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取貨日期：預計10月7或8日
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中午12時到下午5時半
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做沙律、配Ham 、油浸菜
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#kklifeinitaly
大家應該都很久沒出國了吧
看Google街景的日子也稍微有點空虛了吧
如果能跟住在國外的粉絲視訊…
不就線上出國了嗎?
那就來看2天0元玩爆7國的夢幻行程吧!!!
0:21 東京都板橋區看池袋
2:19 Sharpay的星國榴槤惡夢
4:38 德國康士坦茨吃生豬肉三明治
7:07 美國明洲攀岩就是nice~yeah~
8:25 印尼殭屍防疫大隊
10:06 西澳伯斯小暖男哎冷
12:05 批發巴黎鐵塔回來的真男人
*本次影片跨海與7國網友大連線，畫面很多搖晃、模糊、卡頓請多包涵，但很難得也很珍貴啦^^
*Location by Tara Nadhifa Salsabila from the Noun Project
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#孫女 #孫女訪問中
⭐️難度：3/5
⭐️食材：豬柳梅條1條，米1.8杯，紅棗隨意，花生隨意，薑適量小片， 芫茜適量，蔥適量。
⭐️調味料： 生油，料酒，鹽，糖， 粟粉， 生抽， 胡椒粉，麻油等等適量， 雞粉少許。
⭐️簡約食譜：
1. 先將紅棗花生分別浸入冷水浸泡15分鐘；
2. 豬柳梅條洗凈， 我會把多余的油脂筋膜切去。按圖所示， 平放砧板， 切成薄片。注意薄片是逆紋的話，肉質才會嫩滑；
3. 加入適量生油， 料酒，糖，粟粉， 生抽， 蠔油，胡椒粉，黑胡椒粉，麻油，雞粉醃豬肉。放入生姜片拌勻。注意先不要加鹽！
4. 紅棗去核，切小片，備用；
5. 洗米， 放入的水大約比平時煮飯要少一些，因為材料在烹煮的過程中會出水。
6. 洗好米放入飯鍋，放入紅棗，花生，加入適量生油和鹽，開始煮飯；
7. 加適量鹽拌勻豬肉，待飯鍋冒出蒸汽把豬肉放入飯鍋攤平，蓋上蓋繼續煮飯；
8. 切好芫茜和蔥，備用；
9. 飯煮好時加入芫茜和蔥拌勻，或待飯煮好后盛上碗，加入芫茜和蔥，一碗香噴噴的炊飯就完成啦！
#小玉煮飯仔日誌 #養生紅棗豬肉飯 #紅棗 #花生 #豬柳梅 #中式炊飯 #古早味 #童年回憶 #養生
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其實我地一直都好鍾意玩，難得發現到隻正game，緊係要同大家一齊玩！?互相猜疑，亂推人去死，明目張膽咁犯罪?想知我地點胡鬧？玩完我地會唔會就咁解散？大家睇片就知?
?特別嗚謝 藝閣工作室 Gear Attic
佢地有好多唔同既興趣班架，有興趣可以去查詢下
?歡迎大家喺下面留言，一齊參與賽後討論
?鍾意記得要Like & Share，同埋subscribe 我地channel，追蹤住我地最新嘅動向??♂️??♀️
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剪：Candice、Azter
個人粉絲揮手區??
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坐標德國分享德國生活關關難過關關過！歡迎訂閱我的頻道記得打開小鈴鐺我的德文Youtube帳號：Deutsche Xu在其它地方找到我：Instagram: elainxu_deB站 ... ... <看更多>
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生豬肉 在 [問題] 豬肉到底能不能吃生的呢？ - 看板cookclub 的推薦與評價
我有這個疑問，因為從小我就聽說豬肉一定要全熟
即使牛排我都吃3~5分、羊排也是過五分太熟
但豬肉從小我就一直以為全熟
好像是甚麼豬肉條蟲還.......甚麼碗糕寄生蟲的？
BUT
在收看我的廚神Gordon Ramsey的烹飪教學或是他的Master Chef
豬肉常常可以不用全熟 (當然也沒到牛羊那麼生)
里肌他們有時會煮到全白色(微微透出一咪咪 真的是一咪咪 淡淡的胭脂色)
烤帶骨豬排就擺明說 我要看到nice medium
甚至還有豬排(我不確認部位)是要medium rare的
米其林星星拿上百顆的世界知名廚師應該不可能帶頭在節目上宣傳錯誤觀念
那所以我從小以為的常識 豬肉必須要熟 是錯誤的囉？
但我搜尋google 還是有中文文章說豬肉一定要全熟
所以這之間 兩個截然不同的說法 是不是有甚麼解釋呢？
有沒有大大可以解惑的呢
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