好書推薦《#人慈》部落格文末抽書兩本
想像一下,如果有兩個星球,你認為自己住在哪一個?星球A:飛機墜機後,生存者禮讓最需要救援的人。星球B:事故發生後,生存者爭先恐後地往出口擠,不惜將他人踩在腳下。這個問題被用來問過許多學生,幾乎所有人都選了星球B。但事實是,我們住在星球A。這個世界真正面臨的威脅在於我們對人性太過悲觀。
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#這本書在說什麼?
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《人慈》這本書的作者是歐洲最著名的年輕思想家之一羅格.布雷格曼(Rutger Bregman),他是同時也是一位歷史學家、作家、記者。有鑑於報章媒體、政治宣傳、普羅大眾對於「人性」的偏誤解讀,他想透過這本書傳達一個核心訊息:「大部分的人在內心深處,其實是相當正派的」。
作者在書中旁徵博引,以詳盡的事實和深入的查證,說明了人類無論是出於天性、身為孩童時、在無人島上、當戰爭爆發、當危機來襲,對於自己「好」的一面,有著強烈偏好。如果你至今仍然認為,人類就是天生自私、貪得無厭、陰險狡詐,那麼這本書絕對會讓你大為改觀。
這本書讓我感到大為驚喜的,是作者既大膽、又謹慎的考證態度,他勇於對歷史上知名的眾多案例(例如《蒼蠅王》、《史丹佛監獄實驗》、《米倫格爾電擊器實驗》)提出反面看法,而且其證據令人信服。在媒體慣用人性「惡」的一面吸引眼球的世界裡,這是一本思想激進的書,只不過是偏向人性「善」的那面光譜。這種書很罕見,卻彌足珍貴。
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#人性本惡?三個精彩翻案
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人類有考據的數萬年歷史以來,充滿了大大小小的衝突和鬥爭,我們也從故事裡看到領導人無論為了私利、國家的經濟、民族的情節而發動戰爭。難道,人類不就是天性好鬥嗎?只要有誘因存在,人們就會甘願殺得你死我活嗎?從歷史的考據裡面,我們會發現人性跟我們想得很不一樣:絕大部分的人不願意傷害另一個人。讓我們先從書中三個精彩的翻案來找到線索。
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1.#蒼蠅王小說的翻案
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《蒼蠅王》是一本膾炙人口的小說,在我國中的時候,老師也放過翻拍的影片當作社會科學的教材。內容大意是在說,因為飛機墜機,六個英國男孩漂流到一座無人島上,在沒有大人的情況得自立求生。過程發生了許多權力爭執、失去理智、弱肉強食的情節,最後只剩下兩個孩童倖存的故事。這個虛構故事在感嘆「人心的黑暗」,也被列為標準的社會教材讀物。
作者把持著一個懷疑的態度,他深入瞭解了虛構的《蒼蠅王》小說作者威廉.高汀(William Golding)的生平。作者發現高汀是一名有憂鬱傾向的酗酒者,他還會打小孩,他也曾說過:「我瞭解納粹,因為本質上來說我也是那一類」,這才讓作者明白,原來寫出《蒼蠅王》的作家是一個多麼不快樂的人。
因此,作者根據事實為主,追尋了一條實際發生過的類似案例,六名少年在太平洋落難,漂流到阿塔島(`Ata)的真實故事。這則故事跟小說大相逕庭,六名少年在荒島上發揮團結的本領,協調出遇到衝突的處理方式,還彼此在受傷時互相照顧。受困15個月後,六人獲救時仍氣色飽滿,而且士氣高漲地不可置信。真實版的《蒼蠅王》,其實是一個友情和忠誠的故事。
發現阿塔島生存的船長彼得.華納(Peter Warner):「人生教了我許多事,其中包括了一個經驗,就是你永遠要尋找人的善良光明面。」
