比起 歐洲義大利🇮🇹在復活節假期
一天 30000 個確診案例
相對於 台灣🇹🇼 上一周的確診個案
上天對於台灣🇹🇼
非常慈悲💗
好好珍惜我們的家園
好好疼惜 大地母親🙏💗
療癒之藥🌿
充滿在大自然中🦋
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅阿明@live,也在其Youtube影片中提到,#疫苗 #全民防疫 #同島一命 #掘井人 #天籟 #釋德寅 #姚若龍 #曹俊鴻 #殷正洋 #王永慶 #王伯儉 #蕭蔓萱 #關心 《掘井人》 每次聽這首歌 心情就變得澎湃 眼淚也會流下來 知道故事的人 大概能理解我的感受 若您不清楚因緣 沒關係 您可以先閉上眼睛 用耳朵享受演唱者的天籟之聲 然後睜...
疼惜大地 在 佘祖逸TzuYi SHE Facebook 的最讚貼文
「疼惜大地、美麗共生」#祖逸tzuyi
身為植男的我,一直想要拜訪一個特殊的景點「千畦種籽館」。去之前打了電話預約,約了一個早上10點30分的場次。滿心期待,也做足準備:防曬、防蚊液、長褲、畫眉毛、貓掌護唇膏、口罩、貓薄荷乾洗手。畢竟我就就是有爬文做足功課,怕被蚊子咬,也怕曬黑曬傷,外表當然也要顧好,而且防疫也要做好。
就這樣⋯⋯我遲到了10分鐘,真是抱歉😭
在門口看見已經在導覽的主人,擔心打擾就在門外播了電話,請店家幫我開門,他們也很體貼的請我稍後,帶我進入。入館後,會收200元,也收到一個種籽門票,如有消費可以抵用100元,店家也送了一小包種籽當作禮物🎁。
因為晚到,已經導覽到第三站,主人正在介紹著木玫瑰,目光也被他手中木玫瑰種籽吸引著,也仔細聽著介紹,深深佩服大自然的生命法則。
最後的時間,慢慢的欣賞每一個種籽,一直瞪大眼睛的不敢置信有這麼多奇艷多變的種子。它們依著不同的形體與傳播型態生存,也有著許多的不同的保護機制。
主人家說著種籽,那種熱情活力,完全不像年過70的長者,真心的愛著喜歡著,訴說從國小就開始搜集,至今已搜集五百多種以上的種籽,提出疑問,也投射出炯炯有神的目光分享著,告訴著。
謝謝千畦種籽館的出現,
讓生命的延續有著美好的哲學。
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#祖逸 #Tzuyi #好祖逸goodidea #台灣 #演員 #主持 #暖男 #taiwan #actor #host #Idol #photoftheday #台南 #tainan #府城 #photography #boy #travel #instagram #千畦種籽館 #達人 #Catiss #愷締思 #貓掌護唇膏 #天然有機植萃 #種籽 #植物 #plant #木玫瑰
疼惜大地 在 Facebook 的最佳貼文
你今天練習了嗎?
無肉
是愛惜生命
是友愛動物
是愛屋及烏
是善待身體
是疼惜大地
動盪的2020
漸漸地來到尾聲
一場溫柔而堅定的革命
正在埔里小鎮啟動著
120年,為期的約定
11/29-12/05這七天
九萬人加入無肉的練習
歲末
讓我們與這個城鎮一起攜手祈福
邀請,萬物生命
呵護,大地母親
無肉活動:無肉市集3.2x埔里秋季花卉展
無肉日期:2020.12.5 - 2020.12.6
無肉地點:埔里花卉特展中心
無肉練習曲下載框 :https://reurl.cc/0OeReo
#無肉市集
#我最菜的樣子challenge
#埔里的素食饗宴
#有心修行天必護你
疼惜大地 在 阿明@live Youtube 的最佳貼文
#疫苗 #全民防疫 #同島一命 #掘井人 #天籟 #釋德寅 #姚若龍 #曹俊鴻
#殷正洋 #王永慶 #王伯儉 #蕭蔓萱 #關心
《掘井人》
每次聽這首歌
心情就變得澎湃
眼淚也會流下來
知道故事的人
大概能理解我的感受
若您不清楚因緣
沒關係
您可以先閉上眼睛
用耳朵享受演唱者的天籟之聲
然後睜開眼睛
隨著旋律 跟著畫面
用您的主觀視覺
感受它帶給您的衝擊
您若願意追隨
您若決定效法
那麼阿明歡迎您加入「掘井人」的行列
用愛掘心泉
心田不枯竭
湧泉善綿延
淨土在人間
*全民防疫 齊心護臺灣
https://tcit3.tzuchi.net/OCCDWeb/#/donorMain/donation
大愛阿明 祝福您
2021.07.28
#慈濟醫院 #林洋港 #李登輝 #花蓮慈濟醫院 #慈濟 #證嚴上人
《掘井人》
詞:釋德寅、姚若龍
曲:曹俊鴻
演唱:殷正洋、曹俊鴻、王永慶、王伯儉、蕭蔓萱、關心
生 展開了笑臉
老 迷濛回憶的眼
病 催促著最後的離別
可不可以至少溫暖地再見
汗 溼透了肩膀
淚 滋潤泥土芬芳
心 喚醒著沈睡的力量
一鋤一鋤掘出未來的希望
熱切的汗水 會讓大地也慈悲
種下的心願 會在明天長綠葉
愛生生不息 情深源源不絕
讓我是掘井人 洗清世界的塵灰
學將心比心 付出無怨無悔
讓我是掘井人 給需要的人甘甜
疼惜的淚水 會讓彩虹浮現
堅定的信念讓不可能都實現
現在的努力 是將來的紀念
我們是掘井人 留下永遠的甘甜
疼惜大地 在 謝和弦 R-chord馬槽音樂 Youtube 的精選貼文
台灣的歌 詞曲:謝和弦
是安怎黑暗的社會 有那麼多人這歹過
阮親愛的寶島 那會這呢苦憐
是安怎世界亂紛飛 自由的心要去哪
別笑阮無讀書 阮十六歲出社會
把你手腳都看破 不怕你會要輸贏
這是中華民國 阮什咪攏 可以寫
把你手機都放下 請你用心愛台灣
看看蔡阿嘎 看看陳之漢 你安呢湯呀母湯
唱這條台灣的歌 唱出阮台灣的聲
到底是誰人可以真心來疼惜
唱這條台灣的歌 阮就是台灣孩子
這世人 永遠是台灣人
是安怎美麗的土地 有這多無良的政客
阮心愛的民主 那會這呢狼狽
是安怎這多白賊話 初衷攏走過去哪
不小心撿到槍 請你拍勢借過
把你手腳都看破 不怕你會要輸贏
這是中華民國 阮什咪攏 可以寫
把你手機都放下 請你用心愛台灣
看看蔡阿嘎 看看陳之漢 你安呢湯呀母湯
唱這條台灣的歌 唱出阮台灣的聲
到底是誰人可以真心來疼惜
唱這條台灣的歌 阮就是台灣孩子
這世人 永遠是台灣人
唱這條台灣的歌 唱出阮台灣的聲
到底是誰人可以真心來疼惜
唱這條台灣的歌 阮就是台灣孩子
這世人 永遠是台灣人
桑布伊·喀達德伴·瑪法琉(卑南語:Sangpuy Katatepan Mavaliyw,漢語:盧皆興,是一位出身臺東卡大地布喀達得伴氏族瑪法琉家族的卑南族歌手。
