#阿娘懷孕記1️⃣4️⃣ 🤰🏻月子餐試食報告
#遇過最新鮮足料的月子餐 #良月
好多準媽咪的共同煩惱就係「點坐月好呢❔」🤔
阿娘第一胎同今次都係叫月子餐,再加陪月員。第一胎陪月員就係我老公😆今次知辛苦啦,請個真陪月,主力照顧初生寶寶👶🏻而阿娘自己的產後調理和提供人奶營養的重任就交俾月子餐啦💪🏻
過來人再次苦口婆心,超長氣一再提醒各位靚媽,產後坐月膳食真係不能輕視❗️坐月坐得好等於✨重生✨,不單幫助恢復生產所流失的一切,仲可趁機會強化體質,令身體好過生產之前🥰而好的月子餐正正可以透過食療調理,提供豐富營養,令媽咪們元氣恢復!
今次阿娘試食係✨良月「足三十日月子餐」✨,最吸引我的賣點包括:
🌟餐單由專業團隊,包括註冊中醫師、註冊護士助產士、營養師、資深陪月導師製定,再由中醫師根據媽咪體質度身訂造
🌟食材安全:無激素及抗生素肉類🥩及本地有機蔬菜🥬
🌟每日香港新鮮製造
🌟由專屬車隊送抵🚙
🌟有3款30日的套餐組合,任均選擇:
1️⃣基本套餐:早、午、晚餐+湯水+代茶;午晚餐一餸一菜一飯
2️⃣進階套餐:早、午、茶、晚餐+湯水+代茶;午餐一餸晚餐兩餸及一菜一飯
3️⃣金裝套餐:早、午、茶、晚餐、宵夜+湯水+代茶;午晚餐兩餸一菜一飯
今次試食的✨金裝套餐✨組合,餐單非常豐富,食材多種類又健康:
湯:排骨粟米淮山湯
早:紅棗栗子粥
午:菜心炒肉片,薯仔炆排骨,彩椒,白飯
下午茶:番薯糖水
晚:西芹彩椒炒肉片,冬菇雞粒豆腐,彩椒,白飯
宵夜:燉蛋
代茶:紅豆桂圓茶
阿娘都算係嘴刁,平時食嘢都好有要求,一齊睇睇詳細試食報告:
👍🏻保暖做得好
👍🏻白飯用日本米,非常軟熟
👍🏻青菜非常新鮮嫩綠,保鮮做得非常出色!好少見外送嘅菜可以咁翠綠,好似啱啱煮熟咁
👍🏻肉類鮮味十足, 肉質嫩滑
👍🏻湯水同代茶都好足料,好夠味
👍🏻燉蛋及糖水都係微甜,啱哂坐月媽咪,享受甜品之餘,又夠健康
坐月咁辛苦,有咁好味又有營養嘅月子餐,為媽咪帶來最好嘅調理,自然happy mum, happy baby, happy family❤️❤️❤️
祝各位孕媽咪繼續陀得開心順利!生個可愛健康BB!💕
謝謝收看😊
良月 Excellent Moon
#hkmama #hkmum #hkmami #hkmom #hkbaby #香港媽媽 #香港媽咪 #親子blogger #孕媽媽 #懷孕 #懷孕日記 #月子餐 #坐月
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Bobo's Kitchen 寶寶滋味館,也在其Youtube影片中提到,兩餸一湯套餐: 1)* 花膠雞湯 雞髀2 1/2磅(1135克) 花膠2安士(57克) 汆水: 葱 薑 新鮮粟米2條 紅蘿蔔1磅(453克) 玉竹1安士(29克) 蓮子1安士(29克) 百合1安士(29克) 適量薑 2)* 排骨炆冬菇 乾冬菇2安士(5...
