日常的小點心Yah Loo鴨滷特級冷滷味,撕開即食,免出門就能吃到好吃的冷滷味!
每個無聊時刻,鴨滷特級冷滷味就是屎蛋一家的最愛!
超Q嚼勁的催淚鴨腸、銷魂鴨胗,使用滿滿的漢方食材滷製,銷魂的口感一吃就癮!
鴨滷鴨血糕吃起來彈性十足, 使用10年研發出的秘制麻辣調味,愛吃辣的捧友千萬別錯過!
鴨翅還巢選用台灣正土番鴨,吮指的滋味,最適合嘴饞停不下來的捧友們!
鴨滷製作時以急速冷凍方式冰存,把滿滿的好滋味急速封存,就像現作般新鮮!
特製的滷汁加入黑胡椒粒、胡椒粉(白胡椒、地瓜粉)、小茴、大茴、丁香、花椒、甘草,入味又充滿香氣!
不愛冰鎮口感的捧友,也可選擇加熱食用,怎麼吃都隨心所欲!
鴨滷特級冷滷味不論拿來配飯或單吃都十分搭配,多種組合分享給宅在家也要嘴巴動不停的捧友們!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,大家晚安~ 防疫期間廚藝有沒有進步呀? 今天跟你們分享我最近迷上的創意料理 從韓國開始流行的「折疊海苔飯糰」 應該很多人玩過、吃過了😂 但實在礙於上網查的幾乎都是葷食版本 於是這幾週在家試做好~幾次 精選出這三款爆炸性美味分享給你們!!!! ■米飯調味方式: 1.淋上香油 2.加入少許鹽巴 3....
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自從三級警戒後,就再也沒有回故鄉台南的岑爸,昨天還跟媽媽提到解封後要一起回台南一趟,看看白爸爸!
相信很多人都跟岑爸一樣,很久沒有回故鄉了(帶病回村,不肖子孫),7/12會解封嗎?還是微解封呢?在情況尚未明朗之前,我們還是乖乖宅在家,追劇吃零食就好!
說到零食,岑媽超懷念台南的蝦餅,這可是台南最佳伴手禮!非油炸蝦餅創始店 #安平小舖,採用野生劍蝦、火燒蝦、玫瑰蝦和櫻花蝦等新鮮食材製作,不惜成本採用天然食材,食物鮮味十足。異於傳統採用大鍋油炸,改以高溫、高壓煎烤、膨脹而成。酥脆口感入口即化,無添加人工香料防腐劑,小孩、老人都可以安心品嘗!
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🔹原味:完全無添加香料,天然全蝦製作,蝦味非常濃厚,跟手掌一樣大的蝦餅,吃起來超過癮!
🔹海苔:採用天然昆布調和蝦泥,真正的天然海苔清甜香味,這個小朋友肯定超愛!
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停課防疫的第一天...
一早就收到老師傳來的自學進度和功課,本來還慶幸艾寶不用線上上課,而是之後再集體補課...
想說就可以自己來安排行程、時間...
看來還是得按表操課了!
所以一早一樣先晨讀,讓艾寶閱讀幾篇故事文章,寫個閱讀測驗或心得...
接下來就是預習、複習、書寫老師安排的國語、數學進度和習作,還有設計一張生活課的主題海報...
這孩子嘴巴不停碎唸著:為什麼放假還要做那麼多...
面對我某些要求也一直碎唸:我們老師不是這樣的,我們在學校沒有這樣 .....吧拉吧拉的...
我壓住快爆發的怒意低吼:因為這裡不是學校!我也不是老師!!!而這些都是你今天該完成的義務!懂嗎?!
還好這孩子唸歸唸,倒也很認份盡責的一一完成。
接下來就交給他爸跟他一起活動,一起跳跳兒童tabata,我則鑽進廚房開始準備午餐...
______________________________
今天煮了三菜一湯...
#蒜炒青花筍
#蛋炒韭黃
#竹筍排骨湯
#五花肉滷豆子乾
以往豆子乾都拿來煮排骨湯,後來看網路的內地烹飪節目,發現他們會拿豆子乾來炒、滷、燴...
感覺好美味!!
所以今天直接拿來滷肉試試,在鍋裡先炒一大匙冰糖,到焦糖色後,再爆香薑、蒜、八角、花椒粒後,直接放入豬肉拌炒到上色...
再加入適量的蠔油、醬油拌炒均勻,加入事先泡軟的豆子乾拌炒一下...
嗆入一些米酒、加入適量鹽巴、白胡椒、水,煮滾後全部倒入 #萃取鍋,設定1.5小時,時間到後就有一鍋超下飯超好吃的滷肉了!
而且滷肉嚐起來還帶有特殊的豆子乾香氣....好好吃!!!
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🚩哪裡買:
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大家晚安~
防疫期間廚藝有沒有進步呀?
今天跟你們分享我最近迷上的創意料理
從韓國開始流行的「折疊海苔飯糰」
應該很多人玩過、吃過了😂
但實在礙於上網查的幾乎都是葷食版本
於是這幾週在家試做好~幾次
精選出這三款爆炸性美味分享給你們!!!!
