TGIF,給自己來碗喝了會微笑的銀耳桃膠湯
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#姐的開心姐自己給
#舒心解悶良方
#目前銷售排行第一
我從小就愛甜食,精確地來說,應該是甜品/湯。冬瓜露、黑糖蜜、蓮子/綠豆/紅豆/銀耳湯、紅糖麵疙瘩、仙草米苔目......是小時候奶奶常準備給我們這些孫子吃的課後點心。也似乎從那時,甜湯與被愛、療癒自然的被畫上等號。
長大,雖然開始了解甜食對身體的老化相關連,我還是戒不了甜食,與其逼自己戒斷,然後在某一刻報復性補償的大吃,不如好好幫自己選擇吃了不會有損健康也讓自己能開心的甜品。
而銀耳桃膠湯,則是我愛的幾款養生甜湯之一。一來它幾乎零熱量。二來是它們的營養價值。桃膠富含高纖、高植物性蛋白質,銀耳則有豐富的膳食纖維有助於胃腸蠕動,減少脂肪吸收。三來它們可以依照時令或體質需求,搭配不同的中藥材一起煲煮,除了喝甜甜,又有溫補的功效。
今天分享的是芍品軒的棗花金釧糖水藥膳包。裡面除了我愛的銀耳桃膠外,中醫師還調配了桂花跟東洋蔘,並用甜菊葉帶出天然的甜味,如果是螞蟻人也可以再加包裝內附的冰糖,我覺得甜度調配的很恰到好處的舒服。
特別一提的是,以往我買桃膠,都會請中藥房特別幫我選台灣產的,雖然比較貴,但比較乾淨品質也比較好。而芍品軒的桃膠,幾乎泡開就可以直接煮,品質超好超乾淨,桂花的香氣也很足,重點是白木耳完全沒有可怕的硫磺味。泡開後是完整漂亮的一朵,看得出用料的講究。
煮法也很簡單先把糖水包裡的銀耳跟桃膠洗淨後泡涼水八小時(我前一晚睡前泡好)。再把泡好的銀耳桃膠跟其他的材料一起放入鍋中,加1500-1800CC的水,煮開後轉小火,湯面微滾的狀態煲兩小時(或是電鍋電子鍋煮兩小時),煮好後依個人喜好添加冰糖。我自己覺得放隔天甜味更明顯,桃膠跟銀耳也更入味好吃。
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棗花金釧|桂花東洋蔘甜湯(2-3人份)
➣適合:氣虛、男性族群也適合飲用的一款。*請避開經期間食用➣中藥材清香,加上桃膠白木耳口感層次增加有飽足感。讓愛美的你養顏美容、調理體質、營養補給、青春美麗。
➣是一款大人小孩可一同飲用的甜品
➣不計成本使用高品質台產桃膠,更容易清洗,料理起來方便,成品口感也很棒
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Esther Lee,也在其Youtube影片中提到,如何處理TG留下之二噁英等毒素 ~ [相聚一刻] ep265 播出:2019年11月25日, 8pm 嘉賓:Dr Issac Wong, 劍橋醫學博士 主持:Esther Lee 監製:Tony Chau, Weller Choi 場地:相聚一台 入會:https://www.togetherra...
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【DIY菜乾】
嫲嫲的朋友自家制菜乾,原來過程非常簡單,而且不落放腐劑。
煲出來的菜乾湯,丁點酸味都沒有🤗
阿女飲左2大碗❤️❤️❤️
(據說,原來放在硫磺,就會有酸味😖)
3個步驟 : 1. 輕輕焯熟 2.吊乾水分3.囇乾至全乾身
👉🏻大概用15天時間,由10斤白菜變成1斤菜左右。DIY菜乾只能放1年,最好梗係放雪櫃。
🤗大家都可以試試做❤️
[嫲嫲靚湯系列:菜乾排骨湯]
據《本草綱目》所載,白菜「甘渴無毒,利腸胃,利大小便」。
除煩止渴有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用。菜乾湯還有一個很好的配搭,就是鴨腎,而且養胃生津、有消食健脾的作用,是老少咸宜的湯水。
材料:
菜乾 1½ 兩、粟米 1條、豬骨 1斤、紫淮山 6兩、蜜棗 3粒、臘鴨腎 2個、清水 2L
做法
1. 菜乾浸1天,浸洗乾淨,洗去葉片中的沙,切段備用;
2.粟米、紫淮山洗淨切段;
3.蜜棗, 鴨腎洗淨
4. 豬骨出水
5. 所有材料加水煮2小時,即可
🤗如找不到新鮮紫淮山,可用紫淮山粉代替,煲好湯後,放紫淮山粉攪勻即可。
👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得
❤️不再脾虛腎虛,有助長高長肉
即冲紫淮山👉🏻👉🏻 https://bit.ly/33A9l9h
黑豆穀物粉👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3fyIi3y
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養肝綠茶粉👉🏻👉🏻https://bit.ly/3gInB7s
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硫磺氣健康 在 那一年我們在曼谷 - 曼谷幫 Facebook 的最佳解答