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任食深海大龍躉、草飼百日澳洲牛放題 😋
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遠望海景歎6月全新放題 ✨ #利寶閣 😋 任食深海大龍躉、
堂煎草飼百日澳洲牛、海鮮小炒、飲品任飲,每位成人
送一份鮑魚佛跳牆,兩位成人更送一隻頂級爆膏奄仔蟹,
2小時任食高級粵菜,大概近50款精緻菜品 😍
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🐟 珍貴稀有的斑魚之王 [深海大龍躉],龍躉四食無論是清蒸或炆、
炒、焗,都一樣好食,魚肉特別爽滑,肉質鮮甜彈牙,鮮美至極。
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🥩 堂煎百日澳洲草飼小牛牛板脊,沒有太多脂肪,牛肉煎煮後肉質
鮮嫩有彈性,肉味香濃,草飼牛屬較低脂肪及高蛋白質,健康的選擇。
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🦀 頂級爆膏奄仔蟹可以任揀四種煮法 : 凍食、清蒸、花雕蒸、鹽油焗一揭開蟹蓋真係好多膏,軟綿滑溜不太膩,食完蟹膏仲有清甜嘅蟹肉。
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矜貴海鮮佛跳牆,將鮑魚、花膠、海蔘、冬菇、荀、紅棗等材料用慢火煨煮,香氣撲鼻,湯底清香味道鮮美,口感豐富,每一口都鮮味十足🤩
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🥘 大概近50款人氣美食,全部都是高級粵菜,款款都好吸引,當
中北京片皮鴨是我必食的,片皮鴨烤得酥香鬆脆 🦆 肉質嫩滑,帶
少許油脂非常香口,再配上京蔥、青瓜及醬料包住煙韌的餅皮一
齊食,滋味豐富。
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除了龍躉四食之外,另有人氣海鮮推介 : 蒜蓉粉絲蒸扇貝、鹹香
金沙蝦。開胃涼菜 : 川味口水雞、香辣脆藕片麻辣金錢肚。主食 :
紫薯健康菜飯、沙田滑雞粥、飄香荷葉飯。燒味有脆片三層肉和
東北手抓大骨。炸物方面有黃金蝦多士、極麻辣雞肉串、拉絲芝
士條。小菜 : 蒜香椒鹽排骨、脆片咕咾肉、麻辣雞煲、骨香酥炸
頭腩、青胡椒白酒煮海蝦、麻香酸菜斑片等.....
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多款特式高級粵菜小炒都非常出色,鑊氣十足,
入口鮮香美味,為帶來別具一格的滋味餐飮享受 😋
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✨ 利寶閣 6月全新晚市放題 ✨
🔸 全新龍躉、百日澳洲牛任食餐
🔸 每2人仲會送頂級爆膏奄仔蟹
🔸 係 Togetda 訂有特別優惠 ► https://bit.ly/33DYURG
收費 : 逢星期一、二、四至日 成人$318/位,小童$244/位 ;
逢星期三 成人$298/位,小童$244/位。
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利寶閣奧海城分店
地址︰大角咀海庭道 18 號奧海城二期商場 UG01 號舖
營業時間:星期一至六:11:00- 11:00 星期日及假日:09:00- 11:00
利寶閣銅鑼灣分店
地址︰銅鑼灣波斯富街 99 號利舞臺廣場 21 字樓
營業時間:星期一至六:11:00- 11:00 星期日及假日:10:00- 11:00
利寶閣尖沙咀分店
地址︰尖沙咀彌敦道 100 號 The ONE 17 樓
營業時間:星期一至六:11:00- 11:00 星期日及假日:10:00- 11:00
利寶閣觀塘分店
地址︰觀塘開源道 79 號鱷魚恤中心 9 樓
營業時間:星期一至六:11:00- 11:00 星期日及假日:10:00- 11:00
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Togetda Star of Canton 利寶閣
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紅棗冬菇炆雞 在 My Little Wan Pig Facebook 的最佳貼文
#嬰幼兒食譜大集
因為這個小朋友👶,我這個新手媽媽👩終於走進廚房🍝🍜,過去一年製作了多款美食俾小朋友🍤🐷🐟,原來在不經不覺間我已製作了超過過百款小食😃,主食和湯水了,原本我係極少下廚的😄,過去一年又因為疫情影響,自己已經煮左咁多款俾小朋友,好多都係為小朋友特別炮製的小食或主食,我現在把這些大部份有食譜的都集合一齊分享給大家😁,如果有部份係搵吾到食譜的記得話我知,等我send俾你,希望各位小朋友來年繼續食多啲😀,大家都有多啲idea去煮食同鐘意我既食譜,😊喜歡既就俾個like我👍🏻,謝謝各位的支持❗去食譜👏🏻👇
茶點/小食:
烤芝士牛奶
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香甜蘋果脆圈
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=301333431778080&id=100057042776818
奇異果酸奶糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=184807876763970&id=100057042776818
傳統雞蛋糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=249123780332379&id=100057042776818
椰奶粟米糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=224352276142863&id=100057042776818
芝士餅乾
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=235944871650270&id=100057042776818
奶酪豆腐餅https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=239429091301848&id=100057042776818
好立克小饅頭
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=283918753519548&id=100057042776818
牛乳布甸
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=225457636032327&id=100057042776818
蜜桃甘筍班戟
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=177057774205647&id=100057042776818
火龍果奶凍
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=761305678129767&id=163871327873208
三色蕃薯糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/752065239053811/
蘋果米糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/745800816346920/
芝士甘筍粟米餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/748044599455875/
香蕉酥餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/746935012900167/
杏仁酥條 & 芝士蛋黃餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/745272983066370/
蛋花大菜糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=299384885306268&id=100057042776818
紅棗蘋果糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/739675590292776/
自製奇異果醬夾麵包
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/734624597464542/
奇異果&草莓蛋餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/733363300924005/
蜜汁豬肉乾
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/732286537698348/
粒粒蘋果燕麥蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/730087261251609/
迷你雜菜豬肉餡餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/727861438140858/
燕麥牛奶磚
