本地新晉小食品牌
即開即食的樽裝鮮製小吃,包括酒醉及麻辣兩大系列
麻辣金錢肚 /牛吞 250克
濃湯煮到入曬味的金錢肚配上麻辣醬,
有𡁻口,夠辣勁,食唔停口好惹味! 個汁仲可以拎黎撈麵食!
入口先是微辣,然後麻香才慢慢滲出,味道平衡而不搶喉
配上盡吸麻辣味的嫩滑厚肉鴨舌,令人食不停口
鴨舌用匈牙利、雞蛋用日本貸,鮑魚用澳洲翡翠鮑
海蝦和花螺均每日由香港魚市場取貨
酒醉系列用上4-5款酒包括清酒、花雕等精心調製而成
麻辣系列,就跟足四川配方
以4種辣椒加上3種香料炒製而成,保持先辣後麻再留香的味道
#細味人生 #麻辣小食
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2層
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本訪問:https://bit.ly/3iUbEdr 「食物有很多味道,人生亦有很多味道,我和丈夫創業時也近40歲了,覺得可開始細意咀嚼身邊事物。」小食店「細味人生」負責人Cassandra提起店名時解釋道,本是兩夫妻憑着人生閱歷所取下的名字,後來丈夫文泰癌症去世,剩下她一人打理生意,這名字對她...
細味人生 在 Facebook 的最佳解答
最鍾意食呢種一口月餅,仲係我最鍾意嘅陳皮豆沙月。配一杯冷萃炭燒咖啡。
人生咪就係咁啫,甜嘅時候加啲苦,苦嘅時候添點甜,回味猶甘。
細味人生嘅同時,唔好唔記得訂餅:
ibakeryshop.tungwahcsd.org
#何嘉麗callmegaga #何嘉麗 #為食路上
#東華三院愛烘焙 #iBakery #月餅
細味人生 在 李怡 Facebook 的最讚貼文
《見微知著》文選兩篇
(《見微知著》共選有關人生的小品文125篇,這裡再錄其中兩篇。)
當人人認為你向左
在發生木馬屠城故事的特洛伊城遺址,考古學家發現一面古銅鏡,銅鏡後面刻了一段古怪的銘文。許多考古學家去看,卻怎麼都看不懂。古鏡就放在博物館中。
二十年後,一個年輕人來看銅鏡,他也是學考古的。他拿出一面普通的鏡子,照着銅鏡背後的銘文,原來只是左右倒轉寫的希臘文。鏡中的銘文就清楚了,上面寫着:「致我最親愛的人:當所有人認為你是向左時,我知道你一直向右。」這段文字,正道出銘文何以左右倒轉的原委。
許多民族都有左卑右尊的觀念,英文的right,既是右的意思,也是對的意思。這面銅鏡大概是美麗的海倫留給她苦命情人的,她要告訴他:儘管所有人認為他是愚蠢的,錯誤的,但她絕對相信他是對的。
這也許是一個杜撰的故事,但它對人生的寓意值得細味。
人生的道路很長,而道路並非筆直順暢,挫折彎路難免。有時候是因為選擇錯,有時候是因為堅持自己的理想和是非價值而碰壁。孔子推行仁政,但他說:道之不行,己知之矣。人總要忠於自己,但忠於自己不一定成功。當輸了,失敗了,會有許多人認為你是愚蠢的,錯誤的,但若始終有一個人在你身邊說:我絕對相信你是對的。這種情感,這種信任,這種堅持,足可使人度過困乏和難關。
我一生寫作,常受到種種批評甚至鋪天蓋地的圍剿,但過去總有一個聲音在我身邊說,你寫這樣的文章也許不合時宜,但絕對是對的,也是應該寫的。寫文章就要有「雖千萬人吾往矣」的勇氣。
儘管這只是一個人的聲音,但這聲音太重要了。
●人總要忠於自己,但忠於自己不一定成功。在失敗的時候,若有人始終相信你是對的,這種信任足可使人度過困乏和難關。
人生三句話
在波譎雲詭的人生長途中,我常以三句話自勉。
第一句是「難得糊塗」。語出清朝名士鄭板橋,並作解釋:「聰明難,糊塗難,由聰明而轉入糊塗更難。放一着,退一步,當下心安,非圖後來福報也。」
糊塗不是愚蠢。許多人常以智商去評鑑聰明人和蠢人。但其實人類的智商一般不會相差太遠,蠢事通常是由智商高的聰明人做出來的。聰明人過度高估自己,自我膨脹,妄自尊大,輕視對手,過早暴露強勢嘴臉。聰明不等於有自知之明,無自知之明的聰明人往往會用他的全部聰明去做一件蠢事。因此,德國神學家潘霍華(Dietrich Bonhoeffer)說:「愚蠢是一種道德上的缺陷」。
甚麼是由聰明而轉入糊塗呢?就是本屬聰明人,卻放棄蠅頭小利之爭,意氣之爭,口舌之爭,搶着說最後一句話之爭,特別是不與家人爭。放一着,退一步,保持和睦,可以使自己身處一個和諧的環境,有益身心健康。鄭板橋說「當下心安,非圖後來福報也。」其實心安就是最大福報。
