中秋節好快就到啦!不過年年中秋節都係食奶皇或者冰皮月餅食到有啲膩,所以今年我就揀左試吓食小寧波嘅蘇式月餅🥮
小寧波嘅湯圓好多人都食過,而今年適逢係小寧波嘅7️⃣0️⃣周年慶,特別推出左百份百香港製造嘅傳統風味蘇式月餅😍
有別於其他月餅,蘇式月餅嘅重點係佢嘅酥皮‼️小寧波以全人手製作出口感鬆化、皮層分明嘅酥皮,而且以黑芝麻或海苔作為餡料真係好少見!食落去層次感非常豐富,好特別!值得一試!
一盒有齊曬兩款口味,包括︰
1️⃣經典椒鹽月餅
「椒鹽」係傳統寧波人嘅叫法,實際上係小寧波好出名嘅芝麻餡!
2️⃣特色苔菜月餅
紫菜風味配合桃仁作為餡料,估唔到咁好食!
小寧波蘇式月餅分別有⭐️禮盒裝⭐️同⭐️嚐鮮裝⭐️以供選擇。
8件禮盒裝自己品嘗送禮都得,而2件嚐鮮裝就岩晒想試下嘅朋友仔😉
食之前係冰箱拎出嚟直接放入焗爐或者氣炸鍋加熱就👌🏼!中秋再食埋小寧波湯圓就非常圓滿😋
小寧波湯圓
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#特色月餅
月餅🥮月餅🥮
每年中秋節最期待就係食月餅🤤 今年朋友就送黎好特別既月餅禮盒,係平時食開既小寧波湯圓推出既 #蘇式月餅🥮
小寧波湯圓 出嘅湯圓每逢中秋佳節都一定食佢,原來今年適逢係小寧波嘅七十周年慶,特別推出左具有傳統風味嘅蘇式月餅!
其實咩係蘇式月餅?
蘇式月餅同其他月餅唔同,重點喺個酥皮度,外層係口感鬆化嘅酥皮,入面係以黑芝麻及海苔作為餡料,款式少見又特別,仲要係 #百份百香港製造 及全人手製作!
一盒有兩款口味,包括︰
🥮 #經典椒鹽月餅
原來「椒鹽」係傳統寧波人嘅叫法,實際上係小寧波好出名嘅芝麻餡混入輕巧鹽味,口味層次出乎意料地豐富!
🥮 #特色苔菜月餅
好特別既紫菜加合桃仁作為餡料,同酥皮好夾之餘,食落係勁香既紫菜味,好好食!
食之前唔需要解凍,直接放入焗爐或者氣炸鍋加熱之後就食得,外脆內軟既蘇式月餅,配埋獨特風味,一定要加埋 #小寧波湯圓,令中秋更加圓滿🌕
小寧波蘇式月餅分別有 #禮盒裝(八件裝) 及 #嚐鮮裝(兩件裝),送禮自用都得!
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#小寧波 #七十周年 #特別呈獻 #全人手製作 #蘇式月餅 #香港製造 #團圓 #湯圓 #期間限定 #素食者適用 #MadeInHongKong
經典椒鹽月餅 在 Duckie SIUCHI ♥ is ALL AROUND Facebook 的最佳解答
「椒鹽月餅?未聽過喎!椒鹽魷魚鬚就成日食,椒鹽月餅聽落好奇怪喎,鹹定甜 ?」少年,你太年輕了!
「椒鹽」是傳統寧波人的叫法,其實就是芝麻餡啦~小寧波除了大家最愛的湯圓之外,今年七十周年更特別推出蘇式月餅,共有兩個款式,分別是經典椒鹽月餅和特色苔菜月餅,放心~兩款都不會過甜,芝麻餡特別出色,苔菜即是紫菜餡,配合合桃仁更有口感,而且月餅皮是酥皮非常鬆脆,全人手製作及百份百香港製造!中秋佳節人月兩團圓,當然要有湯圓一起配搭啦。
小寧波月餅要放在冰格儲存,食用之前無須解凍,只要家中有焗爐或氣炸鍋就可以啦!我預先用175度預熱3分鐘氣炸鍋,然後再以同樣度數氣炸8分鐘,拿出來的時候要小心酥皮~暖粒粒食一定最好味!如果送禮的話,可以考慮八件禮盒裝、想試的話可以選擇兩件嚐鮮裝,有驚喜!
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小寧波湯圓
經典椒鹽月餅 在 館長成吉思汗 Youtube 的最讚貼文
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