https://www.facebook.com/watch/?v=936982563502615
牛油果車厘茄pizza
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/724901521770183/
一口紫薯芝士西多
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/724104485183220/
原味窩夫
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/721847982075537/
偽朱古力麻薯波波
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/714888039438198/
炸鮮奶&鮮奶雪花糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/713833449543657/
雲石蒸蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/705252457068423/
粒粒甘筍芝士蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/703178350609167/
芝麻杏仁糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/698257961101206/
台式肉鬆蛋餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/692544745005861/
簡易蔥油餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/690844545175881/
雞肉芝士馬鈴薯批
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=288605183050905&id=100057042776818
原隻椰皇鮮奶燉蛋
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/686660388927630/
豆奶藜麥米糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/681100356150300/
黑芝麻淮山燒餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/676877073239295/
牛油果Pancake
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/673585930235076/
士多啤梨蒸糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/672257730367896/
南瓜粟米馬蹄露
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=287265396518217&id=100057042776818
木瓜乳酪軟蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/663875971206072/
焗紫薯餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/663060094620993/
馬拉盏
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/654989088761427/
原隻橙汁糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/652499322343737/
士多啤梨奶凍糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/649346769325659/
三色椒牛肉&雞肉腸
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/643330449927291/
芝士蕃茄三文魚鬆餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/641109163482753/
雪梨杞子雪耳糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/639840556942947/
香蕉芝士蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/637460330514303/
香蕉麵包布甸
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/636881640572172/
迷你竹炭漢堡包
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/635310494062620/
原隻木瓜燉3.6牛乳
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/631395461120790/
栗子西米糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/630439634549706/
一口腰果酥
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/624374445156225/
南瓜饅頭
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/621533782106958/
焗西米布甸
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/620051395588530/
牛油果香蕉雪糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/616195492640787/
鮮奶紫薯糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/615481762712160/
薯條配牛油果沙律醬&蛋黃醬
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/614776659449337/
紫米牛奶糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/611224023137934/
蜜桃muffin
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/610558066537863/
薑汁紅糖豆腐花
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/609967399930263/
焗芝士豆腐+甘荀芝士蝦丸
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雪梨批
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迷你黃金蕃薯批
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/603590873901249/
BB麥樂雞
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/602929747300695/
奇異果乳酪燕麥杯
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/596124124647924/
茄醬磨菇青椒吞拿魚pizza
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三色藜麥黑芝麻蛋糕
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偽朱古力杏仁蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/549942129266124/
綠茶杏仁蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/544700283123642/
香蕉燕麥蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/540764833517187/
BB版雞批
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/538934747033529/
香橙合桃蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/536041147322889/
南瓜洋蔥三文魚焗蛋
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/535468314046839/
薯仔芝士燒餅
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栗子蛋糕
