宴，以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅，深知辦桌菜有強烈的地域性，包括：食材，烹調，習俗等，所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅，他告訴我北投佛跳牆有特定用料，我跟隨艋舺的辦桌師傅，看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌，也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案，豐儉由出錢的人決定，而總鋪師也隨時代演進變化料理，但不管美味與否，打包文化不會改變，不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴，前者用料不佳調味甚重，但出菜仍符合宴客規矩，後者是米粉吃到飽，包子帶著走，台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴，鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡，跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴，法國人比我更接地氣，玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜？我的答案是「不甜」，因為甜的來源不是靠糖而已，更重要是食材本身的鮮甜，自然交錯落成印象。
第一道，#旺來雞，讓我聯想到五柳羮，多料的澆汁是酸甜味卻不強烈，但土雞肉很甜，新鮮鳳梨塊更是，我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人，屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇，這是台南辦桌味嗎？他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜，一開始覺得，#封肉，僅手掌心般大小未免過於小氣，然後發現是五菜連環才稍微釋懷，因為封肉實在太好吃了，三層肉入口酥軟，既入味又清爽，量少更想吃。
#豬肝捲，怎麼那麼黑，肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子，切片串成籤方便取用，
#花膠，與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉，酸甜味不如預期，下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲，而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉，這道菜有趣，白裡透紅的北極貝拼成一朵花，在肚燉上綻放，肚燉的作法像肝燉，但絞肉大粒豬肚切丁，頗具肉感，潑汁是高湯冬瓜蓉，又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成，#龍蝦可頌，形式新穎，醬汁減少，並未加分，因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤，上桌，在台南代表中場休息時間到了，酸甜不一的七種水果認真吃一輪，清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕，仿散壽司手法呈現，剝殼的剝，切小的切，飯少料豐，混拌蟹肉，蝦肉，瑤柱等海鮮，其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸，又多一分驚喜。
片狀堆疊的，#龍膽石斑，油封登場，厚皮膠質入口崩解，魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子，裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力，認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊，形色似蘭花，所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝，不為變大變Q而浸泡藥水，所以沒怪味也不會出水，至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉，因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸，
湯清味濃還微微黏唇，料多味美無一是多餘，材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯，是阿霞飯店的謝客傳統，紅湯圓，蜜紅豆，蜜芋頭，杏仁豆腐，愛玉等，這是唯一確定很甜，卻也甜得不單純，燒過的糖水尾韻不反酸，淡淡焦香引出層次，帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手，交饗宴落幕了也有可能再來，辦桌菜千變萬化，豈能以甜或不甜來為台南或美味定義？
其實初識台南味，也受不了它的甜，春捲裡的花生粉根本就是糖粉，炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿，
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡，雖然偶爾我也不以為然，也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙，但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
有網友留言第一家咖啡廳他並沒有被送水果盤，
這部分可能是老闆娘隨機贈送，不含在本身的套餐內，
因為當天我看到隔壁桌有水果盤加點時闆娘說他們點三明治她送ㄉ，
我以為是三明治就有贈送，如果沒有得到水果盤也可以問老闆娘怎麼加購之類的。
9/17前留言讓我知道你有愛角生～不想抽的還是可隨便留，
就有機會抽中角生手錶以免有人不想要不敢留言。😂
開拍前8小時感應到自己狀況差決定停拍後，
一個人享受了舒服的早晨去了懷舊日式咖啡廳，三明治超軟超厚濕潤不卡喉讚。
接著又去吃觀望了有一年的肉桂捲，真的讚！！（不過位子不適合聊八卦）
中間發現我愛的晴子竟然在快閃店我就跑去～～～～
接著我報復了子凡自己去吃他很愛的高壽商午～～（對因為我前一天跟他鬧脾氣ㄏㄏ）
結論是上面四家店都已成為我的愛店，大家可以去！
✿喜蕾咖啡專門店：近中山站，台北市中山區長春路21號1樓
✿Twin Brothers Coffee肉桂捲:近北車，台北市大同區華陰街77號
✿好初早餐中山店：近中山站，台北市大同區長安西路124號一樓
（情子冰室快閃店以結束，但同位置有我愛的好初早餐）
✿游壽司：近東門站，台北市大安區金華街201號（有兩間分店建議大家上網先訂位）
第二趴的行程很推薦大家去海邊，我覺得踩沙真的很舒服。
還有趴他狗尼雅的短褲很舒服，速乾有內網（不喜穿內褲的推）
#沈農氏 #台灣美食 #北車美食 #捷運美食
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