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｜水牛報美食 - 阿釧伯麵店 客家粄條｜
今天吃的這家是中式早午餐，這次分享在【新竹。東區】的早餐，位在金城一路上。
我和助理點了客家湯板條、客家肉粽、骨仔肉湯等豐富小菜，這家店一大早大排長龍，也是一家美味的銅板美食。
還有推薦什麼厲害的新竹美食嗎？！
地址：新竹市金城一路30號
電話：0921096402
營業時間：6:00 - 1:30（星期日公休）
#新竹水牛報美食 #你吃過了嗎
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有人跟我一樣熱愛澱粉類嗎？
地瓜、芋頭、南瓜都是我的愛
最近在新竹吃了一家很澎湃的地瓜蛋餅
距離竹科不遠，我最愛的法式料理也在附近
店內餐點種類非常多，最近也出了許多新菜色
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🌮#養生豆漿 $30
店內的豆漿是可以調整甜度的
喝起來豆香夠味，相當順口
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🌮#招牌鮮奶茶 $45
店家的鮮奶茶是以麥香紅茶為基底調配而成
茶香和奶香都有表現出來
雖然不是非常濃郁的口感，但不甜很順口
是很經典的奶茶香
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♥#卡拉雞腿堡包 $65
店家的卡拉雞腿是沒有辣的
外層麵包烤得相當剛好，口感鬆軟綿密
中間夾入一顆荷包蛋、生菜、醬汁和大塊雞腿
雞腿的麵衣酥脆不油膩，也不會太厚重
中間的肉非常嫩而且又細緻多汁
雖然是比較中式風味的漢堡
但男友吃到滿驚艷，覺得比很多漢堡店厲害
我們都還滿喜歡店家的卡拉雞腿堡
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♥#泰式雞腿捲餅 $65
這個捲餅的size還不小，相當有飽足感
為了跟大家分享內容物，所以把捲餅拆開
外面的餅皮是比較厚一點的全麥餅皮
會煎一層蛋上去，所以有點像是蛋餅的感覺
中間夾入生菜、雞腿排再淋上泰式酸辣醬
雞腿也是麵衣酥脆、肉質細緻多汁
泰式酸辣醬酸甜適中非常提味和開胃
搭配一些生菜，讓餐點吃起來更清爽
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♥#黃金烤地瓜蛋餅 （特酥） + 起司 $70
蛋餅本身是$60，加上$10的起司
店家的蛋餅有分兩種，一般跟特酥
一開始原本以為特酥是咬下會卡滋的那種
結果是類似蔥抓餅的那種餅皮
對我來說酥度不夠，但厚實又有咀嚼感
中間的地瓜一般都是搗成地瓜泥
沒想到店家是連皮帶肉切成塊狀直接包入
所以視覺感跟一般的地瓜蛋餅相比完全不同
好險地瓜的皮不會太厚或太硬，吃起來不影響
而地瓜本身綿密且纖維細緻
加上店家在裡面加入一些美奶滋
整體吃起來不會太乾或太膩，非常剛好
起司因為沒有融化，所以少了點沾附性
沒有完全將蛋餅抓住，但香氣依舊有表現
店家的餐點價格是我可以接受的
而且每道的分類都不小，飽足感十足
有興趣嘗鮮的朋友可以試試
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🍴Miller Toast & Coffee 米樂
📬新竹市東區金山十街100號
☎03-567-0866
⌚6：30~14：00 17：30~20：30
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［★燕兒美食樂園★新竹📍阿婆早餐麵店］
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新竹高中對面的平價中式早餐～
我午餐時間去，持續不斷的排隊人潮
不過翻桌率算快，沒有等太久哦！
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抄手麵可選辣跟不辣，我點辣的～
看起來有一層紅油，不過其實不辣耶
想辣一點的話，可以自行再加辣椒囉
小份的就有8-10顆小餛飩，還不少～
麵條吸附醬汁～鹹香鹹香還蠻喜歡的
看隔壁客人點加兩把麵，就好大盤呀
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蛋餅油條真的超大份！是兩人份吧～
餅皮是一大片手桿的古早味薄皮
可惜油條偏軟，我比較希望是脆一些
不過倒是真的很划算～CP質不錯！
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🔹蛋餅油條 $38
🔹川味抄手加一把麵 $50
🔹熱豆漿 $12
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圖9菜單
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👉IG文
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https://www.instagram.com/yen.food.life/
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🏠：阿婆早餐麵店
📍：新竹市東區東山街6號
📞：(03)573-0765
🕔：週二-週五 06:00-14:00、17:00-19:30
🕔：週六-週日 06:00-14:00
💡：早餐僅供應至13:30
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竹東中式早餐 在 [食記]【竹東】阿胖豆漿早餐店- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：阿胖豆漿店
消費時間：2018年/8月
地址：新竹縣竹東鎮東寧路三段56號
電話：03-595-2757
營業時間：早上5:30到早上10:30
每人平均價位：50元起
推薦菜色：粄條韭菜蛋餅 福州包 煎餃 煎包(肉)
Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
https://nanama.blog/https-nanama-blog-zhudong-food10/
阿胖豆漿早餐店我吃過很多年，已經變成nana媽的愛店，遲遲不敢寫的原因，是怕寫了又
害到自己以後買早餐要排隊等很久啊!!冏!從2014年考慮到現在才開始想寫，店家會受竹
東在地人歡迎是因為，中式早餐有多樣選擇，還有少見的粄條韭菜蛋餅，不管是平日上班
顛峰時間或是假日，都可以看到像照片中裡排隊人潮，我很愛吃阿胖豆漿，又不愛排隊很
久，我都會選擇上班族非巔峰時間來買，人就會少一點，
粄條韭菜蛋餅 店員阿婆會先把料炒香，擱在鍋邊備用，
粄條韭菜蛋餅:其實他們的餡料跟韭菜盒有點像，nana媽是很討厭吃有嗆辣的韭菜，但他
們家不會，韭菜很溫和，柔軟的粄條裡頭包裹著豐富的餡料，份量十足，保有韭菜的甜度
與脆度，冬粉也會吸到一點點韭菜的湯汁，小小豆乾丁還有炒碎蛋是增加粄條韭菜蛋餅的
口感，鹹中帶香
韭菜煎餃
我買阿胖煎餃外帶的時候，吃完會覺得很油，之後在家吃，我都先用兩張廚房紙巾舖在盤
子上，最後才放上煎餃讓油吸一回再來吃，^^表皮Q彈有嚼勁，看著飽滿的韭菜肉餡，被
包在煎餃裡，鮮美的豬肉內餡，混合著翠綠爽口的韭菜還挺好吃喔~米漿還不錯，味道挺
香濃的
有機會經過竹東遊玩，一定要嚐嚐阿胖豆漿的每天手工現桿現包煎餃、水煎包、福州包，
歡迎繼續閱讀nana媽曾經介紹過的40家竹東美食
https://nanama.blog/2017-04-22-788/
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