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2.#史丹佛監獄實驗的翻案
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我讀過許多談到心理學的書籍,都喜歡引用一個知名的案例,那就是《史丹佛監獄實驗》。實驗主持人飛利浦.金巴多(Philip Zimbardo)教授把24名參加的學生隨機分成兩組,12人當囚犯,12人當獄卒,觀察人類當囚犯的反應,以及擔任獄卒的人施加權力的表現。整個實驗因為囚犯精神狀態快速崩潰、獄卒施加的處罰越來越過火,結果實驗到第六天就被迫中止。
這個實驗的結論彷彿要告訴我們:「當你給予人們權力,他們就會開始為惡,發展出一些不人道的規則」。作者深入考察之後發現,這簡直是一場天大的騙局。實驗並不是任憑12名獄卒自己決定如何處以,而是金巴多本人直接給獄卒灌輸思想:「你們要創造一種挫折感,製造恐懼,要剝奪他們的個體性…」,最後獄卒定的17條規則裡,有11條根本是實驗團隊給予的意見。這簡直是引導式的邪惡。
你或許也會好奇,那如果是實驗團隊「完全不介入」的狀況會怎樣?兩個英國心理學家2002年在電視節目上複製了一次同樣的實驗,但這次沒有告訴獄卒該怎麼管理、該怎麼懲罰。結果呢?節目無聊到不行。第二天,獄卒把食物分給囚犯。第五天,一名囚犯提議設立民主制度。第六天,獄卒跟囚犯一起抽菸。最後一集,大部分人一起坐在沙發上消磨時間。這麼無聊的故事,難怪我們都沒聽過。
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3.#電擊器實驗的翻案
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還有一個更出名的《米倫格爾電擊器實驗》,目的是為了測試受測者,在面對權威者下達違背良心的命令時,人性所能發揮的拒絕力量到底有多少。受測者身為「老師」,當隔壁房間的「學生」答錯題目時,就要按下電擊器,懲罰坐在電椅上面的學生。「學生」是由實驗人員假冒的,受電擊所發出的哭喊也是演出來的,但受測的「老師」並不知道,他們會「以為」這些電擊都是真的。
每一次學生答錯,懲罰的電壓伏特數就要提高,實驗主持人史丹利.米倫格爾(Stanley Milgram)教授會要求老師繼續施罰。120伏特時學生會開始喊痛,150伏特時尖叫並喊著退出實驗,200伏特時大叫大叫血管裡的血都凍住了!超過320伏特時開始撞牆並失去聲音。結果,有65%的受測者一路聽從指揮,開到了450伏特,幾乎是把學生電死的程度。實驗的結論幾乎告訴我們,只要有權威要求,連普通人都願意電死一個路人甲?
作者考核過後的翻案顯示了另一種事實。幾乎所有受測者都曾抗命,想要停手,但實驗方會加強壓力逼迫就範,從錄音檔聽起來更像是霸凌和脅迫。事後調查,只有一半的受測者認為隔壁的學生是真的在受苦,其他人覺得只是實驗效果。許多受試者也表示,因為他們真心「信任」米倫格爾教授的實驗對人類一定有幫助,所以即使當下不忍心,也願意咬著牙繼續做下去。
綜合以上三個翻案結果,大部分的人在內心深處,其實是相當正派的,但引用作者所說的:「如果你催促地夠用力,給予足夠刺激、又拐又騙,許多人確實是有能力做惡。但是邪惡通常不是在表面之下,它是需要費盡功夫才能扯出來的。」邪惡得要披上善良的外衣才行。
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#人怎麼會互相傷害?
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所以,人真的是天性好鬥、殺得你死我活的物種嗎?綜觀歷史大小戰爭,這個說法似乎成立,但是當我們把尺度放到人與人面對面的相處,就是另一種樣貌。舉戰爭為例,兩軍人馬大動干戈的時候,所有人一定都是拔刀互砍、舉槍互射吧?在那種生死存亡的關頭,不是敵死,就是我亡了,不是嗎?
