#台中美食
西屯區大容西街的
真樹まさき壽司割烹
店內除了吧台、桌位區
還有兩個小包廂
餐廳環境與氛圍很溫馨
服務品質也很好
食材新鮮又好吃
雖然不是很高檔或多精緻
不過多了一份溫度和誠意
店內提供單點、定食、
無菜單料理的套餐
晚間套餐只有二種價位
800及1000的套餐
以市區又有店面的
日料來說不會算太貴
我們點了1000的套餐
首先是
1.生魚片組合分別是：
青紺、鯛魚、海膽佐透抽、炙燒旗魚。
2.鮑魚或生蠔沙拉
3.烤青甘下巴
4.香煎魚子醬干貝或
蒜蓉寬粉龍蝦
5.三貫軍艦壽司
（穴子魚、海膽、
比目魚鰭邊肉）
6.烤牛小排或羊小排
7.海藻北寄貝清湯
8.小菜招待
9.蒲燒鰻魚（招待）
10.餐後甜點
在台中市1000元的
日本料理來說
這樣的道數已經很澎湃
食材新鮮是基本要求
配菜均衡就是看
廚師夠不夠用心了
生魚片、沙拉、握壽司、
烤魚、主菜一個牛肉以外
竟然就吃得到龍蝦
跟生蠔鮑魚、干貝
而且不收服務費就算了
還不收開瓶費
我心血來潮想吃蒲燒鰻魚
跟老闆說
可以幫我調整菜色
用一道原有的菜去換
老闆不囉嗦直接招待
五個人每人一個烤鰻魚
是不是很有誠意
又有溫度的一間餐廳
難怪天天高朋滿座
也許老闆不需要
我介紹客人
不過我還是要告訴大家
來這裡招待朋友
真的不會漏氣👍 🍣真樹まさき壽司割烹
🏠台中市西屯區大容西街65號
☎️(04)2326-3393
🈺️11:30~14:00、17:00~21:00
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