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【#日本太太在台協會：芝麻絕非小事～日本夏の文化美食祭】
咪拿桑，控尼基挖～準備好接招酷暑熱浪了嗎？
在日劇放送下，穿著浴衣仰望祭典煙火、豪飲啤酒、
大口吃夏日小吃的劇情，
應該撥動無數台灣吃貨的心弦吧？
無論是從竹桶夾起的透心涼 #流水麵線、
瀰漫芝麻醬香的 #中華涼麵、
補充滿滿活力的 #鰻魚、海藻特製的消暑 #心太，
都是日本夏天必吃的美食。
為了口感香氣和視覺之美，
最終一定要灑上 #芝麻才是王道！
＃生活良好焙煎黑/白芝麻
經紮實直火深焙，瀰漫天然芝麻香氣。
可直接食用，也能輕鬆融入各式甜點與鹹食中。
讓料理的美味、顏值直升頭等艙喔！
＃在家吃最安心
＃生活良好焙煎黑白芝麻
＃日本同步的美好生活
＃夏日文化美食祭
＃全聯獨賣
2020/01/11 (六)
過年前最後兩團都是調味料
首先登場的是 芝初
芝麻雖小但是營養價高，
除了高鈣以外，還含有豐富的蛋白質以及膳食纖維。
蘇菲常去的MUJI餐廳裡，
也是使用並販售著芝初的芝麻產品。
這次芝初共有>>>油品 / 醬料 / 芝麻粉 / 芝麻粒 / 便利醬包 等五種類。
🚩油品部分
◐深焙黑芝麻油(310ml)
>>>就是我們常用的麻油啦!
麻油雞 / 麻油麵線 / 香煎麻油荷包蛋 / 薑母鴨等 都是用黑芝麻油。
香氣非常濃郁，聞著聞著身體都暖了起來^^
#產後坐月子的朋友就是用深焙黑芝麻油
◐溫焙芝麻油(105ml)
>>>香氣介於深焙芝麻油跟冷壓芝麻油中間，香味沒有深焙芝麻油那麼濃厚，屬於小家碧玉型。
溫溫和和的，無論 煎 / 炒 / 做沾醬或提味都很適合。
◐冷壓芝麻油(310ml)
>>>猶如飽滿稻穗般的金黃色澤，以冷壓工法製成，也是我們東方人的橄欖油。
清爽的口感非常適合當成香油使用。
涼拌 / 沙拉 / 清爽沾醬 甚至於直接飲用都很美味~
韓國涼拌小菜就是用香油般的冷壓芝麻油下去拌。
🚩醬料部分
◐黑芝麻醬(170g)
◐純痲仁醬(170g)
>>>100%新鮮芝麻，經過多道研磨成質地細緻綿密口感滑順的芝麻醬(痲仁醬)。
芝麻醬(痲仁醬)不加任何調味料，可以調配為爽口的胡麻沙拉醬 / 火鍋沾醬 / 涼麵沾醬等。
也可以拿來做麵包 / 餅乾 / 甜點 / 日式芝麻豆腐。
芝麻醬內的天然油脂可以取代奶油，使麵團產生良好的乳化效果，不需要添加劑就可以產生很好的柔軟度，即使放到隔夜也能具有保濕效果。
>>>黑芝麻醬很適合搭配高鈣芝麻粉一起使用。
像蘇菲做芝香蛋捲的時候，就會用2:1的比例調製黑芝麻內餡。
黑芝麻醬的濃郁加上高鈣芝麻粉的口感，令芝香蛋捲加分不少。
做芝麻湯圓或者是芝麻糊，也是建議使用芝麻醬+高鈣芝麻粉呦!