真實的戰爭傷亡統計很有意思,例如二戰英國陣亡的軍人死因中,10%是子彈和反坦克地雷;15%是詭雷、爆破和其他;75%是手榴彈、迫擊砲和空投炸彈。大部分的士兵都是隔個一定「距離」被殲滅的。真正喊著敵人是「害蟲」,一旦碰面就格殺毋論的,通常是離戰場最「遙遠」的政客和領導人。
根據研究,二戰的生存老兵超過一半從未殺過人,只有20%的軍人曾經擊發過武器。美國南北戰爭最激烈的蓋茨堡戰役中,回收的27,000把火槍,還裝有彈藥的比例達到90%。12,000把裝有兩顆彈藥,其中6000把超過三顆。但火槍設計成那樣,就是一次只能射出一顆子彈,那幹嘛裝那麼多顆子彈?因為大部分的士兵都『沒有』在試圖殺敵。人,打從心底不喜歡傷害另一個人。
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#如何改善?三種範例
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在這本書的下半部,作者有一則引述徹底震撼了我的思想。這句引言來自英國哲學家暨諾貝爾文學獎得主伯蘭特.羅素(Bertrand Russell),他給未來世代這個建議:「當你學習任何東西或者思考任何哲學問題時,只該問自己事實有哪些,那些事實證明什麼是真實。永遠別被自己希望相信的事、或者自以為如果別人信了就對社會有益的事所分心,只要專心一意去看事實是什麼。」
這個非常理性的觀念,一開始相當很吸引我,但作者及時把我拉了回來。他提到除了探究事實之外,你本身「相信」什麼,才是以改善世界的動力來源。
第一種相信的力量,叫做「畢馬龍效應」。科學家做過一種實驗,把兩群同樣普通的老鼠,分別標示聰明和愚笨。請不知情的學生照顧老鼠,然後進行迷宮遊戲,看哪一組比較快逃出迷宮。結果聰明的那組獲勝,事後發現學生「相信」這些老鼠比較聰明,給予比較好也溫柔的待遇。同樣的實驗在一群小學生上進行,不知情的老師對聰明組的學生更關注、更鼓勵,事後結算成績,聰明組的孩子其智力表現提高了最多。
第二種相信的力量,叫做「魔像效應」。曾經有科學家在美國做過一個不道德的實驗,他把二十個孤兒分成兩組,跟其中一組說他們是善於表達的人,跟另外一組說他們注定要變成口吃者。這個實驗結果害得許多口吃組的受測孩童,一輩子患有語言障礙。這種效應常導致貧窮學生更加落後、無家可歸者失去希望、已經被孤立的青年人更加極端。
一如正面的期待能夠引發好的結果,負面的期待也能夠讓惡夢成真。接下來介紹書中三個真實世界的例子,來看看如何運用「相信」的力量,來改善我們的工作、教育和民主運作。
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1.#論工作的內在動機
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研究發現,外在誘因例如紅利會減低員工的內在動機和道德標準。給予外在誘因會獲得相等的回報:按照工時給付,就會增加更多的工時(無論是否裝忙)。按照發表數目給予稿費,就會得到更多的發表文章(無論品質優劣)。按照手術量來給付,手術就會更多(無論是否必要)。
荷蘭的最大的鄰里照護平台「博祖克」(Buurtzorg)採取逆向而行的策略,這個組織沒有業績目標或分紅,沒有管理階層,沒有客服中心。運作的自主權下放給每一個十二人的團隊,團隊自己定行程表,自行雇用同事。省去的營運費用和會議時間都回歸到團隊本身。
執行長喬斯.德.柏洛克(Jos de Blok)是從最基層出身的人,他相信員工內心會選擇做「正確」的事。他說傳統的管理階層「喜歡憑空想像一些計畫給那群工蜂做」,還說「拿掉管理階層,工作還是照常進行」,他認為讓團隊自我導向、動手執行腦中想法,是最實際的做法。博祖克沒有人資部,被評為最佳雇主;沒有行銷部,卻獲得最佳行銷獎。
(延伸資源:在台灣有「台灣居護」引進了這套照護模式)
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2.#論教育的玩耍本質
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自古以來,愈是聰明的動物愈會玩耍,玩耍更深植於人類天性當中。創造力和學習力來自於自由地玩耍,孩子會自然地渴望探索這個世界。當社會工業化之後,學校的體制越來越制式化,學生的課表被排滿,家長連下課的時間也不放過。最近針對十個國家的民調顯示,監獄囚犯待在戶外的時間比孩子還要多。研究也發現一個趨勢,孩子愈來愈覺得「自己的生命被他人所決定」。這是一個快要忘記怎麼「玩耍」的世代。
荷蘭的「阿哥拉」(Agora,希臘語「市集」的意思)是一個沒有年級、班級、教室的學校,也沒有功課和成績,一組學生團隊就只有配一位「輔導員」,但自主權在學生身上,他們自己決定要學什麼。整個學校就像一個主題樂園,學生透過玩耍和探索,找到自己當下有興趣的題目攻讀,學校提供對應的資源給他們學習。相較於傳統教育把孩童當植物灌溉,這所學校將孩童當「人」看待。
在這裡,與眾不同是常態,一千個學生就有一千種學習路徑。這裡幾乎找不到霸凌的蹤影,因為不以年齡和能力區隔孩童,沒有誰的進度會落後,沒有誰的表現太過突出,每個人都在綻放當下最好的自己。作者引述道:「玩耍的相反不是工作,玩耍的相反是抑鬱。」問題不是孩子能不能掌控自由,而是大人有沒有勇氣給他們自由?我們是否問過自己,教育的意義究竟是什麼?
