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台北捷運板南線市政府站周邊美食)「林口忠孝米苔目冰」台北永吉店 --- 黑糖珍珠米苔目冰 。
http://petermurphey.pixnet.net/blog/post/225421709
這家是 「林口忠孝米苔目冰」 的加盟店，年輕老板特別到林口創始店的老闆去學， 27年前1991年發跡於桃園林口的古早味冰品知名店家，老闆每天一早起來，現場手工磨米，在來米的舊米要先泡上兩小時，再經過手工加水，與機器攪拌現做的米苔目，以及自製的黑糖與其它配料，絕不賣過夜，配料就簡簡單單著幾種包括綠豆、花豆、仙草、粉圓讓客人挑選。台北的加盟店年輕夫婦老闆也跟著有樣學樣，所以開業一個多月，生意強強滾!
「林口忠孝米苔目冰」台北永吉店
地 址： 台北市信義區永吉路30巷120號
電 話：0939861836
營業時間：週一到週日10:00~18:00
官 網 : 林口忠孝米苔目冰
(台北捷運板南線市政府站周邊美食)「林口忠孝米苔目冰」台北永吉店 --- 黑糖珍珠米苔目冰 。
http://petermurphey.pixnet.net/blog/post/225421709
這家是 「林口忠孝米苔目冰」 的加盟店，年輕老板特別到林口創始店的老闆去學， 27年前1991年發跡於桃園林口的古早味冰品知名店家，老闆每天一早起來，現場手工磨米，在來米的舊米要先泡上兩小時，再經過手工加水，與機器攪拌現做的米苔目，以及自製的黑糖與其它配料，絕不賣過夜，配料就簡簡單單著幾種包括綠豆、花豆、仙草、粉圓讓客人挑選。台北的加盟店年輕夫婦老闆也跟著有樣學樣，所以開業一個多月，生意強強滾!
「林口忠孝米苔目冰」台北永吉店
地 址： 台北市信義區永吉路30巷120號
電 話：0939861836
營業時間：週一到週日10:00~18:00
官 網 : 林口忠孝米苔目冰
(台北捷運板南線市政府站周邊美食)「林口忠孝米苔目冰」台北永吉店 --- 手作平價古早味冰品。
http://petermurphey.pixnet.net/blog/post/225157289
27年前1991年發跡於桃園林口的古早味冰品知名店家，真開心現在在台北東區也能吃得到，沒有讓人看得眼花撩亂花俏到不行的冰品配料，老店強調的是老闆每天一早起來，現場手工磨米，在來米的舊米要先泡上兩小時，再經過手工加水，與機器攪拌現做的米苔目，以及自製的黑糖與其它配料，絕不賣過夜，配料就簡簡單單著幾種包括綠豆、花豆、仙草、粉圓讓客人挑選。
當天買了一碗少糖少冰，加綠豆、花豆、仙草的黑糖米苔目(NT$50)回家吃，Q彈滑溜的古早味米苔目口感，讓人一吃順口就上癮!
「林口忠孝米苔目冰」台北永吉店
地 址： 台北市信義區永吉路30巷120號號
電 話：0939861836
營業時間：週一到週日10:00~18:00
官 網 : 林口忠孝米苔目冰
👉瞭解更多小廖在江蘇的生活🔗：（完整視頻鏈接）https://youtu.be/nS0wgvSv5m4
✔️你有多久沒回家了？
——1⃣️年了吧
你想回杭州看看家人朋友嗎？
——想啊、雖然在台北生活的也適應且幸福。但是真的也很想家啊
//
✔️你呢，小廖？
你很久沒回台灣了吧！
——江蘇崑山的生活還適應嗎？
我今天要介紹一下我的朋友———小廖
我們都很久沒回家看看了。
#大陸#台灣#台灣美食
0:00開頭
0:12個人簡介
0:40捷運
0:44爬象山
//
0:54介紹朋友小廖
1:03小廖简介
1:12小廖很想念家乡台湾
1:18小廖爬江苏昆山
//
1:23登象山山顶
1:47台北夜景
3:03小廖去哪兒啦？
3:05坐昆山地鐵
3:30昆山市誠品書店
3:43台北市立美術館
4:36我去看展
7:53看展結束
//
7:54小廖在誠品書店
9:45小廖逛昆山夜市
10:15我去寧夏夜市
11:02圓環蚵仔煎
12:41古早味米苔目綠豆剉冰
13:49（全貌）宁夏夜市
14:05台湾第一地瓜球
//
14:40小廖在夜市
15:44結尾
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🌸食譜：
台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品真的太可愛，而且清涼好吃，其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦，又叫「米涼蝦」，這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦，然後是吃冰涼的，所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽，可飲可吃，可小口喝也可大口吞，可吃甜或吃鹹，吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本，再怎麼用文字、影片形容，不如親自動手試試比較實際，炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧！
