上星期要去二林載岑姐回台中,岑媽說想帶個餅乾給媽媽吃,沒有岑姐在身邊時,可以吃吃點心,時間過的比較快!因為岑嬤的牙口不好,所以我們特地上網找到【O'LA COOKEY蔻奇】手工曲奇餅,特別研製減糖配方,所以吃起來酥鬆綿密又不會有負擔,果然岑嬤超愛😍😍😍
蔻奇手工曲奇餅使用西班牙奶油、台灣高級薄力粉、日本竹炭可可粉製作,無防腐劑、著色劑、甜味劑等人工添加物,改以5倍時間的人工打發取代添加泡打粉!烘焙方式也很特別,先以100度等度數來預熱烤箱,再用中火慢烤,每5分鐘提升15~20度的溫度烘烤,最後用180度烤出最酥的口感,難怪O'LA Cookey的餅乾如此酥鬆綿密!重點是裡面還有加入杏仁堅果,所以口感吃起來比一般曲奇更有層次,一口接一口超唰嘴,好險有減糖配方,不然還得了🤣🤣🤣
🍀經典原味
吃起來很鬆軟入口即化,充滿清新淡雅的奶油香氣,香甜而不膩,配上一杯咖啡就是最棒的下午茶!
🍀竹炭巧克力
使用日本竹炭可可粉,開蓋時就有一股淡淡的巧克力味撲鼻而來,嚐起來是偏大人的巧克力味,耐吃不膩超喜歡!
O'LA COOKEY蔻奇
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這次廠商寄給我12入禮盒外加透明袋,第一次吃到這種鳳梨酥🍍覺得很特別 外皮添加竹炭粉呈現炭黑色🖤 一口咬下有濃濃的奶香味非常酥軟!!😍
內餡則採用土鳳梨+冬瓜鳳梨 甜而不膩吃得到鳳梨果肉🍍帶點纖維,炭皇酥沒添加任何化學物 可以吃得很安心🙌🏻
🌟感謝廠商邀請,此篇為合作文🌟
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📌重點心得
▪️ 手工蛋奶素曲奇餅,吃得出用心的製作過程。經典原味和巧可力我都很愛,大人才不做選擇,2種口味都要買起來吃。
▪️ 低糖減糖40%吃起來更安心,口感酥香美味,貪嘴的我終於可以放心多吃甜食,好開心😄
▪️另外比較特別是每口都帶有杏仁果香和顆粒口感,吃起來更有酥鬆層次感。在家追劇,不小心就嗑掉一盒了😂
▪️純天然不添加防腐劑、泡打粉、色素等化學添加物,吃起來超安心
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