(延伸閱讀:Agora: Meet the school with no classes, no classrooms and no curriculum,英文文章)
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3.#論民主政體的模樣
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作者提到,世界上愈來愈多的民主政體正遭受七種瘟疫侵襲:政黨持續腐化、公民不再信任彼此、少數人遭排除、選民失去興趣、貪贓枉法的政客、有錢人逃稅、人們發現當代民主充滿貧富不均(怎麼跟我住的地方這麼像!?)。但世界上有地方嘗試了解法,簡單到令人難以置信,卻很少上新聞(你應該猜得到為什麼)。
委內瑞拉的托雷斯市(Torres)的民選首長胡立歐.查維茲(Julio Chávez)選擇一種嶄新的信念,他相信:「每個人心中都有一位積極認真的公民」。他的競選政見只有一個,下放權力給所有托雷斯市民,而且他遵守了承諾。所有的政府集會邀請全體居民參加,不只是討論,還要決議城市所有預算的使用。
結果人們空前踴躍參與政治,在最需要的地方蓋起了住宅和學校,有效地鋪整馬路清掃街區。因為預算透明,大幅削減了貪污和權威的弊病。市民們還一起要求提高稅收,並且說道:「過去我們不瞭解市政稅要用來支付那麼多東西。」這個被稱為「參與式民主」的方式,深受民眾喜愛,卻鮮少在新聞上被提及。
(在台灣我還沒聽過類似的試營運模式,有人聽過嗎?)
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後記:#相信善的一面
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《人慈》是我今年讀過最意猶未盡的一本書,作者的大膽思想,配上嚴謹的查證,讓人讀來格外痛快。從這本書中,我也慢慢體認到,問題不是二元化的「人性本惡或本善」選擇題。反而,透過這些精采的正反論述,猶如偵探小說抽絲剝繭般的分析,我理解到的是人性真正的「複雜」。
如同現在人工智慧和大數據這麼發達,如果只讓電腦演算法來判決,那麼歷久不衰的《蒼蠅王》人心黑暗論肯定佔據上風;《史丹佛監獄實驗》和《米倫格爾電擊器實驗》無以計數的論文和書籍引用,肯定讓演算法覺得這才是人性的真理。無數對人性帶有扭曲和偏誤的描寫佔據了媒體的版面。然而,事實呢?