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藍莓豆腐蛋撻
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橙味椰絲啫喱糖
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配方奶蒸水蛋
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蕃薯包
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淮山糖桂花糕
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紫菜飯素餅
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=756576328602702&id=163871327873208
紫淮山紫薏仁糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=182464790331612&id=100057042776818
乳牛紋蛋糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=187949266449831&id=100057042776818
主食:
BB版豬扒 / 白汁磨菇飯
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=175381284373296&id=100057042776818
幼兒版咖哩汁甘筍三色椒炒雞肉烏冬
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肉燥拌通粉
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=308152271096196&id=100057042776818
幼兒版咖哩蘿蔔魚蛋飯
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=252746793303411&id=100057042776818
自製玉子豆腐
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=194848702426554&id=100057042776818
雜豆芝士三文魚飯餅/雜豆芝士三文魚釀冬菇
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/732782444315424/
北菇南瓜雞飯
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=259827172595373&id=100057042776818
偽粢飯
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=243523594225731&id=100057042776818
咕嚕豆腐
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=295274252383998&id=100057042776818
粟米肉餅飯https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=265320495379374&id=100057042776818
秋葵豆腐蒸滑蛋 / 紫薯南瓜飯 / 照燒豆腐雞肉丸
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=306595841251839&id=100057042776818
牛肉黃薑米漢堡
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=242775054300585&id=100057042776818
西檸雞
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/729370014656667/
香草車厘茄帶子通粉
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/743551976571804/
麻油栗子雞飯
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/736134800646855/
碗仔翅
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蘿蔔絲煎餅
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薯仔粟米碎蛋沙律
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黑芝麻肉碎芝士雜菜煎米餅
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白汁菠菜魚柳碎蛋燴飯
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西芹雜菜雞塊
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豬豬便當
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雜豆帶子蝦肉炒飯
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黃金豆腐磚/炸蜜糖雞翼
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火龍果薯仔雞肉炒三色藜麥飯
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西芹淮山炒牛肉飯
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芝士西芹魚柳撈番茄麵
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粟米西芹櫻花蝦煎餅
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煎魚腐
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魯肉飯
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BB荷葉飯
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薯仔蘋果炆雞翼烏冬
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檸檬蜜糖焗單骨雞翼
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陳皮馬蹄蒸牛肉餅
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BB叉燒飯
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BB星洲炒烏冬
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橙汁蜜糖香煎三文魚拌飯
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蘋果洋蔥牛肉餅
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淮生肉碎蛋捲
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菠菜忌廉汁三文魚通粉
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黑椒蕃茄蘑菇牛肉飯
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BB卡邦尼通粉
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BB 午餐肉(少調味)
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BB葡國雞飯
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甘筍汁忌廉菠菜海鮮長通粉
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西蘭花三文魚麵線煎餅
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BB忌廉湯面線
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節瓜洋蔥魚柳蒸水蛋
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青豆蓉帶子雞肉燴三色藜麥飯
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鹵水豆腐&雞蛋
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草莓醬芝士雞扒