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硫磺氣健康 在 Esther Lee Youtube 的精選貼文
如何處理TG留下之二噁英等毒素 ~ [相聚一刻] ep265
播出:2019年11月25日, 8pm
嘉賓:Dr Issac Wong, 劍橋醫學博士
主持:Esther Lee
監製:Tony Chau, Weller Choi
場地:相聚一台
入會:https://www.togetherradio.net
內容:
今日[相聚一刻]做訪問,被訪嘉賓是Dr Issac Wong(劍橋大學醫學博士/大學講師/前驗屍官/前戰地醫生),亦曾經接受過[開心養身館]訪問。今次的題目是如何應付由TG遺留下的二噁英、硫磺硝酸、山埃等嚴重影響人體健康之有毒氣體。
因為問題非常迫切,會於下星期一插播。而且,經考慮後,[相聚]決定將全集節目在YouTube上載以利眾生,方便大家一次看完。本集內容絕不談及政治,亦不會問責,或作出任何批評,而純粹針對問題,提出醫學上的建議。敬請留意播出日期、時間!多謝收看。
其他訪問:
[開心養生館]ep12 ~ 探知腦部構造與情緒的關係 Part 1
https://www.youtube.com/watch?v=I5Gp7I4qP1s&t=620s
[開心養生館]ep13 ~ 揭示美麗背後的秘密 Part 1
https://www.youtube.com/watch?v=C6uyovSkvCE&t=319s
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硫磺氣健康 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
淮山有乾貨和新鮮之分,在中醫的角度,乾淮山偏向藥材,而鮮淮山則屬於食材。兩者各有益處。中醫認為乾淮山健脾益氣,而且有止瀉功效,除了入藥,也常用來煲湯,適合多汗和反覆感冒的氣虛者,不過便秘人士就不宜服用。
要留意,傳統乾淮山為了防蟲防腐,一般會用硫磺燻製過,不單令淮山有股酸味,更有機會誘發過敏,所以在烹調前要先用水浸半小時,以去清硫磺。
另外,近年市面上多了一種生切淮山,外表偏黃而且形狀不一,不如傳統乾淮山吸引,但因為不經硫磺燻製,所以更加天然健康,而且還保留了淮山本身的香氣。
至於鮮淮山,有補陰生津之效,而且有高黏度的醣蛋白,對胃相當有益,配合澱粉更有助消化。另外淮山所含的抗性澱粉,亦可緩和血糖上升的速度。同時,鮮淮山脂肪含量低,又有大量膳食纖維,有助控制體重。烹調方面無論生吃、涼拌、快炒還是輕灼都適合。
編採:陳佳男
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硫磺氣健康 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
無花果乾是近年新興乾果,皆因膳食纖維高,有助保持腸道健康。除此之外,可以降血壓,對預防冠心病起莫大作用。當中無花果乾的果籽有利腸道蠕動,功效神奇。而風乾後的無花果乾如涼果,最適合整天講話、喉嚨操勞的教師,因為它同時有滋潤喉嚨的作用。
香港常見的無花果乾主要來自3個產區,分別是美國、伊朗和土耳其,伊朗的普遍偏小,而土耳其相對較大。挑選無花果乾的準備很簡單,愈大愈好,因為體積大的無花果乾擁有較多果籽,而果籽就是幫助排便的主要功臣。
最重要一點,是不要挑顏色白皙的無花果乾,因為天然風乾的無花果乾顏色呈褐色,是果糖滲出來的關係,相反經漂染過的無花果乾偏白,味道帶酸,表面有機會殘留硫磺,吃下去會傷害氣管,甚至對身體有害。
採訪:李妍樺
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硫磺氣健康 在 請問住北投溫泉區的健康問題? - Mobile01 的推薦與評價
... 因為空氣中含有硫磺氣,家電等金屬外殼容易腐蝕....那這樣不禁令人聯想,我們的氣管跟肺是否也因為常年累月吸入硫磺氣所以會造成健康上的問題? ... <看更多>
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伊斯敦眼鏡館(南崁店)關心您眼睛健康**** | Facebook ... 寒冷的冬天來臨,又到了溫泉旺季,台灣的溫泉分為硫磺泉、明礬泉、碳酸水等多種形態,又有高溫、低溫及酸性、 ... ... <看更多>
硫磺氣健康 在 [問題] 你家有受硫磺氣影響嗎? - 看板BigPeitou 的推薦與評價
想落腳在北投的人不少
但大多忌憚硫磺氣
意見調查看看各地區受硫磺氣影響有多少?
我先提供我的:
行義路 住13年 水龍頭等金屬都變黑
天母?
復興崗?
忠義站?
新北投?
石牌站?
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