🚩高鈣芝麻粉 (200g)
>>>100%黑芝麻製作，無防腐劑 / 無人工香料 / 無添加物 / 通過重金屬檢測 。
以低溫方式二次研磨，粉末細緻好沖泡。
無論是加入牛乳 / 豆漿 / 優格 或者是 客家擂茶 都很美味。
製作烘焙品時加入芝麻粉，不但營養增加美味也倍增。
>>>芝麻是非常棒的補鈣聖品。
尤其對小朋友來說，芝麻粉好吸收又不刺激腸胃，最簡單的方式就是調配柴魚芝香拌飯料，簡簡單單就可以完成好吃的小飯糰了!
對蘇菲來說，因為我不喝牛奶，所以芝麻就是我吸收鈣質一個相當重要的來源之一。
🚩淺焙芝麻粒
◐黑芝麻粒(140g)
◐白芝麻粒(110g)
>>>芝麻含有豐富的蛋白質 / 膳食纖維 以及鈣，適合搭配各式烘焙或菜餚 ;
稍微研磨一下撒在飯上，涼拌菜 都很適合。
蘇菲一家很喜歡的勝X殿豬排飯，就是會送上芝麻讓你自己研磨，無論撒在飯上或者是沾豬排都很優，烏咪最喜歡研磨了^^
#卡通便當最常拿芝麻來當眼睛阿
🚩便利醬包(30g*6包)
◐原味胡麻拌麵醬
◐椒麻胡麻拌便醬
>>>麻醬麵知道吧! 就是這個!!
直接當作沾醬，或者是拌在青菜 / 豆腐上，再或者是調製醃肉烤肉醬，都可以一包搞定。
>>>這兩種口味的拌麵醬皆已調味，所以不用再費心，只要包裝>打開>淋上就完成了!
⭕️團購時間 01/11-01/14 23:59
⭕️立馬購買 https://gbf.tw/6xelc
✔️ 黑芝麻醬以及痲仁醬開封後請存放於陰涼處。
祝大家週六愉快^^
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
★Follow my Instagrams → https://www.instagram.com/umimama_sofia/
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具 #芝初 #蘇菲的購物筆記
2020/01/11 (六)
過年前最後兩團都是調味料
首先登場的是 芝初
芝麻雖小但是營養價高，
除了高鈣以外，還含有豐富的蛋白質以及膳食纖維。
蘇菲常去的MUJI餐廳裡，
也是使用並販售著芝初的芝麻產品。
這次芝初共有>>>油品 / 醬料 / 芝麻粉 / 芝麻粒 / 便利醬包 等五種類。
🚩油品部分
◐深焙黑芝麻油(310ml)
>>>就是我們常用的麻油啦!
麻油雞 / 麻油麵線 / 香煎麻油荷包蛋 / 薑母鴨等 都是用黑芝麻油。
香氣非常濃郁，聞著聞著身體都暖了起來^^
#產後坐月子的朋友就是用深焙黑芝麻油
◐溫焙芝麻油(105ml)
>>>香氣介於深焙芝麻油跟冷壓芝麻油中間，香味沒有深焙芝麻油那麼濃厚，屬於小家碧玉型。
溫溫和和的，無論 煎 / 炒 / 做沾醬或提味都很適合。
◐冷壓芝麻油(310ml)
>>>猶如飽滿稻穗般的金黃色澤，以冷壓工法製成，也是我們東方人的橄欖油。
清爽的口感非常適合當成香油使用。
涼拌 / 沙拉 / 清爽沾醬 甚至於直接飲用都很美味~
韓國涼拌小菜就是用香油般的冷壓芝麻油下去拌。
🚩醬料部分
◐黑芝麻醬(170g)
◐純痲仁醬(170g)
>>>100%新鮮芝麻，經過多道研磨成質地細緻綿密口感滑順的芝麻醬(痲仁醬)。
芝麻醬(痲仁醬)不加任何調味料，可以調配為爽口的胡麻沙拉醬 / 火鍋沾醬 / 涼麵沾醬等。
也可以拿來做麵包 / 餅乾 / 甜點 / 日式芝麻豆腐。
芝麻醬內的天然油脂可以取代奶油，使麵團產生良好的乳化效果，不需要添加劑就可以產生很好的柔軟度，即使放到隔夜也能具有保濕效果。
>>>黑芝麻醬很適合搭配高鈣芝麻粉一起使用。
像蘇菲做芝香蛋捲的時候，就會用2:1的比例調製黑芝麻內餡。
黑芝麻醬的濃郁加上高鈣芝麻粉的口感，令芝香蛋捲加分不少。
做芝麻湯圓或者是芝麻糊，也是建議使用芝麻醬+高鈣芝麻粉呦!
