#超厚炸蛋酥
#臉盆大的相見恨晚的砂鍋魚頭
#桃園美食
老闆~
這是黑豬肉對嗎?
老闆很吃驚的看著我⋯
(只差沒吃手手👋)
老闆驕傲的說:對呀👍🏻
(老闆露出崇拜+欣賞+遇到知音的眼神)
(我自己覺得😀😀😀)
(姆哈哈哈😄)
我發誓,
這是我吃過最厚的蛋酥!
也是我吃過最好吃的砂鍋魚頭!
這鍋主角是⋯
砂鍋魚頭,
不是蛋酥嘿😍
#只有吃貨才懂吃貨
喝了一口湯,
我心滿意足的笑了,
(非常非常開心那種笑)
立馬大喊~
老闆!你好會煮耶,真的好好吃呦👍🏻
天氣很熱,
店內都是一包包,
客人預定外帶的砂鍋魚頭,
大家都是外帶回家,
吹冷氣配啤酒🍻,
慢慢吃,
阿嗯勾⋯
我就是要吃現場的😃
所以
有時間跟老闆夫妻聊天,
因為真的太大盆了,
我們只吃了冰山一小角,
裡面的料
非常非常非常澎湃👍🏻
(等我吃完,就可以知道有加什麼料)
從食物裡,
很能感受到料理人的用心,
每一樣食材,
都是老闆的驕傲,
我懂!
這種對自己商品的堅持。
老闆
送我們一盤松阪糖醋肉,
(大概覺得我人美嘴甜)
(最好是這樣啦)
窩
底
媽
呀
這糖醋肉,
炸的功力真的不得鳥,
完全不含油,
味道將將好😄
我下週要再去吃~
海鮮湯麵❤️❤️❤️
#菲比的小廚房
#這鍋的蛋酥用了八顆雞蛋
#好像不用錢的豪邁蛋酥
#有一種餓叫做老闆覺得你餓
#老闆你一定要健健康康的我才有美食吃呀
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,在戰情中心大啖眷村菜 機場無冕王全哥帶你吃桃園 建國十村菜館 台灣特有的懷舊味 砂鍋魚頭變鋼盆魚頭 香噴噴乾鍋雞 穿孔酥脆酸辣炸蛋 炸饅頭配腐乳 又鹹又辣剁椒魚 肥而不膩東坡肉 外省媽媽的料理智慧 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中...
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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民國45年,第一代老闆余瑞彬由南投埔里舉家搬遷至龍潭參與石門水庫的興建工程,石建會(後稱石管局,現為水資源局),當時因為老闆娘子女眾多,為了幫忙分擔家計,就開了一間小吃店~
而當時十七歲的宋秀蓮(原石蘭活魚老闆娘)由彰化溪洲北上來找工作,到小吃店幫廚,後與大兒子余三江相戀結婚,婆媳二人便共同經營小吃店,當時水庫資源豐沛,活魚很多,二人就順勢把魚做成紅燒、豆瓣、砂鍋,活魚三吃因此而聞名!
直至民國83年間才找到較大合適的地點,「石蘭活魚」因此誕生,民國98年8月則正式更名為「玉蘭活魚」,此地點經營至今,已由第三代大女兒余映樺開始接手,傳承母親經營活魚餐廳40餘年的經驗,充滿熱情,堅持以新鮮無土味的活魚,招待每一個來店用餐的客人!
時至今日,他們也把活魚做成小份來供應2人~4人的用餐需求,讓人數少的客人不需要點了一隻大魚,而擔心吃不完的問題,並且以經濟實惠的價格就可以吃到新鮮味美的石門活魚及在地客家美食喔!
💲現抓活魚計價法:烏鰡160/台斤,草魚150/台斤
⏺基本吃法100/道
⏺特殊吃法150/道
🚩吃什麼?
【今天抓的烏鰡重量是11斤8兩】
砂鍋魚頭 $150
剁椒魚頭 $150
糖醋魚尾 $100
豆瓣魚 $100
蒜泥魚片 $100
炸魚塊 $100
避風塘 $150
三杯苦瓜 $220
鳳梨蝦球 $250
客家燒肉 $250
金沙南瓜 $160
炒地瓜葉 $200
麻油松阪 $250
🚩玉蘭活魚餐廳
粉專: https://goo.gl/hZ56Aq
電話:03-4712696
地址:桃園市龍潭區佳安里文化路1號旁
營業時間:平日11:00~14:00,17:00~21:00
假日11:00~15:00,16:00~21:00
(每週三公休,遇假日則彈性調整)
#大胃王邵阿咩
#桃園龍潭玉蘭活魚
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