⚠️配方牽一髮、動全身啊！請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合，我家冰箱已經堆滿涼蝦了！想試別的組合、份量，請自己做實驗囉🙏🏻
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E
📌影片小撇步
1.大陸用大米粉（粘米粉），在台灣可以用在來米粉取代，口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉，就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感，米製品是軟滑的口感，有點像米苔目但又不相同，而且這個涼蝦冰了口感不會硬，米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔，否則涼蝦口感會太軟，一定要是冰涼的水，涼蝦口感才會有Q彈爽滑感！
👩🏻🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克
《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
（視喜歡的濃稠程度調整水量）
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水（視喜歡的濃稠程度調整水量）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #涼蝦 #四川涼蝦 #甜點
2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶，需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
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吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
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城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
大同區傳承60年古早味小吃103 臺北市台北市大同區甘州街34號1樓. ... 冰品4月21日開賣了，請多利用電話訂購，以免浪費大家寶貴的時間。謝謝!電話2557-0780. ... <看更多>
米苔目冰台北 在 [食記] 不吃會後悔的米台目及粉粿-台北大同區- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：呷兩嘴
地址：臺北市甘州街43號旁邊(我不太確定因為沒招牌)
電話：2557-0780
營業時間：9點到5點(但可能4點就沒了)
價位範圍(每人)：35元一碗
公司附近有一家經常大排長龍的店
過了很久之後我才知道他是在賣米台目
因為平常下班他根本都沒開
(後來才知道根本不到五點就賣光了)
自從吃了這家米台目和粉粿之後
我們辦公室的人
天天聽我嚷嚷著要吃米台目
真的是太好吃了
超Q又很實在,一吃就知道是現做的
粉粿也是,從來沒吃過這樣子的粉粿,第一次吃真的是差點連舌頭都要吃下去
糖水甜而不膩,吃起來很舒服,有夏天的味道
可是
如果晚一點去買就買不到了
喜歡米台目和粉粿的人
一定要來吃吃看
如果想要來吃的人
地址是甘州街43號旁邊
不知道地方的人可以從重慶北路轉涼州街進來第一條就是了
有圖片的食記
https://blog.pixnet.net/kimula33/post/7733463
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.99.19
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: fatcpu (喃喃自語貓) 看板: Food
標題: [食記] 台北．大稻埕美食︰「呷二嘴」之夏季米苔目粉粿
時間: Mon Aug 27 00:34:57 2007
餐廳名稱：呷二嘴
地 址：台北市甘州街34號
電 話︰(02)2557-0780
營業時間︰09:00-17:30 (賣完為止)
價 位：35元 (每人)
圖文版︰https://blog.pixnet.net/fatcpu/post/8022223
若非看了舒國治所著台北小吃札記一書，
我應該不會注意到「呷二嘴」這家店，
更別說騎了二十分鐘的車只為吃上一碗冰吧！
對於米苔目粉粿之類的傳統冰品，有種特殊的情感，
小時候的禮拜天，最愛陪外婆到台中的第五市場買菜，