這本書中段的畢馬龍和魔像效應教我們的就是,人們「相信」的事情往往會發展成「事實」,更是一個令人驚醒的提點。無論是書中獄卒和囚犯的故事、老師和學生的故事、老闆和員工的故事、父母和子女的故事,一再說明了:「當你把一個人當人看,他就會表現得像一個人。」反之。讀完這本書後,你可以踏實地選擇自己相信的那一面。
瞭解事實,讓我們得以明辨是非。擁有信念,才能以行動改變世界。原來,關於人性,我讀過的許多論點幾乎都是錯的。永遠別被自己希望相信的事所分心。只管去看,事實是什麼。然後在事實背後,找出值得相信的事情,讓它成為新的事實。這絕對是一本必讀之書。
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綜合以上所述英文 在 小金魚的人生實驗室 Facebook 的最佳貼文
#讀者來信:#如何找到興趣以及專業 (#我的親身經驗)
▌#興趣與專業的定義
最近有不同的讀者來信詢問同一件事情,如標題所示。
我先說我自己的定義:
興趣是做了會快樂的事情。
專業是一直一直做而變得比別人還要好的事情。
而專業是不是一定從興趣而來,我覺得不一樣。
你可以因為興趣而一直一直做,變成了專業,你也可以單純是因為一直做而變成了專業。
▌#我的簡短個人案例
我想用我自己當作是例子。
我有兩個專業,一個是業務,一個是寫作。
業務這個專業並不是從興趣而來的,我在業務上,非常擅長做陌生開發,尤其是開發高階主管,意思就是我跟對方總經理不認識,可是就是不斷透過各種方式,來聯繫上對方,而得到了第一次拜訪的機會。
但我的興趣並不是陌生開發,這件事情,是因為我不斷不斷做,一年內我開發了200家總經理,自然你就有在這方面變成專業,不管是打電話的技巧、說話的邏輯或是打電話出去的那個膽量。
而寫作相反,是從我自己的興趣出發,因為寫作讓我快樂(不寫會難過),因此,我一直寫一直寫,而有了現在的我。你們看到的我,一個很喜歡寫作的人。
那有沒有我覺得做了很快樂(興趣)但是沒有成為專業的?
有,而且很多。
例如瑜珈、爬山、做手作等等。
以上,就是你們所看到的我,如果簡單說明會是這樣。
▌#我如何找到自己的興趣與專長的心路歷程
那我當初是如何找到「寫作」這個興趣,進而變成「專業」的呢?
時間倒回2017年,差不多就是我開始日更寫作的前幾個月,我的人生有很低的低潮,我沒有跟誰說過,因此我那時候也不知道我要怎麼說,或是說,我需要的不是說出來,而是解決,但會不會沒有說出來,以至於不能解決?我不知道。
我那時候很認真思考,我到底為什麼這麼低潮而不快樂,我發現:因為我的生活一成不變。
我沒有新的朋友,應該說,那時候,我來台北要三年了,可是除了同事,我沒有其他的朋友,我以前的朋友都在中南部,沒有人在台北,好不容易來台北工作的,後來也都回去了。
所以,我發現「生活一成不變」之外,我還有「缺少新朋友的孤獨感」。
而且,我也覺得我都沒有進步,我的人生好空虛,我每天上班、加班、下班、睡覺,又是上班,一天24小時,我大概有16小時在上班,而且不是連續的,是斷裂的,也就是說,你可能隨時都需要接電話處理緊急事情。
我覺得好累,真心覺得很累。
但累之外,是覺得自己沒有進步。因此,我又得到了一個關鍵點。
啊,原來我一直都覺得自己沒有進步。
還有,回歸一開始,我一直不快樂。因為上述那些原因,我不快樂,我想要做會快樂的事情,如果工作不快樂,那可不可以下班要做的事情是我覺得快樂的事情。
於是,我綜合了我自己的發現:
- 生活一成不變
- 缺少新朋友
- 想要進步
- 想要下班做快樂的事情
接著,我開始了我自己的探索之旅,我開始去找不同的活動參加。並且滿足上面的四點。
▌#活動那麼多,#如何確認要參加這個活動
首先,這個活動必須是自己會開心的。
我那時候挑選活動的重點都是這個,我做這個會開心嗎?
