#高麗菜包子
晚上跟老公各吃兩顆高麗菜包就飽了!真好吃!😆😋
每次都想做12顆就好,結果12顆包完,都還剩好多內餡,只好再打一次麵團,再包12顆!🤣🤣🤣
包子不是我的強項,我捏包子的次數,應該5根手指頭都算得出來,所以捏功不好,摺子只能這樣了!哈~~
我用2次發酵,麵皮好好吃喔!
基發跟後發,我都在烤箱發酵!
💟 如果在室溫發酵,基發約1小時,後發到接近2倍大開蒸!
麵團:(可做12顆,每顆54g)
中筋麵粉400g
速發酵母4g
糖20g
鹽巴3g
油12g
水210g~220g
#高麗菜包子內餡
食材:
絞肉(我買50元而已)、乾香菇、高麗菜(用撕的,不要切細)、紅蘿蔔刨絲、冬粉、素食肉、蔥花、蝦皮、蝦米!
做法:
冬粉、素食肉、乾香菇都要先泡軟再剪細
鍋子倒入油,下蝦皮、蝦米(蝦米我有切細)乾香菇炒香,再下絞肉,要用鏟子將肉炒散,下冬粉、醬油、糖,高麗菜、紅蘿蔔絲,(#不要加水)等高麗菜稍軟,放入鹽巴、蔥花、胡椒粉(多一點)最後淋點香油,試試味道做最後調整即可!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,...
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🙋🏻♀️ #台中素食景點
早上天色未亮就出門衝到雲林,回程又衝到台中吃熱浪島(熱浪島晚點分享嘿),然後衝到 樂膳自然無毒蔬食超市|Goodie-Veggie 跟姐妹👩🏼🤝👩🏻YuRi's 蔬食日嚐 逛超市買素食們,超興奮的啦🧏🏻♀️
從素料們、素食餅乾們、素食肉乾們、素食甜點們、素食方便麵泡麵們、油品、調味料、清潔用品們等等等等,吃的用的都有喔❤️都是樂膳素食替各位素友們把關過的產品,逛起來十分安心,而且乾淨的擺設環境,讓我們很舒適的好好逛!以前都是跟樂膳網購,這次實際逛超棒~
逛到不知道要回家的我,最後買了 #善果餐飲 的 #川味麻辣拌醬,聽說超好吃我好期待,還有 得來素蔬食連鎖餐飲 的 #韓式泡菜,素食pizza、素料們,薯條、春捲們,感覺超好吃的❤️❤️最後還帶了一包yuri說很好吃的 #九福披薩洋芋球 準備在回台北的路上吃🤤
還獲得了Yuri的招牌 #草莓雪Q餅 ,爸媽吃完覺得好厲害~偷偷跟大家說,他也會去無肉市集3.0喔,請大家多多期待,到時候一起去玩喔🤗
💟 #樂膳自然無毒蔬食超市
地址:台中市北屯區東山路一段348號
電話:(04)2436-5599
營業時間:週一到週五10:00-21:00、週六日09:00-21:00
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今次就試下食淘寶買返黎既素食肉乾
快D黎睇下啦~~~~
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