說好聽是幫忙提菜，事實上最期待的是買足了蔬菜魚肉水果後，
外婆總會牽著我到市場裡賣粉圓粉粿粉條仙草米苔目的攤子，
點上一碗當早餐吃。
自從十餘年前離家北上唸書工作，吃到這種傳統冰品的機會少了，
冰店裡動輒四五十種配料，這些古早味只是聊備一格，
而多由工廠供應採機器大量製造，其滋味口感實在難以相比。
發跡於大稻埕媽祖慈聖宮正後方的呷二嘴，
在甘州街和涼州街交叉口附近人行道上擺攤賣了50多年，
已傳承至第三代，每逢夏天總會看到一大群人在樹下坐板凳吃冰，
而近二年已遷到50公尺旁的店面。
一進甘州街，即使第一次造訪的我們，
也很容易就循著路旁的併排停車與排隊人龍找到它。
呷二嘴的夏季食品很簡單，就是米苔目和粉粿，
兩種都想吃，就點綜合吧！
長短不一、兩頭較細，是手工米苔目特有的外觀特徵，
也有人說看起來像吻仔魚，由於製作方式費力又費工，
在都會區已多被機器米苔目取代，
這兒的米苔目嚐起來有著淡淡的米香，
口感既滑順又有彈性，搭配著富含香氣卻不會過甜的糖水，
哇～ 童年的滋味就是這個味！
市售金黃色的粉粿，採用在米粉與樹薯粉以水調化成漿後，
再加入食用黃色素製成，而這兒的粉粿呈現白色半透明狀，
原料是真材實料的蕃薯粉，除了外觀顏色的差異外，
一口咬下便覺得格外的軟Ｑ，稍不留神就滑入食道。
欲一嚐清涼滋味者務必注意，
這兒冬季改賣魚丸、米糕，時間錯了就吃不到哦！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.96.115
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: oylq2000 () 看板: Food
標題: [食記] 快樂小吃兩口：老崔蒸包‧呷二嘴米苔目
時間: Sat Oct 18 18:21:35 2008
原文網址：https://www.wretch.cc/blog/writerou/9838227
標題：快樂小吃兩口
內文：
可口便宜的小吃，可以增添生活情趣，透過味蕾，為我們帶來預想不到的快樂。週休二日，如果要到士林、北投一帶踏青，我們會趕早去「老崔蒸包」吃早點，補充體力，擁有一天的好心情。下了山，至「呷二嘴」品嚐古早味米苔目再回家，這一天便很完美了。
‧老崔蒸包
「老崔蒸包」原本位於臺北市中山足球場附近，後來拆遷到林森北路新興國中對面那條巷子，在新興公園旁，只營業到中午。店內掛有老牌演員葛香亭的毛筆楷書題字，宣示著「老崔蒸包」的出身。這裡的蒸包，有牛、豬兩種口味，現點現包，一籠十個，八十元，還有一碗二十元的酸辣湯。蒸包蒸法像小籠包，外型如小刈包，麵皮是手桿的，帶有微微的咬勁，肉餡散發一股淡淡的醬香味，比一般的包子緊實而富彈性，飽滿到一點湯汁都沒有，咬起來竟有彈牙的脆感，確是與眾不同，十分美妙。酸辣湯則很陽春，加入滑口的綿密蛋花，口味偏酸，但跟蒸包挺搭的。
‧呷二嘴
「呷二嘴」原先在大稻埕慈聖宮後面的甘州街路邊擺攤多年，現已向前移五十公尺，於靠近保安街處開設新店面，總算擁有一個遮風避雨的家。有趣的是，店內的裝潢，充滿復古氣氛，完全「拷貝」路邊擺攤時期的週邊環境，顧客分明人在室內，卻彷彿置身於馬路邊，帶來溫馨的感覺。
「呷二嘴」視季節而販賣不同的食品，其夏季食品「米苔目」一碗三十五元，最是深得我心。米苔目採手工古法製作，把像紙黏土一樣的在來米漿，整坨來回搓過有細孔的洗衣板，一條條米漿直接掉進熱水裡，煮熟就是米苔目了。這種費力又費工的手工米苔目，在樣樣追求速成的今天幾乎已成「絕品」。粉白的米苔目，Q軟滑順，加入黑糖水，甘甜而不膩；粒粒大紅豆則入口即化，令人驚豔！如果加五元，上釉的陶碗內可增添番薯粉製成的透明粉粿，風味獨特。「呷二嘴」營業時間只到下午五時半，但在炎熱的夏天，經常下午三、四點就賣完了，我們曾有幾次臨時撲空，抱븊悁茼^，提醒自己下回可要提早些。
「老崔蒸包」和「呷二嘴」，一為道地北方口味，一為臺灣古早味，卻都是臺北老饕味覺記憶中不可或缺的一部分了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.145.54
※ 編輯: oylq2000 來自: 125.225.145.104 (10/19 00:49)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: corvus1121 (Corvus) 看板: Food
標題: [食記] 台北市大同區呷二嘴小吃店
時間: Sun Nov 23 02:47:48 2008
餐廳名稱：呷二嘴
地址：北市大同區甘州街34號
電話：02-25570780
營業時間：早上九點半到下午五點半
價位範圍(每人)：點菜制
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：香菇丸湯、甜不辣、米苔目、粉粿
官網：無
圖文網誌版：https://www.wretch.cc/blog/hhw1r5oy
今天豬少回來啦..
呵呵...因為豬少說軍中伙食很噁...