🚩高鈣芝麻粉 (200g)
>>>100%黑芝麻製作，無防腐劑 / 無人工香料 / 無添加物 / 通過重金屬檢測 。
以低溫方式二次研磨，粉末細緻好沖泡。
無論是加入牛乳 / 豆漿 / 優格 或者是 客家擂茶 都很美味。
製作烘焙品時加入芝麻粉，不但營養增加美味也倍增。
>>>芝麻是非常棒的補鈣聖品。
尤其對小朋友來說，芝麻粉好吸收又不刺激腸胃，最簡單的方式就是調配柴魚芝香拌飯料，簡簡單單就可以完成好吃的小飯糰了!
對蘇菲來說，因為我不喝牛奶，所以芝麻就是我吸收鈣質一個相當重要的來源之一。
🚩淺焙芝麻粒
◐黑芝麻粒(140g)
◐白芝麻粒(110g)
>>>芝麻含有豐富的蛋白質 / 膳食纖維 以及鈣，適合搭配各式烘焙或菜餚 ;
稍微研磨一下撒在飯上，涼拌菜 都很適合。
蘇菲一家很喜歡的勝X殿豬排飯，就是會送上芝麻讓你自己研磨，無論撒在飯上或者是沾豬排都很優，烏咪最喜歡研磨了^^
#卡通便當最常拿芝麻來當眼睛阿
🚩便利醬包(30g*6包)
◐原味胡麻拌麵醬
◐椒麻胡麻拌便醬
>>>麻醬麵知道吧! 就是這個!!
直接當作沾醬，或者是拌在青菜 / 豆腐上，再或者是調製醃肉烤肉醬，都可以一包搞定。
>>>這兩種口味的拌麵醬皆已調味，所以不用再費心，只要包裝>打開>淋上就完成了!
⭕️團購時間 01/11-01/14 23:59
⭕️立馬購買 https://gbf.tw/6xelc
✔️ 黑芝麻醬以及痲仁醬開封後請存放於陰涼處。
祝大家週六愉快^^
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具 #芝初 #蘇菲的購物筆記
先上個圖，想問大家～～～因為個人超愛芝麻醬，覺得吃什麼都超對味，每次都買了第一罐（焙煎芝麻），想知道第 ... 他的品名是：生活良好深焙芝麻醬～. ... <看更多>
全聯有賣韓國樂天午餐肉除了拿來包日式沖繩飯糰跟煮部隊鍋超好吃之外. 還能拿來煎日式玉子燒喔～. 這樂天午餐肉一開封就是想辦法要用完的概念啦… 花花蛋捲太可愛了！ ... <看更多>
生活良好深焙芝麻醬 在 [問題] 請推薦好吃胡麻醬- 看板hypermall 的推薦與評價
最近吃到健身低脂便當用胡麻醬搭配花椰菜，讓水煮便當味道豐富些，覺得很不錯
買過Costco的Kewpie胡麻醬，口味對我來說太膩，太美乃滋（不愛美乃滋），又太大罐，
吃到最後都分離不敢吃了
在家樂福網購看到以下2款
穀盛跟味榮
不知道有人買過嗎？希望不要太膩
微酸更好
雖然不貴，但不合口味就只能放冰箱佔位置，家人也捨不得丟，不敢亂買
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.190.134 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1583843491.A.D05.html
※ 編輯: nuno (114.37.131.3 臺灣), 03/10/2020 21:15:31
※ 編輯: nuno (114.37.131.3 臺灣), 03/10/2020 21:16:08
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