🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸
週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
這次,和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書:《萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道》——趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷!
🎀 贈獎獎品 |萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道
🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/6/28(週一)台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 |https://reurl.cc/6avLoy
🎀 贈獎問題 |以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題,留言告訴和菓子你最想在家自己做的館子菜,和菓子就要送給幸運兒禮物囉!
🌸 和菓子中獎小技巧:
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高,歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦:
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一鍋二道不藏私大公開!
素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來
不可思議的超簡單步驟,手殘天兵變身星級餐廳大廚
嫌外面太油太膩,對家人飲食健康不好?
想要自己下廚又怕煮不好吃,會被大家嫌棄?
或者身為媳婦或女兒的妳,老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢?
有朋自遠方來家裡玩時,又怕端不出什麼好料?或煮飯老是忙半天?
有以上這些煩惱的人,其實只要自備這一鍋,再出個手指頭,煎煮炒炸兼熬煮燜燒,甚至烘焙料理,通通幫你搞定!無論是自備家常菜、帶便當、宴客聚會,甚至幫忙坐月子都OK!
不只鍋子智慧,連人也智慧,一鍋做二道、延伸菜單、素食葷菜都美味的獨家料理撇步,讓你的每道菜,都像是外面餐廳大廚親自到家服務的美味!!
吃早餐》》厚蛋烤肉三明治
喝好湯》》醃篤鮮
食麵飯》》櫻花蝦米糕或麻油栗子鴨肉飯
宴客菜》》花雕醉拼盤
異國味》》印度素咖哩
甜食味》》紅豆栗子羊羹或黑糖珍珠奶茶
<重點訴求>
1。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例,更做TIPS提點,零失敗做料理。並以圖例方式,解析萬用鍋的使用方法,讓你看圖操作,用STEP BY STEP的方式,馬上學會操作。
2.一鍋做二道,讓你即便是料理新手,也能30分鐘辦一桌!
3。透過萬用鍋的相同烹調設定,延伸更多菜色料理,讓你舉一反三。
4。難易度指標,可以依自己程度,由簡至難地學習各種料理方式。
5。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早午餐、湯品、主食、家常菜、異國料理、甜點等等,可以快速找到並搭配,滿足需求。
<精選菜單>
[寫在前面]秒秒懂萬用鍋操作,蒸煮燉滷難不倒
PART1 元氣滿滿吃早餐
厚蛋烤肉三明治
延伸食譜/玉米蛋酪梨墨西哥卷餅
烤雞里肌水波蛋沙拉
延伸食譜/糯玉米白花椰菜沙拉
迷你韭菜盒
鮮蝦腐皮卷
延伸食譜/高麗菜卷
青花椰菜濃湯
PART2 暖心暖身喝好湯
黑蒜白木耳烏骨雞湯
延伸食譜/山藥黑豆羊肉湯
白胡椒豬肚雞湯&紅油肚絲
醃篤鮮
蓮藕雞腳花生豬軟骨湯&沙茶蓮藕燒軟骨
水梨沙參玉竹排骨湯
延伸食譜/紅蘿蔔柿餅豬腱湯
牛尾羅宋湯
鮮魚番茄豆腐湯
素魚翅羹
青木瓜竹笙栗子素湯
PART3 零負評粥粉麵飯
櫻花蝦米糕
麻油栗子鴨肉飯
虱目魚野菇炊飯
延伸食譜/芋頭地瓜飯
山藥排骨糙米粥
延伸食譜/滑蛋牛肉粥
蒜泥白肉&小卷米粉湯
乾炒牛河
延伸食譜/白菜肉絲炒年糕
番茄鮪魚通心麵
韓國烤肉雜菜冬粉
PART4 賓主盡歡宴客菜
筍絲蹄螃
延伸食譜/紅燒肉
白菜獅子頭
黑胡椒牛柳
南瓜粉蒸排骨
花雕拼盤:醉雞、醉蛋、醉蝦
滷大腸&大腸紅麵線
港式腐竹羊腩煲
延伸食譜/菜心蛤蜊羊肉爐
宮保雞丁
延伸食譜/左宗棠雞
豉油雞
山東燒雞
延伸食譜/香茅雞翅
酸菜魚
XO醬百花蒸豆腐
延伸食譜/鮭魚彩蔬豆腐煲
韭黃叉燒炒蛋
延伸食譜/菜脯蛋
蛤蜊蒸蛋
延伸食譜/芙蓉蒸蛋
羅漢上素
乾煸四季豆
延伸食譜/合菜戴帽
PART5 新食感異國風味
越南番茄燉牛肉
德國香腸酸菜燉豬腳
紅酒燉豬腱
日式醬滷鮭魚頭
延伸食譜/紅燒魚下巴
佃煮秋刀魚
西班牙香辣蝦
延伸食譜/西班牙蒜香蘑菇
印度素咖哩
延伸食譜/紅咖哩南瓜彩蔬
PART6 療癒滿點甜食味
磅蛋糕
紅豆栗子羊羹
延伸食譜/抹茶羊羹
杏仁南瓜紅糯米甜粥