所以今天我們二人簡直是超級美食日啊!
睡到中午起床後就跑去買紅茶屋...
剛好想說很久沒去吃呷二嘴...
這個呷二嘴是我發現的喔^O^
幾年前的某一天...湊巧買了蘋果日報...
就看到財經版最後一面再介紹他...
不過因為當時是夏季，所以介紹的是他的夏季產品：米苔目和粉粿
那時見到覺得好像不錯吃...就和豬少一起去囉!
他的米苔目口感很棒...吃起來真的有手工的FU
還有粉粿...這也是當初會去這家店的原因...
因為他的粉粿是透明的
看當時的介紹是寫無色素...
就覺得滿特別的..
吃過之後覺得還是米苔目好吃...不過豬少喜歡他們的粉粿..
先說到這...明年夏季時再詳細介紹!
這家店以前是在路邊攤擺攤的...
直到這一兩年才從路邊攤升級到店面...
看整的店面裝潢就知道這家店賺很多(生意很好)
地板是很高級感的石頭...做的像柏油路般...還有漆上斑馬線喔!
牆壁裝潢是整個用實景拍攝輸出後貼上的圖...
醬料區...做得很像路邊攤...呵呵
還有這紅色大門...呵呵...整個感覺超經典的!
店門口的洗手台和小板凳...
感覺很貼心因為飯前和飯後都可以洗手...
而且裝潢都是木頭...很有FU
每個桌子都會有一張像這樣的MENU...但夏季食品永遠不會在上面~"~(不知道為啥)呵呵...
和豬少來每次必點就是甜不辣、筒仔米糕和香菇丸湯
順帶一提，香菇丸湯是豬少的至愛喔!
米糕近照...
豬肉的口感老實說...瘦肉的部分乾，肥肉的部分...油啊!
甜不辣裡面有：甜不辣、蘿蔔和油豆腐
不過記得以前還有豬血糕的說....~"~
後來豬血糕就單飛了...
甜不辣口感還不錯...QQ的很有咬勁，而且不會有魚腥味...
想到有時吃甜不辣就會吃到臭臭的腥味...感覺好像煎蛋時不小心打破臭蛋...
唉~"~總是會有老鼠屎在裡面...呵呵
不過這裡的甜不辣不會唷!
還有蘿蔔...蘿蔔好吃!
煮得有點軟軟的...不會很硬...呵呵..適合我這個老人家
豬少的最愛...香菇丸湯...
一碗只有一顆..不過很大顆^O^大約直徑我想至少也有5公分以上喔!
挖....看到沒?
內餡多汁啊...
外層得魚漿QQ的、口感很棒!
內餡有很多很多的香菇和那甜美夠味的湯汁....
湯汁的口感很像香菇排骨湯..不過又多了一點醬油味...
裡面的香菇嚐起來很軟，而且有吸收到湯汁的味道..
但一切最可惜的就是....外層太肥厚~"~
呵呵...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.28.183
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: copo (人格分裂的小阿姨) 看板: Food
標題: [食記] 台北市‧呷二嘴
時間: Thu Jun 25 23:23:51 2009
地址：台北市甘州街 34 號
電話：02-2557-0780
官方網站：https://www.2m2m.com.tw/
天氣炎熱，就會想找冰品來涼一下。
在雜誌上看到的介紹，有機會就想嘗試一下。
這家在甘州街上的米苔目達人，
夏天熱賣冰品，就來嚐嚐味道吧。
據說這家店本來是路邊攤，
現在已經有了店面了，不過裡面有很多有趣的東西唷。
入口處動線分兩側，
內用的從右邊進去，
外帶的在左邊排隊。
外帶區一直很忙的包著外帶的冰。
夏季冰品部分，
有米苔目、粉粿、大紅豆（花豆）可以選擇。
選兩種 35 元，選三種 40 元。
櫃臺上是滿滿的米苔目。
這邊是先付款自助式取用。
點完單之後，會淋上黑糖，就可以找位子囉！
裡面的環境貼了壁紙，布置的和在街頭一樣。
大家在裡面吃冰，很像就在原來的路邊攤一樣。
點了三種口味來試試看。
他的糖水算是在台北很好的，
甜度夠，有香氣。
花豆煮得很透，甜度適中。
