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這三家的大腸香腸真的不一樣因為裡面有皇帝豆. 並列第一名其他家頂多並列很難超越. 真正大腸衣純手工不是跟工廠大量批. --. ※ PTT留言評論. ... <看更多>
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但因為竹筍香腸數量有限，要吃動作要快，通常香腸. 大腸包小腸可以說是台灣常見的夜市小吃，但這家紅妃大腸香腸偏偏要跟別人不樣，不同於般常見的烤香腸，這裡以炒大腸 ... ... <看更多>
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紅妃大腸香腸ptt 在 [食記] 台南花園夜市_紅妃-香腸大腸- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：紅妃-香腸大腸
消費時間：2012/3月
地址：台南花園夜市
營業時間：夜市營業時間
每人平均價位：一份50
推薦菜色：香腸大腸？
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好讀網誌圖文版(無音樂)
https://blueg1019.pixnet.net/blog/post/24290519
再買完洪記烤小卷之後(點我)，我和凱蒂鴨路過了這家『紅妃香腸大腸』。
這家店在花園夜市好像有兩個攤子，而且每次路過前面都排了滿滿的人潮！
我原本有興趣想吃看看的，但總是礙於人太多懶得排。
我也不知道為什麼這家店前總是排了這麼多人。
但根據凱蒂鴨的說法，似乎是有被時尚玩家採訪過。
不過我對電視採訪過的店都沒太大的興趣，畢竟每個人吃的喜好不同。
而且上過電視的店家有時都會像大量連鎖的店一樣，品質很快就下降了。
但講了這麼多，我們最後還是打算買一份回去吃看看。
因為來了花園夜市這麼多次，總算有一次人潮終於少了一點。
不把握這個機會吃看看想吃的幾家店，下次來又要排到崩潰。
而這家店招牌下面寫著『原味、九層塔、蜜汁、巧克力』。
其實看到蜜汁和巧克力之後，我突然有一種不太想吃的衝動。
我們第一次來買這家，也不知道怎樣消費。
這種沒有把價格寫出來、購買方式也摸不著頭緒的店總讓我很頭痛！
我只能傻傻的排著隊，看著前面的客人一個一個的替補上。
結果到底怎麼消費我還是一頭霧水！
最後就只能交給凱蒂鴨了，我乖乖在一旁負責拍照就好。
在攤子中間的大鐵板上，正炒著一塊一塊的香腸和米腸。
這種鐵板快炒的樣子真的很吸引人，就像夜市的蒙古烤肉一樣！
整個就是香氣撲鼻的感覺！
只不過....就只是從大腸包小腸變成炒香腸、炒米腸。
為什麼會有這麼多人想來排隊購買？
到底是電視節目的魅力？還是這樣炒過之後滋味特別不同？
輪到我們的時候，我們還是不知道到底要怎樣點、多少錢！
就看著老闆默默的裝了一個便當盒拿給我們。
我們就學著前面的客人夾了一些碗內的小配菜進去。
然後就被拿去打包，但到底多少錢？我不知道......
所以我就默默的拿了一張一百元過去，看著找回50元才知道原來一份50。
姑且不管這讓我摸不著頭緒的消費方式，好不好吃才是問題點！
切過並煎炒過的香腸、米腸，再搭配上許多九層塔一起拌炒。
一打開盒子就散發出陣陣的香味，聞起來的確還滿吸引人的。
我吃了一口香腸，頓時間就覺得...........這很普通阿。
香腸本身口感普普，口感不Q也不彈，也不是說很有肉感。
再夾了一塊米腸，結果也不是讓我覺得滿意。
米腸吃起來也非常的普通，雖然沾了不少香腸的油脂和九層塔的香氣。
但我找不出來他會吸引一堆人排隊購買的理由。
不過他們的配菜倒是挺不錯的！
大蒜就...大蒜、小黃瓜配起來涼爽舒服、薑片搭配起來也還不錯吃。
雖然炒過切過，的確方便顧客享用，但我卻找不出這家店的魅力所在。
香腸沒什麼特別的，米腸是還OK。
不過我卻看著凱蒂鴨和她朋友吃得很開心！
一臉就好像很好吃很棒的感覺，讓我十分的不解。
也許是因為我已經吃飽了、也許是我吃的時候心不在焉。
但下次我大概會換一家人沒這麼多的店買來吃看看吧！
地址：台南花園夜市
到底為什麼這麼多人想要排隊買這個-布魯雞
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布魯雞 ▁▁▁▁ https://blueg1019.pixnet.net/blog
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