因此,我參加了很多課程,例如上班不需要講英文,可是我參加了英文課,因為我發現我喜歡外文,上英文課好開心。我還上了新創的課程,但也沒有要做什麼,就是覺得在漂亮的咖啡店上課,是件開心的事情,學費也很便宜。(一堂才 $250 )
我還去爬山,爬山也會讓我好快樂,而且,我發現我遇到的都是神人,他們都是全台灣的山爬過5輪的人,完全可以天馬行空的點餐(例如我那時候很喜歡爬需要繩索,但是又不要過夜的山)。雖然我是小嫩嫩,可是山上的人都好會照顧別人,我在山上被照顧得好好的。
我還去上了瑜珈課,很小班制的課程,發現自己的筋骨真的是無敵霹靂硬(我獲得了很多老師的認證),我也去上了重訓課,發現自己真的跟自己的肌肉很不熟,很多動作我真的無法理解,要花別人的三倍時間。
雖然我的工作還是很忙,可能還是會發生很多不快樂的事情。
可是,想到下班可以寫文章,紀錄這些開心的事情,就覺得有可以期待的事情。
然後還有很多課程,週末可以爬山、瑜珈課、重訓課,這都是開心的。
我在這其中獲得了很多的新知識,我覺得這是我要的進步,我有種獲得新知識的快樂。
生活突然豐盛了起來,變得很忙碌,因為,每一個我選擇的事情都是我喜歡的,因此,我樂於參加他們後續的活動,認識的人突然變多了,朋友也多了。
然後就變成了一個正向的循環直到了現在。
後來留在我身邊的,最持久的是寫作,從2017年的7月到現在。
瑜珈課現在還是零星的在上,其他沒有到現在沒關係,但是那的確是我開心起來的源頭。
這樣前前後後,大概花了一年的時間,把這個正向的循環建立起來。
其實還是花了一段時間,生活不是魔術,不會突然變好,不會有奇蹟。
但是,有了這個正向循環是千真萬確的事情。
▌#來自小金魚的真心鼓勵
因此,我想要鼓勵那些寫信來詢問,或是沒有問出口但是卻有同樣困擾的你,開始去參加你們覺得會開心的事情,讓開心也成為你們生活中的一個元素。這世界活動那麼多,你就每個覺得有有趣就去參加看看,只有還沒參加到的未知世界。
我的邏輯是這樣,如果你的生活,工作是決定了 80% 你的情緒,那麼當工作低潮,你就會跟著低潮,可是如果我們在下班後有快樂的事情,那麼這件事情就會開始影響你的情緒,可能到了最後,工作只會影響你 50% 的情緒,下班又是快樂的事情,你整個人就會快樂起來了。
在嘗試讓自己會快樂的事情時,不要以「我要把這個當專業為目標」,我要是當初把爬山當作目標,我應該會絕望到不行,但是把爬山當作是興趣,那我就會很快樂。寫作對我來說,一開始也是興趣,寫作是我的興趣很久了,直到了去年才開始因為寫了幾年了,開始想要嘗試系列化。
但對我來說,我都是抱持著「嘗試」的心情。
如果你也想開始,你可以關心你身邊的活動,並且勇敢去參加那些你可能會讓你開心的事情,同時歡迎你跟我分享:)
綜合以上所述英文 在 Daydaycook Facebook 的最佳解答
【識食和牛篇 Part 3 :等級|A級牛牛深度學🧐】
「A5 」已成為日本頂級和牛代名詞,事實上亦係評級牛肉靚與否的標準。係咪叫A5就代表最好🤔? 首先就要知道「A」同「5 」代表咩。 學識點解,同防偽logo,去買肉唔驚被人呃買A貨👩🏫。#唔係有霜降紋就叫A5架
✨等級[日文:格付] :由日本食肉格付協會統一嘅標準制定,分為兩部分,前英文,後數字。
🔠前英文為[步留等級]:分A、B及C三層級判定。指去除內臟與皮之後,一隻牛可取得食用肉比例多寡(精肉率)。A最多(72%以上),B中間(69%以上72%未滿),C最少(少於69%),以第6-第7肋間切開橫切面作量度。
🔢後數字為[肉質等級]:以脂肪交雜(B.M.S 12級指標)、肉嘅色澤(B.C.S 7級指標),脂肪色澤(B.F.S 7級指標),及肉質嚟評級,綜合上述指標計算得出1-5個級別,5為最高級🏆。
👩🏫各項中再有細指標分級,其中霜降度的「脂肪交雜B.M.S 指標」總共12級,更係大部分和牛標價基準📈,要達到B.M.S 8-12級先可以叫「A5 」嘅「5 」。
✨就連日本三大和牛都唔一定達到BMS 12 。所以BMS等級 12 嘅 A5 ,真係極品中嘅「極上品」🏆,和牛嘅天花板😎!
本集⋯⋯未完!學識埋點樣睇日本和牛防偽先💯!
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