粉粿很特別，不是外面普通的黃色，
而是呈現半透明狀的。
吃起來的口感比較軟，很容易化開，但是卻仍然保有Q度。
招牌米苔目，形狀偏細，口感偏軟。
米苔目的兩頭尖尖的，成不規則狀。
給的份量很多，料很實在。
我喜歡他的粉粿和花豆。
夏天來一碗真的很不錯。
圖文版：https://copo.pixnet.net/blog/post/24468107
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作者: ilovebabybay (bay) 看板: Food
標題: [食記] 米苔目達人。台北 呷二嘴米苔目
時間: Mon Aug 3 23:53:09 2009
餐廳名稱：呷二嘴米苔目
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市甘州街34號
電話：02-25570780
營業時間：上午9點到下午5點半
無自動撥放音樂圖文完整版https://missdouble.pixnet.net/blog/post/25607795
因為就讀的國小就在大稻埕這區的關係
國小時代的劉小倍就已經吃過呷二嘴米苔目冰
不過當時並沒有店面，而是在一棵大樹下坐在塑膠椅上克難的手捧著冰就著吃
但即使這樣依舊不減當時的美味感受。
之後因為生意興隆而搬遷到目前的店面
一轉眼已經20年過去了
呷二嘴米苔目成為台北市少數以賣冰苔目為主的冰品店
先前只有粉粿跟米苔目兩種
大紅豆是後來才多加的品項
店內牆壁上還有仿當時在樹下賣的情況作的的圖樣
現在看起來額外有種特殊的情懷
招牌米苔目用濕紗布蓋著才能防止濕氣流失
可以保持米苔目口感唷
因為海狸先生沒吃過這間所以我們就點了綜合冰(NT.40)
A這間的粉粿是特別的透明色
口感滑嫩還有些特殊香氣
不過我個人偏愛建中黑糖剉冰的黑糖粉粿多些
大紅豆煮得透軟，味道一般
但是這兩樣都沒有招牌米苔目好吃
我跟海狸先生都覺得這米苔目吃起來有彈性又有帶著微微米香
比一般吃到的冰米苔目口感及味道都強了許多
沒有其他異味跟碎冰一起放久也不會變硬的口感正是其受歡迎的原因
就是這美味的米苔目讓呷二嘴敢自稱是米苔目達人
1954年創立至今仍是屹立不搖
尤其是像這種炎熱的夏天不管是外帶或內用幾乎都沒停過
也常有人一喊就是十幾碗外帶
米苔目跟粉粿都可以論斤購買
我們辦公室的媽媽們還不少人愛買回家自己加挫冰
據說美味度不減
在這內用的冰雖然可以續加
但是量實在不多
比起豪氣十足冰可以當飯吃的建中黑糖冰實在是不夠過癮
可這米苔目絕對有好吃到一試的價值
也許你也會跟我一樣心悅誠服的稱其一聲好個米苔目達人阿。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.174.107
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作者: aiu (Irene) 站內: Food
標題: [食記] 台北 大稻埕聖慈宮周邊-無名麻糬攤＆呷二嘴
時間: Mon Apr 26 20:16:23 2010
網誌圖文版
https://www.wretch.cc/blog/dechoc/9673807
星期天又騎車到處亂逛，逛到大稻埕慈聖宮附近的涼州街
眼角突然瞄到....哇～怎麼會有這麼多人？！
也不管小攤賣啥咪東東，馬上停車湊上前去一探究竟
噢～原來是我最無法拒絕的麻糬！輸人不輸陣，馬上加入排隊的行列
攤子分成兩部分，一邊賣粿（燕菜？）一邊賣麻糬，共計四人顧攤
鮮黃色的粿，據說有分甜鹹，老闆一邊片一邊秤重
雖然不像麻糬有這麼多人在等，但放在籃子裡的粿很快就被拿光
麻糬就需要耐心等待了，只有江阿伯一個人在做
阿伯問我是不是看電視報導來的.....
