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巴黎洲際大酒店 InterContinental Paris - Le Grand ，與巴黎歌劇院Palais Garnier 相鄰，於 1862 年開業，即將迎來她 160 週年開業紀念。470 間客房、72 間套房以及 2 間經典餐廳，館內的 Café de La Paix 和平咖啡廳則是法國美好年代的代表。
和平咖啡廳與酒店客房都已經於今年(2021 年)陸續進行翻修，全新的客房非常明亮與時尚，不過我個人還是喜歡這種傳統法國花紋的房間。行政酒廊提供的甜點跟餐酒都很棒，從酒廊的窗戶可直接見到巴黎歌劇院的屋頂。
整體翻修完之後的巴黎洲際大酒店將會是歌劇院區無可取代的奢華酒店。
＊備註：照片是尚未改裝的房型。
#paris #intercontinental #legrand #intercon #IHG #france
【經典】餐廳用假鱈魚恐危害健康！達人踢爆業者話術別被欺騙
#謝霆風：看起來都很好吃...
了解更多： 蛋塔 EGGTA(https://youtu.be/FWI8JR8g45w)
#踢爆 #健康 #鱈魚
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【8月 生活】
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一杯令人印象深刻的調酒，味道與口感固然重要，但視覺和聽覺享受亦不可或缺，調酒的顏色層次以及耳邊響起的氣泡聲，往往有助襯托氣氛。今個盛夏，Schweppes將氣泡四感體驗館搬到銅鑼灣希慎廣場，誠邀一眾識玩識嘆的品味朋友以視覺、聽覺，觸覺和味覺感受Schweppes傳承逾兩個世紀的經典味道。透過場內的特色櫥窗、酒吧陳設及街角風情，讓人儼如置身於型格的歐洲大街之中，場內設有多個型格打卡區、免費試飲Schweppes Mixers經典飲品或特調雞尾酒，以及爵士樂團現場演奏。
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Schweppes同時舉行Schweppes品味經典餐廳週，於指定餐廳消費兼享用Schweppes特飲，即有機會享有獨家禮遇，包括免費換領限量調酒套裝及參與調酒或玻璃杯蝕刻工作坊，適合親朋好友一齊chill住玩！
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「邂逅經典Schweppes Club」活動詳請：
日期：2021年8月3日至23日
地點：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1樓中庭
開放時間：上午10時至晚上10時
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#SchweppesHK #SchweppesMIXERS #有經歷才懂品味經典 #邂逅經典SchweppesClub #藝文青 #asartisticasyou
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材料
A
去骨雞腿 3支 chicken thigh 3pcs
鹽 少許 salt q.s.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
蔥段 20公克 scallion 20g
薑片 15公克 ginger 15g
B
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鎮江香醋 2大匙 chinkiang vinegar 2tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
花椒粉 1茶匙 ground Sichuan pepper 1tsp.
熟白芝麻 1大匙 white sesame 1tbsp.
辣油 4大匙 chili oil 4tbsp.
C
花生碎 20公克 peanut 20g
蔥花 10公克 scallion 10g
香菜末 適量 coriander q.s.
作法
1.雞腿撒上鹽再捲起。
2.微波調理盒中，放入濾油架在放上雞腿捲。
3.再放上蔥段、薑片，並淋上米酒，蓋上蓋子放入微波爐中。
4.以強微波加熱15分鐘。
5.微波完成後，去除蔥段與薑片，取出雞腿捲，並保留盒中雞汁。
6.雞汁中加入材料B混合均勻成口水雞醬汁。
7.雞腿捲切厚片，淋上口水雞醬汁，再撒上蔥花與香菜末、花生碎即可。
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名古屋的美食，你知道哪些呢?
PJ大啖鰻魚飯、炸雞翅與赤鍋等道地特產外
也品嘗熱門人氣的35公分炸蝦與札幌蟹本家
分享給大家參考囉，以下是時間任意門了
0:52 鰻魚飯-必吃特產
2:05 海老どて食堂-35公分炸蝦
3:42 赤鍋-總店限定海鮮鍋
4:50 札幌螃蟹本家-鍋物
5:52 風來坊-炸雞翅(手羽先唐揚)+交趾雞
6:55 日式燒肉-黑毛和牛必吃
餐廳資訊(價格皆是2019.12月時價)
【鰻魚飯】
1.稻生(ひつまぶし稲生)餐廳(個人比較推薦這家)
位於ESCA新幹線地下街
搭乘橘色東山線或紅色櫻通線到名古屋車站
出站後北邊出口沿著新幹線指標前進，即可前往新幹線地下街ESCA
餐點：鰻魚飯三吃套餐 2,980円
2.うなぎ四代目菊川餐廳(櫥窗可看烤魚過程)
餐廳位於GLOBAL GATE商場中
搭乘深藍色AN線至笹島演奏廳車站(ささしまライブ駅)，步行即可到達
餐點：鰻魚飯套餐 5,090円
【海老どて食堂】
餐廳位於ESCA新幹線地下街
搭乘橘色東山線或紅色櫻通線到名古屋車站
出站後北邊出口沿著新幹線指標前進，即可前往新幹線地下街ESCA
餐點：35公分炸蝦套餐2,600円；一般炸蝦套餐1,700円
【赤から鍋/ Akakara-名古屋總店】
搭乘橘色東山線或紅色櫻通線到名古屋車站，步行即可到達
餐點:赤から海鮮鍋1,580円/一人；鍋後雜炊(加飯、起司、火腿) 590円
馬肉(櫻花肉)780円(含稅)/一份
【札幌蟹本家 榮中央店】
搭乘橘色東山線或紫色名城線，到榮車站，步行約7-10分即可到達
餐點:波之舞宴席 7,800円(含稅)/兩人
【風來坊】
餐廳位於ESCA新幹線地下街
搭乘橘色東山線或紅色櫻通線到名古屋車站
出站後北邊出口沿著新幹線指標前進，即可前往新幹線地下街ESCA
餐點：炸雞翅(手羽先唐揚)500円/5本；交趾雞飯1500円
【燒肉】
燒肉旭(ヤキニク旭)餐廳
搭乘橘色東山線至新榮町站或紅色櫻通線至高岳站，步行約5-10分鐘
餐點：黑毛和牛特選套餐 12,800円/1人
部分畫面為赤鍋的燒肉餐點
赤鍋極上霜降牛舌 1,280円/一份； 極上霜降牛 1480円(含稅)/一份
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★此為合作影片，內容為PJ真實感受
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註：感謝以下音樂，出場依序如下：
1.Sakura 2020 by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/sakura-2020
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/mXEBzTy68Hc ~~Roa Music~~
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https://open.spotify.com/artist/1ETpo...
▶Soundcloud
https://soundcloud.com/roa_music1031
2.Artist: Joey Pecoraro Title: Russian Dance Free Download: https://bit.ly/2LXl0Hc
3.Music: Garden Walk - Jingle Punks https://youtu.be/3H8BMwqurvQ
4.Music: A Good Day On the African Planes - Doug Maxwell, Media Right Productions https://youtu.be/kKwMYG1BSpI
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