蘋果無花果菊花茶
延伸食譜/紅棗蓮子銀耳湯
黑糖珍珠奶茶
延伸食譜/檸檬薏仁水
作者簡介:
JJ5色廚(張智櫻)
朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學,婚後到台,一直從事時尚行銷。第二十年的時候,毅然跳出舒適圈,決定擁抱心底的最大夢想--全職當料理人。JJ沒有進過料理學校,靠的是天天為家人做菜,還有閱讀中外飲食資訊和食譜,繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度,為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。
JJ最擅長做中、韓和歐美料理,端出的食物和她本人一樣,顏色繽紛,暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來,用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面,每一道菜都記載她的生活點滴。她曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎,現在是人氣部落客及料理老師。
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立刻把《萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道》幸運帶回家❤️
🌸布克文化臉書:
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅菓子君Argyi,也在其Youtube影片中提到,訂購和菓子:https://www.argyiwagashi.com LINE@:https://lin.ee/dpgwXEv 目前固定在每月1、10、20號晚上6點開單,如果擔心錯過的話,可以先加入我們的LINE@帳號,我們會在開放訂購時發送訊息通知😊 ------ -材料- 1.栗餡 新...
「紅豆栗子羊羹」的推薦目錄:
- 關於紅豆栗子羊羹 在 Facebook 的最讚貼文
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- 關於紅豆栗子羊羹 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
- 關於紅豆栗子羊羹 在 红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。 - YouTube 的評價
- 關於紅豆栗子羊羹 在 日式栗子羊羹属于冬季里的美味(Mizu Yokan) - YouTube 的評價
- 關於紅豆栗子羊羹 在 紅豆栗子蒸羊羹- 日和點心 的評價
紅豆栗子羊羹 在 Linsa W Facebook 的最讚貼文
#珍珠菓子
#早午餐
#台北早午餐
#內湖早午餐
週末又到了我跟🐒猴妹的小約會,今天來到內湖的 珍珠菓子 吃早午餐,瞬間感覺來到日本🇯🇵的感覺,連猴妹都直誇就像日本❤️ 過過出國的乾癮✈️ 重點是菓子好好吃😋 還能預訂禮盒送人🎁
🐰月兔-豆沙奶黃燒菓子($60)
綿密入口即化
😋🌟🌟🌟🌟
🌰栗小倉-紅豆栗子羊羹($50)
栗子不是很軟但羊羹夠好吃
😋🌟🌟🌟
🍵小豆抹茶蛋糕($100)
上層抹茶濃郁下層有紅豆不甜不膩
😋指數🌟🌟🌟🌟🌟
🥗歐式早午餐($350)
水果優格
味噌松風麵包(非常好吃😋口感像蜂蜜蛋糕)
舒肥雞肉(軟嫩還不錯)
義式烘蛋
德式薰腸
季節沙拉
果汁
跟菓子比起來較普普,但麵包很好吃😋🌟🌟
如果想感受一下出國到京都的感覺可以來走走
🍴 珍珠菓子
🚗 台北市內湖區內湖路二段103巷38號
☎️02-27973972
紅豆栗子羊羹 在 小噗扒飯食記 Facebook 的最佳解答
【內湖咖啡廳.咖哩 / 文德站 美食】
循著內湖的碧湖公園邊的街道,探尋到有著日式建築風格的~『珍珠菓子喫茶屋』
復古的日式造景及古色古香的裝潢設置,讓人彷彿一秒到日本一般,店內濃郁的日式風情,及富有禪意的氣氛,讓人猶如置身日本的咖啡廳中
店內主打日式咖哩飯、歐式早午餐及各式的日系菓子,餐點源自巴黎,取道京都,結合台灣在地食材,創造出融合東方與西方的極緻美饌
大推⬇⬇⬇
#香料牛肉咖哩飯
#歐式早午餐
#茗雪_宇治抹茶玄米茶
#小豆抹茶蛋糕
#紅豆栗子羊羹
#百香果豆沙燒菓子、豆沙奶皇燒菓子
#抹茶咖啡拿鐵
👉https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405237731
#內湖美食 #內湖咖啡廳 #內湖咖哩 #內湖咖哩飯 #內湖咖哩飯推薦
#內湖咖啡 #內湖咖啡店 #內湖咖啡廳推薦 #內湖早午餐 #內湖早午餐推薦 #內湖美食推薦 #碧湖公園美食
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店家資訊:
珍珠菓子喫茶屋
地址: 台北市內湖區內湖路二段103巷38號
電話: 02-2797-3972
營業時間:
11:00am~19:00pm (週二公休)
(公休日詳FB)
紅豆栗子羊羹 在 菓子君Argyi Youtube 的最佳貼文