冏，不好意思，我是剛好經過看人很多才來湊熱鬧的啦
阿伯面帶得意的說「我做麻糬50年了啦，有很多新聞報導過，我們一星期只做四天....」
（回家後辜狗了很久找不到相關報導╮(－_－)╭ 不過我也好想一星期只上班四天啊 ）
麻糬有六個、八個、十個裝，有芝麻、花生、紅豆三種口味，一粒十元
快輪到我時，阿伯突然發現麻糬快不夠了！
馬上要後面的客人不要再排了，然後開始算每個客人要幾個
這時就出現一個有趣的現象，當商品變成「限量」的時候，似乎會讓人想多買一點呢～
製作麻糬的阿伯手戴手扒雞手套，不會戴著手套拿錢，會讓客人自己放在盒子上
如果要找錢的話就請其他顧攤的人幫忙，似乎蠻注重衛生的
可是，當花生粉快用光時好印象也沒了
因為阿伯依然戴著手套在攤子下方翻找出一袋花生粉，戴著手套摸東摸西
補充好原料以後，又開始用那雙手套搓揉麻糬
唔，這時候只能安慰自己「不乾不淨，吃了沒病」XD
麻糬柔軟中不失彈性，不黏牙，花生粉中摻入粗糖粉
搓揉成形後,再裹上一層不加糖的花生粉
個兒頭不算小,內餡也很飽滿
咬一口，芝麻餡就爆開來啦～只好一口氣塞進嘴巴裡，淑女不宜>///<
磨得細細的芝麻粉中也摻了粗糖粉，個人覺得比花生口味香
吃完麻糬後口有點渴，加上穿太多了（台北的天氣真讓人猜不透），還是去吃碗涼的吧～
呷二嘴創立於1954年，以前只是人行紅磚道上的小攤子，現在已有了遮風避雨的店面
冰品是夏季限定！這次運氣好，店外的紅色告示上寫著4/17才開始販賣冰品
店內裝潢走「懷舊風」，讓人覺得還像從前一樣坐在路邊吃冰
我點了粉粿＋米苔目＋大紅豆（$40)
因為粉粿和米苔目都不甜，大紅豆也沒有很甜，所以還是建議加糖水啦～
據說糖水是用二砂和黑糖小火熬煮而成，香氣十足，不加糖水的話就只有冷開水囉
剉冰刨得蠻細的，入口即化
用番薯粉「芡」出來的粉粿呈白色半透明
跟市面上常見的黃色粉粿不同，也沒有明顯的人工鹼味
滑不溜丟的米苔目沁人心脾
三種配料加在一起就是簡單的美味
總結：如果有空到附近走走，不妨來碗生津解渴的米苔目懷舊一下～
延伸閱讀
* 初訪呷二嘴照片 https://www.wretch.cc/album/album.php?id=dechoc&book=259
無名麻糬攤
* 涼州街上，保安街49巷巷口
* 週四至週日 9:00開始營業-賣完為止
呷二嘴
* 台北市甘州街34號
* (02)2557-0780
* 營業時間 9:00-17:30
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因為就讀的國小就在大稻埕這區的關係
國小時代的劉小倍就已經吃過呷二嘴米苔目冰
不過當時並沒有店面，而是在一棵大樹下坐在塑膠椅上克難的手捧著冰就著吃
但即使這樣依舊不減當時的美味感受。
之後因為生意興隆而搬遷到目前的店面
一轉眼已經20年過去了
呷二嘴米苔目成為台北市少數以賣冰苔目為主的冰品店
先前只有粉粿跟米苔目兩種
大紅豆是後來才多加的品項
店內牆壁上還有仿當時在樹下賣的情況作的的圖樣
現在看起來額外有種特殊的情懷
招牌米苔目用濕紗布蓋著才能防止濕氣流失
可以保持米苔目口感唷
因為海狸先生沒吃過這間所以我們就點了綜合冰(NT.40)
A這間的粉粿是特別的透明色
口感滑嫩還有些特殊香氣
不過我個人偏愛建中黑糖剉冰的黑糖粉粿多些
大紅豆煮得透軟，味道一般
但是這兩樣都沒有招牌米苔目好吃
我跟海狸先生都覺得這米苔目吃起來有彈性又有帶著微微米香
比一般吃到的冰米苔目口感及味道都強了許多
沒有其他異味跟碎冰一起放久也不會變硬的口感正是其受歡迎的原因
就是這美味的米苔目讓呷二嘴敢自稱是米苔目達人
1954年創立至今仍是屹立不搖
尤其是像這種炎熱的夏天不管是外帶或內用幾乎都沒停過
也常有人一喊就是十幾碗外帶
米苔目跟粉粿都可以論斤購買
我們辦公室的媽媽們還不少人愛買回家自己加挫冰
據說美味度不減
在這內用的冰雖然可以續加
但是量實在不多
比起豪氣十足冰可以當飯吃的建中黑糖冰實在是不夠過癮
可這米苔目絕對有好吃到一試的價值
也許你也會跟我一樣心悅誠服的稱其一聲好個米苔目達人阿。
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時間: Mon Apr 26 20:16:23 2010
網誌圖文版
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星期天又騎車到處亂逛，逛到大稻埕慈聖宮附近的涼州街
眼角突然瞄到....哇～怎麼會有這麼多人？！
也不管小攤賣啥咪東東，馬上停車湊上前去一探究竟
噢～原來是我最無法拒絕的麻糬！輸人不輸陣，馬上加入排隊的行列
攤子分成兩部分，一邊賣粿（燕菜？）一邊賣麻糬，共計四人顧攤
鮮黃色的粿，據說有分甜鹹，老闆一邊片一邊秤重
雖然不像麻糬有這麼多人在等，但放在籃子裡的粿很快就被拿光
麻糬就需要耐心等待了，只有江阿伯一個人在做
阿伯問我是不是看電視報導來的.....
