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#日本千石阿拉丁烤箱開團中：https://gbf.tw/bzuxm
阿拉丁烤想最厲害的就是 『0.2秒瞬熱技術』
這就是你還沒數到一，就已經預熱完成的概念！
＃省去預熱的時間，不管是早上烤土司、晚上做菜都省很多時間！
這次我們挑戰一起做生日蛋糕
（影片中用的是2枚燒綠色）
建議購買4枚燒，空間比較大，顏色也有很多可以選。
4枚燒我也拍過影片喔！（真的愛用很多年❤️）
✨挑戰用小烤箱做一頓豐盛晚餐。日本Sengoku Aladdin千石阿拉丁復古烤箱：https://youtu.be/S2PcQ_RH70s
搞定晚餐沒問題喔！
阿拉丁烤箱真的是很好用又很美
在我們家屹立不搖的好產品，趁團購優惠一起入手吧⬇️
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對於推薦建案，其實很看地區/地段/地點，以及建商的整體規劃和服務。我自己入住青埔兩年，購屋初期把青埔周圍適合我、首購族預算內的案子全看了，對於鉅陞建設在青埔的三個案子，分別是已經成屋的「英倫花園」、本支影片拍攝介紹的「日和花園」、預售已完銷的「永麗花園」都很熟悉，如果由我來下結論，我覺得鉅陞建設的案子因為預售、客變、裝修、後續物業管理一條龍的設計，特別適合這幾個角色：
-單身貴族：內含基本櫃體裝潢，旁邊IKEA買買傢俱即可入住，不會花費太多裝潢預算，後續換屋有增值空間！物業管理完善省去許多生活負擔。
-雙薪新婚小家庭：坪數適中、零虛坪的規劃讓總價能夠再降低，減少許多購屋款負擔，室內也涵蓋基本裝修（鞋櫃、廚具、浴櫃），公設完善機能十足，下班之餘可以有豪華公設，在外時間多，回家頂多休息，整體都十分夠用！
-理財規劃：鉅陞建設推案都會選精華地段，未來前景看好，現階段出租率、租金也很豐厚，未來增值/轉租也都更有保障 （我問過了！青埔這三個案子都已經賣完了，過了最好時機！只能再等等他們新推案嚕～）
其他地區鉅陞建設的建案我沒看過，但就青埔這三個案子都算是十分成功的銷案！提供給大家參考～但因為鉅陞建設的建案已購住戶小換大、回購多，加上增值效益高，價格普遍都較強硬！（白話文就是：真的不怕賣不掉～大家搶著要XDDDD）這算是蠻多團友看房遇到的問題！兩個角度思考，價格硬跟高如果後續看漲也更為保值，跟可以過濾不少居住品質不佳的投資客。
雖然我目前查到的資料大多數建案都漲幅不錯，鉅陞建設的提供的有感配備也確實令人心動，但畢竟是預售屋還是得評估自己的需求與未來付款、生涯規劃，仔細評估後再決定！
花絮和大家分享的活動資訊在這邊👇
鉅陞建築團隊x departure旅行趣 兩大品牌跨界鉅獻【塗鴉夢想家，有感繪幸福】
獨家讓孩子的童趣塗鴉，呈現在行李箱上帶著走
現在只要將「 #家的幸福記憶 」塗鴉作品
在8/15（日）前上傳至活動網頁，再經網路投票，就有機會獲得「 #客製化塗鴉行李箱 」與「 #鉅陞嘉義亮點旅店三天兩夜VIP專案貴賓住宿券 」
疫情過後，帶著這些美好一起去旅行！
一起來參加吧！
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#冰蹦拉 #鉅陞建設#有感建築 #精緻代管 #allinone一條龍服務 #departure #luggage #suitcase #fashion #holiday #Taiwan
※這支影片是商業合作影片※
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#起司蛋糕 #水晶蛋糕 #焗蛋糕
友人傳來這個甜品蛋糕的照片，聽說是台灣大熱的甜品。
焦糖布丁乳酪蛋糕外型吸引討好，三層分別是焦糖果凍、芝士（乳酪）布丁和雞蛋糕，在家的設備要做到如街外吃的有一定難度，但儘管試試接受這個挑戰。
結果我在拍攝之前做了三次，雖然還未夠完美，但在不完美學到的細節都記錄下來，希望可以讓有興趣做的朋友參考吧。
這個蛋糕吃下味道清涼，為炎糕夏日帶點涼意之餘，希望在首爾今天下雨的天氣做這個蛋糕，也趕走一點鬱悶吧～
新的影片希望你們喜歡。
份量：6 x 7 x 24 cm 容器一個 （用透明玻璃容器較佳）
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材料
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焦糖層材料
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白砂糖90克
水50毫升
熱水60毫升
魚膠片4塊（約6克）
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忌廉芝士層材料
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忌廉芝士 (cream cheese) 150克
