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／川果雞蛋早午餐：班尼迪克蛋／
想要突顯荷蘭蛋黃醬的顏色，所以硬是要把早午餐拍成暗調，但其實效果還不錯啊哈哈(自己說)
因為荷蘭蛋黃醬和水波蛋屬於半熟蛋料理，因此選擇無動物用藥、無抗生素、無農藥殘留的 #川果雞蛋 非常適合，而且雞蛋全程不僅冷藏配送至全省各大全聯，配送前還會在洗選後的蛋殼上油保護，讓你買的放心吃得安心唷！
川果牧場的雞隻飲食為純蔬食穀物飼料，所以吃起來有濃醇蛋香而沒有蛋腥味，真心推薦給大家😋
蛋堡從下到上依序為：瑪芬堡(好市多)→酪梨抹醬(進口酪梨、黑胡椒、鹽巴、檸檬汁)→新鮮大番茄→碗豆苗→漢堡豬肉排→半熟水波蛋→荷蘭蛋黃醬。
文章打到這裡，我要去煎一顆川果雞蛋來搭配我的中餐啦~~
📌 #川果雞蛋哪裡買？#全聯冷藏區有唷
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#班尼迪克蛋 #荷蘭蛋黃醬 #荷蘭醬 #早午餐
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【週二吃麵包】Tesco 的頂級英式瑪芬 Finest Muffin
話說英語系的主要兩個國家：英國跟美國，在食品類有很多字同義不同的品項，最後大家只好標註英式或美式來區分。其中一個就是 muffin 瑪芬這個字。美國人的瑪芬像是大型的杯子蛋糕，常常都會加進各種餡料，例如巧克力或藍莓；而英國人的瑪芬則是扁平的麵包，常常切對半加上奶油當三明治，也就是麥當勞早餐滿福堡用的那種。
而今天要介紹的，就是我個人覺得平價瑪芬中最讚的選擇： Tesco 的黑色頂級 Finest* 系列英式瑪芬。官方網站在此：
http://www.tesco.com/groceries/product/details/?id=279843456
不過就是英式瑪芬麵包，有什麼特別的嗎？我沒有打算拿來跟大飯店或高級食品行的比，但 Tesco 的這款瑪芬，真的做得非常細緻，有麵包應有的綿密與軟嫩，但又不像英國廉價麵包那種粗糙刮口腔感。即使只是從包裝拿出來，在手裡的質感就是不一樣啊！更別說拿出來烤麵包機烤過後，微焦的脆皮與有著美好空隙的麵包內裡，絕對是早餐的最好選擇之一。更重要的是：特價的時候4塊只要£1（原價£1.50），一個台幣10多塊而已，根本就只是台灣夜市麵包價、卻有高檔英國麵包的享受啊！
哪裡買：大間的 Tesco 才買得到，不好找。請注意不要買錯了，除了 Tesco 還有各種低等級的英式瑪芬會混淆，英國還買得到各種口味的美式瑪芬（美式瑪芬也是有很好吃的啦！）。
同場加映：除了夾果醬或早餐肉之外，經典的英式瑪芬吃法，就是加個半熟水煮蛋，淋上荷蘭醬，成為班尼迪克蛋（eggs Benedict）啊！那絕對是叫人耽溺的早餐選擇！
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