冏，不好意思，我是剛好經過看人很多才來湊熱鬧的啦
阿伯面帶得意的說「我做麻糬50年了啦，有很多新聞報導過，我們一星期只做四天....」
（回家後辜狗了很久找不到相關報導╮(－_－)╭ 不過我也好想一星期只上班四天啊 ）
麻糬有六個、八個、十個裝，有芝麻、花生、紅豆三種口味，一粒十元
快輪到我時，阿伯突然發現麻糬快不夠了！
馬上要後面的客人不要再排了，然後開始算每個客人要幾個
這時就出現一個有趣的現象，當商品變成「限量」的時候，似乎會讓人想多買一點呢～
製作麻糬的阿伯手戴手扒雞手套，不會戴著手套拿錢，會讓客人自己放在盒子上
如果要找錢的話就請其他顧攤的人幫忙，似乎蠻注重衛生的
可是，當花生粉快用光時好印象也沒了
因為阿伯依然戴著手套在攤子下方翻找出一袋花生粉，戴著手套摸東摸西
補充好原料以後，又開始用那雙手套搓揉麻糬
唔，這時候只能安慰自己「不乾不淨，吃了沒病」XD
麻糬柔軟中不失彈性，不黏牙，花生粉中摻入粗糖粉
搓揉成形後,再裹上一層不加糖的花生粉
個兒頭不算小,內餡也很飽滿
咬一口，芝麻餡就爆開來啦～只好一口氣塞進嘴巴裡，淑女不宜>///<
磨得細細的芝麻粉中也摻了粗糖粉，個人覺得比花生口味香
吃完麻糬後口有點渴，加上穿太多了（台北的天氣真讓人猜不透），還是去吃碗涼的吧～
呷二嘴創立於1954年，以前只是人行紅磚道上的小攤子，現在已有了遮風避雨的店面
冰品是夏季限定！這次運氣好，店外的紅色告示上寫著4/17才開始販賣冰品
店內裝潢走「懷舊風」，讓人覺得還像從前一樣坐在路邊吃冰
我點了粉粿＋米苔目＋大紅豆（$40)
因為粉粿和米苔目都不甜，大紅豆也沒有很甜，所以還是建議加糖水啦～
據說糖水是用二砂和黑糖小火熬煮而成，香氣十足，不加糖水的話就只有冷開水囉
剉冰刨得蠻細的，入口即化
用番薯粉「芡」出來的粉粿呈白色半透明
跟市面上常見的黃色粉粿不同，也沒有明顯的人工鹼味
滑不溜丟的米苔目沁人心脾
三種配料加在一起就是簡單的美味
總結：如果有空到附近走走，不妨來碗生津解渴的米苔目懷舊一下～
延伸閱讀
* 初訪呷二嘴照片 https://www.wretch.cc/album/album.php?id=dechoc&book=259
無名麻糬攤
* 涼州街上，保安街49巷巷口
* 週四至週日 9:00開始營業-賣完為止
呷二嘴
* 台北市甘州街34號
* (02)2557-0780
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◆ From: 203.64.246.10
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作者: minnie823 (捲捲捲) 看板: Food
標題: [食記] 台北 大稻埕 呷二嘴米苔目
時間: Sat Aug 14 20:56:40 2010
呷二嘴米苔目
地址：台北市甘州街34號
電話：02-25570780
營業時間：上午9點到下午5點半
消費時間：2010年8月8日
推薦：米苔目和粉粿
圖文網誌(無音樂)完整版
https://qqqjane.blogspot.com/2010/08/blog-post_14.html
最近一個人只要有空的話，就喜歡騎著車往大稻埕跑，除了到廟裡拜拜和拍拍照以外
，好吃的小吃也是帶給我很多意外的驚喜，不過大稻埕的的店家，尤其是吃的，都還
蠻早就打烊或收店，所謂早起的鳥兒有蟲吃的，想要吃東西也得早點來啊！
炎炎夏日，就是要來點傳統挫冰！大稻埕的呷二嘴米苔目是老台北人記憶中最道地的
米苔目冰，自1954年開業至今，仍遵循古法保留古早味，手工的米苔目和機器口感完
全不同，不加任何色素的粉粿味道也不賴，每天手工製作，賣完就打烊。
其實我本來是想直接在店裡吃的，不過裡面完全沒位置，而且位用人潮排的好長，不