白砂糖40克
雞蛋三隻
牛奶230毫升
忌廉（heavy cream）100毫升
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蛋糕層材料
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雞蛋兩隻
糖60克
中筋麵粉60克
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做法
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焗爐預熱至160度。
將魚膠片放入少許冰水內，浸大約數分鐘直至變軟，瀝乾水份備用。
．
製作焦糖水晶層
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在一個小鍋裏，加入砂糖及水大約50毫升，令砂糖剛剛被完全覆蓋。
開小火，全程不要攪拌鍋子，讓砂糖和水煮至沸騰。當糖水變淺啡色後，輕輕搖晃鍋子令平均受熱。
準備關火，當所有糖水變啡色後立即關火。
加入大約60毫升熱水，由於焦糖溫度很高，所以建議戴上手套和不要離鍋子太近。
將焦糖放涼，當溫度下降至大約50度左右，便放入魚膠片拌勻，再倒入模具內然後放入雪櫃30分鐘以上。（Tips： 溫度太熱會令魚膠片的凝固能力下降）
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製作芝士布丁層
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忌廉芝士置於室溫30分鐘。
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忌廉芝士用刮刀攪拌至略為軟身，然後加入白砂糖40克一起拌勻至柔軟狀態。逐一加入雞蛋，換上蛋拂拌勻。
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在一個小鍋內，倒入牛奶和忌廉，以小火煮至大約80多度。
（Tips：加熱牛奶比用凍牛奶，可令布丁的質感更軟滑）
利用蛋拂攪拌蛋液，一邊攪拌一邊慢慢倒入加熱了的牛奶和忌廉。
將芝士溶液過篩。
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準備麵糊及放入焗爐內烤焗
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準備一煲沸騰的熱水，大約90℃。
在一個拌碗內，加入雞蛋及糖，略為打發。把拌碗放到熱水內，用電動打蛋器以高速攪拌，直至麵糊變得挺身和可以拉成「8」字。
將中筋麵粉過篩再放入碗內，用”摺疊”形式，用抹刀拌勻，麵糊便完成。
．
從雪櫃取出模具，將芝士溶液再過篩倒入，直至預留1.5-2厘米空位。
將麵糊倒滿入模具，放入焗爐，以160℃焗一小時30-40分鐘便完成，如上火太大可用錫紙蓋著蛋糕，或將溫度調低至150℃。
用竹簽插入蛋糕中間，如蛋糕層已成固體便熟透。
焗好的蛋糕放入雪櫃三小時以上。
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脫模
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預備一把刀鋒較薄的刀子，輕輕插向蛋糕底，令空氣可以進入。
如用金屬焗盤可用將焗盤浸在熱水中一會，時間不要太久不然水晶層會溶掉。用玻璃焗盤可省去這個部驟。
把平底盤蓋上倒轉便可脫模。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
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雨揚老師與林秋香老師運用鮮美的當令時蔬，設計出健康營養又美味的焗烤料理「焗烤蔥香時蔬」
搭配的洋紅青蔥好運醬以有益心血管系統的洋蔥，及勾起童年回憶的紅蔥頭，還有品質絕佳的三星青蔥，配上充滿台灣特色的豆腐乳外加香濃起司稍微烤一烤！香味濃郁，清爽不膩口令人讚不絕口。
★焗烤蔥香時蔬
【食材】：紅、橘甜椒、櫛瓜、綠花椰、竹筍、起司絲
【作法】：
1. 烤箱預熱至攝氏一百六十度
2. 香菇、櫛瓜下鍋乾烤，起鍋備用
3. 鍋中加入少許水，綠花椰、竹筍並放入悶煮，起鍋備用
4. 將「洋紅青蔥好運醬」拌入起鍋的蔬菜中
5. 放入彩椒，並灑上起司絲
6. 放入烤箱烘烤五分鐘
7. 好菜上桌
※也可以省去前置準備，食材調味後直接放入烤箱烘烤，不過時間就要久一點囉！
步驟4：將烤箱預熱後，設定200度烤20分鐘。 步驟5：待時間到，即可享用。 烤箱 ... ... <看更多>
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