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BB版麻婆豆腐飯
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白汁蘑菇西蘭花炒帶子貝殼粉
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3.6牛乳芝士汁蘑菇西蘭花雞肉飯
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油桃蕃茄三文魚燴飯
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茄汁洋蔥西蘭花牛肉丸飯
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粟米汁蘑菇石斑魚柳飯
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白汁雞皇麵
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手撕雞
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龍蝦飯扒
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茄醬鵪鶉蛋肉丸 / 蒸釀豆腐
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煎南瓜龍躉飯餅
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西蘭花三文魚飯蛋餅
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淮山雞蛋麵餅 / 淮山糖桂花雞脾
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南瓜斑腩 / 肉碎豆腐
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翠肉瓜豆腐蛋餅
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湯水 / 涼茶:
蘋果山楂茶
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五指毛桃淮山粟米湯
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羅漢果桂圓冬瓜茶
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蟲草花淮山杞子鵪鶉湯
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竹蔗茅根馬蹄紅蘿蔔水
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雪梨乾無花果薏米水
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鮮淮山百合栗子瘦肉湯
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冬瓜瘦肉大眼雞滾湯
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薯仔蕃茄豆腐紅衫魚湯
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蓮藕紅蘿蔔無花果茨實湯
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節瓜章魚眉豆栗子湯
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蟲草花淮山杞子煲雞腳湯
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紫菜豆腐肉碎湯麵
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兩餸一湯套餐:
1)* 花膠雞湯
雞髀2 1/2磅(1135克)
花膠2安士(57克)
汆水:
葱
薑
新鮮粟米2條
紅蘿蔔1磅(453克)
玉竹1安士(29克)
蓮子1安士(29克)
百合1安士(29克)
適量薑
2)* 排骨炆冬菇
乾冬菇2安士(57克)
排骨1 1/2磅(680克)
醃排骨:
生抽1湯匙
適量胡椒粉
粟粉1湯匙
薑蓉1茶匙
紅棗5粒
蒜頭
薑
混合醬:
蠔油1 1/2湯匙
生抽1/2湯匙
適量胡椒粉
粟粉水:
水 2 1/2湯匙
粟粉 1 1/2湯匙
3)* 豆腐煎蛋
葱2條
硬豆腐1磅(453克)
豆腐調味:
鹽, 胡椒粉
蛋5隻
鹽
胡椒粉
麻油
2 sides & 1 soup combo:
1)*Fish Maw w/ Chicken Soup:
2 1/2 lb(1135g)
chicken leg
2 oz(57g)fish maw
Blanch w/ water:
shallot
ginger
2 pieces fresh corn
1 lb(453g)carrot
1 oz(29g)polygonal
1 oz(29g)lotus seeds
1 oz(29g)dried lily bulb
Some ginger
2)*Braised Pork Ribs w/ Mushroom:
2 oz(57g)
shiitake mushrooms
1 1/2 lb(680g)pork ribs
Marinade ribs:
1 Tbsp soy sauce
Some white pepper
1 Tbsp cornstarch
1 tsp minced ginger
5 red dates
Garlic
Ginger
Sauce mix:
1 1/2 Tbsp
oyster sauce
1/2 Tbsp soy sauce
Some white pepper
Cornstarch water:
2 1/2 Tbsp water
1 1/2 Tbsp cornstarch
3)* Fried Egg w/ Tofu
2 shallot
1 lb(453g)firm tofu
Tofu seasoning:
Salt, white pepper
5 eggs
Salt
White pepper
Sesame oil
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#StayHome and cook #WithMe
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材料
主要材料
牛肋骨1300克,請肉檔代切成約5厘米×5厘米大小
乾冬菇6隻,在一日前以熱水浸軟
栗子,去殻,10粒
紅蘿蔔 450克,切成大塊約3厘米厚,略切邊緣(如沒有時間可省去此步驟)
紅棗3粒,以熱水浸軟
.
牛肉湯配料
水2公升
蒜頭2瓣
薑2塊
檸檬1/2個,切塊
洋葱1/2個,切塊
蘋果1/2個,切塊
黑胡椒粒1茶匙
月桂葉2塊
.
醃料
蒜蓉1湯匙
切碎洋葱1湯匙
梨¼個,磨成蓉
芝麻油1湯匙
醬油100毫升
糖1湯匙
牛肉湯100毫升,從上一步製成
.
汁料
牛肉湯 100毫升,從上一步製成
韓國清酒창하(或用其他煮食用酒)40毫升
味醂40毫升
芝麻油1湯匙
粟米糖漿 2湯匙
.
裝飾
松子一茶匙
雞蛋絲少許
.
做法
準備
牛肋骨在冷水浸泡一小時或以上,以幫排出血水。
將一鍋水煮至沸騰,把牛肋骨放入並在中火煮5-10分鐘後取出,然後用水清洗乾淨。
.
做牛肉湯
在一個鍋子裏,加入水兩公升,放入排骨及所有牛肉湯配料,以中火煮至沸騰後再轉至小火,煮30-45分鐘。在煮的過程中不時拒起雜質。
取出牛肋骨,留下煮牛肉的湯用作醃料及燉煮牛肋骨用。
.
醃牛肋骨
將所有醃料材料拌勻,再拌上牛肋骨。醃至少30分鐘,有時間可醃至過夜。
.
燉煮牛肋骨
將醃好的牛肋骨及醃料放入鍋子裏,加入牛肉湯100毫升,以小火煮一小時。
一小時後,把紅蘿蔔,冬菇,栗子,紅棗,韓國清酒,味醂加入,煮45分鐘至一小時。
加入兩湯匙粟米糖漿,使醬汁變濃稠及更有光澤,加入芝麻油,再煮10分鐘便完成。
上碟後,把松子及雞蛋絲放上作裝飾。
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乾冬菇Shiitake mushrooms(4安士oz)(113克g)
花膠Dried fish maw(1 1/2安士oz)(42克g)
急凍海參Frozen sea cucumber(6安士oz)(170克g)
薑Ginger
紅棗Red dates(10粒pieces)
粟粉水Cornstarch water:
水Water(1 1/2湯匙Tbsp)
粟粉Cornstarch(1湯匙Tbsp)
片糖Cane sugar(1安士oz)(30克g)
蒜頭Garlic(6瓣cloves)
薑Ginger
*雞油Chicken fat
* 可以用普通煮食油
*You can use cooking oil
蠔油Oyster sauce(2湯匙Tbsp)
生抽Soy sauce(1湯匙Tbsp)
胡椒粉適量
在最後調味Season at the end:
鹽, 胡椒粉, 老抽
Salt, white pepper, dark Soy sauce Social Media:
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