台灣目前的平價咖啡☕️品牌正在遍地開花
而在中國🇨🇳
曾經有一家咖啡公司在當地擊敗了 ＃星巴克
那就是 ＃瑞幸咖啡
瑞幸咖啡經歷過巔峰時期📈
卻也曾涉入造假案之中
如今的瑞幸咖啡處於什麼樣的情況呢？
快點進本文看看吧！
瑞幸咖啡台灣門市 在 StockFeel 股感，來自生活 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan，也在其Youtube影片中提到，蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品 萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱 最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？ 十一月發生了哪些蔬食大事呢？ ☑本期完整PDF文字檔： https://reurl.cc/pyeVX8 VeganHug ─『全植物蔬食料理包...
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瑞幸咖啡台灣門市 在 小樹 Tree Facebook 的最讚貼文
蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？
☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/pyeVX8
VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍蔬菜包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用不到一半的價格就能吃到主廚級料理，真的很划算！
募資連結👉https://reurl.cc/9XmynV
=====連鎖品牌=====
■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
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#蔬食報報 #十一月消息 #素食
瑞幸咖啡台灣門市 在 148薇薇的生活花絮 Facebook 的最讚貼文
許願總是會心想事成
的出現在你眼前👅
身為🐜人的我
看到「甜點文」
就會被吸引超過30秒
接著直接
按讚➕留言➕收藏貼文🤣
（標準甜點控行為）
而Vivi 我已經被
“天子Skyson舒芙蕾”的貼文
洗腦無數次了🤣🤣
台北人的我
真的是特別幸運
剛好要回老家
就受到邀約 @skysontw
又會經過台中火車站🚉
這麼好的機會怎麼能放過呢🤪
為什麼特別介紹
“天子Skyson舒芙蕾
因為
它跟其他舒芙蕾的差別
外面舒芙蕾
都是現做馬上吃的居多‼️
這間天子舒芙蕾居然能外帶😱
門市經過專業的店長故事介紹
“天子Skyson舒芙蕾”
全世界唯一🉑️「外帶的舒芙蕾」
法式舒芙蕾：因製程繁雜、失敗率高
一般只能在五星飯店現點現吃
為了讓人人都能吃到
“天子Skyson舒芙蕾”
投入大量時間與精力研發
將遙不可及的甜點
做到隨時可吃
真的是我聽過最特別
最符合螞蟻人🐜的需求了
尤其我又住北部🙈🙈
而且「四種口味」都很特別！
還有「四種不同吃法」
我們體驗的「下午茶套組」
四種口味都能享受到！
第一種「常溫」
口味分別為🈶️
▪️飛雪奶油
▫️大湖草莓
▪️埔里百香果
▫️瑞士蓮巧克力
常溫狀態下的四種口味
剛上桌就聞到水果之王「百香果」的香氣
四種吃完，水果之王果然不是浪得虛名！
而且外面我都沒看過有百香果口味的舒芙蕾，
吃到水果的輕香還有淡淡的甜味！
布布拔比果然身為南投人識貨🤣
他一吃就相中「百香果」
第二種
「冷凍」的
吃起來像冰淇淋的口感，
含在嘴裡會慢慢化掉！
冷凍的瑞士蓮巧克力口味
就也吃得到巧克力淡淡的苦味
而不會被甜味蓋過去
第三種
「加熱」的
就只有飛雪奶油口味！
熱熱吃馬上在嘴裡融化，
奶香味瞬間爆發！
喜歡歡乳酪蛋糕類的朋友一定超愛♥️
第四種
「窯烤」舒芙蕾
窯烤過後吃起來就像 “餅乾”
所有味道都被鎖在裡面
咬到最後都會在嘴裡化開，
那個味道就會爆發出來！
吃完窯烤飛雪奶油的讓我印象深刻！
讓我想要再來一塊！
而且下午茶套組還有
配上一壺日月潭「阿薩姆蜜香紅茶」
香氣十足不苦澀
喝完尾韻還有淡淡的蜜香
識貨的馬上都會被燒到入袋🤪
而我跟布布
則是從頭到尾草莓控🍓
每個都草莓好吃😋
草莓也是採用大湖草莓🍓
人家少女心♥️就是愛草莓😚
都是採用天然水果🥭
香氣天然不會有化學香精味道的感覺
Vivi超推的
家裡🈶️小朋友
媽媽就會嚴格把關 食物的三原則👇🏻
▫️新鮮
▫️安全
▫️衛生
🔻優惠資訊🔻
🔸買3送1-
🔸買6送2-
🔸買8送3-
有一點超棒的
就是他們
可以「寄貨」沒有期限唷😍
就像7-11咖啡寄杯的概念
這也太貼心了
想吃的時候
或
要送禮的時候
從官網下訂
🉑️在去「門市取貨」或
選擇「全台宅配」都可以喲
這樣才可以吃到
每日凌晨現做、當日限量發售、
不賣隔夜的
最佳口感「舒芙蕾」唷😘😘
🔻保存方式🔻
常溫1天、冷藏3天、冷凍7天
🔸購買後可寄貨跨門市領取🔸
🔻Skyson天子舒芙蕾店家分店資訊🔻
♥️網站：https://www.skyson.com.tw/
♥️IG： @skysontw
♥️FB：https://www.facebook.com/skyson.com.tw
🔻 天子舒芙蕾台中車站門市
📍 台中市中區台灣大道一段1號
🕰 10:30-21:30
🔻天子舒芙蕾中友百貨門市
📍 台中市北區三民路三段161號B棟B2
🕰 11:00～22:00
六日10:30開始營業
🔻 天子舒芙蕾「新烏日台鐵」
📍 台中市烏日區高鐵東一路26號2樓
🕰 10:00-21:00
🔻 天子舒芙蕾「慈恩街門市」
📍 南投縣埔里鎮慈恩街11號
🕰平日:10:00-18:00
假日:10:00-19:00
#台中 #台中火車站 #台中景點 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #下午茶 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #法式甜點 #天子舒芙蕾 #skyson #舒芙蕾 #伴手禮 #螞蟻人 #新鮮 #波波發胖 #ig打卡聖地 #wantogo #taiwan_official #taiwan_tourism
瑞幸咖啡台灣門市 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理，真的很划算！
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PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦！
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■全家 X 惟根小鎮
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★上架門市資訊：
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全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