當然,對不合理的事,要據理力爭;個人或群體應有的權益,也自然要維護。這是不能含糊的。
第二句是「知足常樂」。這是眾所周知的成語。但許多人看這句子只是着重「知足」,而忽略了「常樂」,而且往往是因為得不到追求的利益才以「知足」去安慰自己。這就失去「知足常樂」的真正意義了。其實重點應該是「常樂」。人生的追求不外就是「快樂」,如得到「常樂」就不啻是無價寶。因此,不僅是因知足而常樂,而且是為了得到人生的常樂,就要銘記住能夠得到「常樂」的法寶是「知足」。
人生往往要追逐一些目標,如果是求正義,那麼儘管目標未必追到,至少是跟隨心中的意願和價值觀,能夠率性而為也是「常樂」。不知足通常是指出於私利。追逐不到的私利,即使你認為是應得的,但現實令你得不到,那麼不如停止追逐,珍惜因放棄而留下的心寬日子。
第三句是「順其自然」。人生免不了有許多金錢、權力、情愛的爭執。被背叛、被拋棄、被出賣的事是常會發生的。你覺得不甘心,苦苦糾纏,強求,都未必使事情改變,壞人不會被你感動變成好人。你晚上泣不成聲,早上醒來這個城市依舊車水馬龍。被負心者拋棄,無論是友情或愛情,其實都應該對自己擺脫了這個負心人而心懷感激。
所以,「與其糾纏強求,不如順其自然」。不溺於幻想,不擾亂心智,不受困情感,不糾纏不強求。自己問心無愧就好。有道是:離去的都是風景,留下的才是人生。
●不僅是因知足而常樂,而且是為了得到人生的常樂,就要銘記住能夠得到「常樂」的法寶是「知足」。
https://www.levellingup.com/shop/%E8%A6%8B%E5%BE%AE%E7%9F%A5%E8%91%97-%E9%80%81%E6%9B%B8%E7%B1%A4/
細味人生 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
足本訪問:https://bit.ly/3iUbEdr
「食物有很多味道,人生亦有很多味道,我和丈夫創業時也近40歲了,覺得可開始細意咀嚼身邊事物。」小食店「細味人生」負責人Cassandra提起店名時解釋道,本是兩夫妻憑着人生閱歷所取下的名字,後來丈夫文泰癌症去世,剩下她一人打理生意,這名字對她而言,別具意義......
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【街市尋寶】旺角明星海鮮檔 罕見有證蘇眉+當造黃油蟹+刺身 仲有上門煮海鮮服務!(飲食男女)(https://youtu.be/9YEBSQJPdPU)
【佐敦小菜館】打死不離三兄弟 札根渡船角近40年 即燒燒鵝吸客 大哥經歷高低起跌:盡力將餸菜炒到最好 (https://youtu.be/)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
【逃走他鄉】居英港人移民自白:BNO平權千年一見,蘇州過後冇艇搭 (果籽) (https://youtu.be/qMufEfTaJWY)
【港版國安法】續領英國BNO懶人包加疑難解答 持BNO入唔到日本境因印錯國籍 (果籽) (https://youtu.be/44aJ_QjXzB0)
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #酒浸小食 #細味人生
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fJHYkkdwSuU/hqdefault.jpg)
細味人生 在 果籽 Youtube 的精選貼文
本地製造的小店「細味人生」由三位識食之人張靄鳴(Eddie)、黎翠霞(Joanna)和陳紫恩(Cassandra)一同創立,由朋友間生意做起,直至開網店經營了九個月,近日更在香港自設有牌照的工場生產與包裝,在尖沙嘴開了實體店。
=========
全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/UxLDS-sXcBM/hqdefault.jpg)
細味人生 在 細味人生- Home 的推薦與評價
細味人生 ,就是細味美食與人的連繫。 一對熱愛生活和煮食的年輕夫婦,喜歡透過食物與其他人分享精心烹調的滋味,以滿腔熱誠創立「細味人生」品牌。即使其後經歷變故,創辦 ... ... <看更多>