【鳳梨料理｜超簡單鳳梨布丁塔】
#支持台灣鳳梨🍍🍍🍍🍍🍍
療癒鳳梨布丁塔影片➡️ https://youtu.be/4g923frdGTk
-
跟風一下，拍個鳳梨甜點～
一次買了很多鳳梨也沒關係，使用一個秘密武器就可以簡單做出最天然的自製果醬！做完之後發現一下就吃完了～沒想到自己做果醬那麼簡單😊
-
#你最喜歡吃什麼口味的果醬呢？
-
吃不完的鳳梨，只要真空就可以延長保存時間，果醬也可以用真空盒保存，一次買多了也不怕壞！另外鳳梨心雖然不好吃，但是也有很棒的功用喔！請記得看到影片最後喔
-
好物推薦➡️ https://bit.ly/30HSway
#真空機好用嗎？
這次做鳳梨料理搭配了「+Sio免插電真空保鮮機」，外型小巧，而且真的是很美。重點是免插電，用的時候不用特別去找插頭接線，真的是太方便了啦！可以真空封膜，也可以真空保鮮紅酒！對喜歡做菜的人真的是大推！
▣材料（4顆）
﹒布丁 160g(大)
﹒消化餅乾 150g
﹒無鹽奶油 80g
﹒奶油起司 200g
✩果醬材料
﹒鳳梨 300g
﹒砂糖 105g
﹒檸檬 3/4顆
﹒棉花糖 4顆
▣怎麼做？
(1)將鳳梨切塊打成泥，小火加熱到沸騰
(2)加入棉花糖厚小火煮20分鐘就可以了
(3)煮好的鳳梨果醬可以放到真空盒中保存
(4)消化餅乾打碎後加入融化奶油拌勻
(5)放入模具後放入冷藏
(6)布丁把上方的焦糖醬刮掉
(7)布丁打散後加入常溫軟化的奶油起司拌勻
(8)加入餅乾塔中再加入一點鳳梨醬
(9)冷藏兩個小時後表面加上焦糖醬跟鳳梨醬就完成了！
#土曜日廚房
真空機好用嗎 在 [問題] 真空保鮮機選擇- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近想購入真空保鮮機，
主要是想分裝肉品、舒肥肉及保鮮寶寶燴料（如寶寶肉燥或咖哩醬）等，
因MOMO幣很多，暫不考慮其他通路或淘寶購買
需求：內建真空卷放置處且有裁刀
有自家真空夾鏈袋或真空保鮮盒，或可外抽他廠真空夾鏈袋及真空保鮮盒
選手1
美國FoodSaver家用真空保鮮機FM3941
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6537234
優點：(1)有真空卷放置處及裁刀
(2)機器本身有真空外抽管的配置及收納空間
(3)有醃漬模式，臨時要醃製肉絲或泡發乾香菇時很方便
(4)品牌有自己的真空夾鏈袋及真空保鮮盒可搭配
缺點：(1)沒有點抽模式，雖然有濕抽模式，
但也擔心湯汁較多的燴料或較軟的食物（如寶寶吐司饅頭）不好抽真空
(2)真空機老品牌推出已久，但網路評價有好有壞
選手2
Electrolux 伊萊克斯】EXPLORE系列專業型真空保鮮機
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=9378771
優點：(1)有真空卷放置處及裁刀
(2)有點抽模式，湯汁較多或較軟的東西可手動抽真空
(3)品牌有自己的真空夾鏈袋及真空保鮮盒可搭配
(4)臉書有看到部落客宣稱不挑袋，
連市面上其他廠牌真空保鮮袋/真空保鮮盒都可抽真空
缺點：(1)機器本身沒有外抽真空管的收納空間，要另外收納放置
(2)沒有醃製模式
(3)網路上多是部落客業配文，查不太到評價
選手3
THOMSON】全自動真空密封機 TM-SAVA03M
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=9346812
優點：(1)有真空卷放置處及裁刀
(2)有點抽模式，湯汁較多或較軟的東西可手動抽真空
(3)價格是三個選手裡最便宜
缺點：(1)機器沒有外抽真空管的收納空間，
(2)外抽真空孔在裡面，使用要掀開機器
(3)沒有醃製模式
(4)品牌沒有自己的真空夾鏈袋及真空保鮮盒，不知道適不適用他牌的
(5)網路查無評價
原本已經要結帳買選手1，但google評價發現，
不少人說foodsaver一過保就壞或者濕食真空效力不佳。
所以猶豫想買選手2，點抽及不挑袋很吸引人，
但查不太到非部落客評價不太敢入手。
也好奇點抽跟醃製模式到底哪個比較實用．
選手3跟選手2大同小異，但選手3價格低廉許多，
只是該牌沒有出真空夾鏈袋/真空保鮮盒，也不知道市售他牌適不適用，
外加以前經驗對這牌印象有點打折扣..
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.115.237 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1647786216.A.80A.html
外加要舒肥會常用到真空夾鏈袋加熱，所以也會買原廠或市售其他大廠。
只是液體部分就要想點辦法orz
但青葉好像沒有真空捲放置處+裁刀
原來可以提前中斷吸真空，這樣跟點抽可能差異不大(?
不然點抽真的超吸引我
只是一般小家庭，住在機能較不便的地區需要分裝肉類，外加要準備寶寶副食品
所以才想買台家用真空機
※ 編輯: def555g (117.56.247.193 臺灣), 03/21/2022 11:23:02
※ 編輯: def555g (117.56.247.193 臺灣), 03/22/2022 16:43:27
... <看更多>