Amazake is a traditional Japanese fermented drink.
マルコメさんの『麹 甘酒』
甘酒を使えば
優しい甘味が加わりますね。
日本の伝統調味料の一つと
なじみ深いものになっています。
栄養価も高く
優しい味わいは
小さなお子さんからご年配の方まで。
焼き物のソースに加えたり
もちろんスイーツ作りや、すき焼きの甘味にするのも
美味しいものです。
ホワイトソースに加えたり
使い方は幅広いものです。
甘酒生活を始めませんか？
料理研究家 指宿さゆり
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