訂購和菓子:https://www.argyiwagashi.com
LINE@:https://lin.ee/dpgwXEv
目前固定在每月1、10、20號晚上6點開單,如果擔心錯過的話,可以先加入我們的LINE@帳號,我們會在開放訂購時發送訊息通知😊
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-材料-
1.栗餡
新鮮帶殼栗子 適量
水 與栗子果肉等重
糖 栗子泥重量x10%
2.黑糖羊羹
日式紅豆餡 160g
粉寒天 2g
黑糖 35g
糖 40g
水 150g
3.其它
法式糖漬栗子 適量
莧菜籽 適量
・栗餡的糖可以依個人喜好調配,但總重需維持不變
・莧菜籽可使用白罌粟籽或粗上南粉代替
-製作方法-
1、栗子用大火蒸40分鐘,取出果肉。
2、把栗子果肉加入等重的水打成泥。
3、將水與糖煮到溶解後,加入栗子泥拌炒成餡,並使用細篩網過篩。
4、取25~30g的栗餡包入適量法式糖漬栗子,並捏成栗子的形狀備用。
5、將水與粉寒天煮到溶解後,再加入黑糖與糖煮到溶解。
6、加入日式紅豆餡拌炒至出現厚重感。
7、將(4)的栗子淋上(6)的羊羹後,放在烤網上靜置凝固。
8、把莧菜籽炒到上色。
9、最後將菓子底部沾上莧菜籽即完成。
・過篩時建議使用50~60目的篩網
・如果羊羹濃稠度不夠導致外層太薄,可以在凝固後再淋第二層增加厚度
-法式糖漬栗子製作方法-
1、栗子蒸熟後小心地去殼,盡可能完成的取出栗子果肉。
2、將栗子果肉燙過後剝除表面薄膜。
3、鍋中加入栗子、栗子重量1.6倍的水,與栗子重量60%的糖。
4、煮到沸騰後轉小火煮15分鐘後熄火,靜置12~24小時。
5、加入栗子重量30%的糖煮沸15分鐘後熄火,再次靜置12~24小時,並將此步驟重複3次。
6、再次將栗子煮沸,並依個人喜好加入適量蘭姆酒/香草莢調味後,靜置12小時即完成。
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攝影:Argy
製作:Argyi
後製:Argyi
音樂:At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home)
To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/to-dream-of-better-days)
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紅豆栗子羊羹 在 Hi, I'm Lydia Youtube 的最佳貼文
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ᴀɢᴏᴅᴀ訂房
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ʙᴏᴏᴋɪɴɢ.ᴄᴏᴍ訂房
http://tinyurl.com/souagse
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《新台灣餅舖》
前身為日治時期1901年
日本人吉田秀太郎所經營日向屋
日本皇太子來台的御用點心指定店
更名為新台灣餅舖後.還特別聘請了
日本和菓子大師新見幸一駐點指導
《浮雪餅 》
表面龜裂糖霜如雪花紛飛
上下鬆軟蛋糕夾著奶油乳酪
因需冷藏哦.可單買現場品嚐
《神木羊羹》
日治時期延續至今.共五種口味
黑糖.栗子.茉莉.紅豆.梅子
單買@50元.禮盒5條300元
其它小糕點:
咖哩魯肉
水晶杏仁
桂圓紅棗蛋黃
以上都很真材實料
咖哩魯肉吃的到肉塊
桂圓紅棗也有桂圓肉
表皮層次分明不油膩
位在文化路排隊名店
御香屋對面.很好找~
吃完文化路夜市美食
剛好可以拎著伴手禮回家
📹週末上傳影片分享♪♪
🔔記得要打開可愛的小鈴噹呦
🔎【 YouTube】Hi, I’m Lydia
https://pse.is/Hiimlydia1985
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fnEsRCpPx0M/hqdefault.jpg)
紅豆栗子羊羹 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
羊羮是日本和菓子的其中一種,日本人品茶時必備的甜點,經典的紅豆口味羊羮,用上大量滋補養生的紅豆蓉製作,是最適合女生多吃的甜品。
材料:
紅豆蓉 400克
熟栗子肉 200克
水 300毫升
洋菜粉 4克
鹽 少許
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/2/de...
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/1/de...
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紅豆栗子羊羹 在 日式栗子羊羹属于冬季里的美味(Mizu Yokan) - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
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