過店裡內用區還蠻復古風，坐在板凳上吃著也是古早味的米苔目感覺就是整個合適。
夏天店只有賣米苔目和粉粿，另外可選加的配料只有大紅豆，2種是35元，3種是40元
，人太多了，只好外帶回家吃，外帶時會詢問是不是糖水要直接加在冰裡，如果不是
馬上要吃的話建議糖水另包，冰比較不會融的太快（現在可是超熱的）。
糖水的甜度適中，有一種傳統味的甜香，米苔目是手工作的，造型有一點像超大的魩
仔魚ＸＤ，口感很好，大紅豆煮的很綿密，粉粿還蠻特別的，和一般市場買到的澄黃
色粉粿不一樣，這家是透明的，軟軟ＱＱ很好吃，夏天來上一碗真的是清涼又消暑，
不過大概４點後可能就會賣完了，想吃要早點去囉！！
--
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◆ From: 118.167.48.187
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作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food
標題: [食記] 台北大稻埕 呷二嘴 米苔目達人
時間: Wed Sep 21 22:06:29 2011
餐廳名稱：呷二嘴 米苔目達人
消費時間：2011年/9月
地址：台北市甘州街34號
電話：02-25570780
網誌好讀圖文版:P
https://floma.pixnet.net/blog/post/37196405
這間起初是看電視知道的
之後同學有先去吃過 證實了真的是不錯的店
所以有機會就跑過來吃啦:P
店外一景
在大稻埕附近 不會太難找
1954年創立到現在也50幾個年頭了
據說現在已經是第三代了
忘記是有搬過地方還是重新裝潢 就是現在這個位置
這次去因為比較晚了 所以鐵門已經拉了一點下來XD
店內分外帶區和內用區
外帶的話還可以一次買一斤回去自己弄
這家比較特別的是有分冬季夏季
夏天賣冰品(4月中~10月)
冬天賣熱食(11月~4月中)
從早賣到下午 賣完為止
我們當天四點左右去米苔目就沒了..
然後我們點完之後沒幾分鐘粉粿也沒了..
生意真的很好XD
店內一景
店內很有特色
據說是為了保持以前在外頭吃冰的感覺
把店內裝潢得像在眷村裡一樣XD
再來一張
是真的還蠻有在眷村的感覺啦XD
連門牌都弄出來了
價目表
冰品有四種料
米苔目/大紅豆/粉粿/仙草
選2~3種是40元 4種全加就多5塊
不算太便宜
粉粿仙草冰(40元/碗)
還蠻大一碗的
吃不夠可以加冰
冰刨得很細 相當好入口
也因為這樣吃幾口就能夠感到透心涼的感覺
近拍
仙草就是很普通的仙草 如果有米苔目應該是不會點這個
粉粿就很推薦了 非常Q滑
透明的光看就很清涼 吃起來更好
沒有奇怪的粉味 冰透了之後更Q更好吃
糖水是純糖熬的 糖的香氣重
不會太甜 而且不會膩 相當不錯
米苔目粉粿冰(40元/碗)
上次沒吃到的米苔目 這次早點來果然吃到了XD
一定要ipad粉粿~~
這次味道略甜了些
近拍
米苔目是手工的 所以每條的長短都不一樣
本來最期待的應該是這個米苔目
不過吃了之後發現還是粉粿比較好吃
米苔目口感是有 只是Q滑感不太足夠
跟我想像中的有一點落差 不過米苔目還是比仙草好吃的多就是了XD
(吃過玉冠之後就對那種仙草念念不忘...)
這碗還是比較推薦XD
細緻的刨冰 純熬的糖水 Q滑的粉粿 還有米苔目
這幾樣加起來就是一碗好吃又透心涼的冰
炎炎夏日來一碗絕對消暑
有機會再來吃吃看冬天的熱食
粉粿真的大推薦:P
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◆ From: 115.43.145.237
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