疼惜大地 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
太子新填地街尾段,晚上黑森森,唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝,是打冷老號陵發相連三鋪。舊日,浴德池在旁邊,隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動,麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然,陵發至今64年,愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲,早已衣食無憂,但仍兢兢業業,要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子,為了逗樂雙親,穿上彩衣,扮作小孩跳舞。戲綵娛親,有力又有心,於古於今都是一種幸福。
陵發相連三個鋪位,左右兩鋪招呼客人,座無虛席;中間鋪是明檔廚房:一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前;砧板師傅在起鵝片;熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙;滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥,不消幾分鐘就上桌來。「打冷,好似快餐,即叫即有。」老闆魏鎮南說。
以前打冷講求快,他謂求求其其放鹽放糖去吃就算;現在打冷高級了,講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的,蝦醬從大澳入貨,連豆瓣醬買貨回來也再加工;豆腐雞腳自家炸好或炆或滷,保證新鮮。
「我們做事,最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味,藥材只是添香。大廚黃師傅透露,一煲滷汁歷史悠久,他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴,也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」,即用浸過魚的水,加鹽加薑,魚就不會浸淡了。
炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足,有的大似鵪鶉蛋;因着水域和品質,貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比,靈魂在於湯底,用大地魚老雞豬骨螺片黃豆,熬足五小時出味來。
鹹雜仍是南哥親自調味,譬如生鹹菜,啤水兩小時,搓透撈糖,加入南薑粉、麻油添香;指甲大小的蜆仔肉工夫最多,女工逐粒逐粒揀,啤水啤到無沙無泥,南哥方入味,少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆,送一碗綿稠的潮州白粥,其味無窮,絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。
父親 大牌檔起家
70歲的南哥,四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港,最初給大牌檔運煤炭,又賣過經濟飯,1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔,檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵;未幾在旁多開一檔「陵記」,開始打冷。
89年,陵發入鋪浴德池後面,多了「潮州白粥」四字,「冷字我們潮州話是人,打人打人比較粗俗,不如說食白粥,踏實些。」南哥解釋。05年,浴德池舊樓拆卸,搬到隔鄰三間自置地鋪。今天,陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前,由他這個大哥和二弟魏鎮坤(Martin)、三弟魏鎮輝合力經營。
「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資,供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親,買下不少物業。「阿爸45歲已經退休,無做幾十年了,看着你們做。」南哥笑。當年在店,父親的角色是和事佬,夥計扭計、想不通,由他疏導勸解;店務全落在妻子和兒子們身上。
兒子 陸續回歸
73年,南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館,間中返陵發幫手。為了子女升學,他87年移居加拿大,照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了,父親召回在匯豐做文職的老三來接力,舅仔負責廚房。
「媽媽那時是檔口的主力人物,洗切,整大腸,樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年,母親因腦瘤做手術,他返港陪伴,頂替母親在店幫手。幫着幫着,父親要求他留下來。一留,就到今天。
「阿媽最辛苦,永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親,母親08年健康惡化,他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大,我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下,說:『阿媽走了,還有我你要照顧噃!』自小,阿爸都好疼惜我,我永遠不會逆他意思。」
事實上,父親心清目明,起居有家傭照顧,Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意,今日生意好,明日生意不好,唔緊要,顧好出品,保持水準就得喇。」當年,他覺察有出品要改善,忍不住出手。從13歲起,他就在檔口幫父親,主力到街市入貨。回歸陵發後,他也負責早上收貨備料,在廚房幫廚,而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製;傍晚開市他轉看樓面,做到凌晨才收工。
