【韓式燉牛腱-사태찜】
#附文字食譜 #發芽糙米 #低升糖 #三高人士
韓國人以米飯為主食,連續 19 年獲得韓國電飯煲品牌第一,市場佔有率高達73%的Cuckoo 福庫 - Hong Kong飯煲,可以說是韓國的國民電飯煲,對於馬某這喜愛吃糙米的韓國人,要泡米泡個一整天真的很抓狂,如果再講究和健康就一定要吃 #GABARICE #發芽糙米,時間以外,還要控制浸米水溫同換水,實在令人抓狂再抓狂,但CUCKOO這台R06多功能發芽壓力飯煲,定價不過是二千多,既能滿足家中挑吃的那位之餘,還為抓狂中的我解決煩惱,為自己健康不用多掙扎。
#GABARICE #發芽糙米對健康的好處很多,屬「低升糖指數」食物,適合三高,以及注重健康瘦身的人士,有改善血糖、血壓和濕疹的功效。發芽糙米經過發芽的營養價值比白米提高十倍多,入口較普通糙米香軟,小朋友和老人家很非常合適。
這台飯煲除了煮飯品質令人安心外,更有 1.8ATM 的真空壓力烹煮功能,燉肉、煲粥、整煲仔飯都得,今次我只用45分鐘便燉煮出軟焾香濃的韓式燉牛腱。限聚下多留在家開餐,是時候挑戰下韓風煮意,善用真空壓力功能「快煮」韓式料理!
#CUCKOO #福庫 #韓國No1電飯煲 #韓國製造 #韓國國民飯煲 #GABARICE #GABA #免浸米 #韓國菜食譜 #韓式燉牛腱 #壓力煲 #真空高壓力煲
⏱時間:45分鐘 (2人份)
—————————————————
【材料】
牛腱肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2條
甘筍⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2條
白蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯½條
蔥段⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2條
【醬汁】
韓國豉油⋯⋯⋯⋯⋯30毫升
梅子汁⋯⋯⋯⋯⋯⋯40毫升
(如沒有,可將糖的份量加至2湯匙)
韓國豐水梨 ⋯⋯⋯⋯½個
蒜瓣⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3顆
糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
胡椒粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
韓國芝麻油⋯⋯⋯⋯¼茶匙
【做法】
① 牛腱肉切件後放入清水浸泡在1小時,取出備用。
② 牛腱肉隨水放入鍋中,加入蒜瓣4顆 (食譜份量外)和蔥段,煮滾後轉小火煮5分鐘,牛腱肉的血水會浮出來,撈起並沖洗一下。
③ 韓國豐水梨去皮去籽切成小塊,和蒜瓣放入攪拌機打成汁,用篩網濾走梨肉,與其餘醬汁材料拌勻。想再簡便一點,坊間有一款「백설」的現成韓式醬汁,味道正宗,第一次試煮韓式料理,調味就更易掌握啦!
④ 牛腱肉放入CUCKOO電飯煲內膽,倒入醬汁,鎖好蓋子並選擇 “蒸/燜”功能,時間設置為30分鐘,然後按下加壓煮飯/快速煮飯鍵。
⑤ 燉煮時間可以動手處理配料,甘筍和白蘿蔔切塊後削成圓球形狀。
⑥ 打開鍋蓋放入甘筍和白蘿蔔,鎖好蓋子並選擇 “蒸/燜”功能,時間設置為15分鐘,再按下加壓煮飯/快速煮飯鍵。
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#CUCKOO #福庫 #韓國No1電飯煲 #韓國製造 #韓國國民飯煲 #發芽糙米 #GABARICE #GABA #免浸米 #低升糖
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 大家見識過我家兩位大少有幾咀刁,上星期我收到部新玩具,即刻開嚟試下煮飯仔?,食緊飯時哥哥同我講,話今日啲飯好好食??♀,之後係24小時之內,我用左佢嚟炆牛面肉、焗番薯?,仲煲埋粥。 登登!我部新玩具就係 Cucko...
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大家見識過我家兩位大少有幾咀刁,上星期我收到部新玩具,即刻開嚟試下煮飯仔🍚,食緊飯時哥哥同我講,話今日啲飯好好食🤷🏼♀,之後係24小時之內,我用左佢嚟炆牛面肉、焗番薯🍠,仲煲埋粥。
登登!我部新玩具就係 Cuckoo 福庫 - Hong Kong 全新GHS10真空高氣壓IH多功能發芽飯煲,#CUCKOO 稱得上 #韓國國民飯煲,係連續 19 年 #韓國No1電飯煲 🥇,佢唔單止可以煲飯,仲有 #壓力煲 同 #IH磁應加熱,不過對於追求健康瘦身既朋友,我會建議用佢嘅GABA Rice發芽糙米煮飯功能嚟煮 #發芽糙米 #GABARICE,有時食糙米總會覺得佢太有咬口,無白米甘好食,但佢又有營養喎,發芽糙米就兩者兼得,營養價值既比白米提高十倍,入口又較糙米香軟,仲要 #低升糖,好適合 #三高人士 食。用普遍飯煲係煮到,但你之前要用成日🏪時間浸米、換水保持水溫等糙米發芽,GHS10就唔駛啦,最快兩小時左右就可以令糙米發芽,跟手煮埋,真係好方便架!
GHS10太好用,講極唔完、太長氣,今日想同大家分享一個本菇滑雞紅豆發芽糙米飯,配合埋發芽糙米,營養滿分,一家大細都岩食,最重要一煲搞掂,幫我慳左唔少時間,GHS10仲有🔉聲音導航,定時定後每個step提您,腦力🧠都慳埋。
材料:
糙米2杯
紅豆 1杯
雞腿肉 200克
本菇 適量
1. 雞腿肉用生抽、麻油、胡椒粉、糖、蒜蓉,醃勻
2. 把紅豆和糙米清洗乾淨
3. 轉動旋鈕選擇【糙米/發芽】
4. 按【開始/確認】鍵
5. 發芽糙米煮飯功能完成後,把米飯攪勻,加入本菇和雞肉
6. 轉動旋鈕選擇【多功能】鍵
7. 按【開始/確認】鍵,完成即可
#福庫 #韓國製造 #GABA #免浸米 #本菇滑雞紅豆發芽糙米飯 #真空高壓力煲 #高血糖 #高血壓 #高血脂 #煮飯
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甘筍⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2條
白蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯½條
蔥段⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2條
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蒜瓣⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3顆
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胡椒粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
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GHS10太好用,講極唔完、太長氣,今日想同大家分享一個本菇滑雞紅豆發芽糙米飯,配合埋發芽糙米,營養滿分,一家大細都岩食,最重要一煲搞掂,幫我慳左唔少時間,GHS10仲有?聲音導航,定時定後每個step提您,腦力?都慳埋。
材料:
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紅豆 1杯
雞腿肉 200克
本菇 適量
1. 雞腿肉用生抽、麻油、胡椒粉、糖、蒜蓉,醃勻
2. 把紅豆和糙米清洗乾淨
3. 轉動旋鈕選擇【糙米/發芽】
4. 按【開始/確認】鍵
5. 發芽糙米煮飯功能完成後,把米飯攪勻,加入本菇和雞肉
6. 轉動旋鈕選擇【多功能】鍵
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