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關於白玉苦瓜鹹蛋在吳恩文的快樂廚房 Youtube 的精選貼文

關於白玉苦瓜鹹蛋在這樣做苦瓜太好吃了！「金沙鹹蛋苦瓜」必學撇步回甘好滋味！的評價

白玉苦瓜鹹蛋在馬拉妹出閘 Facebook 的最佳解答

By 馬拉妹出閘

2017-10-31 20:02:43 有 39 人按讚

台灣大佬請食飯，聊政治聊時局。

（小秘書默默喝湯打卡……）

片絲絲的白玉苦瓜鹹蛋最好吃！左宗棠雞很有典故，有興趣知道就去google啦。

好彩冇食飯，齋食餸！

Tags: 白玉苦瓜鹹蛋

馬拉妹出閘

About author

70後的馬拉妹，平日最鍾意四圍搵食，貪玩兼為食，麵癡羊癡、大排檔是最愛。這裡不是食評，只有愛吃和不愛吃，歡迎大家多多指教。

70后的KL吃货，为了吃可以去到很远！不为钱吃饭，坚持自费，爱玩爱吃面痴羊痴，对大排档是真爱，哈哈这里不是食评，有话直说，不喜即喷！

白玉苦瓜鹹蛋在樂樂程予希 Facebook 的最讚貼文

By 樂樂程予希

2016-05-13 17:19:13 有 4,924 人按讚

今天又去耿如家下廚啦～～～
為了幫媽媽補身體特別煮了紅棗枸杞鱸魚湯
還有開胃的泰式涼拌豬五花
義式雞腿排佐彩椒
白玉苦瓜鹹蛋
清炒花椰菜秀珍菇
馬鈴薯燉豬肉
明明四個人吃煮得很像8人份⋯😅
只能說愛料理好好用！
查ㄧ查就可以煮滿桌菜！哈哈哈
孟耿如

Tags: 白玉苦瓜鹹蛋

白玉苦瓜鹹蛋在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文

By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2019-06-19 15:50:13 有 1,266 人看過有 14 人喜歡

【綠苦瓜營養成份】
蛋白質.維生素A.B1.B2.C.苦瓜鹼.胡蘿蔔素.鈣.磷.鐵
【功效】
促進食慾.抗癌.抗氧化.消暑.降火.清肝明目.消炎解毒
【禁忌】
胃虛寒.體型瘦弱者宜少食

材料：
苦瓜*Bitter gourd*ゴーヤ 65g
蛋*Egg*卵 1個
鹽*Salt*塩適量
胡椒*Pepper*こしょう適量

做法：
1.苦瓜洗淨取1/4 去籽
挖出白色部份切2mm薄片
2.沸水中加少許油.鹽.糖
倒入苦瓜汆燙30秒撈出
放入冷水中降溫保持青脆撈出
3.蛋打入盆中加適量鹽.胡椒粉
攪拌1分鐘打入空氣煎蛋更蓬鬆
倒入苦瓜攪拌
4.開小火鍋中熱油倒入3料鋪平
最好蓋上鍋蓋讓蛋凝固較好翻面
兩面煎至表面金黃即可

【排行】
1【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做即使冷掉也不死硬
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4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【碗粿】1:6用電鍋做還可煮粿仔湯
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6【麥當勞薯餅】不油炸一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
7【蒸玉米】不加水電鍋蒸快速清甜
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9【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
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10【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
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11【滷蛋】用二種藥材滷滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
12【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
13【春捲皮】用平底鍋烙只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
14【茶葉蛋】電鍋輕鬆做還超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
15【蜜芋頭】電鍋煮出冰店級香甜軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY

【蛋料理】
滷蛋 https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
茶葉蛋 https://youtu.be/jcW-0uK5hUI

嫩豆腐煎蛋 https://youtu.be/TS8k8JUXusk
嫩豆腐煨蛋 https://youtu.be/QdbEA8W6mBE
雞蛋豆腐 https://youtu.be/O5pqwDHIsZA
鹹蛋酥豆腐 https://youtu.be/QCmw10QQsWA

菜脯煎蛋＆晒蘿蔔乾
https://youtu.be/JL82rY0zgME
三色蛋 https://youtu.be/Xat5ApWCxss
苦瓜煎蛋 https://youtu.be/bTVIz4tbURg
紅蘿蔔炒蛋 https://youtu.be/eEYu46ZzbE0
玉子燒-厚煎蛋捲
https://youtu.be/99KzPXMiE-0

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這是分享素食料理的頻道，有純素料理，也有蛋奶素料理。每道菜都簡單易學，儘量減油減糖，遠離過度加工製品。 Vegan and vegetarian recipes ビーガンとベジタリアンのレシピ 비건 채식 요리법 शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों Resep vegan dan vegetarian Recetas veganas y vegetarianas สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Resipi vegan dan vegetarian Mga resipe ng Vegan at vegetarian Công thức nấu ăn chay và chay 歡迎訂閱+按讚+分享並開啟小鈴鐺? 初心：儲存料理食譜(否則日子一久全忘了) 學習.研發.分享素食料理理念：學料理少外食.省錢就是賺錢... 喜好：創新創意.原形原味.回歸自然... 就讀：料理相關科系

白玉苦瓜鹹蛋在吳恩文的快樂廚房 Youtube 的精選貼文

By 吳恩文的快樂廚房

2018-05-31 15:10:22 有 14,725 人看過有 118 人喜歡

現在的苦瓜很便宜，品質也非常的好像我今天買的這個苦瓜，叫做蘋果苦瓜是因為比較矮胖嗎?它不是那種白玉苦瓜長方形的，聽說沒有那麼苦但是苦瓜其實要苦一點才能降火氣，苦瓜因為它的風味比較獨特也比較重，料理的時候我們比較不會用清炒的方式，會用比較重的口味來處理它，有的時候放點醬油去燒它或者是你可以放一點豆豉，一點辣椒或者是辛香料要比較重的來配合苦瓜。

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吳恩文的快樂廚房

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清楚，簡單的學做菜，不藏私的每一個料理關鍵訣竅，學到不只是一道菜的食譜，更可以學到一個技巧，一個方法，然後應用到其他菜色，讓你可以快快樂樂的下廚做菜。烹飪是我從小的一種習慣，在我的原生家庭裡習以為常，我的父親是廣東人，母親是四川人，他們兩個都喜愛烹飪家鄉菜也相當好客，我從小學開始進廚房，跟著他們一起忙東忙西，所以自然就有了一些心得。合作邀約：[email protected] Apple Podcast 麻辣鴛鴦鍋：https://supr.link/chJQC 臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/wuhappykitchen/

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