■米飯調味方式:
1.淋上香油
2.加入少許鹽巴
3.加入炒過的白芝麻(或海苔香鬆)
■第一款(韓式泡菜餐肉起司):
調味米飯、韓式泡菜、新餐肉(油煎)
純素美乃滋、純素起司、生菜、番茄
■第二款(照燒豆腐手撕杏鮑菇):
調味米飯、杏鮑菇(手撕 煸過)、板豆腐
照燒醬(水+醬油膏+楓糖漿+檸檬汁+煙燻紅椒粉)
高麗菜(抓醃 擠乾)、純素美乃滋、粗粒黑胡椒、生菜、番茄
■第三款(青醬豆包起司):
調味米飯、純素青醬(可參考之前影片)、生豆包(手撕)
純素起司、純素美乃滋、生菜、番茄
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焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵│Baked tomato srew pasta with vegetable
芭樂爸這一次來分享義大利麵的紅醬,
就是以番茄為主的義大利麵,
這一道料理是素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」,
裡面有很多各種各樣的蔬菜喔,
有番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇,
好像蔬菜大雜燴一樣,爸爸媽媽可以把小朋友不愛吃的蔬菜都放進去,
讓小朋友一次可以吃到好幾種的蔬菜。
素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」這一次用捲捲的螺絲麵,
口感吃起來比上次主的白醬空心義大利麵軟一些,比較細小的麵條口感,
空心麵比較有嚼勁。
小芭樂很喜歡吃起司,所以芭樂爸做了焗烤的給他吃,
小芭樂說素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」好像披薩,
都先把上面一層的起司吃完才吃麵。
芭樂媽覺得整盤充滿了香甜的蔬菜味,帶一點微酸的番茄醬味,非常的好吃。
素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」材料哪裡買?
1. 番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇:菜市場或超市
2. 黑胡椒粒、俄力岡粉:烘焙店
3. 素熱狗:素料店
This time, daddy wants to share the red sauce pasta.
That is tomato-based spaghetti.
“Baked tomato srew pasta with vegetable” is a vegetarian dishes.
There are many kinds of vegetables.
There are tomatoes, eggplants, okra, carrots, green peppers,
cauliflower, mushrooms.
You can use the vegetables which children dislike inside the dishes. So that,
children can eat several kinds of vegetables at one time.
Vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable” the pasta is soft taste.
My son likes ti eat cheese.
So daddy baked the pasta for him.
He said that vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable” like pizza.
It’s very tasty. He ate the cheese on the top layer then just eat the pasta.
I feel the vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable”
is full of sweet vegetable flavor and a little
sour taste of tomato sauce. The taste is very good.
Where to buy materials of vegetarian "hot dog meet cheese potato"?
1. Tomatoes, eggplants, okra, carrots, green peppers, cauliflower, mushrooms: Vegetable market or supermarket
2. Black pepper, basil leaves: Baking shop
3. Vegetarian hot dog: Vegetarian store
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素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」
芭樂媽常常用馬鈴薯煮咖哩、燜醬油、做馬鈴薯煎蛋等等,為了讓小芭樂覺得菜色有變化,芭樂爸做了這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」,這一道素食蔬食料理,可以當點心也可以當主菜,特別好吃的味道,會讓你回味無窮喔,一定要動手做。這一次小芭樂是當點心吃,他一口氣吃了五個,提醒大家吃這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」一定要多喝水喔,因為炸過的食物會比較燥熱。
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」小撇步就是馬鈴薯煮好一定要刨絲,千萬不要壓爛喔,因為炸了之後,吃起來會有一絲絲的口感,很好吃。
馬鈴薯裡面有的包素熱狗,有的包起司,大家可以包一些小朋友不喜歡蔬菜在裡面,比如:紅蘿蔔、青椒、茄子等等,吃素食蔬食的料理也可以很好吃,吃不膩。
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」材料哪裡買?
1. 素熱狗:素料店
2. 起司、麵粉:烘焙店
3. 馬鈴薯:菜市場或超市
Most delicious things you can do to potatoes.
Such as cook curry, stew soy sauce, potato omelette.
In order to let the children feel the dishes have changed.
Daddy made a vegetarian "hot dog meet cheese potato" for children.
This dish can be a snack or main course.
Delicious taste will make you memorable.
Vegetarian "hot dog meet cheese potato" children eat as a snack.
To remind everyone eat vegetarian "hot dog meet cheese potato" must drink plenty of water.
When you make vegetarian "hot dog meet cheese potato" has a tip.
That is cooked potatoes must be shredded. Pleaase remind that do not crush the potatoes.
It is because the potatoes after fried. The potatoes will be a trace of taste.
Where to buy materials of vegetarian "hot dog meet cheese potato"?
1. Vegetarian hot dog:Vegetarian store
2. Cheese, flour: Baking shop
3. Potato: egetable market or supermarket
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白胡椒粒哪裡買 在 請問胡椒種類有那些?去那裡買呢? - Mobile01 的推薦與評價
好奇平常家裡只有黑白胡椒在使用,今天看到食譜有看到牙買加胡椒和綠胡椒粒,這個要去那裡買呀?感覺很麻煩,買不到乾脆就不加了(料理與食譜第1頁) ... <看更多>
白胡椒粒哪裡買 在 不塑之客| 真的覺得默默的看大家分享的文章 - Facebook 的推薦與評價
謝謝前輩們 昨天晚上煮飯用完了白胡椒粉我家老爺就把白胡椒粉的罐子丟了我立刻請他撿 ... 還有黑胡椒粗粒也很棒 ... 請問大家知道可以去哪裡買黑胡椒粒來充填呢? ... <看更多>
白胡椒粒哪裡買 在 Re: [情報] 全聯小磨坊全品項買二送一- 看板Lifeismoney 的推薦與評價
其實也有不用買大量並且也便宜的地方,
就是到處都看得到的中藥行。
其實中藥行就是幫你屯了大量的藥材,
你需要就能去購買。
辛香料,料理會用到的基本上都能在中藥房找到
我最常去買胡椒粒,花椒粒,和各種滷包之類的
絕對比較便宜,也能購買研磨好的粉狀藥材。
不妨去附近的中藥房挖寶
肉桂、八角、丁香、陳皮、孜然、黑白胡椒、月桂、豆蔻、甘草、薑黃、大小茴香、草
果…之類的
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