慈禧 最愛的宮廷名菜[賽螃蟹]，在擁有川菜界米其林的❤ [紅皇后 川酒] 就可以吃到!
我的必點外帶口袋名單：
🍲[賽螃蟹] 傳說 慈禧太后向御廚提出想吃螃蟹，御廚在苦無食材之下，煮了一道沒有螃蟹，卻更勝螃蟹的佳餚，蛋、蝦肉、魚肉 等完美黃金比例，滑嫩順口、營養豐富 讓慈禧讚不絕口就是這道[賽螃蟹]!
🍲[飯掃光] 典型開飯菜就是 蒼蠅頭，配上兩碗熱騰騰的白飯剛剛好!
🍲[泡椒鳳爪]是一道源於四川的民間特色美食，以酸辣鮮香、Q彈爽口！新鮮大鳳爪、四川老罈泡野山椒及數十種香料秘方製作，一吃上癮！
🍲[麻香啤酒蝦] 這絕對是愛吃蝦子的朋友必點餐，更是下酒追劇的好拍檔
🍲[老皮嫩肉]軟嫩開胃的豆腐料理~
🍲[提拉米蘇] 飯後必吃甜點，雪白的蛋糕上自行灑上純正100%巧克力可可粉，入口化開後的香醇口感真的很好吃~
🍲[ 花椒醋溜土豆絲] 我超愛這道開胃口齒留花椒香的馬鈴薯料理，可惜疫情期間暫停販售。
現在晚餐時段(17:30~20:30)使用下方(紅皇后點餐表單)外帶外送滿額就送泡椒鳳爪讓你嚐鮮！
📕 紅皇后點餐表單👇🏻👇🏻👇🏻
https://shop.ichefpos.com/store/ChC1BykG
⭕️外帶自取：單筆滿 $1000元即贈送(來電享免下車取餐服務)
⭕️外送服務：單筆滿 $1500元即贈送(🛵外送運費依外送業者收取)
🔺《晚餐17:30～20:30取餐》
贈送私房開胃菜【袐製泡椒鳳爪 】1份($280)
🔺《下午16:00～17:29取餐》
享 (8)折優惠
🔹營業時間：11:30～14:00 17:30～24:00（最後點餐時間20:30 宵夜點餐時間21:00-23:00)
☎️ 洽詢專線：02-2732-3255
📍 地址：台北市大安區樂利路11巷32號1樓
※餐點均為現點現做，建議提前1小時預訂並告知取餐時間
紅皇后川酒 在 [食記] 台北大安區紅皇后川酒新潮川菜館- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：紅皇后 川酒
消費時間：2021年/4月
地址：台北市大安區樂利路11巷32號
電話：02 2732 3255
營業時間：11:30-14:00 17:30-00:30
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：https://www.facebook.com/redqueenbistro/?ref=page_internal
詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/emkWkQ
樂利路上臥虎藏龍的餐廳頗多
少了人潮的喧囂，多了隱密的美味
沿用前身的裝潢，打造第一間Villa風格的川菜酒館
紅皇后 川酒 Red Queen Bistro要凸顯與其他川菜館的不同
週五晚上全滿，不方便拍內部照片，我覺得瓦勒斯拍得不錯，可以參考看看 (但實際晚上
造訪落差有一點大)
https://wallacewang.tw/3357
刀椒皮蛋 220元
這道菜的重點就在那個醬汁啦! 又麻又辣很夠味!
夫妻肺片 380元
跟上道菜一樣，重點是那個紅油醬汁，即使吃完肉了，還是捨不得服務生收走
菜單上印有兩條辣椒，是真的有辣喔!
老皮嫩肉 260元
當天用餐唯一不辣的料理，跟我想像地不太一樣，紅皇后的比較濕潤，湯汁很多，個人偏
好收汁多一點的~
芙蓉水煮牛 420元
非常夠味嗆辣的水煮牛，很好吃! 下面是蒸蛋，有降低辣感的功能
牛肉份量不少，肉質軟嫩，忍不住配了好幾口飯
彩椒宮保肥腸 360元
我真的很愛肥腸料理，只要餐廳有，必點!
這道很好吃，又麻又辣又下酒，稍微鹹一點
肥腸也很多，彩椒是配角 (鬆一口氣，哈)
鍋巴銷魂跳跳雞 380元
我覺得這道菜普通，跟上一道菜差不多味道，但乾掉的雞肉不是我的菜
而且鍋巴有點不夠焦? 還是喜歡配熱騰騰的飯
炸螺絲捲 120元
當晚最期待這道菜，害我白飯只敢吃半碗，因為要吃沾煉乳的銀絲卷呀~~
我覺得炸得很好，外酥內軟，大小也剛好
如果是長條形分切的，酥皮比較少
用餐心得
非常滿意的川菜館，難怪生意這麼好，週五晚上8點滿座
雖然跟隔壁保持一定的桌距，但因為餐廳少，又幾乎都是女生，當天用餐全程都是用吼的
，才能聊天
吃完我的喉嚨也燒聲了>< 如果講究氣氛的朋友，可能要選平日比較適合...
另外，餐廳有夜店風，很暗，尤其是洗手間在半戶外，更暗，不太適合家族聚餐，較適合
三五好友飲酒用餐喔!
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