夜檔的艱難
雖說64年老字號,除了位處近70年歷史的舊樓,陵發鋪內完全不見殘舊痕迹,磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面,阿輝夜晚就算夥計做完,他仍會再做兩三個鐘,夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。
「用過的東西都爛掉了,現在最舊的是人,我自己都70了,兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初,他帶領夥計做廚房,教會夥計就退出來。
每天傍晚,他五點半返鋪開檔,八點左右三弟阿輝回來接手開檔,他就跟樓面,在街上時站時坐,一眼關七。三兄弟各司其職,一埋位就無停手,整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦,通常今日鬧完,明天就無事。也沒空去理,沒空去記,明天又開始了。」
這頭新填地街尾,也曾有過霓虹不夜天,陵發不乏江湖捧場客。「回歸前,六幾年七幾年那時代的人很複雜,有時他們打打殺殺,周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架,通常有好多在這裏傾大佬指示去做事,他們辦完事回來吃,吃完就走,又不會托你水龍(走數),打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大,只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的,大佬知道我們搵食艱難,也會叫細路仔不要來搞事。」
沙士一役,百業蕭條;自從深圳24小時通關,才是夜檔的真正難關,「跳舞場客、卡拉OK,那些人一班班來消夜,現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點;現在兩點已沒甚麼客人,不得不打烊了。
為父 心事
「如果不是阿爸,這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親,開始有點笑容,「阿爸對我好好,我傷風感冒看醫生看不好,他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民,阿輝臨危受命,除了煮、切,甚麼都做,「阿爸教我做人做生意都要老實,兄弟間不要計較。」過去整整30年,除了農曆新年店休6日和每月例假,他不曾放心走開一天,「做飲食要親力親為,我病假一日都無請過;62歲了,歐洲都沒去過。」
「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好,只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面,雖然要爬一層樓梯才有升降機,也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來,圓他的心願。
「阿爸好和善,講理由。以前我在店鋪跟人吵,他就會拉開我去飲杯茶,傾偈緩和一下,回來我就不覺一回事了。」Martin指,父親從八十年代已不過問店鋪事,現在每日望鋪,只是一種懷念、關心。
「看着兒子在做生意,他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說,只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了,客人常回頭,就算市道淡靜,來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜,阿爸又在,他那麼開心,惟有維持下去啦!做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前,最近才入過醫院;但老父的心,他明白。
Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去,一個想返加拿大享受晚年;一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手,南哥了解:「以前十五六小時我們一樣捱,回家只是一張床,睡下去,起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭,我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心,「就是想仔女多讀書,到外面找好工作。」
潮州人出名慳儉,「賣花姑娘插竹葉,好嘢、滷水鵝自己捨不得食,要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊,有時花生送粥,自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣,吃飯「求其要快」,每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜,他為自己加餸一碗「魚凍」,「即是結凍的魚,汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了,又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」
珍饈不及家常菜,最堪咀嚼的,還是親情滋味。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
陵發潮州白粥
地址:太子新填地街625-627號地下
營業時間:從缺
電話:6440 7169
詳情: http://bit.ly/2Llve08
疼惜大地 在 靜思語- 疼惜大地,遠離災難... - Facebook 的推薦與評價
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