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台灣天貝天貝醬系列
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烘培客-Vegan餅乾系列
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吳獨麵天然拌麵系列
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源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
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■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
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★ 購買通路：
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自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
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■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)
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咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
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=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
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由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
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最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
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高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
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With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa
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無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
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原文標題：藉助「醬香茅臺拿鐵」，瑞幸「小鹿」能否跑贏市場
※請勿刪減原文標題
原文連結：https://m.hk.investing.com/news/stock-market-news/article-381020
發布時間：023年9月13日 02:54
※請以原文網頁/報紙之發布時間為準
記者署名：FX168
※原文無記載者得留空
原文內容：
FX168
發布 2023年9月13日 02:54
更新 2023年9月13日 08:29
FX168財經報社(北美)訊 2017年成立的瑞幸咖啡，其經典標誌爲藍色「小鹿」，其以價格實惠的咖啡選擇和移動點餐服務快速贏得年輕人消費市場，對星巴克在中國的地位發起挑戰。目前，瑞幸咖啡已經成爲星巴克僅次於美國的第二大市場。
中國咖啡巨頭瑞幸咖啡在今年6月實現了在中國擁有10000家門店的目標，超越了星巴克，成爲中國最大的咖啡連鎖品牌。，實現了全國性的快速擴張。而與此同時，截至第二季度末，星巴克在中國大陸僅經營6480家門店。這是在一位分析師稱其爲「積極」的擴張後取得的。
瑞幸咖啡的CEO表示，他們在店鋪擴張上非常積極，在中國，很常見的是在重大折扣後以9元人民幣或更低的價格從瑞幸咖啡購買一杯飲料。
傳統上，中國是一個茶飲市場，但近年來，咖啡銷量穩步增長，尤其是在城市地區和年輕職業人士中。
根據分析公司GlobalData的數據，中國的咖啡總銷量將在2022年至2027年間以8.7%的複合年增長率增加。複合年增長率是一種投資回報率的衡量標準，它考慮了在指定期間內投資每年產生的收益。
瑞幸咖啡採用了積極的擴張策略，其中包括自營門店和特許經營門店的模式。與此不同，星巴克的門店在全球範圍內都由公司自營，不特許經營。在截至7月2日的季度裏，星巴克開設了588家新門店，約佔瑞幸咖啡門店數量的40%。
瑞幸咖啡的門店以點餐後自取的方式運營，顧客可以通過移動應用程序下單並在門店取貨，而星巴克則提供舒適的環境，供人們工作和社交。因此，瑞幸咖啡的運營成本較低，可以在一年內「收支平衡」。
瑞幸咖啡和星巴克採用不同的定價策略。瑞幸咖啡的一杯咖啡售價爲10至20元人民幣，星巴克的一杯咖啡定價爲30元或更高。星巴克的定價策略使其定位高端市場，而瑞幸咖啡則專注於大衆市場，提供價格實惠的咖啡選擇。
此外，瑞幸咖啡還通過合作伙伴關係提升其品牌形象。最近，該公司與中國著名的白酒製造商貴州茅臺合作推出了一款新飲品，受到了廣泛歡迎。
總的來說，瑞幸咖啡通過不同的經營模式、定價策略和合作夥伴關係取得了在中國咖啡市場的成功。
值得注意的是，瑞幸咖啡在2017年成立後經歷了一段艱難的時期，包括2019年的會計醜聞，導致其在2020年6月被納斯達克摘牌。然而，在新任首席執行官的領導下，該公司在克服困難後重新嶄露頭角，實現了盈利。
Tips：
瑞幸發展回顧。
三年前，瑞幸咖啡因會計問題在2020年6月被從納斯達克股票交易所摘牌。
這是在瑞幸咖啡在當年4月宣佈，一項內部調查發現時任首席運營官劉健在2019年的大部分時間內捏造了約22億元人民幣（3.14億美元）的銷售額後發生的。隨後，劉健和瑞幸咖啡的前首席執行官錢智亞被解僱。
該公司於2019年5月首次上市。在成立不到兩年，它以30億美元的公開估值創下了納斯達克上市以來的首家公司，這使它成爲了自1999年至2000年互聯網泡沫以來的第一家公司。瑞幸咖啡同意支付1.8億美元的罰款，以解決會計欺詐指控。
在2021年2月，瑞幸咖啡在紐約申請了第15章破產。去年4月，該公司宣佈「成功完成了其財務債務重組，併成功擺脫了破產程序」。
該公司的首席執行官郭景一在當時的新聞發佈會上表示：「我們將努力不斷加強公司治理和內部控制，改善產品和服務。」
心得/評論：
鄉民最不看好的瑞幸到底如何在短時間重整回歸，還一舉超越星巴克成為中國最大咖啡門市。看完文章還是不太能理解。果然別人恐懼時就要貪婪，當初下市前有買要準備賺翻了。
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